2024台中米其林新入選餐廳即時公佈|2023入選餐廳完整名單。Michelin Selected Taichung

2024台中米其林新入選餐廳即時公佈|2023入選餐廳完整名單。Michelin Selected  Taichung被視為摘星的潛力股的米其林入選餐廳(Michelin Selected ),2023年台中地區新入選餐廳有4家:FReNCHIE FReNCHIE (時尚法國菜)、滿堂(創新菜)、豬肉榮小料理(亞洲菜)以及地坊(時尚歐陸菜)。連同之前的名單,共計推薦27家米其林指南入選餐廳。加上6家星級餐廳、31家必比登推介餐廳,2023臺中米其林共有64家餐廳上榜。🆕最新消息 2024臺灣米其林榜單,每月陸續公布新入選餐廳,詳見下列表格。

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2024台中米其林新入選餐廳即時公佈🆕

三月
時尚台灣菜 卉寓 台中市西區昇平街22巷3號 04 2301 0021
臺灣菜 阿禧師懷舊餐館 台中市北屯區中清路二段706號 04 2293 5628

 

2023台中米其林入選餐廳。新入選4家🆕

時尚法國菜 FReNCHIE FReNCHIE 台中市西屯區文心路二段636號No 04 2310 7989
創新菜 滿堂 台中市西區存中街39巷3號 0910 833 755
亞洲菜 豬肉榮小料理 台中市東區復興路四段17巷10-2號一樓 0908 674 798
時尚歐陸菜 地坊 台中市東區復興路四段17巷12號1樓 0976 866 098

 

台中米其林入選餐廳|西餐5家

時尚法國菜
中山招待所 西區五權西六街27號 +886 4 2377 0808
L’Atelier par Yao
太平區新福十六街68號2樓 0968 059 811
時尚歐陸菜 PI
南屯區大進街373號 +886 4 2322 5108
牛排
KR Prime Steak 西屯區市政北二路52號 +886 4 2252 5566
橡木炙烤牛排館 南屯區益豐路四段699號 +886 4 2383 0258

 

 

台中米其林入選餐廳|日本料理6家

日本菜 西區存中街29號 +886 4 2376 1536
鳥苑地燒雞 西區忠明南路48號 +886 4 2326 2080
飛花落院 新社區中興嶺街一段111號 +886 4 2582 2388
壽司
銘心 南屯區大觀路66號 +886 4 3609 0099
鐵板燒 森鐵板燒 南屯區益豐路四段502號 +886 4 2382 7779
燒烤 脂。板前炭火燒肉 西區五權六街61巷1號 +886 4 2371 2525

 

台中米其林入選餐廳|泰國菜1家

湄南河 南屯區龍富十五路36號 +886 4 2386 2678

 

台中米其林入選餐廳|粵菜1家

与玥樓 南屯區公益路二段783號 +886 4 2382 9128

 

 

台中米其林入選餐廳|台灣菜、海鮮8家

響海鮮 西屯區市政北二路356號 +886 4 2252 2127
膳馨 西區存中街21號 +886 4 2372 1650
千味海鮮 南屯區文心南五路一段326之3號 +886 4 2473 2373
梅子 沙鹿區中山路473-2號 +886 4 26625365
菇神 (新社)
新社區協中街287號 +886 4 2582 2585
溫叨 北屯區太原路三段191號 +886 4 2231 1699
淇里思 (西區) 西區存中街47號 +886 4 2377 0007
東方龍 南屯區公益路二段271之1號 +886 4 2252 3366

 

台中米其林入選餐廳|麵食1家

英才大麵焿 北區英才路215號 +886 4 2201 1718

 

台中米其林入選餐廳|創新菜1家

元Yuan 南屯區大墩十七街35號 +886 966 667 067

 

 

台中米其林入選餐廳|食記參考

 

与玥樓頂級粵菜餐廳

★全文分享★  与玥樓頂級粵菜餐廳。台中烤鴨三吃高貴不貴|2023台中米其林入選餐廳
与玥樓頂級粵菜餐廳。台中烤鴨三吃高貴不貴|2023台中米其林入選餐廳
曾在2017年、2019年兩次到与玥樓用餐。很高興二訪時,料理仍保持高水準,沒有讓美好回憶褪色。難忘的烤鴨三吃,品質依然不負眾望。骨膠原菜膽雲吞雞,成為二訪菜色中,我最推崇的一道。另外

