分類: 宜花東食旅

台東從大海的旗魚、柴魚，到稻米、釋迦與洛神花等豐富特產，讓在地美食更加精采。這篇細緻彙整瑪格走訪台東市、長濱、池上、鹿野等鄉鎮的創意料理、傳統小吃與咖啡輕食。回想過去，我很常滯留在花蓮玉里與台東長濱一帶的民宿，幾位好朋友的家都在這裡，大部分食記其實都是在地人帶路的私房經典……

多次到台東旅行，我在偏鄉多半住民宿、市區則以飯店為主。從太平洋海景到縱谷山城，這些住宿記錄涵蓋台東市、鹿野、池上、成功、長濱等地。因為與不少民宿主人變成朋友，一再回訪，偶爾去了還賴著不走，那種居遊過生活的感覺，始終讓人捨不得離開……

台東是每次說再見都捨不得的心頭好，那裡的山野秘境與海闊天空，是台灣特別美麗的一方淨土。由於我不會開車，到台東之後的吃喝玩樂，大多仰仗民宿主人帶路。但在接觸「萬物糧倉大地慶典」活動、走訪台東縱谷百選店家後，總覺得與這片土地的緣分又再度開啟，陸續收集的這些店鋪，每次推開門總有些意想不到的驚喜……

宜蘭海鮮特別有魅力。大溪漁港、南方澳等五座漁港從北到南串連，黑潮帶來源源不絕的洄游魚群，魚種四季輪替。從漁港直送餐桌，不論是刺身、炭烤、清蒸、熱炒還是鍋物，吃法多元。這篇文章彙整瑪格曾造訪過的宜蘭海鮮餐廳，分享給期望一嚐產地現流鮮美風味的讀者……

對我而言，宜蘭不僅是度假好地方，也是我開啟旅遊部落格之路的重要起點。十多年來，持續走訪礁溪到南方澳、冬山河畔到蘭陽平原，以鄉鎮分類整理十二個行政區，收錄海鮮料理、鐵板燒、無菜單料理、小吃到咖啡輕食，累積超過百家的美食記錄，分享給計畫深入探索在地飲食風貌，一同重溫那些感動的回憶……

礁溪溫泉是台灣少見的平地溫泉，商業活動興盛，也是蘭陽平原美食薈萃之地。這篇文章彙整我走跳礁溪實際吃過的食記，從合菜海鮮、特色餐廳、異國料理、傳統小吃，到宵夜酒食、甜點咖啡。隨著越來越多大型酒店進駐，飲食選擇更為豐富多元，也是每次重訪這座溫泉小鎮時最深切的回憶……

礁溪鄉之於宜蘭縣就好比台北的信義區，擁有最繁華的高樓群聚街景。雪隧通車後，台北人開車不到一小時就可以直達。就連我這個大眾運輸使用者，也覺得礁溪是離台北最近的溫泉鄉。這篇文章彙整礁溪的溫泉風呂、休閒景點、在地美食，以及我實際住過的飯店民宿，是每回重訪泡湯度假最深切的回憶……

雪隧開通之後，蘭陽平原的飯店民宿如雨後春筍般冒出來，這些旅宿業者可以說是地方觀光的尖兵，讓外地旅客有機會更深度認識家鄉的不同面貌，曾經有一度最流行的旅遊風格竟然是「住宜蘭民宿」。我在2011年認識瘋台灣民宿網的博勝，藉由他的人脈，我旅行觸角深入台灣各地，更與宜蘭結下不解…

個人認為到花蓮最棒的交通方式就是搭火車，無論從宜蘭南下，或是走南迴北上，鐵路沿途風光美好，光搭車就是很棒的遊覽路線。雖然普悠瑪跟太魯閣號很快速，但傳統自強號的速度，卻可以有最佳的觀景視感，配合火車運行在鐵軌上金屬碰撞的聲音，那就是花東旅行的節奏。在多位當地好友的帶領下，…

蘇澳鎮南方澳漁港海鮮漁獲豐富，以盛產鯖魚為名，每年中秋前後舉辦鯖魚祭為地方盛事。此地同時是全台僅次東港鎮的第二大黑鮪魚產地，在南方澳漁港周邊，海鮮餐廳林立。蘇澳同時擁有世上少見的氣泡冷泉，曾經生產彈珠汽水，也是當地名物之一。我之所以常到蘇澳，可以說拜瓏山林蘇澳冷熱泉度假…

花蓮是全台灣我最喜愛的觀光勝地之一，因為中央山脈的阻隔，從台灣西部到東部不易，以往西部人稱花東為後山，反而增添了這個地區的神秘，開發晚，保留了這塊土地的純淨美麗，2013年榮獲「國際宜居城市獎」D類第三名。雖然每次搶火車票都很辛苦，我每年還是盡可能抽出時間，到美麗的花蓮…