直島一扇日本料理|在美術館裡吃便當,豪華吉野棚餐盒開箱
坐在安藤忠雄打造的美術館裡,吃著充滿季節氣息的日式便當,是我 2014 年初訪直島 Benesse House Museum 時,最難忘的旅行回憶之一。倍樂生之家美術館內的「一扇日本料理」,不只提供講究時令的日式料理,用餐空間也充滿藝術氣息。漆盒便當上放著一片染上秋意的紅葉,旁邊是寫著…..
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
坐在安藤忠雄打造的美術館裡,吃著充滿季節氣息的日式便當,是我 2014 年初訪直島 Benesse House Museum 時,最難忘的旅行回憶之一。倍樂生之家美術館內的「一扇日本料理」,不只提供講究時令的日式料理,用餐空間也充滿藝術氣息。漆盒便當上放著一片染上秋意的紅葉,旁邊是寫著…..
直島Benesse House(倍樂生之家)海灘舊碼頭上的黃南瓜,堪稱直島、甚至整個瀨戶內海群島最具代表性的藝術地標。草間彌生是日本當代藝術的重要代表人物,她以大大小小、不斷重複的圓點圖騰,建立獨樹一格的藝術語彙,而南瓜則是她最廣為人知的創作系列之一。這篇遊記彙整我四度拍攝……
佇立在宮浦港的草間彌生「紅南瓜」,堪稱直島最稱職的守門員與迎賓大使。旅客搭船靠岸時,第一眼看見的直島藝術品就是它;離去時站在船上回首凝視,也是向小島告別的溫柔儀式。草間彌生曾為這座作品寫下感性名言:「我追尋太陽的『紅光』直到宇宙盡頭……
「直島錢湯 I♥湯」這棟奇特的房子由藝術鬼才大竹伸朗設計打造,他被譽為「圖像世界的拾荒者」,擅長收集怪奇廢棄物改造建築物,是「陋器建築Low-tech Architecture」的創作大師。大部分藝術愛好者可以站在直島錢湯門前,欣賞老屋、廢舊老物、繽紛磁磚交融拼貼出來的天馬行空想像世界。當然,這裡不只……
矗立在宮浦港一隅的直島涼亭(Naoshima Pavilion),是日本新生代建築金童藤本壯介的作品。靈感來自「浮島現象」,彷彿海面上的海市蜃樓,被視為直島原有 27 座島嶼之外的「第 28 座島」。外觀像一塊不規則的岩石,以白色網眼金屬結構打造,輕盈通透,設置地點距離紅南瓜……
不管搭車抵達 JR 高松站,或者剛從離島搭船回港,肚子餓又不想走遠時,JR 高松站旁的讚岐烏龍麵 Merikenya(めりけんや)是我會做的選擇。這家店從早晨 7 點營業到晚上 8 點,店內點餐流程順暢、貼心提供多國語言說明,麵條份量還有大小之分。口感……
香川縣是讚岐烏龍麵故鄉,高松市擁有許多高評價烏龍麵店。骨付鳥則是另一個香川名物,也是當地人招待客人會選擇的美味。高松作為瀨戶內海門戶,新鮮海產更是大亮點。這篇文章彙整我數度走訪高松吃過的餐廳,從烏龍麵、骨付鳥到海鮮甜點。每一次在巷弄間偶遇的驚喜風味……
七訪四國,其中五次我都搭乘華航直飛高松。降落前俯瞰瀨戶內海,散落的小島像珍珠般浮在藍色海面上。高松不只是入口,更是長居慢旅的基地。從機場搭利木津巴士進市區,JR高松站、琴電與高松港彼此相鄰,火車、電車、巴士與渡輪都能順暢接續,可進城、可親山、可出海跳島……
位於香川縣高松市鬧區的 KOKO HOTEL 高松(前身為 Hotel Wing International),鄰近琴電瓦町站,生活機能與交通都相當便利。這是我第一次入住 KOKO 品牌旅店,當時雖剛過瀨戶內國際藝術季,高松的房價卻依然居高不下、一房難求。還記得那是我好…
