澄澄全日餐廳|潮粵料理烤鴨三吃,澎澄飯店 x 澎湖馬公港Pier 3
好友約吃飯,這回直奔與澎坊三號港共構的澎澄飯店。2樓澄澄全日餐廳由粵廚領軍,主打潮粵料理與港式飲茶。朋友帶路來此,是為了跟愛吃烤鴨的我說:澎湖也有不輸台北的高檔片皮鴨!到澎湖想吃海鮮之外的佳餚,可以考慮多人共享的烤鴨三吃,我吃完的感想是……
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
好友約吃飯,這回直奔與澎坊三號港共構的澎澄飯店。2樓澄澄全日餐廳由粵廚領軍,主打潮粵料理與港式飲茶。朋友帶路來此,是為了跟愛吃烤鴨的我說:澎湖也有不輸台北的高檔片皮鴨!到澎湖想吃海鮮之外的佳餚,可以考慮多人共享的烤鴨三吃,我吃完的感想是……
從嘉義飛澎湖的第一頓晚餐,就是充滿海洋氣息的鮮食堂海鮮蒸鍋料理。當日東道主被我們暱稱為澎湖浮誇哥,一鍋鍋豐盛海鮮蒸了又蒸似乎沒有盡頭,滴下的精華用來熬粥煮麵線,極致鮮美令人回味無窮,最後居然吃到……
澎湖,由90座島嶼組成的離島秘境,四面環海、玄武岩地景壯闊,是台灣人心中夏季度假優選。無論是奎壁山摩西分海這種漲退潮才看得到的絕景海底步道,還是春夏登場、引發機票住宿搶訂潮的澎湖國際海上花火節,都讓這座離島每年吸引大批遊客專程造訪。這篇文章整理我造訪過……
結束大菓葉與二坎行程,來到西嶼鄉星月灣田媽媽用餐。標榜在地新鮮食材與物美價廉的澎湖家常菜,10人桌菜11道餐點人均300元。雖然不是超凡入聖的料理,但吃到芋頭蝦、海鮮芙蓉羹與芋香海菜米糕,還有令人驚喜的……
說到澎湖,關鍵字除了花火節,就是海鮮了!我整理目前吃過的澎湖美食,從馬公、湖西到白沙、西嶼,收錄海鮮合菜、傳統小吃、咖啡輕食與冰品。澎湖人的海鮮自豪,就像台南小吃、嘉義火雞肉飯一樣,是鮮明的地方味道;而花枝、小卷與海菜,更是讓我幾乎沒踩過雷……
二度前往澎湖旅遊時,特地徵求在地咖啡館推薦,才發現要收集完整名單並不容易,真正在地人才知道的口袋名單更是難尋。於是決定把這篇澎湖咖啡目錄建置起來,方便查詢筆記,也讓要去的的朋友少走冤枉路,歡迎留言告訴我……
每一顆粽子背後都有專屬風味記憶。不論是充滿滷肉香的肉粽、花生香的菜粽、濃郁湖州粽,還是綠島魚粽與馬祖甜筒粽,都有地方魂。這篇收錄我在各地旅行吃過的食記,從南北部到離島風味,從傳統米香到地方特色。但說到底,世界上最好吃的粽子……
小琉球這座屏東外海小島,雖然面積不大,卻因為獨特珊瑚礁地形的美麗海島風光,吸引許多旅人登島,很多人說,小琉球有一種神奇的療癒力,身為屏東人,我直到長大才深深體會……學生時代偶爾跟同學到小琉球玩,只記得自己總是曬到起水泡回家。睽違多年,2019年受…
台灣的夏天熱到讓人只想一頭鑽進水裡,而這座四面環海、山高水長的島嶼,恰好給了豐沛的選擇。這篇文章集結我與親友親自走訪的多年記錄,涵蓋台灣東、西、南、北各縣市,以及澎湖、馬祖、小琉球、綠島等離島,依地區分類整理。無論是免費戲水的野溪冷泉、充滿芬多精的山林瀑布、挑戰體能的溯…
2018年第一次從嘉義飛澎湖。抵達馬公市,才知當晚有海島嘉年華煙火表演,遇上澎湖花火,真幸運啊!從入住的和田大飯店步行約10多分鐘,就可以到煙火施放的馬公市觀音亭園區觀賞,入秋涼風習習,我們在夜風中悠閒步行,先去吃鮮食堂海鮮蒸鍋,酒足飯飽再一起去看煙火,旅伴小兔說,以前…
