全台肉圓小吃28家｜清蒸、油炸、油泡，你挺哪一派？
屏東長大的我，吃慣了清蒸肉圓，長大後到台北生活，對於油炸厚皮的台北版彰化肉圓很不習慣。一直到近些年到台灣各地旅行，在中部好友的帶路下，吃到了美味的油炸、油泡肉圓，對於彰化肉圓完全改觀！至今，清蒸、油泡或油炸，我都很有接受度了。甚至個人最愛的肉圓，竟然就在….
全台肉包推薦｜八寶肉包、剝皮辣椒肉包、老麵手工肉包食記
提到台灣經典小吃，一口咬下就能嚐到麵皮香與飽滿肉餡的肉包，是許多人心中最踏實的溫暖滋味。從早餐店裡的簡單美味，到老麵發酵的手工包子，甚至是傳承數十年的老字號，每個地方的肉包都有自己的性格……
全台小籠包推薦｜不只鼎泰豐，各地平價小籠包食記 Dumplings in Taiwan
說到台灣美食，許多國際旅人的心頭好絕對少不了熱騰騰、會爆汁的小籠包，當然，這現象絕對要歸功於享譽國際的鼎泰豐。話說，我從鼎泰豐還是信義路一家舊舊的油行開始，就是它的忠實顧客了，見證數十年來這家店的發展，從小小上海點心舖拓展成為分店遍佈海外大城市的品牌，絕對是台灣之光。然…
湯圓美食地圖｜鹹湯圓、元宵、燒麻糬、日式糰子食記彙整
從小愛吃任何糯米製品，甜的湯圓、鹹的湯圓、元宵、燒麻糬、甚至日式糰子，我都愛。糯米製品的變化琳瑯滿目，湯圓不只白色的，還有紫米的，搭配湯圓的甜湯各式各樣，像首圖這碗「橘瓣酒釀蛋花湯圓」，就是變化版的優質特殊版本……
台灣特色星巴克｜Starbucks老屋改建與特色建築門市巡禮
在旅途上，我還是會尋覓特色星巴克走訪，因為這些門市，有些是特別的建築空間設計，有些則是以舊建築、甚至古蹟去改建。特色星巴克彰顯了地方文化底蘊與展現城市榮光的重責大任，由Starbucks這樣財力雄厚、具備高知名度的集團來支持，相得益彰……
是砂鍋魚頭？還是沙鍋魚頭？｜北中南台菜經典食記
到底是砂鍋魚頭，還是沙鍋魚頭？兩者都有人寫，查詢容器的類別，砂鍋跟沙鍋是類似但材質略有不同的鍋子，只不過隨著時代演進，現在大多裝在不銹鋼鍋裡，所以，無論用哪個名字，都只是這道菜的代名詞吧！曾經也聽說有人解讀，「沙鍋」應該是表示加了沙茶的火鍋？這無法考究。但並非所有沙鍋魚…
全台滷味食記｜滷味控的外帶乾滷味、麵館黑白切、雞腳凍收藏地圖
如果人生只能選擇一樣零嘴，我不用思考就可直接回答：滷味。我心頭最愛的是傳統乾滷味，連醬油、醬油膏都不怎麼愛淋，只喜歡沾辣油；坊間越來越流行的燙滷味，我就不怎麼感興趣。最喜歡可以啃、解嘴饞的各種帶骨肉，例如鴨頭、雞爪、鴨翅，富含膠質的……
全台烤雞食記｜甕窯雞、鹽焗雞、燜雞、異國風味烤雞收藏地圖
台灣各地都有各具特色的烤雞料理，從鄉野山區常見的甕窯雞、甕仔雞，到以炭火直烤的烤雞、鹽焗雞，以及以燜煮方式呈現的地方風味雞料理，各家在烹調手法、調味與搭配配菜上都有不同特色。有些以外皮香酥、肉質鮮嫩取勝，有些則講究雞肉的原汁原味與獨特香氣。這篇文章彙整我實際收集的……
白鯧米粉哪裡吃？嘉義、台南、南投、台中4家餐廳食記
從小我就愛吃媽媽做的乾煎鯧魚，直到進入社會才見識了不同風格的鯧魚料理，也才知道：原來白鯧魚這麼貴！在鯧魚料理中，乾煎與米粉湯是我最喜愛的，米粉吸飽濃郁豐美的魚湯風味精華，入口咀嚼滿口鮮香甘美，從此只要看見餐廳有這道菜，就受不了誘惑非吃不可……
台菜餐廳特輯｜從台北到台南，全台聚餐宴客推薦名單 (持續更新)
以前在外交場合招待國際賓客，正式宴會之外，對方常主動提出想嘗試東方菜系，尤其是台灣本地料理。以我的經驗，除了烤鴨是不敗之選，外賓對台菜的嚮，如欣葉、華西街台南擔仔麵等，也都是不錯的口袋名單。這篇文章整理我親自走訪的台灣各地台菜餐廳，涵蓋台北、台南、台中、嘉義、花蓮等地，從家常合菜到適合宴客的精緻台菜，其中幾家更讓我印象特別深刻……
