文化路夜市是我旅居嘉義的廚房，每天晚上19:00到23:00交通管制，規劃為行人徒步區。最大特色是店家攤販以接力方式分時段營業，24小時都有得逛。本文除了彙整文化路夜市美食店鋪攤販，也收錄周邊食記，附加噴水圓環、文化公園步行5分鐘可到的餐廳小吃，分享給想到嘉義旅行的朋友參考。☆林聰明沙鍋魚頭免排隊快速通關👉線上預訂。
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嘉義文化商圈雞肉飯、砂鍋魚頭。8家
★全文分享★ 永芳火雞肉飯。賣到凌晨3點｜可以用Line Pay結帳的嘉義文化路夜市小吃
帶台北朋友玩嘉義，總覺得非要帶路吃個火雞肉飯，才算不虛此行，逛到文化路夜市時，時間很尷尬，林聰明、阿霞、郭家這些名店總是大排長龍，阿信美食還沒出攤，忽然想起從沒嘗試的永芳火
★全文分享★ 丸仔榮小吃店。嘉義光彩街｜美味的魚丸湯、雞肉飯、紅槽肉
丸仔榮，外觀看起來就是簡簡單單的小吃店，餐點卻樣樣讓人感到驚喜，真是一家好店。據說魚丸湯、紅槽肉是丸仔榮的招牌，果然不負盛名，滷油豆腐一盤3個，竟然只要10元，以往在任何嘉義雞
★全文分享★ 嘉義林聰明沙鍋魚頭。文化路夜市美食扛壩子｜為了火雞肉飯而去(持續更新)
講到林聰明沙鍋魚頭，歷年來我帶不同外地朋友去吃，幾乎每個人都喜歡，尤其是我大推的火雞肉飯，我南投好朋友阿泰夫婦，更一試成主顧，他們常常開車一小時，就為了來吃林聰明火雞肉飯，
★全文分享★ 阿信美食。雞肉飯好吃但油蔥呢？｜營業至凌晨4點半。嘉義夜間部雞肉飯
不斷聽到在地人推薦：文化路夜市阿信美食的雞肉飯，水準不俗。某天刻意不跟在地鄉親約晚餐，母女倆跑去吃阿信美食。事前知道這家小吃攤價格非常實惠，剛好跟Maggie很晚才吃飯，都餓了於是
★全文分享★ 阿德火雞肉飯。文化現炒小吃｜嘉義平價吃飽熱炒店
在台北隨便點一碗白飯都要10-20元，但上圖的嘉義火雞肉飯只要20元，雖然口味樸實平凡，但上面撒了火雞胸肉絲、淋上雞油醬汁、油蔥酥，還附了小一條口味天然的醃菜，站在價格的角度來看，真
★全文分享★ 嘉義噴水雞肉飯。中山圓環總店｜褒貶兩極。親自吃過再行評論
對觀光客來說，講起雞肉飯就會想到嘉義，而講到嘉義雞肉飯，第一個聯想就是噴水雞肉飯，但很多在地人卻會私下表示不推，問不推的理由，大抵都是價錢貴、餐點退步、服務高傲……我回想自
★全文分享★ 阿霞火雞肉飯。在地人大推的嘉義文化路夜市美食
每個嘉義人心中都有一碗雞肉飯，文化路夜市是小吃兵家必爭之地，當然不能少這一味，除了知名的郭家粿仔湯雞肉飯，還有我個人很喜歡的林聰明火雞肉飯，至於首圖這碗阿霞火雞肉飯，則是好
★全文分享★ 郭家粿仔湯雞肉飯。嘉義文化路夜市｜喜歡粿仔湯多一些！
既然剛剛在我的粉絲專頁，嘉義火雞肉飯的話題聊開了，我索性快手來一篇「江湖號稱」文化路夜市必吃美食：郭家粿仔湯雞肉飯。郭家雞肉飯應該是嘉義雞肉飯之中，我重複吃過比較多遍的，主
嘉義文化商圈周邊雞肉飯。6家
★全文分享★ 檜町。嘉義最美火雞肉飯｜爸爸教的醬汁、岳父種的米、自己設計的空間
嘉義鄉親跟我密報，說吳鳳北路、民族路口新開一家「檜町」，店名與店面明明像咖啡館、日料店，卻被一眾網紅標註為「嘉義最美火雞肉飯」。像我這種對太漂亮小吃店有戒心，卻又熱愛火雞肉
★全文分享★ 文化火雞肉飯。網路一片好評｜嘉義文化公園旁
文化路商圈附近，除了林聰明、阿霞、郭家、噴水、丸仔榮、阿德、阿宏師之外，又發現一家「文化火雞肉飯」，雖然創立年資不深但網路一片好評，google將近170則評論，竟達4.7高分，讓我不去吃
★全文分享★ 阿宏師火雞肉飯。網評肉質神級鮮嫩｜用餐地點環境佳
阿宏師火雞肉飯鄰近嘉義文化路商圈，經過時很難不被醒目的招牌吸引。後來才知道阿宏師是新品牌，但因火雞肉優質鮮嫩、地點好、用餐環境佳，口碑慢慢傳開，慢慢成許多在地老饕的愛店。還
★全文分享★ 阿樓師火雞肉飯。晚餐宵夜場｜評價兩極卻甚受部分餐飲人好評
一直沒去吃阿樓師火雞肉飯的原因，只因為嘉義朋友太熱情了，晚上從來沒有餓過，我經常住的飯店，旁邊就是夜市，誘惑總是太多。嘉義火雞肉飯食堂大多賣早餐午餐，像阿樓師這樣從下午4點到
★全文分享★ 阿明火雞肉飯。嘉義老店｜雞肉飯比雞片飯好吃
寫這篇食記時，我搜尋了一下阿明火雞肉飯的網路評價，看到一則在地嚮導留言提到這家店的來龍去脈，雖不見得具有公信力，卻可略作為參考(繼續查證)，畢竟這類小吃店的創店故事很難找到可參
