花蓮美食。超過100家食記|地方小吃、風味合菜、異國料理。附美食地圖(持續更新)

花蓮美食。超過100家食記|地方小吃、風味合菜、異國料理。附美食地圖(持續更新)大概不會開車的緣故,我到花蓮旅行得到很多照顧,而我旅行方式一向隨興,不喜歡預排行程,都是到花蓮之後,與當地朋友交流,才突發奇想一起去哪裡!多年來,我因而認識不少花蓮好友,也在他們帶領下,品嚐到各種受到當地人喜愛的美食,現在把這些紀錄彙整起來,希望幫花蓮觀光加油,也提供讀者們參考。

花蓮食遊彙整|住宿分享美食咖啡景點

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花蓮市西式餐酒館。2家

★全文分享★  Restaurant Barcelona。花蓮西班牙餐酒館|主廚是來自巴塞隆納的花蓮女婿
Restaurant Barcelona。花蓮西班牙餐酒館|主廚是來自巴塞隆納的花蓮女婿
之前走訪花蓮文創園區,讓我跟香港友人大為驚豔的恆好西班牙餐廳,在惋惜聲中結束營業。老闆娘私下跟我說,來自巴塞隆納的主廚娶了花蓮女孩,兩夫妻在花蓮火車站附近開了一家Restaurant Barcel
★全文分享★  職牛。花蓮最專業的牛排餐酒館|60天乾式熟成老饕牛排銷魂滋味。預約制
職牛。花蓮最專業的牛排餐酒館|60天乾式熟成老饕牛排銷魂滋味。預約制
感謝好友Ken&Alice推薦,11月花蓮之旅,我特地造訪花蓮文創園區附近的「職牛」牛排館,這家餐廳重金引進專業熟成櫃,祭出60天熟成牛肉規格,是台北眾多頂級牛排館都不輕易嘗試的「積壓成本

 

 

花蓮市小酒館。2家

★全文分享★  Komod’z谷慕滋。張震嶽開的燒烤小酒館|花蓮宵夜
Komod’z谷慕滋。張震嶽開的燒烤小酒館|花蓮宵夜
我這個不會開車的傢伙,是標準出外靠朋友的人,這趟到花蓮,常常依賴朋友接送,載我到處吃喝玩樂,真是人情欠很大。入住貝森朵夫民宿當天晚上,跟汎水凌山民宿管家阿倫約了一起吃飯,他
★全文分享★  花蓮。在老時光居酒屋玩瘋了|好害羞~瑪格被網友認出來了!
花蓮。在老時光居酒屋玩瘋了|好害羞~瑪格被網友認出來了!
今年夏季下半場,好友黛玲一直在醫院看護媽媽,有段時間還因為媽媽病情不明朗,而有點鬱悶!我除了只能在臉書上關心並幫她打氣,也不能做什麼!只有一次因為我自己有些事情想要找人聊聊
★全文分享★  老時光燒肉酒肴。花蓮日式居酒屋|愛上純米大吟釀
老時光燒肉酒肴。花蓮日式居酒屋|愛上純米大吟釀
認識並品嚐到「獺祭純米大吟釀」這支好酒,應該是此趟花東行的重要收穫之一!我要鄭重感謝好朋友:花蓮老時光居酒屋的女主人焦焦,她雖不在店裡,卻請店長介紹我品嚐這支酒,真的一整個
★全文分享★  老時光燒肉酒肴。風格與風味都美妙的花蓮日式居酒屋
老時光燒肉酒肴。風格與風味都美妙的花蓮日式居酒屋
 聽到一些朋友說,宜蘭小時光民宿女主人到花蓮去開了「老時光居酒屋」,我心心念念就是想著何時要去給焦焦捧個場?剛好花蓮優質民宿協會邀約我去演講,我就把這一站列入「必去」的行程。

 

花蓮市異國料理。4家

★全文分享★  山八越南美食。在地人私房超值小吃|花蓮異國料理
山八越南美食。在地人私房超值小吃|花蓮異國料理
如果不是從在地人口袋裡掏名單,像山八越南美食這樣的小吃店,可能我在花蓮路過,也不會特別進去,因為那時的店面就像美而美、手搖茶店那樣,低調隨興到不行。只因為認識花蓮老饕滿哥,
★全文分享★  花蓮Dos Tacos墨西哥料理餐廳|博愛街上的異國風情
花蓮Dos Tacos墨西哥料理餐廳|博愛街上的異國風情
入住花蓮博愛街的慢慢旅行民宿那天晚上,是我九月底到花蓮六天五夜旅行,唯一一頓晚餐獨自吃飯。民宿在市區,沒有交通工具的我如魚得水,因為可以一個人到處亂晃!有人推薦博愛街上的墨
★全文分享★  花蓮。瑪丁娜印度小館|香濃帶勁的道地印度咖哩
花蓮。瑪丁娜印度小館|香濃帶勁的道地印度咖哩
在各地旅行,最喜歡跟著朋友去吃「他覺得喜歡吃的東西」,這次到花蓮,湊巧約了坲卡夏莊園民宿(查優惠房價) 莊主跟K2碰個面吃飯,這兩個歪嘴雞有自己的美食偏好,目前為止,路線都正合我
★全文分享★  花蓮。伊江滇緬料理|吃到真正好吃的檸檬魚
花蓮。伊江滇緬料理|吃到真正好吃的檸檬魚
 今天下午在網上PO了一張月亮蝦餅的照片,有網友回應說:做得好吃的沒有幾家!確實非常中肯。但以泰式料理來說,我覺得門檻更高的是檸檬魚,我很少在泰式餐廳吃到好吃的檸檬魚,直到坲卡

 

 

