2022台中米其林入選餐廳。26間完整名單｜Michelin Selected Taichung @瑪格。圖寫生活

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2022台中米其林入選餐廳。26間完整名單｜Michelin Selected Taichung 除了米其林摘星餐廳與必比登超值餐廳（Bib Gourmand）外，2022台中米其林餐盤評鑑(The Plate MICHELIN)，即將於8月30日公布，令人期待。去年台北台中總計收錄121家，名單包括餐廳、小館乃至小吃攤，除了台北餐盤90家，還有台中31家名單，這些餐廳同樣受到饕客注意的榜單，也被視為有「摘星潛力」的先修班。

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2022台中米其林入選餐廳。新入選4家
台中米其林入選餐廳｜西餐6家
台中米其林入選餐廳｜日本料理6家
台中米其林入選餐廳｜燒烤1家
台中米其林入選餐廳｜泰國菜1家
台中米其林入選餐廳｜粵菜3家
台中米其林入選餐廳｜台灣菜、海鮮4家
台中米其林入選餐廳｜麵食3家
台中米其林入選餐廳｜創新菜2家
台中米其林入選餐廳｜食記參考
米其林入選餐廳評選是什麼？
米其林摘星餐廳。台北/台中/台南/高雄
米其林入選餐廳。台北/台南/高雄
米其林必比登。台北/台中/台南/高雄
台北米其林旅館評鑑（尚未更新）

2022台中米其林入選餐廳。新入選4家

2022台中米其林入選餐廳。26間完整名單｜Michelin Selected Taichung

🆕以上為2022台中新入選餐廳，包括：飛花落院、L’Atelier par Yao、梅子以及PI。

台中米其林入選餐廳｜西餐6家

時尚法國菜	中山招待所	西區五權西六街27號	+886 4 2377 0808
	品法	南屯區永春東路1320號	+886 4 2380 0148
	🆕L’Atelier par Yao	太平區新福十六街68號2樓	0968 059 811
時尚歐陸菜	🆕PI	南屯區大進街373號	+886 4 2322 5108
牛排	KR Prime Steak	西屯區市政北二路52號	+886 4 2252 5566
牛排	橡木炙烤牛排館	南屯區益豐路四段699號	+886 4 2383 0258

台中米其林入選餐廳｜日本料理6家

日本菜	游日本料理	西屯區精誠路50巷12號	+886 4 2329 1858
	潔	西區存中街29號	+886 4 2376 1536
	鳥苑地燒雞	西區忠明南路48號	+886 4 2326 2080
	🆕飛花落院	新社區中興嶺街一段111號	+886 4 2582 2388
壽司	銘心	南屯區大觀路66號	+886 4 3609 0099
鐵板燒	森鐵板燒	南屯區益豐路四段502號	+886 4 2382 7779

台中米其林入選餐廳｜燒烤1家

脂。板前炭火燒肉

西區五權六街61巷1號

+886 4 2371 2525

台中米其林入選餐廳｜泰國菜1家

湄南河

南屯區龍富十五路36號

+886 4 2386 2678

台中米其林入選餐廳｜粵菜3家

与玥樓	台中市南屯區公益路二段783號	+886 4 2382 9128
名人坊	台中市西屯區臺灣大道三段301號4樓 (新光三越)	+886 4 2255 8511
富彩軒	西屯區市政北二路60號3樓	+886 4 2259 4188

台中米其林入選餐廳｜台灣菜、海鮮4家

響海鮮	西屯區市政北二路356號	+886 4 2252 2127
膳馨	西區存中街21號	+886 4 2372 1650
千味海鮮	南屯區文心南五路一段326之3號	+886 4 2473 2373
🆕梅子	沙鹿區中山路473-2號	+886 4 26625365

台中米其林入選餐廳｜麵食3家

英才大麵焿	北區英才路215號	+886 4 2201 1718
茂川肉丸	中區臺灣大道一段401號	+886 4 2227 7477
麵廊	南屯區公益路二段612號	+886 4 2252 3899

台中米其林入選餐廳｜創新菜2家

又見一炊煙	新社區中興嶺街一段107號	+886 4 2582 3568
元Yuan	南屯區大墩十七街35號	+886 966 667 067

台中米其林入選餐廳｜食記參考

与玥樓頂級粵菜餐廳

★全文分享★ 与玥樓頂級粵菜餐廳。台中烤鴨三吃高貴不貴｜2021台中米其林餐盤美食

原以為2021与玥樓可望升星，結果再度蟬聯米其林台中餐盤美食推薦。這篇食記彙整2017年、2019年兩次用餐的食記。很高興二訪時，這家餐廳的料理仍保持高水準，沒有讓美好回憶褪色。難忘的烤鴨

台中市南屯區公益路二段783號

04 2382 9128

11:30–14:30, 17:30–21:30

米其林入選餐廳評選是什麼？

過去，米其林餐盤評鑑被視為「摘星」潛力股，代表提供食材新鮮、細心準備的美味佳餚。這些餐廳往往更受一般食客的注意，不像星級餐廳那麼遙不可及(價位或人潮)，大致而言有一定水準。2022年開始，米其林在台灣以「米其林入選餐廳（Michelin Selected ）」取代之前的「餐盤推薦」，並在米其林星級餐廳公布之前，每月預先公布「新入選」餐廳名單，名單裡可能會有摘星出線的餐廳，但只要「入選」就是受到肯定。