嘉義文化路米糕油飯、羹麵、補湯。8家
★全文分享★ 懷舊古早味麻油雞飯。遷離嘉義文化路夜市｜想買請到林家火雞肉飯
即使嘉義在地人，也不見得知道文化路夜市有攤「懷舊古早味麻油雞飯」，傍晚5點半才出來擺攤，賣完為止。之後因日環食再訪嘉義，總算吃到！歷經疫情困頓的三年，嘉義餐飲小吃店大搬家，「
★全文分享★ 阿岸米糕。飄香40年｜嘉義文化路夜市美食
還記得第一次到文化路夜市附近吃阿岸米糕，是正宗嘉義在地人阿計帶路，這是當地飄香40多年的老店，從最初的路邊攤發展到店面(該不會以前也叫「無名」？)，講求以檜木桶蒸飯、獨家滷肉傳統
★全文分享★ 國華街無名米糕。下午4點開賣，賣完為止｜小黃瓜是美味靈魂
一碗小小的米糕，贏得各路老饕大大的讚美！在舊址延平街時就很帥氣的沒取店名，大家稱呼無名米糕，搬到國華街之後，在店門口掛了一個橫條，上面寫著：舊延平街無名米糕。更酷！舒國治讚
★全文分享★ 阿龍𩵚魠魚羹。現撈鮮炸｜嘉義文化路夜市季節限定。隊長的最愛(遷址更新)
嘉義文化路夜市巷弄裡的阿龍𩵚魠魚，顛覆了我的成見，見識到，原來現撈鮮炸的土魠魚這麼美味。而且只有在產季(農曆8月半到隔年4月)，阿龍才賣相關料理，有土魠魚羹，還有各種熱炒、炸物，
★全文分享★ 正義蚵仔麵線。嘉義店｜兼賣小籠包、酸辣湯 (歇業)
某次到嘉義找陳皇仁，一起到市區時不知要吃什麼？私下問其他鄉親，他推薦這家正義蚵仔麵線，剛好在文化路夜市附近，我們就去試試看。只記得蚵仔很鮮、大腸頭滷得很夠味，麵線湯頭味道也
★全文分享★ 腸玖大腸麵線。辣妹闆娘是熱門話題｜嘉義文化路夜市早餐。6點開始賣完為止
先是鎖定碳烤吐司，才發現隔壁有一攤大腸麵線名叫「腸玖」，兩攤地點就在嘉義文化路上，中正路口的黃金三角窗，店面是ＯＫ便利商店，門口的宵夜場是知名的珍珍蚵仔煎海產粥。雖然，我很
★全文分享★ 一盅燉補湯。超值百元價招牌辦桌雞湯｜嘉義文化路夜市宵夜
一輛靠近噴水圓環的文化路夜市的小發財車，每晚10點半開賣，攤車總是熱氣蒸騰，細看餐牌，專賣溫補盅湯，而且每盅只賣100元。我默默注意這家宵夜已有一段時日，但每次行走文化路夜市，從來
★全文分享★ 嘉義延平街蛇攤。喝碗清熱解毒的蛇湯｜文化路夜市美食
查不到嘉義文化路夜市這家蛇湯店的正確名稱，只知道臉書打卡標記為「蛇攤」，對門是蘭桂坊花園酒店，多次入住這家酒店，每次信誓旦旦要喝蛇湯，最後都因為美食行程緊湊，回到飯店再也吃
★全文分享★ 文化路麻油雞。溫補好滋味｜嘉義文化夜市巷弄老店
2016年底的嘉義牡羊趴，兩天一夜吃了十多攤美食，個人感到最驚喜的除了阿龍土魠魚羹，還有在地好友私房推薦的原文化路麻油雞。原文化路麻油雞是蘭桂坊花園酒店小胖經理帶路，是他自己跟家
嘉義文化路粥飯、熱炒。7家
★全文分享★ 阿文魚粥。嘉義巷弄早午餐｜草魚肝、現煎鮮魚是招牌(持續更新)
阿文魚粥，鄰近文化夜市附近，卻不在鬧市中，清晨6:30開門，賣到午餐過後就收攤，據說至今仍三代同堂共同經營，招牌餐點是魚粥，還有現煎的新鮮海魚，煎魚不在menu上，要現場跟老闆詢問當日
★全文分享★ 秀珠鵝肉店。推出鵝肉飯跟火雞肉飯拚了｜嘉義文化路夜市美食
之前分享過秀珠鵝肉店傳承給子姪輩的溫馨故事，隔段時間再到嘉義文化路夜市，發現接手的姪子已獨當一面了，而且我還眼尖發現新餐點：鵝肉飯。當下立刻割捨原本想吃的鵝肉冬粉，點來吃吃
★全文分享★ 珍珍蚵仔煎海產粥。嘉義文化路夜市｜晚上10點才開的超人氣宵夜攤(2019.12.10更新)
以前偶到嘉義，會心心念念到文化路夜市吃珍珍，自從頻繁入住文化路夜市的蘭桂坊花園酒店之後，反而因為更有興趣探索其他美食，較少去珍珍吃宵夜了。某天晚上，忽然很想吃乾煎虱目魚肚跟
★全文分享★ 羅山生炒鱔魚麵。炭火快炒｜嘉義文化夜市巷弄美食
羅山生炒鱔魚麵就在蘭桂坊花園酒店附近，2018年初訪後一試成主顧，只要門口沒排隊，就會有進去吃麵的衝動。攤頭上堆高高的大蒜辣椒看起來就是狠角色，廚師以炭火快炒的景象更是氣勢懾人。
★全文分享★ 郵局旁生炒螺肉。文化夜市美食｜整攤只賣這一味
位於文化路郵局旁的生炒螺肉，是許多在地老饕的心頭好，說螺肉，其實是蝸牛肉，小胖問我敢吃嗎？開什麼玩笑？我可是小老廣耶，從小家裡就吃蝸牛。這家攤子多年來只賣一味，就是生炒螺肉(
★全文分享★ 光彩街老牌鱔魚意麵｜鑊氣足、無勾芡的嘉義炭火快炒