花蓮市風味餐廳。3家

★全文分享★  花蓮。牛巴達全牛料理|不只一家民宿推薦,舒國治也喜愛的牛雜湯
花蓮。牛巴達全牛料理|不只一家民宿推薦,舒國治也喜愛的牛雜湯
第一次知道牛巴達,是宜蘭outside凹賽旅店推薦,凹賽拔王小民跟我說,這是他到花蓮必吃的餐廳,之後記得也有花蓮民宿跟我推薦,但可惜我一直沒機會走訪。直到最近,在好友開的花蓮民宿地中
★全文分享★  花蓮。三番兩次原住民風味餐廳|阿美竹筒飯、卑南阿拜,特別的味道
花蓮。三番兩次原住民風味餐廳|阿美竹筒飯、卑南阿拜,特別的味道
這不是我們第一次吃原住民竹筒飯,也不是第一次吃「阿拜」,但在「三番兩次原住民料理」,卻是Maggie首次吃到以芭蕉葉包的竹筒飯,也是我第一次吃到材料如此豐富的「阿拜」。「阿拜」可以
★全文分享★  花蓮。家咖哩日式老屋餐廳|a-zone花蓮文化創意產業園區夜遊
花蓮。家咖哩日式老屋餐廳|a-zone花蓮文化創意產業園區夜遊
這次到花蓮見了一些好朋友,很開心,這些朋友都對我好好,除了接送,還帶我到處吃吃喝喝,很高興在抵達新城的那天晚上,見到花見幸福珊珊一家三口,上次見面是今年一月,跟芸芸一起入住

 

花蓮市日式料理。1家

★全文分享★  花蓮。超人氣賴桑壽司屋|終於不用在門口排隊半小時
花蓮。超人氣賴桑壽司屋|終於不用在門口排隊半小時
跟孩子的宜蘭花蓮暑假旅行,這次我們走了六天,最後一天中午,在草海桐民宿主人袁大哥的邀約下,一同到花蓮的超人氣日本料理:賴桑壽司屋用餐。草海桐袁大哥說,他自己覺得花蓮最棒的美

 

 

花蓮市合菜餐廳。5家

★全文分享★  理想大地風味餐廳。花蓮壽豐吃合菜的選擇|天花板上的優美草書
理想大地風味餐廳。花蓮壽豐吃合菜的選擇|天花板上的優美草書
三訪花蓮理想大地渡假飯店,獨自旅行又不開車的我,似乎只能選擇到里拉餐廳吃自助餐,但有時胃口不大,只想吃個簡餐,「風味餐廳」的少人合菜,。但因前一天參觀園區,對「風味餐廳」以
★全文分享★  太監雞御膳坊。花蓮火車站附近合菜餐廳|有褒有貶
太監雞御膳坊。花蓮火車站附近合菜餐廳|有褒有貶
有人問起花蓮火車站附近有沒有適合團體的合菜餐廳?我想起這家太監雞御膳坊,那次是參加承億文旅花蓮山知道飯店的開幕活動,飯店安排的聚餐地點。以花蓮合菜餐廳來說,內部空間是較為豪
★全文分享★  闔家歡餐廳。花蓮小籠包合菜|超對味的砂鍋芋頭鴨(二訪更新)
闔家歡餐廳。花蓮小籠包合菜|超對味的砂鍋芋頭鴨(二訪更新)
當儷舍民宿阿惠姊說:晚上吃闔家歡餐廳,她的大公子Jerry告訴我:這是媽媽招待貴客的地方,也是花蓮在地人聚餐宴客的熱門餐館。隔日見到另一位花蓮好友,跟他提起闔家歡芋頭鴨好好吃,他說
★全文分享★  花蓮美崙海鮮餐廳。自家漁船現撈魚貨|美味白斬牧草雞
花蓮美崙海鮮餐廳。自家漁船現撈魚貨|美味白斬牧草雞
寫瑞穗老家後山菜,腦中忽然閃現去年花蓮之旅,幾乎原班人馬到花東旅行,也吃到很美味的牧草雞。由花蓮美食達人宅男帶路的美崙海鮮料理,是有自家漁船,每日供應新鮮現撈海鮮的餐廳,那
★全文分享★  愛上這味懷舊餐廳。花蓮台菜|大推現撈螃蟹海鮮粥
愛上這味懷舊餐廳。花蓮台菜|大推現撈螃蟹海鮮粥
寫完嘉義台灣小吃古董民藝,赫然想起今年春天環島,在花蓮吃到的台菜,那幾日都跟著花蓮美食一哥跳躍的宅男,他推薦「愛上這味懷舊餐廳」,人多好點菜。首圖的現撈螃蟹海鮮粥,端上來就

 

 

花蓮市早午餐。5家

★全文分享★  森山舍。林務局老屋咖啡早午餐|大片綠地之上,花蓮風土作物上桌
森山舍。林務局老屋咖啡早午餐|大片綠地之上,花蓮風土作物上桌
2018年花蓮之旅,初訪森山舍,來到屋前,眼睛一亮,環境也太好!房舍前身是林務局宿舍,店主以最低拆修為原則修復這棟老屋。入內還是可以欣賞到當年的木造天花板,以及磨石子地板,在家具
★全文分享★  郭榮市。哈姆廚坊|賣手工火腿,也賣現做三明治
郭榮市。哈姆廚坊|賣手工火腿,也賣現做三明治
跟我一樣歪嘴愛吃好料的人,想必都知道花蓮郭榮市手工火腿,在台灣旅行,只要遇到早餐供應郭榮市火腿的民宿,我都會在心裡默默幫這家旅宿加分,這表示民宿主人很重視品質,才會下重本採
★全文分享★  Leaf cafe。葉宿文旅咖啡館|超乎期待的川辣牛肉麵
Leaf cafe。葉宿文旅咖啡館|超乎期待的川辣牛肉麵
入住葉宿文旅前,我注意到它的地點較偏遠,路上先買了存糧,想晚上待在房間好好休息,慢慢吃。結果check in時,發現旅店附設咖啡館有供餐,問他們,招牌餐點是什麼?回我:川辣牛肉麵。我聽
★全文分享★  Hygge cafe。花蓮僻靜巷弄的低調早午餐|現點現做,需預約
Hygge cafe。花蓮僻靜巷弄的低調早午餐|現點現做,需預約
會拉著行李來到僻靜巷弄間的Hygge吃早午餐,完全是被某家民宿主人激起的好奇心,他們聊到這家餐廳地點很低調,最好要事先預約,不然會吃不到。況且我跟女兒前兩天吃了「其實真的還好」的花
★全文分享★  時光旅人早餐店|有帥哥店長尊榮帶位的花蓮日式老屋平價早餐
時光旅人早餐店|有帥哥店長尊榮帶位的花蓮日式老屋平價早餐
要不是在夏慕尼咖啡民宿巧遇Henry,知道他開了一家早餐店,我大概不知何時才會發現這家位於花蓮女中附近的「時光旅人」日式老屋餐廳。感謝夏慕尼咖啡民宿阿布先生帶我來吃早餐,讓我的「花

