台灣小吃肉圓。食記20家|Taiwanese meatballs (持續更新)


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台灣小吃肉圓。食記20家|Taiwanese meatballs (持續更新)

屏東長大的我,吃慣了清蒸肉圓,長大後到台北生活,對於油炸厚皮的台北版彰化肉圓很不習慣。一直到近些年到台灣各地旅行,在中部好友的帶路下,吃到了美味的油炸、油泡肉圓,對於彰化肉圓完全改觀!至今,清蒸、油泡或油炸,我都很有接受度了。甚至個人最愛的肉圓,就在中部……這篇文章彙整我完成的肉圓食記,雖然不是每家都完全合口味,用餐感受可詳讀食記內容。

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台北肉圓食記。1家

★全文分享★  高雄許肉圓。台北新東街清蒸肉圓|民生社區巷弄小吃 #小帽子食記
高雄許肉圓。台北新東街清蒸肉圓|民生社區巷弄小吃 #小帽子食記
因為曾經住附近,常與朋友相約新東街覓食遊玩,所以我一直自詡挺了解新東街的。直到多年後帶新朋友舊地重遊,才赫然發現身處巷中、有一家已30年歷史的高雄肉圓老店。仔細想想,當年都是趁

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台東肉圓食記。1家

★全文分享★  關山肉圓。台東縱谷人氣早午餐|關山天后宮旁傳統小吃
關山肉圓。台東縱谷人氣早午餐|關山天后宮旁傳統小吃
聊起台東關山傳統美食,最知名的就是關山便當、關山臭豆腐、還有關山肉圓,身為肉圓愛好者,肯定要好好感受一下。去年歲末台東之旅,離開平凡平房民宿那天,我跟民宿千金先去吃肉圓,再

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屏東肉圓食記。5家

★全文分享★  和生肉圓。屏東歸來肉圓街|老闆強調嚴格食安把關
和生肉圓。屏東歸來肉圓街|老闆強調嚴格食安把關
歸來社區歸仁路上有三家肉圓店,被暱稱為歸來肉圓街。我跟女兒決定一次全制霸,和生肉圓是我們吃的第三家。比起系出同源的歸來肉圓老店、福味肉圓,從屏東市中心搬過來的和生肉圓,肉圓
★全文分享★  福味肉圓。竟有人一次吃10顆|屏東歸仁路特色小吃
福味肉圓。竟有人一次吃10顆|屏東歸仁路特色小吃
因為太多人推歸來肉圓老店,母女特地叫了計程車從家裡出發去踩點。行前得知歸仁路上有三家肉圓店,決定都嚐嚐,每家各點2顆就好!那日我們兩人走進據說與老店有淵源的福味肉圓,點了2顆肉
★全文分享★  歸來肉圓老店。獨創牛蒡肉圓|屏東在地人推薦老字號小吃
歸來肉圓老店。獨創牛蒡肉圓|屏東在地人推薦老字號小吃
原本只是想把屏東市中心知名肉圓攤,吃個遍!但「輿論」讓我不得不空出一個早上,專程跑到歸來社區,會一會創立於民國66年(1977年)的歸來肉圓老店。在臉書分享正老牌屏東肉圓時,留言熱烈,
★全文分享★  瀋陽街屏東夜市肉圓。北區市場|原本要去李家,結果跑錯家
瀋陽街屏東夜市肉圓。北區市場|原本要去李家,結果跑錯家
屏東夜市肉圓引起熱烈討論,鄉親紛紛貢獻私愛名單,其中「李家肉圓」就有不少推薦。我從家裡搭計程車前往,路上司機一直洗腦,說他覺得唯一好吃就是歸來肉圓……感覺他很想直接載我去歸
★全文分享★  正老牌屏東肉圓。一顆只要10元|懷念的屏東夜市美食
正老牌屏東肉圓。一顆只要10元|懷念的屏東夜市美食
正老牌屏東肉圓的滋味,是魂縈夢牽的味道。在屏東長大的我,不知吃過多少回了,卻不曾直接在現場吃過,只因家裡有個偉大的老爸,總是買回家給我們吃。以至後來到屏東夜市尋覓,竟然吃錯
★全文分享★  屏東夜市57號肉圓|豬血湯。魚丸湯
屏東夜市57號肉圓|豬血湯。魚丸湯
台灣有兩個城市的肉圓是蒸的,一個是台南,另一個就是屏東。屏東夜市裡兩家肉圓店在隔壁,但卻沒有直接競爭關係,因為營業時間是錯開的,正老牌從清晨4點30分賣到下午2點,57號肉圓則是接

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台中肉圓食記。2家

★全文分享★  清水白頭菜肉圓。傳奇台中板凳肉圓|零裝潢50年老店
清水白頭菜肉圓。傳奇台中板凳肉圓|零裝潢50年老店
清水白頭蔡肉圓,因為要坐在板凳上吃,被暱稱為「板凳肉圓」,這家賣了50幾年的肉圓店雖然有店面,卻沒有裝潢,網友說早期連板凳都沒有,跟阿宗麵線一樣要站著或蹲著吃,又被在地人趣稱「
★全文分享★  新台中肉圓|中華路夜市美食
新台中肉圓|中華路夜市美食
忘了誰推薦「新台中肉員」,讓我數次經過這個攤位時特別留意,尤其肉圓的寫法與眾不同,寫作「肉員」,好特別。話說每次到中華路夜市吃美食,總會聽聽看在地人與讀者的意見,我對台中不