這家老牌鱔魚意麵是Light Hostel承億輕旅小管家推薦的，在飯店美食地圖版上，也看到好幾個旅人給這家餐館「大拇指」貼紙。因為離承億輕旅不遠，我就決定一個人步行前往進行美食探險。當我看
嘉義文化路傳統小吃、麵食。11家
★全文分享★ 西市老正興碗粿。嘉義60年古早味早午餐｜肉粿跟台南完全不一樣
每次經過嘉義市光彩街、忠義街口，都會被三角窗上的「西市老正興碗粿」大大的招牌給吸引，終於有機會走進去用餐，每樣都想來一份，這家店賣的食物不複雜：有碗粿、肉粿、菜頭粿、油豆腐
★全文分享★ 給給茶記。用公雞碗吃黯然銷魂飯｜嘉義人的香港時間
給給茶記位於有「嘉義美街」之稱的成仁街，前身是Infusion甜點茶屋，親兄弟在紅茶店結束後承接下來開餐廳，主打香港小吃，最大特色是致敬周星馳電影《食神》中的「黯然銷魂飯」，並提供香港
★全文分享★ 德記小吃部。嘉義小籠包界的巨嬰｜肉絲乾麵很有嚼勁(二訪更新)
跟豆豆小籠湯包的嬌俏比起來，德記小籠包飽滿有料，肉香脂美，吃起來很夠味，不要用小籠包的標準計較它皮的厚薄，德記小籠包的外皮，吃得到手工Q勁，以我的口味來說，更過癮些。蘭桂坊花
★全文分享★ 阿賢刈包四神湯。嘉義文化路夜市宵夜｜晚上11點左右才開張
從知名宵夜攤珍珍蚵仔煎海產粥那個路口彎進中正路，我覺得這個路段是嘉義文化路夜市裡最「結市」的午夜場，其中的阿賢刈包四神湯，晚上10:45才開張，這個時段的我，通常仍處於飽到不行的狀
★全文分享★ 阿維乾拌麵。Ｑ彈麵條自製辣椒真帶勁｜嘉義文化路夜市宵夜新選擇
疫情影響所及，許多餐飲店撐不下去，卻也有一些逆勢操作的新店出現。宵夜時段出現在嘉義市文化夜市內，中正路口的阿維乾拌麵，就是今年新開的店鋪，經常在文化路夜市周邊「巡田水」的我
★全文分享★ 達林鍋燒意麵。鮮美湯底｜嘉義國華街小吃老店
我是看到鍋燒麵就會眼睛一亮的人，這家達林鍋燒意麵，就是在嘉義文化夜市商圈偶然發現的小吃攤。店面位於光彩街與中正路之間的國華街上，麵攤看起來傳統卻乾乾淨淨，架上疊放著意麵與雞
★全文分享★ 香緣餛飩專賣店。嘉義文化路商圈家常麵館｜獨創鱸魚餛飩。鮮蝦餛飩整尾手剝台灣白蝦
香緣餛飩專賣店就在蘭桂坊花園酒店隔壁，我經過幾百次卻興趣缺缺，只因店名看起來像是賣素齋的。直到某天卡加利美式餐廳老板娘跟我推薦，她說香緣的鱸魚餛飩非常特別，我才上門品嚐，沒
★全文分享★ 北興街蚵仔煎延平店。鍋燒意麵料豐味美｜嘉義文化路夜市美食
位於嘉義延平街羅山生炒鱔魚麵對面的北興街鍋燒麵，招牌上標示著這家是分店，讓我對本店更感興趣……因為熱愛吃鍋燒麵的我，在這裡吃到了料超多的鍋燒意麵，容器沒有使用傳統小鍋子，而
★全文分享★ 阿宏炒米苔目。乾的湯的炒的各有特色｜最愛泰式麻辣乾拌麵。嘉義國華街美食(2訪更新)
這家店的店名叫「阿宏炒米苔目」，第一次上門的人，當然不用懷疑就是點炒米苔目呀！但我得了一種看見「辣」字就瘋魔的病，心裡想著米苔目，嘴巴卻說出：老闆，來一碗泰式麻辣乾拌麵，講
★全文分享★ 葉記牛肉麵。嘉義文化路人氣宵夜｜只營業4小時賣完提早收攤(二訪更新)
聽說文化路上、噴水圓環旁、寶島眼鏡門前的葉記牛肉麵，是葉記本產鮮牛涮涮鍋的宵夜場，多年前曾經代表嘉義市北上參加台北國際牛肉麵節，一直沒機會來吃，因為文化路夜市裡有超多宵夜誘
★全文分享★ 陳家老店蚵仔煎。嘉義北榮街60年老店｜鍋燒麵更對味
已有60年歷史，在嘉義傳承三代的陳家老店蚵仔煎，原是文化路夜市路邊攤，後來搬到北榮街，據說採用的蚵仔是從嘉義東石新鮮直送，某天晚上我跟兒子在附近覓食，決定散步過來吃吃看，沒想到
★全文分享★ 瑪格涼麵水餃。嘉義文化路夜市小吃｜老闆娘不是我
跟朋友去嘉義鬼混，2人在文化路夜市覓食，正三心二意不知道要吃什麼，忽然她抬頭指著一個招牌：妳開的吧？一看「瑪格麵店」，我立刻大笑說：隨便點，我請客。2人想都沒想就決定走進去點餐
嘉義文化路散步小吃。8家
★全文分享★ 犬行燒。嘉義另類熱狗｜全台獨創火雞肉飯口味雞蛋糕
犬行燒，臘腸狗造型雞蛋糕，不僅是嘉義熱門IG美食，為了做出老少咸宜的健康美味點心，老闆對原料特別講究，選用法國鐵塔牌無鹽發酵奶油、日本特寶笠果子專用粉、嘉義綠盈純鮮乳、勤億洗選
★全文分享★ 蘇記傳統紅豆餅。嘉義文化商圈｜沒吃過的高麗菜餡、花生餡車輪餅
