除了米其林摘星餐廳與必比登超值餐廳（Bib Gourmand）外，2022台中米其林餐盤評鑑(The Plate MICHELIN)，即將於8月30日公布，令人期待。去年台北台中總計收錄121家，名單包括餐廳、小館乃至小吃攤，除了台北餐盤90家，還有台中31家名單，這些餐廳同樣受到饕客注意的榜單，也被視為有「摘星潛力」的先修班。
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2022台中米其林入選餐廳。新入選4家
🆕以上為2022台中新入選餐廳，包括：飛花落院、L’Atelier par Yao、梅子以及PI。
台中米其林入選餐廳｜西餐6家
| 時尚法國菜 |
中山招待所 | 西區五權西六街27號 | +886 4 2377 0808 |
| 品法 | 南屯區永春東路1320號 | +886 4 2380 0148 | |
| 🆕L’Atelier par Yao |
太平區新福十六街68號2樓 | 0968 059 811 | |
| 時尚歐陸菜 | 🆕PI |
南屯區大進街373號 | +886 4 2322 5108 |
| 牛排 |
KR Prime Steak | 西屯區市政北二路52號 | +886 4 2252 5566 |
| 橡木炙烤牛排館 | 南屯區益豐路四段699號 | +886 4 2383 0258 |
台中米其林入選餐廳｜日本料理6家
| 日本菜 |
游日本料理 | 西屯區精誠路50巷12號 | +886 4 2329 1858 |
| 潔 | 西區存中街29號 | +886 4 2376 1536 | |
| 鳥苑地燒雞 | 西區忠明南路48號 | +886 4 2326 2080 |
|
| 🆕飛花落院 | 新社區中興嶺街一段111號 | +886 4 2582 2388 | |
| 壽司 |
銘心 | 南屯區大觀路66號 | +886 4 3609 0099 |
| 鐵板燒 | 森鐵板燒 | 南屯區益豐路四段502號 | +886 4 2382 7779 |
台中米其林入選餐廳｜燒烤1家
| 脂。板前炭火燒肉 | 西區五權六街61巷1號 | +886 4 2371 2525 |
台中米其林入選餐廳｜泰國菜1家
| 湄南河 | 南屯區龍富十五路36號 | +886 4 2386 2678 |
台中米其林入選餐廳｜粵菜3家
| 与玥樓 | 台中市南屯區公益路二段783號 | +886 4 2382 9128 |
| 名人坊 | 台中市西屯區臺灣大道三段301號4樓 (新光三越) | +886 4 2255 8511 |
| 富彩軒 | 西屯區市政北二路60號3樓 | +886 4 2259 4188 |
台中米其林入選餐廳｜台灣菜、海鮮4家
| 響海鮮 | 西屯區市政北二路356號 | +886 4 2252 2127 |
| 膳馨 | 西區存中街21號 | +886 4 2372 1650 |
| 千味海鮮 | 南屯區文心南五路一段326之3號 | +886 4 2473 2373 |
| 🆕梅子 | 沙鹿區中山路473-2號 | +886 4 26625365 |
台中米其林入選餐廳｜麵食3家
| 英才大麵焿 | 北區英才路215號 | +886 4 2201 1718 |
| 茂川肉丸 | 中區臺灣大道一段401號 | +886 4 2227 7477 |
| 麵廊 | 南屯區公益路二段612號 | +886 4 2252 3899 |
台中米其林入選餐廳｜創新菜2家
| 又見一炊煙 | 新社區中興嶺街一段107號 | +886 4 2582 3568 |
| 元Yuan | 南屯區大墩十七街35號 | +886 966 667 067 |
台中米其林入選餐廳｜食記參考
与玥樓頂級粵菜餐廳
★全文分享★ 与玥樓頂級粵菜餐廳。台中烤鴨三吃高貴不貴｜2021台中米其林餐盤美食
原以為2021与玥樓可望升星，結果再度蟬聯米其林台中餐盤美食推薦。這篇食記彙整2017年、2019年兩次用餐的食記。很高興二訪時，這家餐廳的料理仍保持高水準，沒有讓美好回憶褪色。難忘的烤鴨
台中市南屯區公益路二段783號
04 2382 9128
11:30–14:30, 17:30–21:30
米其林入選餐廳評選是什麼？
過去，米其林餐盤評鑑被視為「摘星」潛力股，代表提供食材新鮮、細心準備的美味佳餚。這些餐廳往往更受一般食客的注意，不像星級餐廳那麼遙不可及(價位或人潮)，大致而言有一定水準。2022年開始，米其林在台灣以「米其林入選餐廳（Michelin Selected ）」取代之前的「餐盤推薦」，並在米其林星級餐廳公布之前，每月預先公布「新入選」餐廳名單，名單裡可能會有摘星出線的餐廳，但只要「入選」就是受到肯定。
米其林摘星餐廳。台北/台中/台南/高雄
★全文分享★ 2022米其林美食評鑑。台北/台中/台南/高雄摘星餐廳完整名單｜Michelin Guide Taipei/Taichung/Tainan/Kaohsiung
米其林美食評鑑進入台灣第5年，選出米其林三星1間、二星6間、一星30間、綠星2家，2022年最大的不同有三點：首先，本屆新增兩個城市，變成《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南》星級餐廳名
