丸仔榮小吃店。嘉義光彩街｜美味的魚丸湯、雞肉飯、紅槽肉

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說要吃丸仔榮，大概有一百次了，

外觀看起來就是簡簡單單的小吃店，

沒想到餐點樣樣讓人感到驚喜，真是一家好店。

據說魚丸湯、紅槽肉是丸仔榮的招牌，果然不是虛名，

滷油豆腐一盤3個，竟然只要10元，

以往在任何嘉義雞肉飯排名、懶人包名單中，

極少被蒐羅的丸仔榮雞肉飯，簡直是我心中的美味前5名，

以文化路夜市商圈來說，甚至有問鼎冠軍的水準，

內心對這樣的低調又美味的在地美食，感到十分驚喜。

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據說原本沒有統一的店名，

有稱阿榮丸仔湯，也有稱丸仔榮雞肉飯，

看招牌現在是正名了，就叫丸仔榮，

鎮店招牌是魚丸湯，也有論斤外賣的魚丸。

丸仔湯 NT$20

魚丸個頭不小，大約如花枝丸一般，每碗2顆，

口感樸實，有魚肉的鮮美細膩，

吃來仍有彈性，卻沒有特異的Q脆(添加物)。

雞肉飯/小 NT$25

我這個觀光客，說起文化路夜市商圈最愛的火雞肉飯，

一直是讓在地人跌破眼鏡的林聰明，

不特別愛砂鍋魚頭，卻獨鍾林聰明火雞肉飯的雞油香，

不過，丸仔榮雞肉飯一入口，這個排名被撼動了，

美妙的油蔥雞油香，濃郁卻不膩口，

火雞肉多汁，白米飯的口感更讓我忍不住想問老闆用什麼米？

以後待在文化路夜市想吃火雞肉飯，就會開始天人交戰，

是吃林聰明？還是丸仔榮呢？

滷筍干多少錢忘了問，

但這盤滷油豆腐只要10元我記得清清楚楚，

抬頭看看餐食價目表，下次有機會要來包便當，

排骨飯讓人躍躍欲試，紅槽肉飯更別說了，一定值得嘗試。

這盤紅槽肉，美味令人難忘，

後來跟台南好友威宏聊起，

他還特別提起這盤紅槽肉，是記憶度很高的一品。

丸仔榮小吃店

嘉義市光彩街367號

05-2236888

7：30~18：00，周日公休

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