到嘉義最常入住的飯店是蘭桂坊花園酒店，同在延平街上、隔幾步路就到的蘇記傳統紅豆餅，是我若待在飯店工作，最常買來吃的下午小點。蘇記傳統紅豆餅在嘉義有數十年的歷史，贏得不少鄉親
★全文分享★ 江戶章魚燒換位置了。嘉義文化路夜市美食｜別以為不用排隊 (遷址更新)
某次春節假期在嘉義文化路夜市走跳，發現藏在土地銀行門前的江戶章魚燒，看到大排長龍嚇一跳，百思不得其解，如此超人氣小吃攤，之前怎麼沒發現。隔天再經過，發現沒人排隊，之樂的，正
★全文分享★ 嘉義文化路狀元糕。70年老店｜在地人從小吃到大的傳統點心
文化路夜市靠近噴水圓環有一攤狀元糕，心動多時卻始終沒買來吃過，因為一買最少就是７顆，吃不完。某天跟朋友在文化路亂逛，逛到這攤「嘉義文化路狀元糕」，旅伴說他沒吃過，好奇駐足觀
★全文分享★ 阿環蚵嗲。興中街炸粿｜嘉義文化公園附近小吃
在嘉義走跳，經常在街角發現一些小吃攤，大多沒有名字，而且只有白天甚至上午販賣。在我經常出入的蘭桂坊花園酒店、聖塔咖啡附近，有一家阿環蚵嗲，賣著炸粿、蚵嗲等點心類的小吃，這裡
★全文分享★ 煎鳥蛋。迷你荷包蛋｜嘉義文化路夜市
每次在嘉義文化路夜市閒逛，目光總會被「煎鳥蛋」三個大字吸引，心裡想著，不就是鵪鶉鳥蛋煎的迷你荷包蛋嗎？能有什麼特別？某天跟兒子福至心靈，買一份來吃吃看吧，才知道鳥蛋雖小，口
★全文分享★ 大陸妹共匪餅。鹹餅內包蔬菜荷包蛋｜嘉義文化路小吃
無論從嘉義高鐵搭BRT，或台灣好行光林我嘉線，到文化路口站下車，就會看到「共匪餅」大大的招牌，這家店的全名是「大陸妹共匪餅」，像我這種眷村長大的孩子，很能意會店名的幽默。位於嘉
★全文分享★ 開心魷碳烤乾魷魚。嘉義文化路夜市｜透抽一夜干
嘉義文化路夜市，靠近噴水圓環附近，這家開心魷碳烤魷魚攤，據說是夜市裡的資深食攤，多年來一直販售著古早味碳烤魷魚，攤上還擺著懷舊的彈珠台，忘了問是否還可以打一把？開心魷賣的東
嘉義文化路夜市餐廳酒館。9家
★全文分享★ Charcoal Old Soul。嘉義老靈魂炭烤店｜一個人也適合的小酒館 (三訪更新)
嘉義延平街Charcoal Old Soul老屋燒烤店，是文化路夜市周邊，我喜歡帶親友去喝一杯的地方。日式木造風格、昏黃燈光的老屋前、攤車邊、老闆認真專注燒烤的身影，總讓人對食物充滿期待。Charcoal Old
★全文分享★ 卡加利美式餐廳。嘉義老派潮店｜阿里山森鐵整木場改造的老屋酒吧
2018年初訪卡加利，對於嘉義還有這樣的美式old school酒吧，感到很驚艷！之後更了解嘉義，加上年輕人返鄉創業、新式調酒吧越來越多，我更認定卡加利獨一無二的價值。大概全台也找不到這樣的酒
★全文分享★ 燃手串。嘉義文化路日式燒烤店｜源自串燒聖地福岡久留米焼き鳥風格
位於文化路、噴水圓環旁的燃手串可以說是我與朋友旅居嘉義，最常前往喝一杯的地方，光店鋪設計風格就是我的菜，有酒有肉更討人歡心。串燒擺在平面式的冰櫃裡，菜色、衛生與保鮮都看得見
★全文分享★ 一串燒日式居酒屋。嘉義深夜食堂｜司機大哥的美食秘密基地 (二訪更新)
從下榻的蘭桂坊花園酒店散步前往，目不斜視穿越文化路夜市，大約10分鐘左右可到一串燒居酒屋，小胖說這是偶然從遊覽車司機大哥們那裏得知的美食秘密基地，不刻意問餐廳歷史，光是看裡面的
★全文分享★ 諾塔及亞Nostalgia Pub｜開業近30年嘉義美式酒吧
被一個不喝酒的人帶路去酒吧，要感謝愛喝出名的旅伴扛姊同行，我應該算陪客吧！哈！順便跟著貪杯。其實，是好友小胖想帶我們見識一下嘉義近30年老酒吧，位於民權路上的諾塔及亞Nostalgia Pub
★全文分享★ 漢生魚片。嘉義西市場生猛宵夜｜下班喝一杯好地方
再悠閒的城市，上班族也有亙古不變的鬱悶，下班喝一杯的地方，是城市生活重要的精神支柱。蘭桂坊花園酒店胖總口中的阿漢生魚片，就是他們互相打氣(吐苦水)、療癒心情的秘密基地之一。真正
★全文分享★ 弄來小餐桌。嘉義老派時髦美食新亮點｜標榜新鮮現做台灣好食
每隔一陣子到嘉義，就會發現讓人驚喜、充滿設計感的新餐廳。「弄來小餐桌」位於吳鳳北路上，綠色中古建築三角窗一樓，老派的燈泡、霓虹招牌，乍看有一種來到香港街頭的感覺，側門另一個
嘉義文化路夜市異國料理。8家
★全文分享★ 虎藏海鮮丼專門店。嘉義日料食堂｜標榜多種豐洲水產食材
虎藏海鮮丼專門店位於嘉義忠義街上，靠近中山路路口，每次經過這一帶都會被招牌上「豐洲水產」、「壽司王」等關鍵字吸引，某天中午，跟蘭桂坊花園酒店胖總午餐會議，就從飯店走幾步路，