 

 

花蓮市小吃。13家

★全文分享★  从出一瓢味(原老滷十三香)牛肉麵。糜粖粥房|花蓮仁愛街美食新聚落
从出一瓢味(原老滷十三香)牛肉麵。糜粖粥房|花蓮仁愛街美食新聚落
之前到博愛特區沒吃到老滷十三香牛肉麵,此行花蓮之旅心心念念,上網查詢竟永久歇業,扼腕之餘,意外查到原店遷址至仁愛街,改了個飄逸的名字「从出一瓢味」,跟3位旅伴一同到現場,發現
★全文分享★  九福餡餅粥。花蓮北方麵食老店|難忘豬肉炒餅
九福餡餅粥。花蓮北方麵食老店|難忘豬肉炒餅
最近整理歷年圖檔資料夾,發現好多塵封的台灣食遊紀錄。這家位於花蓮市的九福餡餅粥,是我好友地中海戀人海洋Villa民宿主人帶路,每次到花蓮,小何跟虹谷夫婦都會帶我去吃美食:無名臭豆腐
★全文分享★  花蓮。炸蛋蔥油餅 |復興街102號前黃色小貨車
花蓮。炸蛋蔥油餅 |復興街102號前黃色小貨車
花蓮炸蛋蔥油餅,好吃就好吃在中間未熟的蛋黃,蛋液與餅皮融合的口感,十分美妙。如果不敢吃生蛋,老闆還是會幫你炸熟。2011年第一次吃時,非常驚艷。之後前帶女兒環島,帶她再來買,這孩
★全文分享★  四八高地花枝羹本舖。花蓮小吃|很高興有不勾芡的湯頭
四八高地花枝羹本舖。花蓮小吃|很高興有不勾芡的湯頭
四八高地花枝羹只賣4種食物,就是花枝羹、魯肉飯、小菜、石花凍。招牌花枝羹有三種湯頭選擇:原味無芡、原味勾芡、沙茶無芡。一向不愛勾芡的我,大推原味無芡,可以喝到高湯的鮮味。據說
★全文分享★  蓮香苡麵店。花蓮60年老店|週六週日公休
蓮香苡麵店。花蓮60年老店|週六週日公休
花蓮當地人愛吃的「蓮香苡麵店」,創立於1960年,據說早年並沒有店名,後來才取名「蓮香苡麵店」。那日品嘗,乾麵滿好吃的,肉燥香麵條Q,沒話說。但其他的食物,我個人就覺得頗為普通。可
★全文分享★  花蓮。尤大廚私房牛肉麵|牛筋人的膠原迷思
花蓮。尤大廚私房牛肉麵|牛筋人的膠原迷思
尤大廚私房牛肉麵是花蓮牡羊趴的第一餐,各路人馬抵達時間不同,我人還在火車上就在討論點餐了,芸芸跟小兔探子來報:老闆說差不多要收店了,她們先去「拖住」老闆,讓我們速速趕到,於
★全文分享★  慶豐麵店。飄香30年花蓮小吃|在地人帶路北濱公園、七星潭海堤漫遊
慶豐麵店。飄香30年花蓮小吃|在地人帶路北濱公園、七星潭海堤漫遊
10月底與香港好友相約到花蓮旅行,超感謝花蓮扛霸子「跳耀的宅男」一路陪伴,首圖就是他幫我們拍攝的照片,我好喜歡。那日香港朋友即將離開的午後,天氣終於放晴了,宅男堅持要她們看一眼
★全文分享★  花蓮海岸路無名臭豆腐|在地人推薦。大腸麵線真美味
花蓮海岸路無名臭豆腐|在地人推薦。大腸麵線真美味
最近倒不是在各地旅行的時候,刻意找臭豆腐來吃,只是之前分享了幾篇很喜歡的臭豆腐,所以,各地好友就開始熱心帶我吃「當地人推薦的臭豆腐」,這家位於海岸路上的無名臭豆腐,是好朋友
★全文分享★  Arrow Tree、戴記扁食、曾記麻糬、花蓮文創園區半日漫遊(歇業)
Arrow Tree、戴記扁食、曾記麻糬、花蓮文創園區半日漫遊(歇業)
從入住的捷絲旅飯店,沿著中正路步行到花蓮文創園區,大約5~10分鐘,這附近是花蓮最熱鬧的區域,人稱「金三角商圈」,是由中山路、中正路、中華路所共構的區塊,逛街購物或尋覓美食的好地
★全文分享★  豐春甘蔗冰。會冬眠的冰店|花蓮壽豐鄉人氣美食
豐春甘蔗冰。會冬眠的冰店|花蓮壽豐鄉人氣美食
走進豐春冰菓店,一眼就望見傳統「阿摩尼亞」製冰機,這樣的器材已不多見了,之前在頭城小涼圓看到的,不知是否相同?小涼圓全年只開門營業半年。花蓮壽豐鄉豐春冰菓店也一樣,會冬眠。
★全文分享★  港口林記魚丸。花蓮港吹風吃海鮮|米粉配魚丸湯、生魚片佐啤酒
港口林記魚丸。花蓮港吹風吃海鮮|米粉配魚丸湯、生魚片佐啤酒
傍晚的花蓮漁港,氣氛悠閒,都是在地人在小店吃喝,以及在黃昏市集採買。港口林記魚丸賣著簡單的熟食:炒麵、米粉、魚丸湯。還有物超所值,一盒才一百元的現殺雙拼生魚片。帶我到這裡用
★全文分享★  橄欖園。花蓮最好吃的小籠包
橄欖園。花蓮最好吃的小籠包
我有個住花蓮的挑嘴朋友,他的試菜經總是引人關注,有時候他直言不諱,有時候欲言又止,我們都很有默契的「了解」,看過就默默把它給忘記吧!不過,竟然有一家餐廳讓他寫出「驚艷」二字
★全文分享★  花蓮。海埔蚵仔煎|排隊的理由
花蓮。海埔蚵仔煎|排隊的理由
上一篇寫東石鮮蚵,得到滿多的迴響,讓我聯想到月初在花蓮吃的海埔蚵仔煎。話說我真不是個願意排隊的人,除非是守候這輩子不吃會遺憾的美食!但,當天狀況有些特別,會去吃海埔蚵仔煎是

