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像我們這種愛吃又慵懶人的旅行，景點只是美食與美食之間的間奏，「吃」才是主旋律。早餐蛋餅是前奏，午晚餐之間偶然嘴饞的蔥油餅則是悅耳變奏。這篇整理我在台灣各地旅行吃過的蛋餅、燒餅、蔥油餅與韭菜盒子，那些揚言減肥者最難抗拒的偷情時間，慾望與罪惡感繼續升溫……

松山區內有敦北、南京一帶的金融商圈，也有知名的饒河街觀光夜市。而我常去的民生社區，則是綠意遍佈的住宅區。本文彙整瑪格實際走訪松山區的豐富食記，內容涵蓋傳統小吃、異國料理、輕食咖啡到外帶餐盒，總計超過100家。不管想吃頓好料或簡單外帶，這裡總有讓人產生懸念的味道……

因為緣分之故，嘉義美食成了我持續深耕的主題。這篇整理這些年在嘉義吃過、印象深刻的火鍋店，從市區的沙茶鍋、涮涮鍋、薑母鴨，到鄉鎮的土產牛肉、羊肉爐、石頭火鍋，一次收錄23家，依地區與鍋物類型分類。之所以喜歡嘉義，因為在地人總是熱情跟我互動交流，讓每次造訪都感受到濃濃的人情味……

到嘉義旅行，不一定非得吃飯店早餐。走進城市巷弄裡，傳統早點攤、市場食堂與個性咖啡館，各有各的在地風味。這篇整理瑪格多次嘉義旅行累積的早餐食記，涵蓋嘉義市與嘉義縣，分為傳統早點與輕食早午餐兩大類，並附上美食地圖。而那些原本只是隨興走進的小店，往往留下最意想不到的驚喜……

標題寫嘉義美食300家，其實絕對超過。身為經常旅居嘉義、幾乎把這座城市當作第二個家的台北人，早就應該把這些食記彙整分享。嘉義不大，卻藏著驚人的飲食密度，從火雞肉飯到阿里山部落風味餐，從老街小吃到新派日料，每一趟都有新發現。這份清單會持續更新，歡迎讀者收藏，到嘉義旅遊，按圖索驥。

大分縣依山傍海，擁有豐後水道漁場、火山地形與肥沃山林，孕育出豐富多元的物產與飲食文化。最具代表性的美食包括關鯖、關竹莢魚、大分和牛、雞肉天婦羅，以及利用溫泉蒸氣烹調的地獄蒸料理；香菇、臭橙、柚子胡椒等農特產，也都是大分引以為傲的地方風味。從海鮮、肉品到鄉土料理，每一道都反映依山傍海的飲食智慧，讓旅行不只看風景……

大分有「日本第一溫泉縣」之稱，但盛夏搭虎航直飛四天三夜，最讓我難忘的卻是一路消暑風景：16℃鐘乳洞、瀑布水霧與海拔千公尺的飯田高原。旅程串連豐後大野、竹田、日田、玖珠與九重，也品嘗流水素麵、豐後牛、牧場優格，最後再搭上全日本唯一氣墊船，完成這趟意想不到的涼夏之旅……

大分縣位於日本九州東北部，素有「日本第一溫泉縣」之稱，泉眼數與溫泉湧出量皆居日本第一。除了聞名世界的別府八湯與地獄巡禮、由布院金鱗湖，還有九重夢大吊橋、由布岳、原尻瀑布、宇佐神宮等人氣景點，從高原山岳、溪谷瀑布到歷史城下町，處處展現豐富多元的旅行風景。大分四季皆宜旅行，無論泡溫泉、健行、賞景或漫遊小鎮，都能找到屬於自己的旅行節奏……

姬路城就像一名巨星，高高在上、規模恢弘，無論走到城市哪個角落，都能感受到她強大的存在感。2017年走訪姬路，我從菱之門、三之丸廣場、好古園等地，收集10個觀賞角度，也穿梭商店街、品嘗美食，甚至留意腳下的特色水溝蓋；這些細節，或許才是認識一座城市最生活化的方式……