★全文分享★ 大人味日印珈哩。嘉義老屋裡的咖哩飯｜限量36份賣完下班。假日公休
嘉義大人味 日•印珈哩剛開幕時，我就造訪過這家兼具日系與印度風咖哩的老屋小餐館，剛開幕時每天只賣25份咖哩飯，最近產量增加了，但也不過只有36分，中午、晚餐各賣18份，賣完就下班。依
★全文分享★ 花樂食堂。吸睛的繽紛花窗壽司｜嘉義興中市場旁日式料理
終於吃到繽紛花窗壽司，畫面賞心悅目。花樂食堂是以丼飯出名的嘉義日式料理，位於我特愛的興中市場一隅，周邊的榖谷、高興紅豆湯，曾經帶給我很溫暖的驚喜。有多喜歡這一區呢？這樣說好
★全文分享★ 飯田家食桌。嘉義低調定食｜日籍太太的家常菜。每兩周換一次菜單
是從台南朋友口中，得知嘉義飯田家食桌，店面非常低調，若非專程來，路過不會發現。由台灣先生、日本太太兩夫妻所經營，料理為一般日本家庭料理，午、晚餐各兩款定食，無固定菜單每兩週
★全文分享★ 元品韓式美食。韓式鍋燒麵也很美味｜嘉義文化路夜市美食(二訪更新)
以元品韓式美食這家店來說，石鍋拌飯無疑更吸引人，但我為了收集嘉義延平街上的鍋燒麵，進門直接點了鍋燒意麵，從店門正面招牌、menu甚至牆上人氣排行榜，都看不見「鍋燒意麵」的選項，但
★全文分享★ Liaison栗葉。嘉義自製義大利生麵pasta｜成仁街低調咖啡輕食（前小間食堂）
去年籌劃2022嘉市潮選100+時，好多在地朋友跟我說：「小間食堂」老闆夫婦回來了！在成仁街上開了一家小店，重新出發改名為「Liaison栗葉」，有別於過去小間食堂主打中菜定食，這回栗葉老闆決
★全文分享★ 穀谷2.0。嘉義日式老屋咖哩披薩｜超美隱藏版庭園發呆亭：煩空茶寮
嘉義日式老屋食堂穀谷，原本位於文化公園旁靜巷底，最近搬家到興中街，營業項目不變，依然主打泰式印式咖哩、手撕烤餅，及創意披薩。我在不少媒體、社群分享上看到穀谷2.0空間裡，有一個
★全文分享★ 手在披薩。嘉義在地風味創意披薩｜8吋東石鮮蚵口味真鮮美
昨天晚上發了深根髮廊洗髮記，有讀者留言說：可以試試隔壁的披薩喔！開什麼玩笑，根據我在嘉義努力廣結善緣，以及嘉義人真的溫暖又好客，洗完頭，當然就由老闆郭桐帶路到隔壁吃「手在披
嘉義文化路夜市簡餐、早午餐。11家
★全文分享★ 醒了咖啡。嘉義早午餐｜香煎午仔魚、苦茶油雞家常美味 (遷址更新)
2019年春節假期，全家人到嘉義台南走走，某天上午想去吃暖肚皮咖啡，結果門庭若市，我們不耐久候，決定折回飯店附近，「醒了咖啡」放在我口袋裡有一段時間，既然電話訂位可以馬上吃到，緣
★全文分享★ 阿肥肥二通食堂。在嘉義台式老屋餐廳吃「來自星星的雞」
很想近距離拍這些大同寶寶，但因為在櫃台後方，所以不好意思！我對大同寶寶不陌生，卻也沒有特別的愛好，但一次看到這麼多大同寶寶，而且貌似「好幾尊神明」被陳列在古董中藥櫃裡，還是
★全文分享★ 桃城豆花。嘉義60年老醫館改造｜以豆花店為名的輕食早午餐 / 餐酒館
由60年老醫院改造的桃城豆花光華店，是最近嘉義最熱門的打卡點之一，終於找了個不用排隊的平日，與嘉義友人相約踩點，剛好那日我們都沒吃午餐，看到Menu上有輕食餐點就一人來一套，菜端上
★全文分享★ 吉丸飯糰小巴。混蛋飯糰很有特色｜嘉義文化路郵局前餐車換位置了
很少推薦文化路商圈早餐，因為入住的蘭桂坊花園酒店，早餐就很豐盛了。最近嘉義文化路郵局進入重整期，周邊攤商陸續搬遷或換位置，吉丸飯糰小巴出現在文化路現代鐘錶隔壁，跟之前一樣，
★全文分享★ 暖肚皮咖啡。嘉義優質早午餐｜楓糖炸雞法蘭西吐司中午前就賣完
不知多少次在暖肚皮咖啡門口徘徊？總是客滿。網路盛傳這家早午餐很有水準，好幾位嘉義挑嘴人也十分推薦。終於某天約了台南好友威宏一早就上門，終於吃到了。就我這個素來不愛早午餐的人
★全文分享★ 樂檸漢堡。短褲信仰｜嘉義中山店。漢堡店的金庫酒窖
說起嘉義之光，除了阿里山、棒球、火雞肉飯，不能不提樂檸漢堡，這是從唯一從某個城市發跡，可以紅到台北、台中、新竹的「地方漢堡」。最有趣的行銷手法為「短褲信仰」，消費者只要穿短
★全文分享★ 嘉義文化路碳烤三明治。雙料夾蛋口味豐富｜6點開賣。週日公休
除了豆奶攤，查詢嘉義文化路早餐，最有名氣的大概就是這家碳烤三明治了。與隔壁腸玖大腸麵線並肩在文化路、中正路口，OK便利商店前擺攤，同樣6點開賣、週日公休。文化路碳烤三明治，最大