台灣粽子風味巡禮｜肉粽、菜粽、湖州粽、魚粽到鹼粽食記彙整
每一顆粽子背後都有專屬風味記憶。不論是充滿滷肉香的肉粽、花生香的菜粽、濃郁湖州粽，還是綠島魚粽與馬祖甜筒粽，都有地方魂。這篇收錄我在各地旅行吃過的食記，從南北部到離島風味，從傳統米香到地方特色。但說到底，世界上最好吃的粽子……
台灣生態民宿｜來去鄉下住一晚，擁抱大地與自然共生
我曾在全台灣住過的民宿，很可能超過百家！個人認為，最難被飯店旅館業取代的就是生態民宿。這篇文章彙整我認定為「友善土地」、「具有與自然環境共生意識」的民宿，住宿條件不一定都是最優質的，但民宿本身提供了生態觀察環境、在地食材的生機飲食，或民宿主人具有豐富生態知識與關懷熱忱……
台灣設計旅店地圖｜從空間美學欣賞不同城市的設計風景
將曾經住過的台灣設計旅店彙整，一直是放在心上的事，終於付諸行動整理出來了，十分耗神。主要整理我住過或實際參觀過的台灣設計飯店，分享這些旅途中遇見的空間與住宿風景。台灣很美，歡迎來玩。
台灣不規則建築旅宿｜跳脫方正、住進不同造型空間美學
旅行中遇到的大師建築美學，總令人眼睛一亮、心花怒放；遇到特殊造型的建築、飯店或民宿，我總有特別深的印象，因此整理這些年在台灣住過的不規則建築旅宿，分享給同樣喜愛欣賞建築與空間美學的朋友。
台灣景觀餐廳地圖｜山海河景。庭園綠地。夜景街景 (持續更新)
這幾年走訪台灣各地，也陸續累積不少景觀餐廳的用餐紀錄，從山林茶園、海岸風景，到庭園綠地與城市夜景，各有不同的景致與用餐氛圍。這篇台灣景觀餐廳彙整文，依照地區整理目前造訪過的餐廳，提供安排台灣旅遊與用餐行程時參考。考量點一樣以環境為主，至於好不好吃……
旅行遇見書香｜台灣、日本書店、書香旅店與咖啡館，愛書人的選店提案
我從小到大都是嗜讀之人，對書香、藝文、設計風格特別感興趣。旅行途中只要遇到與書有關的店舖，有時一待就是一下午。本文整理瑪格在台灣、日本各地走訪的書香空間，包含最美書店、二手書店、書香旅店與咖啡館。讀萬卷書、走萬里路，我們就是非要旅行book……
台灣溫泉旅宿推薦｜度假飯店、民宿、露天風呂、湯屋
冷颼颼的天氣就該泡溫泉。台灣因獨特地質與火山活動擁有豐富溫泉資源，早在日治時期溫泉文化便蓬勃發展，日本人引進溫泉療養概念在各地開發溫泉設施如北投關子嶺，從治療疾病水療區發展為觀光休閒勝地。台灣溫泉分佈北中南東及離島，碳酸泉鹽類泉硫磺泉鐵泉各有……
台灣度假飯店推薦｜海景山村、溫泉Villa、親子旅宿實住分享
想逃離都市喧囂，不一定要飛出國。這些年我陸續住過全台各地超過上百家飯店，最能讓身心徹底放鬆的，首推「一站式體驗」的度假飯店。從隱身山林的溫泉湯宿、南國海景Villa，到適合全家同樂的五星飯店，我將實際入住經驗依縣市整理，最愛……
全台水餃、蒸餃、水晶餃食記｜台北到嘉義，45家餃類彙整
水餃是特別有溫度的食物。因為對水餃的喜愛與講究，我吃水餃也有點挑剔，除了皮好餡美，還要包得嚴實，煮得剔透Q彈。這篇文章彙整瑪格吃過的水餃、蒸餃、煎餃，附帶餛飩與水晶餃，依北部、中部、南部、東部、離島分區整理。每當大盤大盤煮出來，最懷念的還是小時候家人一邊包一邊聊天的打心裡暖意……
台灣老宅餐廳｜三合院、紅磚老屋改建，各地台味聚餐好去處(持續更新)
整理全台台菜時，發現那些由閩式三合院、紅磚老屋打造的餐廳，特別受到外國友人的喜愛。本文彙整瑪格親自走訪過的老宅餐廳，有台菜、咖啡館、香草餐廳、還有豆花店。無論自己享用或接待外賓，都期望能重溫……
