2020台中米其林餐盤美食。31家完整名單｜Michelin Guide Taichung @瑪格。圖寫生活

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除了米其林摘星餐廳與必比登超值餐廳（Bib Gourmand）外，還有一個評鑑項目：米其林餐盤美食(The Plate MICHELIN)，2020台北台中米其林紅色指南合輯中，台中共有31家餐廳、小館乃至小吃攤入選。獲選「米其林餐盤」的餐廳，代表提供食材新鮮、細心準備的美味佳餚。這些餐廳往往更受一般食客的注意，不像星級餐廳那麼遙不可及(價位或人潮)，大致而言有一定水準。而且部分餐廳是摘星的潛力股名單。

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2020台中米其林餐盤美食｜粵菜4家

2020台中米其林餐盤美食｜西餐9家

2020台中米其林餐盤美食｜日本料理4家

2020台中米其林餐盤美食｜台灣菜3家

2020台中米其林餐盤美食｜創新菜3家

2020台中米其林餐盤美食｜其它8家

2020台中米其林餐盤美食｜食記參考

台北台中米其林摘星餐廳

台北台中米其林必比登big gourmand

台北米其林餐盤美食The Plate Michelin

台北米其林旅館評鑑

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2020台中米其林餐盤美食｜粵菜4家

与玥樓	台中市南屯區公益路二段783號	+886 4 2382 9128
名人坊	台中市西屯區臺灣大道三段301號4樓 (新光三越)	+886 4 2255 8511
富彩軒	西屯區市政北二路60號3樓	+886 4 2259 4188
金悅軒	南屯區公益路二段213號	+886 4 2255 7942

2020台中米其林餐盤美食｜西餐9家

時尚法國菜	老吳的西洋料理	西區忠誠街26號	+886 4 2329 1239
	中山招待所	西區五權西六街27號	+886 4 2377 0808
	品法	南屯區永春東路1320號	+886 4 2380 0148
法國菜	法森小館	西區大忠南街42號	+886 4 2372 1339
時尚歐陸菜	澀	北區育德路201號	+886 4 2203 7830
牛排	The Prime-Grill 極炙牛排館	西屯區市政路77號24樓 (日月千禧酒店)	+886 4 3705 6099
	KR Prime Steak	西屯區市政北二路52號	+886 4 2252 5566
	The Wang	西屯區朝富路137號	+886 4 2255 5525
	橡木炙烤牛排館	南屯區益豐路四段699號	+886 4 2383 0258

2020台中米其林餐盤美食｜日本料理4家

日本菜	游日本料理	西屯區精誠路50巷12號	+886 4 2329 1858
日本菜	潔	西區存中街29號	+886 4 2376 1536
壽司	鮨鈴木幸介	西區華美街392號	+886 4 2320 2155
	銘心	南屯區大觀路66號	+886 4 3609 0099

2020台中米其林餐盤美食｜台灣菜3家

響海鮮	西屯區市政北二路356號	+886 4 2252 2127
膳馨	西區存中街21號	+886 4 2372 1650
千味海鮮	南屯區文心南五路一段326之3號	+886 4 2473 2373

2020台中米其林餐盤美食｜創新菜3家

又見一炊煙	新社區中興嶺街一段107號	+886 4 2582 3568
元Yuan	南屯區大墩十七街35號	+886 966 667 067
滿堂le Plein	西區五權一街57號	+886 910 833 755

2020台中米其林餐盤美食｜其它8家

麵食	英才大麵焿	北區英才路215號	+886 4 2201 1718
	茂川肉丸	中區臺灣大道一段401號	+886 4 2227 7477
	麵廊	南屯區公益路二段612號	+886 4 2252 3899
京菜	頂園全鴨坊	西屯區市政北二路305號	+886 4 2259 8957
燒烤	脂‧板前炭火燒肉	西區五權六街61巷1號	+886 4 2371 2525
鐵板燒	森鐵板燒	南屯區益豐路四段502號	+886 4 2382 7779
海鮮	一流海鮮美食館 (惠中路)	南屯區惠中路三段30之6號	+886 4 2252 3519
泰國菜	湄南河	南屯區龍富十五路36號	+886 4 2386 2678