被視為摘星的潛力股的米其林入選餐廳（Michelin Selected ），2023年台中地區新入選餐廳有4家：FReNCHIE FReNCHIE （時尚法國菜）、滿堂（創新菜）、豬肉榮小料理（亞洲菜）以及地坊（時尚歐陸菜）。連同之前的名單，共計推薦27家米其林指南入選餐廳。加上6家星級餐廳、31家必比登推介餐廳，2023臺中米其林共有64家餐廳上榜。
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2023台中米其林入選餐廳。新入選4家🆕
| 時尚法國菜 | FReNCHIE FReNCHIE | 台中市西屯區文心路二段636號No | 04 2310 7989 |
| 創新菜 | 滿堂 | 台中市西區存中街39巷3號 | 0910 833 755 |
| 亞洲菜 | 豬肉榮小料理 | 台中市東區復興路四段17巷10-2號一樓 | 0908 674 798 |
| 時尚歐陸菜 | 地坊 | 台中市東區復興路四段17巷12號1樓 | 0976 866 098 |
台中米其林入選餐廳｜西餐5家
| 時尚法國菜 |
中山招待所 | 西區五權西六街27號 | +886 4 2377 0808 |
| L’Atelier par Yao |
太平區新福十六街68號2樓 | 0968 059 811 | |
| 時尚歐陸菜 | PI |
南屯區大進街373號 | +886 4 2322 5108 |
| 牛排 |
KR Prime Steak | 西屯區市政北二路52號 | +886 4 2252 5566 |
| 橡木炙烤牛排館 | 南屯區益豐路四段699號 | +886 4 2383 0258 |
台中米其林入選餐廳｜日本料理6家
| 日本菜 |
潔 | 西區存中街29號 | +886 4 2376 1536 |
| 鳥苑地燒雞 | 西區忠明南路48號 | +886 4 2326 2080 |
|
| 飛花落院 | 新社區中興嶺街一段111號 | +886 4 2582 2388 | |
| 壽司 |
銘心 | 南屯區大觀路66號 | +886 4 3609 0099 |
| 鐵板燒 | 森鐵板燒 | 南屯區益豐路四段502號 | +886 4 2382 7779 |
| 燒烤 | 脂。板前炭火燒肉 | 西區五權六街61巷1號 | +886 4 2371 2525 |
台中米其林入選餐廳｜泰國菜1家
| 湄南河 | 南屯區龍富十五路36號 | +886 4 2386 2678 |
台中米其林入選餐廳｜粵菜1家
| 与玥樓 | 南屯區公益路二段783號 | +886 4 2382 9128 |
台中米其林入選餐廳｜台灣菜、海鮮8家
| 響海鮮 | 西屯區市政北二路356號 | +886 4 2252 2127 |
| 膳馨 | 西區存中街21號 | +886 4 2372 1650 |
| 千味海鮮 | 南屯區文心南五路一段326之3號 | +886 4 2473 2373 |
| 梅子 | 沙鹿區中山路473-2號 | +886 4 26625365 |
| 菇神 (新社) |
新社區協中街287號 | +886 4 2582 2585 |
| 溫叨 | 北屯區太原路三段191號 | +886 4 2231 1699 |
| 淇里思 (西區) | 西區存中街47號 | +886 4 2377 0007 |
| 東方龍 | 南屯區公益路二段271之1號 | +886 4 2252 3366 |
台中米其林入選餐廳｜麵食1家
| 英才大麵焿 | 北區英才路215號 | +886 4 2201 1718 |
台中米其林入選餐廳｜創新菜1家
| 元Yuan | 南屯區大墩十七街35號 | +886 966 667 067 |
台中米其林入選餐廳｜食記參考
与玥樓頂級粵菜餐廳
★全文分享★ 与玥樓頂級粵菜餐廳。台中烤鴨三吃高貴不貴｜2023台中米其林入選餐廳
曾在2017年、2019年兩次到与玥樓用餐。很高興二訪時，料理仍保持高水準，沒有讓美好回憶褪色。難忘的烤鴨三吃，品質依然不負眾望。骨膠原菜膽雲吞雞，成為二訪菜色中，我最推崇的一道。另外
台中市南屯區公益路二段783號
04 2382 9128
11:30–14:30, 17:30–21:30
梅子活海鮮餐廳
★全文分享★ 梅子活海鮮餐廳。台中海線台菜名店｜2023台中米其林入選餐廳
我很少在台灣西岸看到紅喉，竟然在台中沙鹿「梅子活海鮮餐廳」吃到，紅喉肉質以細緻著稱，從上圖筷子夾起的厚度與完整度，內行人一看就懂：真是好物。梅子餐廳開業於1989年，創辦人最初從
台中市沙鹿區中山路473之2號
04 2662 5365
11:00-14:00、17:00-21:00
週二 11:00-20:30
米其林入選餐廳評選是什麼？
過去，米其林餐盤評鑑被視為「摘星」潛力股，代表提供食材新鮮、細心準備的美味佳餚。這些餐廳往往更受一般食客的注意，不像星級餐廳那麼遙不可及(價位或人潮)，大致而言有一定水準。2022年開始，米其林在台灣以「米其林入選餐廳（Michelin Selected ）」取代之前的「餐盤推薦」，並在米其林星級餐廳公布之前，每月預先公布「新入選」餐廳名單，名單裡可能會有摘星出線的餐廳，但只要「入選」就是受到肯定。
米其林摘星餐廳。台北/台中/台南/高雄
★全文分享★ 2023臺灣米其林指南美食評鑑。台北/台中/台南/高雄摘星餐廳最新完整名單｜Michelin Guide Taipei/Taichung/Tainan/Kaohsiung
