丸仔榮小吃店。嘉義光彩街|美味的魚丸湯、雞肉飯、紅槽肉


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丸仔榮小吃店。嘉義光彩街|美味的魚丸湯、雞肉飯、紅槽肉

說要吃丸仔榮,大概有一百次了,外觀看起來就是簡簡單單的小吃店,沒想到餐點樣樣讓人感到驚喜,真是一家好店。據說魚丸湯、紅槽肉是丸仔榮的招牌,果然不是虛名,滷油豆腐一盤3個,竟然只要10元,以往在任何嘉義雞肉飯排名、懶人包名單中,極少被蒐羅的丸仔榮雞肉飯,簡直是我心中的美味前5名,以文化路夜市商圈來說,甚至有問鼎冠軍的水準,內心對這樣的低調又美味的在地美食,感到十分驚喜。

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丸仔榮小吃店。嘉義光彩街|美味的魚丸湯、雞肉飯、紅槽肉

據說原本沒有統一的店名,

有稱阿榮丸仔湯,也有稱丸仔榮雞肉飯,

看招牌現在是正名了,就叫丸仔榮,

鎮店招牌是魚丸湯,也有論斤外賣的魚丸。

 

丸仔榮小吃店。嘉義光彩街|美味的魚丸湯、雞肉飯、紅槽肉

丸仔湯  NT$20

魚丸個頭不小,大約如花枝丸一般,每碗2顆,

口感樸實,有魚肉的鮮美細膩,

吃來仍有彈性,卻沒有特異的Q脆(添加物)。

 

丸仔榮小吃店。嘉義光彩街|美味的魚丸湯、雞肉飯、紅槽肉

丸仔榮小吃店。嘉義光彩街|美味的魚丸湯、雞肉飯、紅槽肉

雞肉飯/小   NT$25

我這個觀光客,

說起文化路夜市商圈最愛的火雞肉飯,

一直是讓在地人跌破眼鏡的林聰明

不特別愛砂鍋魚頭,

卻獨鍾林聰明火雞肉飯的雞油香,

不過,丸仔榮雞肉飯一入口,

這個排名被撼動了,

美妙的油蔥雞油香,濃郁卻不膩口,

火雞肉多汁,

白米飯的口感更讓我忍不住想問老闆用什麼米?

以後待在文化路夜市想吃火雞肉飯,

就會開始天人交戰,

是吃林聰明?還是丸仔榮呢?

 

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滷筍干多少錢忘了問,

但這盤滷油豆腐只要10元我記得清清楚楚,

抬頭看看餐食價目表,下次有機會要來包便當,

排骨飯讓人躍躍欲試,

紅槽肉飯更別說了,一定值得嘗試。

 

丸仔榮小吃店。嘉義光彩街|美味的魚丸湯、雞肉飯、紅槽肉

這盤紅槽肉,美味令人難忘,

後來跟台南好友威宏聊起,

他還特別提起這盤紅槽肉,

是記憶度很高的一品。

 

丸仔榮小吃店

嘉義市光彩街367號

05-2236888

7:30~18:00,周日公休

 

 

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