澎湖馬公市老牌和田大飯店,前兩年推出年輕化的副牌:和寓旅店 ZZ Inn,距離三級古蹟媽宮城煌廟步行1分鐘,澎湖最古老的井「四眼井」也在附近。最方便的莫過於走出旅店門口,就是民權路小吃街,走路到文康早餐街,3分鐘就到了,距離中正路圈或花火施放的觀音亭園區,也十分方便。(…
原想去海邊走走,但睏得很,偶然發現澎湖福朋喜來登酒店大廳有按摩椅,就打了個盹。回復精神後竟沒走出大門,而是到藍洞餐廳點了一杯仙人掌冰沙,來塊蛋糕,一個人坐在舒適寬敞的沙發上,望著這家餐廳營造夢幻景點澎湖藍洞的海底世界,頓時覺得沒去海邊也不要緊了,人生海海,心情海海,計劃…
走到烏鬼洞碧濤亭,看見這一幕,我立刻聯想到日本愛媛縣知名海岸車站下灘,可惜我鏡頭不夠廣角,無法拍出類似的畫面。烏鬼洞是小琉球踩點之旅最後一站,大夥都有些疲憊,原本預計搭某個時段的船班回東港,但這片海景太迷人,坐在這個涼亭聽著海濤聲,大夥慵懶放鬆,不想走了。整個小琉球都是…
以往看小琉球,總是海景,我們也酷愛往海邊跑,若不是旅訪工作踩線,「山豬溝」這個名字恐怕也引不起我的興趣。沒想到,當走進這個原始叢林場域,我竟被光影灑下宛如電影場景的魔幻畫面,深深吸引了。私以為,超現實、魔幻場景有一種神祕力量,讓你沉靜、跳脫常軌,逼你放下原有直視現狀,如…
我永遠忘不了步上美人洞風景區的觀海亭二樓,一位日本歐吉桑發出的由衷讚嘆:綺麗”(きれい)。向遠方眺望台灣本島,高雄柴山地區在陽光下越來越清晰,往下是珊瑚礁崖與裙礁,海洋藍到不真實,漸層色來到近海,海水透明得就像果凍,沿岸的海面漂浮著一艘船,畫面如詩如畫。如果花瓶岩是小琉…
終於走進面對漁港的灰窯咖啡,我內心竊喜,這棟造型風格新穎、面海的樓房,門口有個巨大illy咖啡杯,標誌該店的飲品水準,我們在小琉球走跳半日,每經過漁港就望見一次,心旌搖曳….旅伴英明,最後決定不趕船,喝杯咖啡再走,進入灰窯咖啡瞬間,我一眼看就到電影碧海藍天海…
小琉球名產是什麼?還真問倒我這土生土長的老屏東人,結果竟是許多外地人來跟我講:要買麻花捲,這肯定是後來才發展出來的美食伴手禮,小時候沒有的。放眼觀察琉球最熱鬧的街道上,好多賣麻花捲的。什麼口味好吃?朋友說說通通好吃。問旅伴買哪一家好?AJ說,其實都差不多,寶寶溫比較認真…
莒光鄉位於馬祖列島最南端,由東莒島、西莒島兩島所組成,雙島山形如二隻狗,因而舊名白犬鄉,東島舊稱東犬島,西島舊稱西犬島。鄉境內唯一國定古蹟東莒島燈塔,最初也命名為東犬燈塔。之後因戰略位置,由國軍接管,寓意「毋忘在莒」而更名。莒光雙島轄下設有6個村,包括西莒島的青帆村、西…
如果可以再去馬祖,我想在芹壁多住幾天,那裡也不去,只在聚落裡生活。每天睡到自然醒、用最慢速度吃飯、喝咖啡、飲酒、散步、與村民聊天、看書聽音樂……無所事事過日子。世上有許多高級度假村可以滿足放空耍廢的想望,卻總是少了一味:流浪感。你問我什麼是流浪?…
北竿芹壁是馬祖最受歡迎的景點,也是當地閩東建築保存最完整、最具代表性的聚落。2020年首訪馬祖之旅,有旅伴預定有海景露台的芹壁德順號民宿二館,我則入住悠活貳參海景民宿(Yo Ho 23 Homestay),房內有兩扇窗戶,其中一扇可看見海灣、觀景台與哨站,雖然角度偏斜,…