★全文分享★ 二樂 TWO HOT CAFE 老屋早午餐｜嘉義延平街巷弄咖啡
二樂TWO HOT CAFE的老屋木造閣樓，是吸引我目光的焦點，推門而入多半因為它。旅居嘉義，我對文化路夜市延伸的巷弄美食更感興趣，以延平街來說，蘭桂坊花園酒店這一端都是傳統小吃，阿娥豆花
★全文分享★ Nonamelab早午餐。好看又好吃｜嘉義寵物友善餐廳
第一次吃早午餐出現「和牛」，而且超乎想像的還不錯吃，小驚喜，Nonamelab這家視覺與味覺都頗為優秀的早午餐店，是近期嘉義的IG熱點餐廳，不接受預約，需現場排隊，我們大約排了近半小時才吃
嘉義文化路夜市咖啡茶館。10家
★全文分享★ 秘氏咖啡。嘉義｜KONO點滴手沖，慢萃昭和時光
終於走進嘉義秘氏咖啡(簡稱嘉秘)，過程有些曲折。看著咖啡師用精準手法將熱水以點滴方式，極緩極緩注水，從第一滴水滴下到完成這杯咖啡的萃取，大約費時5分鐘左右，看著看著心都靜了，猶
★全文分享★ 新華美西裝社。嘉義轉角最黑的店｜60年西裝店變身日式喫茶店
自嘲「嘉義轉角最黑的店」，穀谷第二店「新華美西裝社」，沈穩大器的座落於成仁街、蘭井街口。還記得去年執行「100+Select 嘉市潮選店」專案，訪問穀谷老闆Jimmy時，他已跟我透露籌備中的新華
★全文分享★ 木更咖啡Mugeneration透明祭。把天空裝進果凍球裡了｜嘉義成仁街下午茶
基於對當代藝術的喜愛，在近百家嘉義咖啡館中，木更咖啡是我認空間美學名列前茅的愛店。極簡獨棟水泥外牆建築，懷舊老物與前衛風格交織、精緻優雅的餐具設備、優質甜點飲品，各方面都表
★全文分享★ 脆皮dou dou甜甜圈。走進老屋找回童心｜嘉義舊屋力老建築活化
從經常入住的蘭桂坊花園酒店走過來，只要3分鐘，站在脆皮dou dou甜甜圈屋前，我眼睛一亮：櫥窗裡的公仔、木椅、小看板在老屋綠牆前適意擺設，植物迎著日光生長、綠意盎然。童心在老屋懷抱中
★全文分享★ 融合度咖啡。人情味自家烘焙｜嘉義噴水圓環附近
因為嘉義朋友的推薦，某天前往噴水圓環附近的融合度咖啡小坐一下午，親身感受所謂的「人情味自家烘焙」。從進店開始，老闆親切的招呼、熱情介紹餐飲，一直到默默觀察他與熟客間閒話家常
★全文分享★ 卓武珈琲。獨特的山泉水洗處理？｜嘉義之旅總要喝一杯阿里山咖啡
多年前因為承億文旅桃城茶樣子，認識卓武咖啡，當時跟許定燁老闆小聊一下，談到他家阿里山茶山村的卓武山咖啡農場，在父親許峻榮的管理下，獲獎連連，最高榮譽為農糧署舉辦的「國產精品
★全文分享★ 老院子1951。想喝｜嘉義手搖茶店與老屋咖啡的合體 (二訪更新)
睽違5年，再度走進老院子1951想喝，門口的圍牆已爬滿植物，跟之前的樣貌有些不同了呢。進門後，雖然跟老闆娘不熟，還是忍不住要敘舊：嗯！記得巷口服裝店是你姐姐開的對嗎？可愛的她對著我
★全文分享★ 藏咖啡嘉義中山店｜物超所值的千層蛋糕、精品咖啡
才從台南朝聖了深藍千層蛋糕的我，吃著這片售價不到百元的莓果千層，嘴巴驚喜，心中感觸良多。在台灣做生意真的不容易啊！門市所在的大樓，氣勢恢弘，但藏咖啡給我的第一印象卻是很簡樸
嘉義文化路夜市飲料冰品甜點。13家
★全文分享★ 源興御香屋葡萄柚綠茶。嘉義超人氣鮮果茶｜不用傻傻排隊有訣竅
走跳嘉義，怎能不到噴水圓環旁，買杯源興御香屋葡萄柚綠茶？滿滿豐美果肉在嘴裡爆漿的刺激，感覺真美妙。關於火雞肉飯的選擇，可能人人不同，見仁見智，但我身邊朋友對於御香屋葡萄柚綠
★全文分享★ 狀元果汁。 消失一年後終於有店面了｜嘉義文化路夜市。原噴水圓環小發財車
寫完這篇狀元果汁後，我每次到文化路夜市，想去買綜合果汁喝，都沒找到它，搜尋官方粉絲頁也沒有任何交代。本週我為了2021阿里山櫻花季，在嘉義走跳多日，忙碌加上疲憊，讓我胃口不佳，晚
★全文分享★ 龍承綠豆沙牛乳。濃稠到用吸管吸不太起來｜嘉義文化路夜市排隊美食 (遷址更新)
過年期間混嘉義文化路夜市，讓我大開眼見，文化路上知名的人氣美食大排長龍，並不稀奇，但靠近噴水圓環，除了御香屋、 噴水雞肉飯之外，竟然還有我不認識的排隊店，銀行門口江戶章魚燒的
★全文分享★ 羅山三味果汁。猜猜是哪三味？｜嘉義超值飲品
花蓮有佳興冰果室，嘉義有三味果汁，前者獨創的檸檬帶皮榨汁加煉乳，在全台享有高知名度，以現榨鳳梨、木瓜、檸檬調和出獨特風味的三味果汁，目前卻只在嘉義當地人之間口耳相傳，後來看
★全文分享★ 嘉義文化路酪梨牛乳。郵局旁｜添加蜂蜜更香濃