 

 

花蓮市咖啡甜點。34家

★全文分享★  花蓮咖啡、輕食早午餐、甜點下午茶|34家食記。附美食地圖 (持續更新)
花蓮咖啡、輕食早午餐、甜點下午茶|34家食記。附美食地圖 (持續更新)
花蓮是台灣重要的觀光大縣,壯麗的大山大水,一點都不輸我在國外看到的任何絕景,花一點時間整理手邊的花蓮旅遊資訊,尤其我在旅行中最愛盤桓的咖啡館,提供給前往花蓮的旅人更多便利參

 

 

吉安鄉美食。8家

★全文分享★  七飽飽馬來西亞料理。大馬老闆到花蓮民宅開分店|驚豔的咖哩鍋
七飽飽馬來西亞料理。大馬老闆到花蓮民宅開分店|驚豔的咖哩鍋
最喜歡在旅行時,挖掘民宿主人的美食名單,這家的七飽飽馬來西亞料理,就是此行挖到的寶。地點位於吉安鄉,強調是大馬料理來台開分店,到現場看,卻是在民宅裡面擺桌,心下狐疑,怎麼沒
★全文分享★  兩津烤魚。農莊食堂|鹽烤台灣鯛,吃到飽滷肉飯是亮點|花蓮高C/P值無菜單料理 (2018年4月26更新)
兩津烤魚。農莊食堂|鹽烤台灣鯛,吃到飽滷肉飯是亮點|花蓮高C/P值無菜單料理 (2018年4月26更新)
還記得前年7月,跟女兒到花蓮旅行,偶然看到「兩津烤魚」,聯想到烏龍派出所的兩津勘吉,母女走進去吃了一頓無菜單料理晚餐,非常驚喜,可惜當時老闆娘說要結束營業了。沒想到這次到花蓮
★全文分享★  莊太太家常現炒小吃。名人推薦私房台菜|花蓮美食
莊太太家常現炒小吃。名人推薦私房台菜|花蓮美食
前往花蓮吉安鄉「莊太太家常現炒小吃」用餐,帶路的是洄瀾灣開心農場工作團隊,一路上我們交流著花蓮各個景點,討論過程中,他們一直開玩笑說我像花蓮人,什麼都知道,其實我嫩得很,一
★全文分享★  花蓮。南華大陸麵店|牛肉煎麵、豬腳凍、炒牛肚令人回味
花蓮。南華大陸麵店|牛肉煎麵、豬腳凍、炒牛肚令人回味
花蓮有兩家很有名的煎麵店,受到很多旅人的推薦,之前跟兒子環島時吃過另一家,卻沒有留下什麼深刻的印象。倒是年初花蓮旅行,好友地中海戀人民宿主人小白跟虹谷帶我們吃南華大陸麵店,
★全文分享★  吉安鄉宵夜。南埔香雞排、汗馬帝斯串燒烤肉、海岸路烤肉
吉安鄉宵夜。南埔香雞排、汗馬帝斯串燒烤肉、海岸路烤肉
一月到花蓮旅行,到位於吉安鄉的花見幸福莊園民宿渡假,我跟芸芸、姊姊三人結伴旅行,跟愛吃鬼在一起當然是整路吃個不停! 遇上珊珊跟阿旺兩個熱情的民宿主人,竟然會衍生出一個晚上吃三
★全文分享★  吉安。阿姑的家巧飽廚房|剝皮辣椒雞湯、蒜泥松阪豬的懸念
吉安。阿姑的家巧飽廚房|剝皮辣椒雞湯、蒜泥松阪豬的懸念
四月中旬跟好友們的花東五日遊,組員裡一堆愛吃鬼,「吃什麼」經常是最優先被考量的重點。大家各自搭車到花蓮的會合,非要約中午前抵達,堅持旅行先從吃好料開始。這次的行程規劃,主要
★全文分享★  金澤居有機蓮花火鍋。色香味三重享受|順遊:蓮城蓮花園
金澤居有機蓮花火鍋。色香味三重享受|順遊:蓮城蓮花園
這並不是我第一次在花蓮吃蓮花火鍋,但不知道是環境氣氛的關係?還是這朵蓮花的顏色剛好投我所好的關係?(有些蓮花顏色看起來太艷太假,不喜翻!) 在金澤居民宿「樹窩餐廳」品嘗到的這鍋
★全文分享★  阿姑的店。花見幸福民宿女主人珊珊帶路吃美食
阿姑的店。花見幸福民宿女主人珊珊帶路吃美食
 其實五月份到花蓮住花見幸福,女主人珊珊就曾經要帶我來吃「阿姑的店」,可惜當時我們到的時候,阿姑的灶咖已經停火休息,好遺憾。十月中,瑪格應「花蓮優質民宿事業發展協會」邀約前往