若選日本城市 long stay 一個月,高松會是我的首選。除了瀨戶內海是喜愛的藝術天堂,台北直飛與陸海交通極其便利,可買四國周遊券暢遊四縣,更能搭船跳島感受自然與藝術對話。這篇文章整理12家高松親自入住的飯店與青旅,分享給喜愛高松的朋友。那些在海風吹拂下流連忘返的愜意時光……
清晨從飯店出門,準備搭船前往小豆島,走在路上看見高松微笑車站的新髮型,從心裡笑出來。我好喜歡這張照片啊!高松站緊鄰高松港,是陸運與海運的主要接駁點,旅客進出量一直是四國地區排名第1,我曾經從這裡搭予讚線前往松山市,搭土讚線前往阿波池田車站,以及瀨戶大橋線前往……
七度造訪香川縣,讓我深深愛上瀨戶內海以及那些藝術小島。瀨戶內群島獲選為最值得去的Places to Go,理由是藝術與自然和諧相處。這篇整理直島、豐島、小豆島等離島,以及以及高松市、三豐市、丸龜町、琴平町等香川景點,那些橫跨海域與讚岐人文的深度旅程……
高松地標塔位於高松港旁,地上30層、高151.3公尺,2004年開幕至今,仍是四國最高的建築物。這座高聳於高松港邊的地標,是SUNPORT高松的重要建築之一,無論從JR高松駅、JR Hotel Clement飯店、或高松港的角度,都能看到這座城市的地標「高松塔」。2019年春天4訪高松,在旅伴的陪同下,終於登上高松塔,並在高樓層餐廳,留下美好難忘的法式餐酒回憶。可惜……
開墾千年的中山千枚田名列日本梯田百選,也是嘉義藝術家王文志與瀨戶內國際藝術祭結緣之地。他每屆都在同一片梯田上以竹編織巨型作品,我兩度造訪,走進《小豆島之戀》與《擁抱小豆島》,看竹構築與稻田、水圳、陽光交融成一體。作品終將隨藝術祭落幕而消失,但……
台灣到四國最方便的方式,就是搭華航直飛高松,因為天天都有航班,這段航程最棒的部分,就是降落前可以從空中俯瞰瀨戶內海美景!記得某次遇到海面起霧,散落海上的小島簡直像海上仙山,如詩如畫。藝術祭期間走進航廈,連通道都像在看展覽。法國藝術家 Véronique Joumard 創作的……
位於高松市最熱鬧地區的Dormy Inn Takamatsu,最大特色就是地點很好。飯店鄰近高松中央商店街最精華地段,從丸龜町、南新町一路延伸至兵庫町和片原町,周邊百貨、品牌專門店與藥妝店密集,交通與生活機能俱佳。雙人房等房型採用Simmons製床,並提供讚岐之湯大浴場、免費宵夜拉麵等超值服務,雖然以住宿體驗來說,我更推……
走在高松獅子通商店街,門口排隊人潮讓我記住了「川福本店」。創業於1950年的川福,是「ざるうどん」竹簾冷烏龍麵的元祖。不同於常見的自助式店家,這裡保留完整餐廳型態,除了烏龍麵也有天婦羅、壽司與關東煮,能優雅坐著享用。用餐時間門口總是……
ARSENAL店名意指「武器庫」,呼應這一帶過去曾是藩政時代軍事與財政中心的歷史,供應自家烘焙精品咖啡,店面與吧台都是開放式設計,拉近了咖啡師與顧客的距離。下午時分店內座無虛席,我坐在戶外喝咖啡,咖啡師透過吧台將咖啡遞給客人,氣氛超級Chill,意外發現杯底圖案的小巧思……
入住WeBase高松總共三次,幾乎每次都遇到當地房況吃緊的窘境,還好有量體夠大、性價比優秀的旅館,瀨戶內藝術季期間能訂到住宿,我才敢訂機票。鄰近丸龜町商店街,走到瓦町站也不遠,前往高松港、商店街都很方便。從建築外觀、電梯、大廳到房間,都有藝術家ヤノベケンジ創作的SHIP’S CAT太空貓相迎……
入住WeBase高松青年旅館,晚間走進旁邊獅子通商店街的「骨付鳥一本がぶ丸」,可以說是經過當下就直覺選定,推開門時,服務人員原本表示已快打烊,但在吧檯裡工作的老闆解救了我,點頭接受入席,善哉善哉。還記得那天除了飛機餐幾乎沒吃什麼,於是大開殺戒骨付鳥下酒菜生雞蛋拌飯大冰啤通通來,讓我最難忘的是……