台灣溫泉旅宿推薦|度假飯店、民宿、露天風呂、湯屋

冷颼颼的天氣就該泡溫泉。台灣因獨特地質與火山活動擁有豐富溫泉資源,早在日治時期溫泉文化便蓬勃發展,日本人引進溫泉療養概念在各地開發溫泉設施如北投關子嶺,從治療疾病水療區發展為觀光休閒勝地。台灣溫泉分佈北中南東及離島,碳酸泉鹽類泉硫磺泉鐵泉各有……

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台北新北住宿地圖|從溫泉湯宿、商務飯店到設計旅館

原以為家在台北,沒太多機會在北部外宿,結果仔細算算,10多年來我在台北市、新北市住過的飯店也不少。從北投溫泉飯店、中山區商務飯店、大安區豪華酒店,到信義區設計旅館,從五星級奢華到精品設計、米其林推薦飯店,各有不同住宿經驗,慢慢回頭整理才發現……

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台南日式料理食記|定食、壽司、丼飯、拉麵、燒烤、鐵板燒

府城歷經荷蘭、明鄭、清領、日治等不同政權更迭,加上百年來累積的移民與商貿往來,飲食文化早已融合出獨特的多元樣貌,日式料理便是其中相當成熟的一塊。從街邊巷弄裡低調的定食小店,到講究職人手藝的壽司吧台,再到適合三五好友小酌的居酒屋、燒烤與鐵板燒,台南的日式餐廳選擇比想像中豐富,不少店家甚至……

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台南火鍋推薦|牛肉爐、沙茶鍋、薑母鴨、壽喜燒食記彙整

台南雖然天氣炎熱,火鍋卻是四季皆宜、老少咸宜的美食選擇。無論是溫補的薑母鴨、香濃沙茶鍋、壽喜燒、清爽蔥柚鍋,還是經典牛肉鍋、養生羊肉爐到創意鴛鴦鍋,每一家火鍋店都散發著濃厚的在地特色。這幾年走訪府城,我也累計收集了好幾家火鍋店,一併彙整在這篇文章,分享給有緣人……

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台南南區美食推薦|海鮮熱炒、牛羊料理、台日火鍋,在地人帶路食記

多年來雖然常往台南跑,但遊蹤與美食大多集中在中西區。這篇文章彙整我難得在台南南區用餐的食記,其中大多是鍋類與海鮮熱炒、牛羊料理,而且幾乎都是在地人熟門熟路、口耳相傳的餐館。少了觀光人潮,多了一份踏實的在地感,走訪台南越深入,越覺得這些角落的好味道挖不完……

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台南美食地圖|200家食記彙整,從牛肉湯、古都小吃、老台菜到咖啡餐酒推薦

台南被譽為「台灣小吃之都」,許多傳統美食隱藏在古都的巷弄中,充滿尋寶樂趣。無論是老字號的虱目魚湯、蚵仔煎,到網紅打卡的輕食早午餐、創意甜點,遊客都能在這座城市進行屬於自己的味蕾體驗。這篇台南美食彙整文,囊括了台南不同區域、各種類型的餐飲,超過200家名單,分享給大家!

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日本美食地圖|和牛、海鮮、拉麵、壽司,47都道府縣食記彙整

每次有人問我去日本到底要吃什麼,我總得先想一下。從北海道海鮮、宮城牛舌、福岡豚骨拉麵,到和歌山梅子鮪魚、香川讚岐烏龍麵,各地都有獨特的飲食文化。多年來走訪日本47個都道府縣,收集一桌桌風土餐食,而那些讓人念念不忘的味道,至今仍持續增加中……

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兵庫縣住宿|神戶港、姬路城、有馬溫泉實住分享

日本關西是國人熱愛的旅遊地區,尤其「京阪神」路線,其中的「神」指的是兵庫縣縣廳所在的神戶市、以及日本最早開放對外通商的「神戶港」,大部分遊客到此都為了品嚐日本三大和牛之一的「神戶牛」,還有體驗日本三大古湯「有馬溫泉」。日本國寶城姬路城更是日本第一個登陸世界遺產的名勝,本…

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嘉義咖啡去哪喝?從市街鄉鎮到阿里山咖啡產區的品味之旅

嘉義號稱全台咖啡館密度第二高,而泡咖啡館剛好是我旅行的主調之一。多年來我寫過的嘉義咖啡、甜點下午茶累計已超過100家,決定用這篇文章依照文化路夜市、嘉義美術館至阿里山以及周邊鄉鎮分類整理。就可以明白,我這麼熱愛到嘉義旅行的理由,正因為這些風格小店……

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