台中市南屯區公益路二段783號
04 2382 9128
11:30–14:30, 17:30–21:30

 

溫叨古早味料理餐廳

★全文分享★  溫叨古早味料理。大隱隱於市的三合院台菜|台中米其林入選餐廳
溫叨古早味料理。大隱隱於市的三合院台菜|台中米其林入選餐廳
到台中出差,必找酒友Tony吃飯,這次,他推薦北屯區溫叨古早味料理,這家餐廳最大特色是,可以在大隱隱於市的百年三合院用餐,菜色廚藝有一定水準,自2020年起蟬聯3屆米其林必比登推薦、更

台中市北屯區太原路三段191號
04 2231 1699
11:00–14:00, 17:00–21:30

 

梅子活海鮮餐廳

★全文分享★  梅子活海鮮餐廳。台中海線台菜名店|2023台中米其林入選餐廳
梅子活海鮮餐廳。台中海線台菜名店|2023台中米其林入選餐廳
我很少在台灣西岸看到紅喉,竟然在台中沙鹿「梅子活海鮮餐廳」吃到,紅喉肉質以細緻著稱,從上圖筷子夾起的厚度與完整度,內行人一看就懂:真是好物。梅子餐廳開業於1989年,創辦人最初從

台中市沙鹿區中山路473之2號
04 2662 5365
11:00-14:00、17:00-21:00
週二 11:00-20:30

 

 

米其林入選餐廳評選是什麼?

台中美食|与玥樓過去,米其林餐盤評鑑被視為「摘星」潛力股,代表提供食材新鮮、細心準備的美味佳餚。這些餐廳往往更受一般食客的注意,不像星級餐廳那麼遙不可及(價位或人潮),大致而言有一定水準。2022年開始,米其林在台灣以「米其林入選餐廳(Michelin Selected )」取代之前的「餐盤推薦」,並在米其林星級餐廳公布之前,每月預先公布「新入選」餐廳名單,名單裡可能會有摘星出線的餐廳,但只要「入選」就是受到肯定。

米其林摘星餐廳。台北/台中/台南/高雄

★全文分享★  2023臺灣米其林指南美食評鑑。台北/台中/台南/高雄摘星餐廳最新完整名單|Michelin Guide Taipei/Taichung/Tainan/Kaohsiung
2023臺灣米其林指南美食評鑑。台北/台中/台南/高雄摘星餐廳最新完整名單|Michelin Guide Taipei/Taichung/Tainan/Kaohsiung
米其林美食評鑑進入台灣第6年,選出米其林三星3間、二星6間、一星35間、綠星6家。2023年最大不同是名稱改為《臺灣米其林指南 2023》,未來是否不限臺北、臺中、臺南、高雄四個城市,值得觀察

 

米其林入選餐廳。台北/台南/高雄

★全文分享★  2024台北米其林新入選餐廳即時公佈|2023入選餐廳完整名單。Michelin Selected Taipei
2024台北米其林新入選餐廳即時公佈|2023入選餐廳完整名單。Michelin Selected Taipei
米其林入選餐廳(Michelin Selected )被視為摘星的潛力股,2023年新入選榜單有11家:承家、雍翠庭、16 by Flo、Cha Cha Thé Cuisine、Clover、芃卓、Sens、睿麗、鮨天本登龍門、香色、以及同時榮獲綠星的好

★全文分享★  2024台南米其林新入選餐廳即時公佈|2023入選餐廳完整名單。Michelin Selected Tainan
2024台南米其林新入選餐廳即時公佈|2023入選餐廳完整名單。Michelin Selected Tainan
2022米其林納入台南、高雄這兩個城市,以小吃著名的府城古都,目前仍沒有任何餐廳拿星。因此,被視為摘星的潛力股的米其林入選餐廳(Michelin Selected )更受矚目,2023年台南地區新入選餐廳有3

