2022台中米其林入選餐廳。26間完整名單|Michelin Selected Taichung

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2022台中米其林入選餐廳。26間完整名單|Michelin Selected  Taichung除了米其林摘星餐廳與必比登超值餐廳(Bib Gourmand)外,2022台中米其林餐盤評鑑(The Plate MICHELIN),即將於8月30日公布,令人期待。去年台北台中總計收錄121家,名單包括餐廳、小館乃至小吃攤,除了台北餐盤90家,還有台中31家名單,這些餐廳同樣受到饕客注意的榜單,也被視為有「摘星潛力」的先修班。

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2022台中米其林入選餐廳。新入選4家

2022台中米其林入選餐廳。26間完整名單|Michelin Selected  Taichung

🆕以上為2022台中新入選餐廳,包括:飛花落院、L’Atelier par Yao、梅子以及PI。

 

台中米其林入選餐廳|西餐6家

時尚法國菜


中山招待所 西區五權西六街27號 +886 4 2377 0808
品法 南屯區永春東路1320號 +886 4 2380 0148
🆕L’Atelier par Yao
太平區新福十六街68號2樓 0968 059 811
時尚歐陸菜 🆕PI
南屯區大進街373號 +886 4 2322 5108
牛排

KR Prime Steak 西屯區市政北二路52號 +886 4 2252 5566
橡木炙烤牛排館 南屯區益豐路四段699號 +886 4 2383 0258

 

 

台中米其林入選餐廳|日本料理6家

日本菜
游日本料理 西屯區精誠路50巷12號 +886 4 2329 1858
西區存中街29號 +886 4 2376 1536
鳥苑地燒雞 西區忠明南路48號 +886 4 2326 2080
🆕飛花落院 新社區中興嶺街一段111號 +886 4 2582 2388
壽司
銘心 南屯區大觀路66號 +886 4 3609 0099
鐵板燒 森鐵板燒 南屯區益豐路四段502號 +886 4 2382 7779

 

台中米其林入選餐廳|燒烤1家

脂。板前炭火燒肉 西區五權六街61巷1號 +886 4 2371 2525

 

台中米其林入選餐廳|泰國菜1家

湄南河 南屯區龍富十五路36號 +886 4 2386 2678

 

 

台中米其林入選餐廳|粵菜3家

与玥樓 台中市南屯區公益路二段783號 +886 4 2382 9128
名人坊 台中市西屯區臺灣大道三段301號4樓 (新光三越) +886 4 2255 8511
富彩軒 西屯區市政北二路60號3樓 +886 4 2259 4188

 

台中米其林入選餐廳|台灣菜、海鮮4家

響海鮮 西屯區市政北二路356號 +886 4 2252 2127
膳馨 西區存中街21號 +886 4 2372 1650
千味海鮮 南屯區文心南五路一段326之3號 +886 4 2473 2373
🆕梅子 沙鹿區中山路473-2號 +886 4 26625365

 

 

台中米其林入選餐廳|麵食3家

英才大麵焿 北區英才路215號 +886 4 2201 1718
茂川肉丸 中區臺灣大道一段401號 +886 4 2227 7477
麵廊 南屯區公益路二段612號 +886 4 2252 3899

 

台中米其林入選餐廳|創新菜2家

又見一炊煙 新社區中興嶺街一段107號 +886 4 2582 3568
元Yuan 南屯區大墩十七街35號 +886 966 667 067

 

台中米其林入選餐廳|食記參考

 

与玥樓頂級粵菜餐廳

★全文分享★  与玥樓頂級粵菜餐廳。台中烤鴨三吃高貴不貴|2021台中米其林餐盤美食
与玥樓頂級粵菜餐廳。台中烤鴨三吃高貴不貴|2021台中米其林餐盤美食
原以為2021与玥樓可望升星,結果再度蟬聯米其林台中餐盤美食推薦。這篇食記彙整2017年、2019年兩次用餐的食記。很高興二訪時,這家餐廳的料理仍保持高水準,沒有讓美好回憶褪色。難忘的烤鴨

台中市南屯區公益路二段783號

 04 2382 9128

11:30–14:30, 17:30–21:30

 

 

 

米其林入選餐廳評選是什麼?

台中美食|与玥樓過去,米其林餐盤評鑑被視為「摘星」潛力股,代表提供食材新鮮、細心準備的美味佳餚。這些餐廳往往更受一般食客的注意,不像星級餐廳那麼遙不可及(價位或人潮),大致而言有一定水準。2022年開始,米其林在台灣以「米其林入選餐廳(Michelin Selected )」取代之前的「餐盤推薦」,並在米其林星級餐廳公布之前,每月預先公布「新入選」餐廳名單,名單裡可能會有摘星出線的餐廳,但只要「入選」就是受到肯定。

 

米其林摘星餐廳。台北/台中/台南/高雄

★全文分享★  2022米其林美食評鑑。台北/台中/台南/高雄摘星餐廳完整名單|Michelin Guide Taipei/Taichung/Tainan/Kaohsiung
2022米其林美食評鑑。台北/台中/台南/高雄摘星餐廳完整名單|Michelin Guide Taipei/Taichung/Tainan/Kaohsiung
米其林美食評鑑進入台灣第5年,選出米其林三星1間、二星6間、一星30間、綠星2家,2022年最大的不同有三點:首先,本屆新增兩個城市,變成《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南》星級餐廳名