擁有日本第一大港「神戶港」的神戶市，同時也是兵庫縣的縣廳，作為日本最早開放對外通商的港口之一，地產名物不僅有「神戶牛」這面美食神主牌，還因是最早引進西洋文化的港埠，成為日本最早西化的城市，演化成歷史悠久、精彩的洋食文化。這篇文章彙整我4訪神戶吃過的餐廳食記，從和牛料理到咖啡館，最讓人懷念的是……

這些年台中變化很大，我認識她的時間卻總是不夠，來去匆匆。以前從事精品行銷，台中一直是國際品牌舉辦VIP活動的重要城市；而我認識一座城市的方式，常常是走進當地咖啡館。這篇整理20家親訪紀錄，從巷弄老宅到精品烘豆與複合空間，還有更多台中好咖啡等著慢慢補上……

緊鄰嘉義文化路夜市的蘭桂坊花園酒店，位置極佳，下樓出門1分鐘即達熱鬧商圈。飯店大廳擺滿老闆私藏的精緻古董，營造出獨特人文氣息。這篇文章紀錄我多次入住蘭桂坊的房型體驗、豐富早餐與公共空間風格。凡於飯店官網訂房輸入專屬優惠碼「MARGARET」，即享有九折折扣……

嘉義是一座讓人容易放慢腳步的城市。從市區文化路夜市的熱鬧，到阿里山山林雲海的壯麗，內行的旅人往往會在這裡停留一晚甚至多晚。多年來，我因為旅行與工作頻繁造訪嘉義，逐漸累積不少住宿經驗，從嘉義市區飯店、設計旅店，到阿里山山區民宿與茶園旅宿，都曾親自入住體驗。這篇文章整理我實際住過26家嘉義旅宿，包含……

以前在外交場合招待國際賓客，正式宴會之外，對方常主動提出想嘗試東方菜系，尤其是台灣本地料理。以我的經驗，除了烤鴨是不敗之選，外賓對台菜的嚮，如欣葉、華西街台南擔仔麵等，也都是不錯的口袋名單。這篇文章整理我親自走訪的台灣各地台菜餐廳，涵蓋台北、台南、台中、嘉義、花蓮等地，從家常合菜到適合宴客的精緻台菜，其中幾家更讓我印象特別深刻……

台北市是全台首善之區，美食薈萃，中式合菜不僅各地菜系齊備，優質餐館特別多。台北外食人口多，吃合菜上館子不再只是節慶聚餐，有時候只為了打牙祭好友揪團吃飯，也是常見的事。本文整理歷年來我寫過的食記，彙集台菜、粵菜、江浙、北平、川湘菜、眷村菜、客家菜等49家餐廳，供大家聚餐參考。

大家到台南通常直奔小吃，但台南的合菜文化同樣精彩。老台菜底蘊深厚，不少餐廳傳承了幾十年的辦桌手路菜，是小吃地圖之外更值得探索的台南滋味。這幾年走訪台南，認識許多熱情的在地朋友，呼朋引伴的機會多了，也因此累積了十幾家合菜餐廳的食記，藉由本文一併彙整，提供有需要的朋友參考。

台南被譽為「台灣小吃之都」，許多傳統美食隱藏在古都的巷弄中，充滿尋寶樂趣。無論是老字號的虱目魚湯、蚵仔煎，到網紅打卡的輕食早午餐、創意甜點，遊客都能在這座城市進行屬於自己的味蕾體驗。這篇台南美食彙整文，囊括了台南不同區域、各種類型的餐飲，超過200家名單，分享給大家！

這一區大專院校與中小學遍布，有文教區的美譽，台南火車站也坐落於此，生活機能完整並有在地生活感。我非常喜歡的台南遠東國際大飯店與台南老爺行旅，都在這個區域，在這裡度假有一種別於中西區觀光核心的悠閒慢活感。本篇文章整理台南東區美食食記，按料理類型分類，供大家規劃行程參考。

台南中西區古蹟密集度為全台之冠，以新舊混雜的特色，成為台灣首屈一指的熱門旅遊勝地。在很多老台南人心中，府城一詞指的就是這個區域，甚至有人會將其類比為台灣的京都。這篇文章整理數年來在台南收集到的府城美食，傳統小吃、台菜日料到老屋咖啡甜點，分享給大家……