走跳文化路夜市的遊客，應該很難忽略文化路郵局旁的酪梨牛奶專賣店，何況我是一個熱愛酪梨牛奶的人，記得最初走訪嘉義時曾買過幾次，當時較少寫夜市食記，喝完船過水無痕。之後陸續更新
★全文分享★ 漳傳統飲料。文化路郵局旁帥阿公梅醋｜夜市裡最愛的飲料攤
最初發現文化路郵局旁這家飲料攤，是因為想喝椰子水，後來發現他家的古早味楊桃汁、梅醋很對味，只要住在蘭桂坊花園酒店，我幾乎天天跑去買一杯，買到老闆娘以為我是夜市攤販，我說我是
★全文分享★ 阿娥豆花。遷址更新｜嘉義文化路夜市豆漿豆花名店
阿娥豆花是嘉義文化路夜市名店，之前位於延平街口，假日常常大排長龍。去年受延平街口火災影響，阿娥豆花被迫遷址，還好新店面仍在延平街上的幾步之遙，不用刻意費心找，遠遠就看到了。
★全文分享★ 一涼製冰所。冰餅與雪泥｜雲林50年老冰店技術落腳嘉義
來自雲林50年人氣老店「溝壩清涼冰店」第三代，到嘉義新創的一涼製冰所，主打四四方方的「冰餅」，以兩片福義軒蘇打餅夾著厚實的自製冰品，無論空間或商品包裝視覺，都具有設計感，因而受
★全文分享★ 嘉義七彩冰果室。噴水圓環旁70年老字號｜手工布丁、冷凍蓮子湯
七彩冰果室位於嘉義噴水圓環旁、中央第一市場入口處，除了各項鮮果汁與切盤，還有嘉義少見的古早味蓮子湯與手工布丁。隔壁就是褒貶兩極的噴水火雞肉飯、大排長龍的御香屋、還有假日人聲
★全文分享★ 咱台灣人的冰。銷魂蜜蕃薯｜嘉義陳澄波故居古早味剉冰 (持續更新)
前身為陳澄波故居的國華街「咱台灣人ㄟ冰」,是我到嘉義旅遊，經常造訪的古早味冰店，我家女兒更是愛他家的剉冰愛到不行，有時還會犯相思。只是我們每次去，胃囊只夠裝冰品，一直沒機會嚐
★全文分享★ 品安豆漿豆花。非基改黃豆天然無添加｜嘉義文化路夜市
觀光客搜尋嘉義文化路夜市美食，都會看到一個重點：豆漿豆花。有些朋友比較挑嘴，吃了名店後覺得不符期待，當地人會推薦拐到中正路去吃品安豆花。這家豆花店標榜由60年台南豆花老師傅技術
★全文分享★ 北楓彎豆冰。嘉義古早味冰品店｜35元超值組合：綠豆冰沙+彎豆+2球冰淇淋
很開心又收集到一家嘉義古早味冰品店：北楓彎豆冰。去之前我對「彎豆冰」是沒有概念的，到現場才知道，是一碗以綠豆冰沙為基底，添加熬煮過的甜熟彎豆，然後從11款自製冰淇淋中，自選2款
★全文分享★ 犬行燒。嘉義另類熱狗｜全台獨創火雞肉飯口味雞蛋糕
犬行燒，臘腸狗造型雞蛋糕，不僅是嘉義熱門IG美食，為了做出老少咸宜的健康美味點心，老闆對原料特別講究，選用法國鐵塔牌無鹽發酵奶油、日本特寶笠果子專用粉、嘉義綠盈純鮮乳、勤億洗選
★全文分享★ 純情專売所雞蛋糕 / 雞蛋燒。只賣純的｜嘉義風格小食
衝著雞蛋糕叫「純情」就該專程前往，我好喜歡這樣的店名。可惜面對嘉義美食我總是飽食終日、無法純粹專情。順路經過時卻剛好賣完了，始終無緣。純情專賣所的攤車與商品視覺都經過設計，
嘉義文化路夜市炸物燒烤滷味。7家
★全文分享★ 吳記排骨酥。經過都會被香到不行｜平日也大排長龍。嘉義文化路夜市美食
全台灣「吳記排骨酥」不知有多少分店？但位於嘉義文化路商圈的吳記排骨酥，肯定是人氣最旺的一家，除了近年網路聲量暴漲，慕名而來的觀光客不少，忠實的在地粉絲就不少，我跟嘉義友人共
★全文分享★ 肉嘞炙專門。嘉義丼飯串燒｜大胃王、小鳥胃、不吃牛自行勾選
經過「肉嘞炙專門」好幾次，沒機會嚐嚐，直到入住有春枟宅民宿，晚上出門覓食，懶得往熱鬧的文化路夜市走去，決定輕鬆吃燒烤配酒，進門直接點人氣招牌「肉嘞丼飯」，以烤肉與炸雞雙拼主
★全文分享★ 小陸碳烤鬧雙包？50年老店回歸嘉義文化路夜市｜米血依然是招牌
當我在文化路112號看到「小陸碳烤」燒烤攤，還以為是從吳鳳北路搬回文化路夜市了！去買燒烤時跟現場人員閒聊，他們說跟吳鳳北路店完全沒關係，老闆不一樣。但文化店原物料是來自老店出品
★全文分享★ 行運8兩雞。嘉義好吃雞排｜中央噴水池旁隱藏版炸全雞
位於中央噴水圓環旁的行運8兩雞，以豐厚多汁雞排聞名。近年嘉義炸全雞大出風頭，行運8兩雞也跟進，但很低調，連Menu上都沒有列出，還規定需一天前預訂。推薦的在地鄉親紛紛表達，千萬別太
★全文分享★ 福州滷味。外帶下酒菜｜嘉義鄉親推薦老店
乾滷味，是我最喜歡的零嘴！買來搭啤酒，無論工作還是休閒時光，都覺得很幸福。嘉義好友小胖推薦，從小吃到大的福州滷味，瑪格可以試試。之後我們大概經過幾十次，總沒機會上門消費，直
