2024台中米其林新入選餐廳即時公佈｜Michelin Selected Taichung入選餐廳完整名單

2024台中米其林新入選餐廳即時公佈｜Michelin Selected Taichung入選餐廳完整名單被視為摘星的潛力股的米其林入選餐廳（Michelin Selected ），2024年台中地區新入選餐廳新增如下：時尚臺灣菜1家（卉寓）、臺灣菜2家（阿禧師懷舊餐館、裡小樓）、現代菜1家（瀞）、小吃1家（在來）、麵食2家（繡球、發愣吃）時尚法國菜1家（小樂沐）。在此之前，台中共有27家米其林指南入選餐廳。加上6家星級餐廳、31家必比登推介餐廳，2023臺中米其林總計64家餐廳上榜。🆕最新消息 2024臺灣米其林榜單，每月陸續公布新入選餐廳，詳見下列表格。

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2024台中米其林新入選餐廳即時公佈🆕
台中米其林入選餐廳｜西餐5家
台中米其林入選餐廳｜日本料理6家
台中米其林入選餐廳｜泰國菜1家
台中米其林入選餐廳｜亞洲菜1家
台中米其林入選餐廳｜粵菜1家
台中米其林入選餐廳｜台灣菜、海鮮8家
台中米其林入選餐廳｜麵食1家
台中米其林入選餐廳｜創新菜1家
台中米其林入選餐廳｜食記參考
米其林入選餐廳評選是什麼？
米其林摘星餐廳。台北/台中/台南/高雄
米其林入選餐廳。台北/台南/高雄
米其林必比登。台北/台中/台南/高雄
台北米其林旅館評鑑（尚未更新）

2024台中米其林新入選餐廳即時公佈🆕

三月	時尚台灣菜	卉寓	台中市西區昇平街22巷3號	04 2301 0021
三月	臺灣菜	阿禧師懷舊餐館	台中市北屯區中清路二段706號	04 2293 5628
四月	現代菜	瀞	台中市北區健行路86巷7弄33號	04 2236 2003
四月	小吃	在來	台中市西區向上路一段231號	0989 229 522
六月	麵食	繡球	台中市西區中興街102號	0975 892 139
六月	麵食	發愣吃（西區）	台中市西區公正路133號	0958 053 182
七月	時尚法國菜	小樂沐	台中市西區存中街59號	+886 4 2375 3002
七月	臺灣菜	裡小樓	台中市西屯區西屯路２段293巷50號	++886 4 2452 5657

台中米其林入選餐廳｜西餐5家

時尚法國菜	中山招待所	西區五權西六街27號	+886 4 2377 0808
	L’Atelier par Yao	太平區新福十六街68號2樓	0968 059 811
	FReNCHIE FReNCHIE	台中市西屯區文心路二段636號No	04 2310 7989
時尚歐陸菜	PI	南屯區大進街373號	+886 4 2322 5108
時尚歐陸菜	地坊	台中市東區復興路四段17巷12號1樓	0976 866 098
牛排	KR Prime Steak	西屯區市政北二路52號	+886 4 2252 5566
牛排	橡木炙烤牛排館	南屯區益豐路四段699號	+886 4 2383 0258

台中米其林入選餐廳｜日本料理6家

日本菜	潔	西區存中街29號	+886 4 2376 1536
	鳥苑地燒雞	西區忠明南路48號	+886 4 2326 2080
	飛花落院	新社區中興嶺街一段111號	+886 4 2582 2388
壽司	銘心	南屯區大觀路66號	+886 4 3609 0099
鐵板燒	森鐵板燒	南屯區益豐路四段502號	+886 4 2382 7779
燒烤	脂。板前炭火燒肉	西區五權六街61巷1號	+886 4 2371 2525

台中米其林入選餐廳｜泰國菜1家

湄南河

南屯區龍富十五路36號

+886 4 2386 2678

台中米其林入選餐廳｜亞洲菜1家

亞洲菜

豬肉榮小料理

台中市東區復興路四段17巷10-2號一樓

0908 674 798

台中米其林入選餐廳｜粵菜1家

与玥樓

南屯區公益路二段783號

+886 4 2382 9128

台中米其林入選餐廳｜台灣菜、海鮮8家

響海鮮	西屯區市政北二路356號	+886 4 2252 2127
膳馨	西區存中街21號	+886 4 2372 1650
千味海鮮	南屯區文心南五路一段326之3號	+886 4 2473 2373
梅子	沙鹿區中山路473-2號	+886 4 26625365
菇神 (新社)	新社區協中街287號	+886 4 2582 2585
溫叨	北屯區太原路三段191號	+886 4 2231 1699
淇里思 (西區)	西區存中街47號	+886 4 2377 0007
東方龍	南屯區公益路二段271之1號	+886 4 2252 3366

台中米其林入選餐廳｜麵食1家

英才大麵焿

北區英才路215號

+886 4 2201 1718

台中米其林入選餐廳｜創新菜1家

元Yuan	南屯區大墩十七街35號	+886 966 667 067
滿堂	台中市西區存中街39巷3號	0910 833 755

台中米其林入選餐廳｜食記參考

与玥樓頂級粵菜餐廳

★全文分享★ 与玥樓頂級粵菜餐廳。台中烤鴨三吃高貴不貴｜2023台中米其林入選餐廳

曾在2017年、2019年兩次到与玥樓用餐。很高興二訪時，料理仍保持高水準，沒有讓美好回憶褪色。難忘

台中市南屯區公益路二段783號
04 2382 9128
11:30–14:30, 17:30–21:30

溫叨古早味料理餐廳

★全文分享★ 溫叨古早味料理。大隱隱於市的三合院台菜｜台中米其林入選餐廳

到台中出差，必找酒友Tony吃飯，這次，他推薦北屯區溫叨古早味料理，這家餐廳最大特色是，可以在

台中市北屯區太原路三段191號
04 2231 1699
11:00–14:00, 17:00–21:30

梅子活海鮮餐廳

★全文分享★ 梅子活海鮮餐廳。台中海線台菜名店｜2023台中米其林入選餐廳

我很少在台灣西岸看到紅喉，竟然在台中沙鹿「梅子活海鮮餐廳」吃到，紅喉肉質以細緻著稱，從上圖

台中市沙鹿區中山路473之2號
04 2662 5365
11:00-14:00、17:00-21:00
週二 11:00-20:30

米其林入選餐廳評選是什麼？

台中美食｜与玥樓過去，米其林餐盤評鑑被視為「摘星」潛力股，代表提供食材新鮮、細心準備的美味佳餚。這些餐廳往往更受一般食客的注意，不像星級餐廳那麼遙不可及(價位或人潮)，大致而言有一定水準。2022年開始，米其林在台灣以「米其林入選餐廳（Michelin Selected ）」取代之前的「餐盤推薦」，並在米其林星級餐廳公布之前，每月預先公布「新入選」餐廳名單，名單裡可能會有摘星出線的餐廳，但只要「入選」就是受到肯定。