 

 

新城鄉美食。2家

★全文分享★  龍宮咖啡。優質早午餐|花蓮七星潭異次元空間
龍宮咖啡。優質早午餐|花蓮七星潭異次元空間
之前入住七星潭迎星會館,問老闆有無咖啡館可推薦?他說以你的口味,可能藏在全家便利商店對面的龍宮最適合。什麼?全家對面不是路沖嗎?哪有咖啡館?他神秘一笑,說,你去找找看。隔日
★全文分享★  花蓮新城。佳興冰果室|不只檸檬汁好喝,人氣什錦麵也美味
花蓮新城。佳興冰果室|不只檸檬汁好喝,人氣什錦麵也美味
花蓮佳興冰果室的美味檸檬汁,名聞遐邇、天下皆知,我從來沒想到他們家的什錦麵跟熱炒也這麼好吃,端上來超澎拜的一大碗麵,料多實在,麵條好吃,大大滿足!這樣一碗超大碗湯麵才70元,台

 

秀林鄉美食。4家

★全文分享★  瀧澗冰廠。來枝洛神冰棒吧|來自木瓜溪純淨水源
瀧澗冰廠。來枝洛神冰棒吧|來自木瓜溪純淨水源
到銅門部落的瀧澗發電廠的經典之一,就是要來一枝洛神冰棒,使用來自木瓜溪天然純淨的山泉水,與花蓮山區種植的洛神花,清涼爽口最是消暑。話說對於「參觀發電廠」這種行程,即使我自許
★全文分享★  太魯閣山月村。原住民創意風味餐|當山豬遇到巴黎鐵塔(2019.03.17更新)
太魯閣山月村。原住民創意風味餐|當山豬遇到巴黎鐵塔(2019.03.17更新)
「當山豬遇到巴黎鐵塔」是太魯閣山月村的村長的創意,融合原住民風味與花蓮地方特色食材 ,加上大廚巧妙融合中西料理廚藝,粗獷中帶著精緻,吃得到山林野味,在料理與擺盤上,還算用心。
★全文分享★  衛斯理自助餐廳。太魯閣晶英早餐吃到飽|行館貴賓專屬主廚晚間套餐
衛斯理自助餐廳。太魯閣晶英早餐吃到飽|行館貴賓專屬主廚晚間套餐
入住太魯閣晶英酒店「文山套房」行館,在交誼廳享用下午茶、紅白酒無限暢飲Happy Hour、以及行館主廚精緻晚餐,客房迷你吧還備有各種免費飲料點心,隔天早上睡到自然醒,繼續享用豐盛的自助

 

 

鳳林鎮美食。5家

★全文分享★  孫叔叔牛骨牛肉麵。大塊骨肉豪邁大碗|花蓮鳳林人氣小吃。近兆豐農場
孫叔叔牛骨牛肉麵。大塊骨肉豪邁大碗|花蓮鳳林人氣小吃。近兆豐農場
過完農曆年,我跟隊長到鳳林隱居數日,查詢花蓮兆豐農場週邊美食,評價亮麗的孫叔叔牛骨牛肉麵名列前茅,母子二人騎著自行車就去嚐嚐。孫叔叔牛骨牛肉麵標榜以新鮮蔬果熬煮、嚴選澳洲牛
★全文分享★  月廬梅子雞。老闆環遊世界回來了|花蓮人氣美食 (2020.6.25更新)
月廬梅子雞。老闆環遊世界回來了|花蓮人氣美食 (2020.6.25更新)
這是2016年前往採訪洄瀾灣開心農場的晚餐食記,行前收到月廬梅子雞公開宣布結束營業的消息,網路一片譁然,當時以為這篇食記是最後一瞥,最近得知老闆環遊世界回來了,餐廳重新開張,之前
★全文分享★  鳳林鎮鄉野料理。四代務農、添丁土產店|在地人帶路花蓮美食
鳳林鎮鄉野料理。四代務農、添丁土產店|在地人帶路花蓮美食
 這次到台灣第一個國際慢城鳳林鎮度假,收穫良多。尤其在麥區火柴盒民宿主人李大哥的帶路下,品嚐了在地美食,據說開店很隨興的四代務農鄉村餐坊,以及接團客但料理很有水準的添丁土產店
★全文分享★  鳳林游翁韭菜臭豆腐、明新冰果店 。漫遊台灣第一個國際慢城、參觀校長夢工廠
鳳林游翁韭菜臭豆腐、明新冰果店 。漫遊台灣第一個國際慢城、參觀校長夢工廠
 不一定每個人都適應這樣的口味,但加韭菜的臭豆腐只有花蓮鳳林鄉有,來到鳳林鎮,豈能不吃當地特色美食。這是我第一次搭火車在鳳林下車,之前來過鳳林鎮兩次,一次是跟一群格友去月盧景
★全文分享★  鳳林美食。德安客家小吃|紅燒豬腳真是太銷魂了
鳳林美食。德安客家小吃|紅燒豬腳真是太銷魂了
上一篇食記,我說花蓮美食讓我懸念的只有幾家,或許我也是說話太耍帥了,其實應該是記憶力太差吧!翻翻記憶卡裡的相簿,這盤在花蓮吃到的紅燒豬腳就讓我回味不已。本月中旬,我單獨環了

 

 