米其林美食評鑑進入台灣第6年，選出米其林三星3間、二星6間、一星35間、綠星6家。2023年最大不同是名稱改為《臺灣米其林指南 2023》，未來是否不限臺北、臺中、臺南、高雄四個城市，值得觀察
米其林入選餐廳。台北/台南/高雄
★全文分享★ 2023台北米其林新入選餐廳。完整名單｜Michelin Selected Taipei
米其林入選餐廳（Michelin Selected ）被視為摘星的潛力股，2023年新入選榜單有11家：承家、雍翠庭、16 by Flo、Cha Cha Thé Cuisine、Clover、芃卓、Sens、睿麗、鮨天本登龍門、香色、以及同時榮獲綠星的好
★全文分享★ 2023台南米其林入選餐廳。20家完整名單｜Michelin Selected Tainan
2022米其林納入台南、高雄這兩個城市，以小吃著名的府城古都，目前仍沒有任何餐廳拿星。因此，被視為摘星的潛力股的米其林入選餐廳（Michelin Selected ）更受矚目，2023年台南地區新入選餐廳有３
★全文分享★ 2023高雄米其林入選餐廳。完整名單｜Michelin Selected kaohsiung
高雄米其林有三家星級餐廳，包括一間二星餐廳，被視為摘星的潛力股的米其林入選餐廳（Michelin Selected ），2023年高雄地區新入選餐廳有6家：古家海鮮（海鮮）、沐、溫度劑、方蒔（創新菜）、Pap
米其林必比登。台北/台中/台南/高雄
★全文分享★ 2023台北米其林必比登。45間超值美食完整名單｜Bib Gourmand Michelin Restaurants in Taipei
2023米其林Bib Gourmand美食推薦名單，提前一週公佈。這個獎項的初衷是推薦物有所值的餐廳，提供台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜，以這樣的標準遴選出：臺北45家 （3新進）、以及台中31家（4
★全文分享★ 2023台中米其林必比登。超值美食31家完整名單｜Bib Gourmand Michelin Restaurants in Taichung
2023米其林Bib Gourmand美食推薦名單，台中必比登上榜餐廳共有41家(新進4家）。根據米其林公布的評鑑標準，Bib Gourmand意味提供物有所值的餐廳，台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜，以這樣的標準
★全文分享★ 2023台南米其林必比登。36間超值美食完整名單｜Bib Gourmand Michelin Restaurants in Tainan
2023米其林Bib Gourmand美食推薦，去年首度增加台南、高雄兩個城市。這個推薦獎項意味物有所值的餐廳，提供台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜，以這樣的標準遴選，逐年壯大名單。身為小吃之都
★全文分享★ 2023高雄米其林必比登。27間超值美食完整名單｜Bib Gourmand Michelin Restaurants in Tainan
前陣子去高雄，發現真的不一樣了！去年米其林Bib Gourmand美食推薦，首度增加高雄、台南兩個城市。這個推薦獎項意味物有所值的餐廳，提供台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜，以這樣的標準遴
台北米其林旅館評鑑（尚未更新）
★全文分享★ 2020台北台中米其林旅館評鑑。飯店推薦｜Michelin Guide Taipei
米其林指南(Michelin Guide)分紅色指南與綠色指南，紅色指南評鑑除了城市的美食，還推薦當地優質飯店。雖然米其林在台灣尚未出版綠色指南，但每年仍會公布旅館評鑑名單，2020年推薦台北台中17家
台中飯店實住分享
★全文分享★ 台中住宿推薦｜15家飯店、青年旅館實住分享 (持續更新)
寫日月潭遊湖優惠套票遊記時，忽然想通一件事，去日月潭玩不一定要住南投啊？我覺得住台中也是不錯的idea，還可以逛街吃美食。在把南投飯店民宿實住文整理出來前，我決定把這幾年住過的8家
台中咖啡館食記總覽
★全文分享★ 台中咖啡館。食記23家｜甜點下午茶。附美食地圖(持續更新)
這些年，台中變化很大，但我認識她的時間總是不夠，來去匆匆。以前從事精品行銷工作，常常到台中辦活動，世界知名奢侈品進軍台灣，台中是VIP活動的首選，台中人豪爽乾脆，喜愛參與社交活
台中美食推薦
★全文分享★ 台中美食89家｜餐廳、小吃、咖啡輕食、伴手禮 (持續更新)
2020年，台中餐飲首度納入米其林評鑑的範疇，對我這個台北人來說，忽然之間，也跟著關注台中美食，大家都在預測哪一些餐廳會摘星，我審視自己吃過的台中美食，決定略作分類彙整，分享給美
台中旅遊景點推薦
★全文分享★ 台中景點｜超過30條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
臺中市 ，是中臺灣唯一直轄市，臺灣六都之一，為臺灣人口第二大城市。台中市成為現代化城市奠基於日治時期，整治流經市區的綠川和柳川，兩岸種植柳樹，形塑如京都鴨川般幽靜美麗市景。台
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