★全文分享★ 嘉義基隆廟口鹹酥雞搬家了。新址在林聰明砂鍋魚頭對面｜文化路夜市美食
嘉義基隆廟口鹹酥雞搬家了，新址在林聰明砂鍋魚頭總店對面，剛好住附近飯店就散步過去看看，結果新店正處於試營運中，老闆問我怎麼知道他們搬家？我表明自己是熟客，去腳底按摩時經由同
★全文分享★ 好口味鹽酥雞。嘉義北榮街｜香口不油膩的炸物
如果害怕文化路夜市美食太擁擠，穿過噴水圓環，往中央廣場方向走，附近有一些小吃店，我只是偶偶前往隨興走跳，就收集到陳家老店蚵仔煎、古早味臭豆腐，還有這家好口味鹽酥雞。同樣是網
嘉義文化路夜市伴手禮。5家
★全文分享★ 方塊土司 Cube Toast。嘉義創意伴手禮｜每日現烤出爐。專利鮮帶盒30秒微波加熱即食
嘉義文化路夜市方塊土司 Cube Toast，我經常經過，原來貌似不起眼的小店，獨創6 x 6 x 6 cm的MINI包餡小吐司竟是熱門團購美食，堅持每日現烤出爐新鮮配送，熱門口味經常迅速完售，想吃還要看運氣
★全文分享★ 金和泰堅果五穀雜糧。嘉義辦年貨｜林聰明沙鍋魚頭總店對面
被我稱為嘉義西門町的林聰明砂鍋魚頭，這條街上臥虎藏龍，賣乾貨的金和泰五穀雜糧堅果，是在地人辦年貨的地方。由於近年經常在嘉義居遊，因此金和泰也成為我採買年節零嘴的選擇，上圖的
★全文分享★ 新台灣餅舖。嘉義百年歷史神木羊羹｜發現第2名好吃的麻糬
新台灣餅舖前身是日治時代阿里山「日向屋」，創立於1901年，二戰後由員工接手，1941年改名新台灣餅舖，招牌「神木羊羹」源自日本師傅手藝，算算已百年歷史傳承。神木羊羹的高雅包裝完全媲美
★全文分享★ 332手工蛋捲。光彩街低調老鋪｜嘉義隱藏版美味蛋捲
美食雷達再度發威！那日從嘉義南門圓環走回文化路商圈途中，赫然發現這間家庭式老舖，招牌大辣辣寫著「322手工蛋捲」。門口有位女士正在製作蛋捲，我長這麼大才見識到，原來蛋捲是這樣一
嘉義文化路夜市、噴水圓環周邊美食美食地圖 by 瑪格
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更多嘉義美食彙整 ➡ 嘉義火雞肉飯
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文化路夜市周邊逛逛
★全文分享★ 嘉義市文化公園。文化路夜市周邊綠地｜藝文古蹟、休閒美食匯聚
暖冬某日偶然騎車經過，眼睛一亮！常路過卻不以為意的嘉義文化公園，竟有這花團錦簇的一景，洋紅風鈴木在空中花枝招展，三色堇迤邐鋪展、繽紛嬌豔，畫面真美。文化公園本身是市民休閒綠
★全文分享★ 嘉義街頭管樂藝術裝置。你看見幾個？｜音樂城市的美好符碼 (持續更新)
曾經參加嘉義市國際管樂節活動，驚喜發現這個城市不只有木業、不只有火雞肉飯，還充滿了藝術氣息，在城市角落行走，你可能會遇見香菇頭榕樹下的陳澄波街景藝廊，以及可能連很多市民都沒
★全文分享★ 噴水圓環香菇頭榕樹。嘉義可愛地標｜陳澄波街景藝廊
到過嘉義文化路夜市、噴水圓環一帶的朋友，應該都看過這棵造型有趣的香菇頭榕樹，以「渾圓度」「齊整度」來說，完全無敵。聽說這是由嘉義環保局清潔隊員操刀，每年以高空作業車架高修剪3-
嘉義飯店推薦
★全文分享★ 嘉義住宿推薦｜精選26家飯店民宿實住分享(持續更新)
嘉義有一種令人放鬆的氣息，使我忍不住一再回「嘉」。也謝謝當地朋友特別愛我，總是三不五時給我密報最新吃喝玩樂。我跟嘉義的緣分非常玄妙：我曾經是山美國小的顧問，達娜伊谷山豬亮是
嘉義文化路夜市美食
嘉義景點、旅遊路線
★全文分享★ 嘉義景點推薦｜超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
到嘉義旅遊似乎越來越熱門，忝為「偽嘉義人」應該盡點心，把走跳嘉義的心得整理出來。嘉義飯店我住過10幾家，數量應是全台灣城市之冠。部份飯店窗口都成了我的好朋友，就是他們，一天到晚
嘉義下午茶食記總覽
★全文分享★ 嘉義咖啡館94家｜2023嘉義咖啡節。我的城市咖啡館（美食地圖持續更新）
泡咖啡館是我旅行的主調之一，如此愛到嘉義旅行的理由，正因為這些風格咖啡小店。我寫過的嘉義咖啡、甜點下午茶店數量不少，謹以重要地標做分類，諸如：嘉義文化路夜市、文化公園、嘉義
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