米其林入選餐廳。台北/台南/高雄
★全文分享★ 2022台北米其林入選餐廳。82家完整名單｜Michelin Selected Taipei
2022年米其林指南取消餐盤評鑑(The Plate MICHELIN)，改為「米其林入選餐廳（Michelin Selected ）」，延續去年大部分的米其林餐盤名單，今年加入7家「新入選餐廳」，共計82家入選。就像之前的餐盤美食
★全文分享★ 2022台南米其林入選餐廳。17家完整名單｜Michelin Selected Tainan
2022米其林納入台南、高雄這兩個城市，根據上週公布的必比登超值餐廳（Bib Gourmand），發現大家對台南米其林相關議題特別感興趣。2022年米其林指南取消餐盤評鑑(The Plate MICHELIN)，改為「米其林入
★全文分享★ 2022高雄米其林入選餐廳。17家完整名單｜Michelin Selected kaohsiung
2022米其林指南，首度納入台南、高雄這兩個城市，榜單公布後，高雄出現兩間一星餐廳，除了接地氣的必比登超值餐廳（Bib Gourmand），還有讓饕家更注目的「米其林入選餐廳（Michelin Selected ）」，
米其林必比登。台北/台中/台南/高雄
★全文分享★ 2022台北米其林必比登。57間超值美食完整名單｜Bib Gourmand Michelin Restaurants in Taipei
2022米其林Bib Gourmand美食推薦名單，今日（8/23）公佈。這個推薦獎項意味物有所值的餐廳，提供台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜，以這樣的標準遴選，逐年壯大名單。2022年選出台北 57 家(必比
★全文分享★ 2022台中米其林必比登。超值美食37家完整名單｜Bib Gourmand Michelin Restaurants in Taichung
2022米其林Bib Gourmand美食推薦名單，台中必比登上榜餐廳共有37家(台北57家)。根據米其林公布的評鑑標準，Bib Gourmand意味提供物有所值的餐廳，標準為台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜。6家新入
★全文分享★ 2022台南米其林必比登。27間超值美食完整名單｜Bib Gourmand Michelin Restaurants in Tainan
2022米其林Bib Gourmand美食推薦，首度增加台南、高雄兩個城市。這個推薦獎項意味物有所值的餐廳，提供台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜，以這樣的標準遴選，逐年壯大名單。本屆米其林最受矚
★全文分享★ 2022高雄米其林必比登。20間超值美食完整名單｜Bib Gourmand Michelin Restaurants in Tainan
前陣子去高雄，發現真的不一樣了！今年米其林Bib Gourmand美食推薦，首度增加高雄、台南兩個城市。這個推薦獎項意味物有所值的餐廳，提供台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜，以這樣的標準遴
台北米其林旅館評鑑（尚未更新）
★全文分享★ 2020台北台中米其林旅館評鑑。飯店推薦｜Michelin Guide Taipei
米其林指南(Michelin Guide)分紅色指南與綠色指南，紅色指南評鑑除了城市的美食，還推薦當地優質飯店。雖然米其林在台灣尚未出版綠色指南，但每年仍會公布旅館評鑑名單，2020年推薦台北台中17家
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★全文分享★ 台中住宿推薦｜15家飯店、青年旅館實住分享 (持續更新)
寫日月潭遊湖優惠套票遊記時，忽然想通一件事，去日月潭玩不一定要住南投啊？我覺得住台中也是不錯的idea，還可以逛街吃美食。在把南投飯店民宿實住文整理出來前，我決定把這幾年住過的8家
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這些年，台中變化很大，但我認識她的時間總是不夠，來去匆匆。以前從事精品行銷工作，常常到台中辦活動，世界知名奢侈品進軍台灣，台中是VIP活動的首選，台中人豪爽乾脆，喜愛參與社交活
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2020年，台中餐飲首度納入米其林評鑑的範疇，星級餐廳揭曉二周前，必比登超值美食名單公布，氣氛慢慢推向高潮，忽然之間，台中美食界熱鬧起來，大家都在預測哪一些餐廳會摘星，我審視自己
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臺中市 ，是中臺灣唯一直轄市，臺灣六都之一，為臺灣人口第二大城市。台中市成為現代化城市奠基於日治時期，整治流經市區的綠川和柳川，兩岸種植柳樹，形塑如京都鴨川般幽靜美麗市景。台
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