★全文分享★  2024高雄米其林新入選餐廳即時公佈|2023入選餐廳完整名單。Michelin Selected kaohsiung
2024高雄米其林新入選餐廳即時公佈|2023入選餐廳完整名單。Michelin Selected kaohsiung
高雄米其林有三家星級餐廳,包括一間二星餐廳,被視為摘星的潛力股的米其林入選餐廳(Michelin Selected ),2023年高雄地區新入選餐廳有6家:古家海鮮(海鮮)、沐、溫度劑、方蒔(創新菜)、Pap

 

 

米其林必比登。台北/台中/台南/高雄

★全文分享★  2023台北米其林必比登。45間超值美食完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Taipei
2023台北米其林必比登。45間超值美食完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Taipei
2023米其林Bib Gourmand美食推薦名單,提前一週公佈。這個獎項的初衷是推薦物有所值的餐廳,提供台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜,以這樣的標準遴選出:臺北45家 (3新進)、以及台中31家(4

★全文分享★  2023台中米其林必比登。超值美食31家完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Taichung
2023台中米其林必比登。超值美食31家完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Taichung
2023米其林Bib Gourmand美食推薦名單,台中必比登上榜餐廳共有41家(新進4家)。根據米其林公布的評鑑標準,Bib Gourmand意味提供物有所值的餐廳,台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜,以這樣的標準

★全文分享★  2023台南米其林必比登。36間超值美食完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Tainan
2023台南米其林必比登。36間超值美食完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Tainan
2023米其林Bib Gourmand美食推薦,去年首度增加台南、高雄兩個城市。這個推薦獎項意味物有所值的餐廳,提供台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜,以這樣的標準遴選,逐年壯大名單。身為小吃之都

★全文分享★  2023高雄米其林必比登。27間超值美食完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Tainan
2023高雄米其林必比登。27間超值美食完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Tainan
前陣子去高雄,發現真的不一樣了!去年米其林Bib Gourmand美食推薦,首度增加高雄、台南兩個城市。這個推薦獎項意味物有所值的餐廳,提供台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜,以這樣的標準遴

 

台北米其林旅館評鑑(尚未更新)

★全文分享★  2020台北台中米其林旅館評鑑。飯店推薦|Michelin Guide Taipei
2020台北台中米其林旅館評鑑。飯店推薦|Michelin Guide Taipei
米其林指南(Michelin Guide)分紅色指南與綠色指南,紅色指南評鑑除了城市的美食,還推薦當地優質飯店。雖然米其林在台灣尚未出版綠色指南,但每年仍會公布旅館評鑑名單,2020年推薦台北台中17家

 

 

 

台中飯店實住分享

★全文分享★  台中住宿推薦|15家飯店、青年旅館實住分享 (持續更新)
台中住宿推薦|15家飯店、青年旅館實住分享 (持續更新)
寫日月潭遊湖優惠套票遊記時,忽然想通一件事,去日月潭玩不一定要住南投啊?我覺得住台中也是不錯的idea,還可以逛街吃美食。在把南投飯店民宿實住文整理出來前,我決定把這幾年住過的8家

 

台中咖啡館食記總覽

★全文分享★  台中咖啡館。食記24家|甜點下午茶。附美食地圖(持續更新)
台中咖啡館。食記24家|甜點下午茶。附美食地圖(持續更新)
這些年,台中變化很大,但我認識她的時間總是不夠,來去匆匆。以前從事精品行銷工作,常常到台中辦活動,世界知名奢侈品進軍台灣,台中是VIP活動的首選,台中人豪爽乾脆,喜愛參與社交活

 

台中美食推薦

★全文分享★  台中美食94家|餐廳、小吃、咖啡輕食、伴手禮 (持續更新)
台中美食94家|餐廳、小吃、咖啡輕食、伴手禮 (持續更新)
2020年,台中餐飲首度納入米其林評鑑的範疇,對我這個台北人來說,忽然之間,也跟著關注台中美食,大家都在預測哪一些餐廳會摘星,我審視自己吃過的台中美食,決定略作分類彙整,分享給美

 

台中旅遊景點推薦

★全文分享★  台中景點|超過30條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
台中景點|超過30條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
臺中市 ,是中臺灣唯一直轄市,臺灣六都之一,為臺灣人口第二大城市。台中市成為現代化城市奠基於日治時期,整治流經市區的綠川和柳川,兩岸種植柳樹,形塑如京都鴨川般幽靜美麗市景。台

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