丸仔榮小吃店。嘉義光彩街|美味的魚丸湯、雞肉飯、紅槽肉

丸仔榮小吃店。嘉義光彩街|美味的魚丸湯、雞肉飯、紅槽肉丸仔榮,外觀看起來就是簡簡單單的小吃店,餐點卻樣樣讓人感到驚喜,真是一家好店。據說魚丸湯、紅槽肉是丸仔榮的招牌,果然不負盛名,滷油豆腐一盤3個,竟然只要10元,以往在任何嘉義雞肉飯排名、懶人包名單中,極少被蒐羅的丸仔榮雞肉飯,簡直是我心中的美味前10名,甚至以文化路夜市商圈來說,更有問鼎冠軍的水準,內心對這樣的低調又美味的在地美食,感到十分驚喜。多次帶朋友造訪,廣受好評,是嘉義愛店之一。

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據說原本沒有統一的店名,
有稱阿榮丸仔湯,
也有稱丸仔榮雞肉飯,
看招牌現在是正名了,
就叫丸仔榮。
鎮店招牌是魚丸湯,
也有論斤外賣的魚丸。

 

丸仔榮小吃店。嘉義光彩街|美味的魚丸湯、雞肉飯、紅槽肉

丸仔湯  NT$20

魚丸個頭不小,
大約如花枝丸一般,每碗2顆,
口感樸實,有魚肉的鮮美細膩,
吃來仍有彈性,
卻沒有特異的Q脆(添加物)。

 

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雞肉飯/小   NT$25

我這個觀光客,
說起文化路夜市商圈最愛的火雞肉飯,
一直是讓在地人跌破眼鏡的林聰明,
不特別愛砂鍋魚頭,
卻獨鍾林聰明火雞肉飯的雞油香,
不過,丸仔榮雞肉飯一入口,
這個排名被撼動了,
美妙的油蔥雞油香,濃郁卻不膩口,
火雞肉多汁,白米飯的口感絕佳,
更讓我忍不住想問老闆用什麼米?
以後待在文化路夜市想吃火雞肉飯,
就會開始天人交戰,
是吃林聰明?還是丸仔榮呢?

 

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滷筍干多少錢忘了問,
但這盤滷油豆腐只要10元,
我記得清清楚楚。
排骨飯讓人躍躍欲試,
紅槽肉飯更別說了,值得嘗試。

 

丸仔榮小吃店。嘉義光彩街|美味的魚丸湯、雞肉飯、紅槽肉

這盤紅槽肉,美味令人難忘,
後來跟台南好友威宏聊起,
他還特別提起這盤紅槽肉,
是記憶度很高的一品。

 

丸仔榮小吃店。嘉義光彩街|美味的魚丸湯、雞肉飯、紅槽肉

經常旅居嘉義,
丸仔榮便當偶爾成為日常,
銅板價的雞片飯便當,
真令人滿意。

 

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丸仔榮小吃店

嘉義市光彩街367號
05-2236888
07:30~18:00,周日公休

 

 

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