壽豐鄉美食。7家

★全文分享★  花蓮吃到飽晚餐。里拉餐廳|理想大地渡假飯店西式Buffet
花蓮吃到飽晚餐。里拉餐廳|理想大地渡假飯店西式Buffet
里拉餐廳是理想大地渡假飯店附設的西式自助餐廳,負責供應房客早餐,以及中午、晚間Buffet,以及下午茶。10多年前入住過2次,僅吃過早餐,印象中有點小失望,這回原想再試試看是否改觀,卻
★全文分享★  理想大地風味餐廳。花蓮壽豐吃合菜的選擇|天花板上的優美草書
理想大地風味餐廳。花蓮壽豐吃合菜的選擇|天花板上的優美草書
三訪花蓮理想大地渡假飯店,獨自旅行又不開車的我,似乎只能選擇到里拉餐廳吃自助餐,但有時胃口不大,只想吃個簡餐,「風味餐廳」的少人合菜,。但因前一天參觀園區,對「風味餐廳」以
★全文分享★  海風味小吃。廚師親自下海抓龍蝦的海產店|花蓮台11線鹽寮村。前身是雜貨老舖
海風味小吃。廚師親自下海抓龍蝦的海產店|花蓮台11線鹽寮村。前身是雜貨老舖
地中海戀人民宿女主人虹谷說:中午吃對面的海產店吧。我還納悶,民宿對面不是柑仔店(雜貨店)嗎?後來才知道,雜貨店前年收攤了,改由第二代經營海鮮熱炒店,老闆阿忠是地中海戀人民宿
★全文分享★  花蓮。泰瘋隨意料理|在地人帶路品嚐泰式海鮮小吃
花蓮。泰瘋隨意料理|在地人帶路品嚐泰式海鮮小吃
我們在色溫最美的傍晚近七點來到台十一線13.5公里處(舊址),公路上剛好有兩個人頂著衝浪板走過來,雲層很厚,海上颱風警報還沒發布,可以隔著公路欣賞海景的「泰瘋隨意料理」,店內充滿了
★全文分享★  花蓮嘟邁風味餐|蘇迪勒颱風前夕在鹽寮吃原住民料理
花蓮嘟邁風味餐|蘇迪勒颱風前夕在鹽寮吃原住民料理
比起蘇迪勒颱風前夕在鹽寮吃龍蝦那頓午餐,8/6晚上在鹽寮海邊吃嘟邁原住民風味餐,應該是更刺激的吧!我們母女二人用完餐,還在台十一線散散步,走到某個觀海亭聽海潮,回到民宿打開電腦
★全文分享★  花蓮Umi屋銤海鮮料理|蘇迪勒颱風前夕在鹽寮吃龍蝦
花蓮Umi屋銤海鮮料理|蘇迪勒颱風前夕在鹽寮吃龍蝦
上週到花蓮三天兩夜,事前唯一想去的咖啡館就是Anna Coffee,唯一想嘗鮮的餐廳就是屋銤,一來是看過好友分享,二來是我剛好住附近地中海戀人民宿,步行可到!這三天非常刺激,我們8/5抵達花蓮
★全文分享★  豐春甘蔗冰。會冬眠的冰店|花蓮壽豐鄉人氣美食
豐春甘蔗冰。會冬眠的冰店|花蓮壽豐鄉人氣美食
走進豐春冰菓店,一眼就望見傳統「阿摩尼亞」製冰機,這樣的器材已不多見了,之前在頭城小涼圓看到的,不知是否相同?小涼圓全年只開門營業半年。花蓮壽豐鄉豐春冰菓店也一樣,會冬眠。

 

 

豐濱鄉美食。5家

★全文分享★  項鍊海岸工作室。花蓮豐濱海景咖啡|文化導覽、浮潛、木雕DIY、露營
項鍊海岸工作室。花蓮豐濱海景咖啡|文化導覽、浮潛、木雕DIY、露營
上一篇寫項鍊海岸奇景「放屁」,兩次走訪都是離開月洞後,刻意跑來海邊喝咖啡。我立志做上道的觀光客,到這類景觀餐廳務必消費!那時候不知道,港口部落地靈人傑,各有才華的項鍊三姊弟
★全文分享★  很夯飛魚。台11線路邊烤魚|花蓮豐濱阿嬤雜貨店
很夯飛魚。台11線路邊烤魚|花蓮豐濱阿嬤雜貨店
>每年5-7月左右,走台11線濱海公路,從花蓮市往豐濱方向,沿路可看見許多烤飛魚攤位,香氣撲鼻,我們連續兩年都停在這攤很夯飛魚,好有緣。原住民捕到飛魚後,先宰殺乾淨,再以龍眼木炭
★全文分享★  噶瑪蘭海產店,野生龍蝦超值美味|花蓮新社海岸梯田(2019.03.17更新)
噶瑪蘭海產店,野生龍蝦超值美味|花蓮新社海岸梯田(2019.03.17更新)
從2012年第一次吃噶瑪蘭開始,這家海鮮餐廳幾乎是我每次走花蓮台11線的必吃,菜色與服務沒有一次讓我失望,帶不同朋友前往,更是人人讚不絕口。去年環島,我跟朋友結伴旅行,大夥前一天順
★全文分享★  石梯坪美食|依娜烤飛魚、尬金包廚房、口福海鮮餐廳
石梯坪美食|依娜烤飛魚、尬金包廚房、口福海鮮餐廳
像我這種不開車的旅人,到石梯坪度假,除了選擇緩慢石梯坪民宿一泊三食的方案,附近還可以吃什麼呢?坦白說,原來我也很擔心,因為這裡確實偏僻,開車族很方便,可以往北到新社去吃噶瑪
★全文分享★  花蓮的海味:路邊現殺海膽|阿美族燻烤飛魚、野生龍蝦、旗魚大餐
花蓮的海味:路邊現殺海膽|阿美族燻烤飛魚、野生龍蝦、旗魚大餐
帶兒子畢業環島,在東海岸豔陽下奔馳時,剛好遇到飛魚的季節。這次從花蓮市往豐濱移動,瑪格搭了第一小客車租賃旅遊公司的車,這家附司機的租車公司,可依客戶需求代為安排泛舟、溯溪、