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彰化肉圓食記。2家

★全文分享★  老担阿璋肉圓。彰化國宴美食|那些年我們一起追的女孩電影爆紅人氣小吃
老担阿璋肉圓。彰化國宴美食|那些年我們一起追的女孩電影爆紅人氣小吃
彰化肉圓各家口味不同,愛吃外皮酥脆的可以選阿三肉圓或北門口肉圓,喜歡軟皮的,推薦阿璋肉圓或正彰化肉圓。阿璋肉圓之所以崛起,除了曾被選為國宴美食之外,還因為九把刀執導《那些年
★全文分享★  阿三肉圓。干貝內餡酥脆外皮是一絕|從此對彰化肉圓改觀了
阿三肉圓。干貝內餡酥脆外皮是一絕|從此對彰化肉圓改觀了
來到阿三肉圓,看到炸鍋裡的肉圓,表皮酥脆的樣貌,跟以往經驗中的彰化肉圓完全不同,幾個台北人立刻食慾大開,來顆大的吧!阿三肉圓分大小顆,差異就在內餡,小顆肉圓的內餡就是香香的

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南投肉圓食記。6家

★全文分享★  董家肉圓二哥的店。南投水里人氣美食|見證開店半小時完售奇景(2020.3.23更新)
董家肉圓二哥的店。南投水里人氣美食|見證開店半小時完售奇景(2020.3.23更新)
到南投水里如果只能選一樣美食品嚐,我豪不猶豫選擇董家肉圓,而且最偏愛二哥的店。幾年來,我對董家肉圓的喜愛不僅沒有退燒,越吃就越確定這是心中NO.1,即使大排長龍也要吃。但昨天竟然
★全文分享★  百年廟口肉圓。竹山老街|三級古蹟連興宮周邊美食
百年廟口肉圓。竹山老街|三級古蹟連興宮周邊美食
跟集集棕梠泉民宿主人阿泰夫婦結伴到南投竹山走走,我們搜尋到竹山老街附近有一家百年廟口肉圓,看到「百年」就覺得不吃一下對不起自己,而且我跟阿泰都是董家肉圓的死忠粉絲,遇到稱霸
★全文分享★  水里美食。董家肉圓三哥的店|三兄弟肉圓微妙的不同
水里美食。董家肉圓三哥的店|三兄弟肉圓微妙的不同
水里董家肉圓一直在我心中名列前茅,吃過數次二哥的店,以及最早開店的四弟的店,終於在這次南投賞梅之旅後,插旗三哥的店,完成水里董家肉圓三兄弟的店全制霸。對於董家肉圓的好感,除
★全文分享★  水里。田家傳奇肉圓|到底有多傳奇?
水里。田家傳奇肉圓|到底有多傳奇?
以往每到南投集集線旅遊,必吃水里董家肉圓,2月底打卡分享時,有讀者留言,說田家傳奇肉圓比董家肉圓好吃,我立刻私訊問集集棕梠泉民宿阿泰、大熊,以及日月潭明宿俊豪,群組裡互相討論
★全文分享★  水里美食。董家三兄弟肉圓(四弟的店)|陳家豆花(非基因改造黃豆)
水里美食。董家三兄弟肉圓(四弟的店)|陳家豆花(非基因改造黃豆)
在吃到手作燜鴨之前,你問我假如到南投水里旅行,只能選一家必吃美食是什麼,我會毫不猶豫的回答:董家肉圓。吃過手作燜鴨之後,再問我第二遍,待我略略猶豫後的細想,答案應該還是董家
★全文分享★  阿婆的肉圓。魚池鄉在地古早味小吃|日月潭周邊美食
阿婆的肉圓。魚池鄉在地古早味小吃|日月潭周邊美食
魚池鄉阿婆肉圓,位於一條小巷弄中,從二樓木造雨淋板看來,房子頗有歷史,但門面應該已經是改建過的了!一個老阿嬤就坐在店裡,應該是創始人阿婆本人吧!這裡的肉圓,跟水里董家肉圓頗

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雲林肉圓食記。1家

★全文分享★  吳記肉圓。斗六車站60年老店|愛國街菜市場美食
吳記肉圓。斗六車站60年老店|愛國街菜市場美食
這次來到斗六,我刻意前往好幾位網友推薦的吳記肉圓,這家位於火車站附近,菜市場巷弄裡的吳記肉圓,已經有60年歷史。出站後,步行約2分鐘,走進菜市場,沿路有清楚路標,從「椰子大王」

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嘉義肉圓食記。1家

★全文分享★  嘉義肉圓。美味到隊長一口氣吃三個|在地人帶路美食
嘉義肉圓。美味到隊長一口氣吃三個|在地人帶路美食
嘉義肉圓成立於民國34年,據說跟嘉義北門肉圓是系出同門的兄弟店。只賣肉圓一味,附贈柴魚湯。還沒吃過水里董家肉圓、正統彰化肉圓之前,我一向對台北那些外皮炸得硬硬的肉圓比較沒興趣,

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澎湖肉圓食記。1家

★全文分享★  馬公。仁愛路肉圓|澎湖也有清蒸肉圓
馬公。仁愛路肉圓|澎湖也有清蒸肉圓
明明是從飯店散步去鮮食堂吃晚餐,走在仁愛路上,這家肉圓店引起大家的討論,主要是你一言我一語討論著台灣各地肉圓的風格,而我是土生土長的屏東人,當然大推清蒸肉圓的美味。沒想到東

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