 

米其林入選餐廳。台北/台南/高雄

★全文分享★  2022台北米其林入選餐廳。82家完整名單|Michelin Selected Taipei
2022台北米其林入選餐廳。82家完整名單|Michelin Selected Taipei
2022年米其林指南取消餐盤評鑑(The Plate MICHELIN),改為「米其林入選餐廳(Michelin Selected )」,延續去年大部分的米其林餐盤名單,今年加入7家「新入選餐廳」,共計82家入選。就像之前的餐盤美食

★全文分享★  2022台南米其林入選餐廳。17家完整名單|Michelin Selected Tainan
2022台南米其林入選餐廳。17家完整名單|Michelin Selected Tainan
2022米其林納入台南、高雄這兩個城市,根據上週公布的必比登超值餐廳(Bib Gourmand),發現大家對台南米其林相關議題特別感興趣。2022年米其林指南取消餐盤評鑑(The Plate MICHELIN),改為「米其林入

★全文分享★  2022高雄米其林入選餐廳。17家完整名單|Michelin Selected kaohsiung
2022高雄米其林入選餐廳。17家完整名單|Michelin Selected kaohsiung
2022米其林指南,首度納入台南、高雄這兩個城市,榜單公布後,高雄出現兩間一星餐廳,除了接地氣的必比登超值餐廳(Bib Gourmand),還有讓饕家更注目的「米其林入選餐廳(Michelin Selected )」,

 

 

米其林必比登。台北/台中/台南/高雄

★全文分享★  2022台北米其林必比登。57間超值美食完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Taipei
2022台北米其林必比登。57間超值美食完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Taipei
2022米其林Bib Gourmand美食推薦名單,今日(8/23)公佈。這個推薦獎項意味物有所值的餐廳,提供台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜,以這樣的標準遴選,逐年壯大名單。2022年選出台北 57 家(必比

★全文分享★  2022台中米其林必比登。超值美食37家完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Taichung
2022台中米其林必比登。超值美食37家完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Taichung
2022米其林Bib Gourmand美食推薦名單,台中必比登上榜餐廳共有37家(台北57家)。根據米其林公布的評鑑標準,Bib Gourmand意味提供物有所值的餐廳,標準為台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜。6家新入

★全文分享★  2022台南米其林必比登。27間超值美食完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Tainan
2022台南米其林必比登。27間超值美食完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Tainan
2022米其林Bib Gourmand美食推薦,首度增加台南、高雄兩個城市。這個推薦獎項意味物有所值的餐廳,提供台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜,以這樣的標準遴選,逐年壯大名單。本屆米其林最受矚

★全文分享★  2022高雄米其林必比登。20間超值美食完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Tainan
2022高雄米其林必比登。20間超值美食完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Tainan
前陣子去高雄,發現真的不一樣了!今年米其林Bib Gourmand美食推薦,首度增加高雄、台南兩個城市。這個推薦獎項意味物有所值的餐廳,提供台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜,以這樣的標準遴

 

台北米其林旅館評鑑(尚未更新)

★全文分享★  2020台北台中米其林旅館評鑑。飯店推薦|Michelin Guide Taipei
2020台北台中米其林旅館評鑑。飯店推薦|Michelin Guide Taipei
米其林指南(Michelin Guide)分紅色指南與綠色指南,紅色指南評鑑除了城市的美食,還推薦當地優質飯店。雖然米其林在台灣尚未出版綠色指南,但每年仍會公布旅館評鑑名單,2020年推薦台北台中17家

 

 

 

台中飯店實住分享

★全文分享★  台中住宿推薦|15家飯店、青年旅館實住分享 (持續更新)
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寫日月潭遊湖優惠套票遊記時,忽然想通一件事,去日月潭玩不一定要住南投啊?我覺得住台中也是不錯的idea,還可以逛街吃美食。在把南投飯店民宿實住文整理出來前,我決定把這幾年住過的8家

 

台中咖啡館食記總覽

★全文分享★  台中咖啡館。食記25家|輕食早午餐、甜點下午茶。附美食地圖(持續更新)
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這些年,台中變化很大,但我認識她的時間總是不夠,來去匆匆。以前從事精品行銷工作,常常到台中辦活動,世界知名奢侈品進軍台灣,台中是VIP活動的首選,台中人豪爽乾脆,喜愛參與社交活

 

台中美食推薦

★全文分享★  台中美食79家|餐廳、小吃、咖啡輕食、伴手禮 (持續更新)
台中美食79家|餐廳、小吃、咖啡輕食、伴手禮 (持續更新)
2020年,台中餐飲首度納入米其林評鑑的範疇,星級餐廳揭曉二周前,必比登超值美食名單公布,氣氛慢慢推向高潮,忽然之間,台中美食界熱鬧起來,大家都在預測哪一些餐廳會摘星,我審視自己

 

台中旅遊景點推薦

★全文分享★  台中景點|超過25條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
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臺中市 ,是中臺灣唯一直轄市,臺灣六都之一,為臺灣人口第二大城市。台中市成為現代化城市奠基於日治時期,整治流經市區的綠川和柳川,兩岸種植柳樹,形塑如京都鴨川般幽靜美麗市景。台

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