 

 

瑞穗鄉美食。4家

★全文分享★  PRIME ONE Steak瑞穗天合。米其林牛排館進駐花蓮|花東縱谷歐式城堡莊園美饌
PRIME ONE Steak瑞穗天合。米其林牛排館進駐花蓮|花東縱谷歐式城堡莊園美饌
榮獲2018台北米其林餐盤推薦的PRIME ONE 牛排館,第二家分館沒有選擇開在大城市,直接進駐花東縱谷,天成飯店集團重金打造的瑞穗天合國際觀光酒店引爆熱門話題,瑞穗天合也成為目前唯一設有專
★全文分享★  芳泉百匯。花東縱谷Buffet吃到飽|瑞穗天合國際觀光酒店。全台挑高最高飯店大廳
芳泉百匯。花東縱谷Buffet吃到飽|瑞穗天合國際觀光酒店。全台挑高最高飯店大廳
今年開春到花東縱谷度過3天2夜假期,入住瑞穗天合國際觀光酒店,其中一日早晚,就在城堡區一樓的芳泉百匯用餐,入內用餐前,會先經過高達27米、全台最高飯店大廳,特氣派。走進芳泉百匯,
★全文分享★  老家後山菜。網評花蓮瑞穗最好吃的餐廳|芋頭鴨最好先預訂
老家後山菜。網評花蓮瑞穗最好吃的餐廳|芋頭鴨最好先預訂
超感謝瑞穗天合國際觀光酒店的推薦與訂位,讓我們吃到廣受好評的瑞穗客家食堂「老家後山菜」,搜尋往評,甚有人說是「瑞穗最好吃的餐廳」。老家後山菜標榜「在地食材、創新料理」,當天
★全文分享★  瑞穗。涂媽媽肉粽吃吃看|似曾相識。好像福隆火車站的瑞穗火車站
瑞穗。涂媽媽肉粽吃吃看|似曾相識。好像福隆火車站的瑞穗火車站
喝過多少次瑞穗鮮乳,我們卻是第一次踏上瑞穗這塊土地,暑假東台灣的火車票非常不好買,媽媽可是在螢幕前忙了幾個晚上,終於買到三張莒光號,還好我們是從蘇澳到花蓮,雖然車程將近三小

 

 

光復鄉美食。4家

★全文分享★  花蓮。光復炸蛋蔥油餅|炸蛋の店飯食
花蓮。光復炸蛋蔥油餅|炸蛋の店飯食
好多年前到花蓮市旅行,心心念念就是要吃炸蛋蔥油餅,因為只有這裡的蔥油餅,可以吃到餅皮裡包覆一顆半熟蛋,當咬下爆漿的一刻,口感非常驚喜。最近到光復鄉小住一晚,在地頭蛇:麵包樹
★全文分享★  劍柔山莊。花蓮光復阿美族風味餐|飲食是文化,日子是一首詩
劍柔山莊。花蓮光復阿美族風味餐|飲食是文化,日子是一首詩
我永遠忘不了這籠糯米飯的香氣,端上桌時,劍柔山莊女主人林老師說,糯米飯是阿美族的慶典飯,無論房子落成、農作豐收、豐年祭,餐桌上都少不了它。為了配合大農大富螢火蟲季,我們5點就
★全文分享★  大和擂茶舖。光復鄉無菜單料理|傳承客家擂茶文化
大和擂茶舖。光復鄉無菜單料理|傳承客家擂茶文化
感謝麵包樹舍B&B女主人Juju的推薦,在我們抵達光復鄉的那個晚上,安排大富村厲害的晚餐,我們在大和擂茶舖感受到前所未有的擂茶體驗,從沒見過工序那麼繁複的擂茶,也沒喝過鹹的擂茶,更

 

富里鄉美食。2家

★全文分享★  泥火山豆腐。富里羅山名產|羅山瀑布停車場無名小店
泥火山豆腐。富里羅山名產|羅山瀑布停車場無名小店
雖然我們才從玉里吃過新興街燒餅,但都來到羅山遊憩區了,當然要品嘗泥火山豆腐,才不辜負專程到此一遊。在網路看過一些泥火山豆腐的資訊,來到羅山卻不知該吃哪一家,還好我有超專業的
★全文分享★  雞九屋創意美食。富里特色私房料理|花蓮台東民宿主人齊推薦 (二訪更新)
雞九屋創意美食。富里特色私房料理|花蓮台東民宿主人齊推薦 (二訪更新)
2020春天環島旅行來到台東,與鹿野森活民宿主人夫婦結伴到花東縱谷旅行,路上男主人林先生一直提到想去「居酒屋」吃飯,我心想,你們明明不喝酒,為何透中午要去吃居酒屋呢?來到店門口,

 

 

