以往每到南投集集線旅遊，必吃水里董家肉圓，
2月底打卡分享時，有讀者留言，說田家傳奇肉圓比董家肉圓好吃，
群組裡互相討論，疑惑著說：經過時沒看到什麼人排隊，
但回頭再看，卻已經賣完了……難不成，是限量的？
在地人竟然通通沒有吃過，難道，真的是傳奇？
這回再到南投度假，拉著阿泰，
我一定要去搞清楚，這「傳奇肉圓」到底有多傳奇？
田家傳奇肉圓只有肉圓與豆腐湯2種品項，
每天下午2點半開始賣，賣完為止，
我們大約下午3:45分來到田家傳奇肉圓，
鍋裡的肉圓排列已不密實，應該就剩這些就準備收攤了！
3月南投假期最後一天，我搭J-Ping主廚的便車到台中，
主廚想吃肉圓，偏偏三家董家肉圓都公休，
我就帶他們來吃田家傳奇肉圓，主廚的評價是：好吃。
一樣有大骨湯、一樣有辣椒醬，
田家傳奇肉圓的桌上卻比董家肉圓多了香菜，
我查閱某些在地人的食記，
說早年的董家肉圓也有提供香菜，現在卻沒有了，
這對喜愛香菜的人來說，是一種失落吧！
也難怪某些在地人更推傳奇肉圓，或許香菜就是其中的傳奇關鍵之一吧！
田家傳奇肉圓，外皮比董家肉圓口感硬一點，
內餡調味較重、我喜愛的五香味相當明顯，
可能因為如此，筍丁的味道比較不顯，略可惜。
肉圓醬則偏甜，但整體吃起來，美味也順口。
以我在南投吃過的肉圓來比，
董家肉圓依然是心中第1，但田家傳奇肉圓肯定可以奪得我的第2名，
比魚池鄉阿婆肉圓更勝一籌。
田家傳奇肉圓的辣椒醬，雖不算特別，
但肉圓混著香菜與辣椒醬同吃，更增層次與風味。
南投肉圓的吃法，先就著醬汁，先吃皮，
留下一些肉，加入店家免費提供的大骨湯，喝湯。
田家傳奇肉圓的大骨湯，雖然不是用炭火煨著，仍清甜美味。
吃肉圓，最後喝下大骨湯，方是圓滿。
離開時，發現店門口有製作肉圓的蒸籠與模具，
這可是我第一次看見這樣的模具，
原來，肉圓是這樣被製作出來的？長見識了，好有意思。
田家傳奇肉圓
南投縣水里鄉中山路一段49號
14:30~ (週四休)
南投旅宿延伸閱讀
南投美食延伸閱讀
隱藏版美食。水里無菜單「沁彩食私廚」手作燜鴨，一鴨兩吃銷魂好滋味
百萬龍眼樹下吃中式Buffet：水里「阿成的家」庭園風味餐廳
歡迎熱情加入瑪格臉書粉絲團，分享生活的美好！
歡迎熱情加入瑪格IG，分享生活的美好！
延伸閱讀
- 南投美食。小吃、風味餐、無菜單料理、咖啡｜超過35家食記。附美食地圖(2019.6.22更新)
- 台灣鳳梨酥之神：微熱山丘推出「蜜豐糖蛋糕」，以原生蜂蜜、甘蔗原萃、老梅醬製作的無添加美味
- 車埕遊客中心、火車站、木業展示館｜南投集集線終點的懷舊漫遊｜2011親子鐵路環島之5
- 老五民宿生機美食。上安槑休閒農業區的甘喜葡萄園採葡萄趣｜2011親子鐵路環島之4
- 老五民宿。從南庄到水里轉了四趟車｜2011親子鐵路環島之3