玉里鎮美食。11家

★全文分享★  玉里新興街燒餅店。花東縱谷最狂創意燒餅|開車一小時也要吃到
玉里新興街燒餅店。花東縱谷最狂創意燒餅|開車一小時也要吃到
入住鹿野森活民宿最大誘因,就是體驗豪華早餐,沒想到這次女主人卻說:瑪格我們去玉里吃燒餅,早上7點出發!當時心想,燒餅到處都有,為何要從台東鹿野開車一小時,大老遠跑到玉里教會對
★全文分享★  璞石閣麵餃坊。嚐嚐名產玉里麵|花東縱谷名產
璞石閣麵餃坊。嚐嚐名產玉里麵|花東縱谷名產
關於玉里麵哪一家好吃,眾說紛紜,除了最有名的老店阿森麵店,竹湖山居民宿推薦的「璞石閣麵餃坊」也不錯,偶爾會想念那個味道。 油麵最大特色就是「可即食的熟麵」」,可用來直接炒麵,
★全文分享★  玉里橋頭冰店。樸石藝術館對面|小鎮古早味
玉里橋頭冰店。樸石藝術館對面|小鎮古早味
到玉里鎮,想吃台灣古早味冰品,在地人山灣水月民宿帶路,樸石藝術館對面的橋頭冰,還不錯喔!除了招牌八寶冰,特別推崇他們家的青草茶、古早味冬瓜茶都很優。最回味無窮的,是老闆分我
★全文分享★  玉里三立冰品店。黑糖剉冰|花蓮林家厝老屋改造
玉里三立冰品店。黑糖剉冰|花蓮林家厝老屋改造
玉里「三立冰品店」,是竹湖山居賴大哥帶我來的,網路上較多人介紹的是鳳林店,不過我覺得由老房子「林家厝」改造的玉里店,特別有味道呢。三立冰品製作過程強調衛生,冰塊全由純水煮沸
★全文分享★  玉里冰城。圓環旁|配料糖水天然自製。美味實在
玉里冰城。圓環旁|配料糖水天然自製。美味實在
吃完玉里麵,原本想去橋頭冰,竟沒開。美食雷達很強的鹿野森活民宿主人夫妻檔,找到這家位於玉里圓環的玉里冰城,下車看到門口那一桌的芒果冰,我就按耐不住了。接著看到冰櫃裡的芋頭,
★全文分享★  傳統美食玉里麵老字號。阿森麵店|玉里麵到底有什麼特別?
傳統美食玉里麵老字號。阿森麵店|玉里麵到底有什麼特別?
10年前跟一群好友初訪玉里,品嘗這家最有名的傳統美食阿森麵店,那時我心裡暗想:也還好啊!有必要專程跑來玉里吃普通油麵嗎?之後很多年,在其他地頭蛇推薦下,我較常吃璞石閣玉里麵,直
★全文分享★  玉里老店燒仙草。阿嬤ㄟ古早味|玉長公路隱藏版Hello Kitty山
玉里老店燒仙草。阿嬤ㄟ古早味|玉長公路隱藏版Hello Kitty山
幾年前經常往花蓮玉里、台東長濱一帶跑,搭台鐵到玉里之後的接駁,有時候民宿主人會協助,有時候就要自己轉一趟計程車走玉長公路,還記得2015年底那趟旅程遇到一位很可愛的司機大哥,他不
★全文分享★  夏一跳鹽酥雞。玉里寵物店門口|在地人帶路小吃
夏一跳鹽酥雞。玉里寵物店門口|在地人帶路小吃
又到花蓮找好朋友山灣水月溫泉會館潘夫人玩,某天下午忽然嘴饞,也想知道玉里有沒有好吃的鹽酥雞?潘夫人帶我們去一家「夏一跳鹽酥雞」,雖然口味沒有太特別,但是乾淨清爽。因為鹽酥雞
★全文分享★  廣盛堂羊羹。花蓮名產|玉里70年老字號伴手禮
廣盛堂羊羹。花蓮名產|玉里70年老字號伴手禮
玉里廣盛堂盛羊羹,創立於1950年,當時的玉里鎮並沒有糕餅店,創辦人廖楊廣向日本人拜師學藝,在鎮上開設當地第一家糕餅店,長達70年的歲月,招牌商品羊羹歷久不衰,受到不同世代消費者的
★全文分享★  花蓮。玉里橋頭臭豆腐|我心中的臭豆腐NO.1
花蓮。玉里橋頭臭豆腐|我心中的臭豆腐NO.1
玉里鎮最有名的美食是玉里麵,但其實玉里麵就是油麵,我個人覺得並沒有太特殊!反而,玉里橋頭臭豆腐,我倒覺得很特別,炸得酥脆卻又不會太過火氣的臭豆腐,除了加上傳統泡菜之外,還獨
★全文分享★  玉里。香園小館|在地人帶路的隱藏版美食
玉里。香園小館|在地人帶路的隱藏版美食
  最近,大學學姊到花蓮旅行,參考了瑪格的遊記,選擇下榻我分享過的山灣水月溫泉會館,看著學姊PO在臉書上的旅遊照片,不禁回想起去年跟女兒到玉里遊玩的快樂!其實,還有許多美好回憶

 

花蓮美食。地方小吃、風味餐、異國料理美食地圖 by 瑪格
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花蓮飯店民宿實住分享

★全文分享★  花蓮住宿推薦|38飯店民宿實住分享(持續更新)
花蓮住宿推薦|38飯店民宿實住分享(持續更新)
花蓮是全台灣我最喜愛的觀光勝地之一,因為中央山脈的阻隔,從台灣西部到東部不易,以往西部人稱花東為後山,反而增添了這個地區的神秘,開發晚,保留了這塊土地的純淨美麗,2013年榮獲「

 

花蓮咖啡/下午茶分享

★全文分享★  花蓮咖啡、輕食早午餐、甜點下午茶|34家食記。附美食地圖 (持續更新)
花蓮咖啡、輕食早午餐、甜點下午茶|34家食記。附美食地圖 (持續更新)
花蓮是台灣重要的觀光大縣,壯麗的大山大水,一點都不輸我在國外看到的任何絕景,花一點時間整理手邊的花蓮旅遊資訊,尤其我在旅行中最愛盤桓的咖啡館,提供給前往花蓮的旅人更多便利參

 

花蓮旅遊景點分享

★全文分享★  花蓮景點|超過40條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
花蓮景點|超過40條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
個人認為到花蓮最棒的交通方式就是搭火車,無論從宜蘭南下,或是走南迴北上,鐵路沿途風光美好,光搭車就是很棒的遊覽路線。雖然普悠瑪跟太魯閣號很快速,但傳統自強號的速度,卻可以有

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