除了米其林摘星餐廳與必比登超值餐廳(Bib Gourmand)外,2022台中米其林餐盤評鑑(The Plate MICHELIN),即將於8月30日公布,令人期待。去年台北台中總計收錄121家,名單包括餐廳、小館乃至小吃攤,除了台北餐盤90家,還有台中31家名單,這些餐廳同樣受到饕客注意的榜單,也被視為有「摘星潛力」的先修班。
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2022台中米其林入選餐廳。新入選4家
🆕以上為2022台中新入選餐廳,包括:飛花落院、L’Atelier par Yao、梅子以及PI。
台中米其林入選餐廳|西餐6家
時尚法國菜 |
中山招待所 | 西區五權西六街27號 | +886 4 2377 0808 |
品法 | 南屯區永春東路1320號 | +886 4 2380 0148 | |
🆕L’Atelier par Yao |
太平區新福十六街68號2樓 | 0968 059 811 | |
時尚歐陸菜 | 🆕PI |
南屯區大進街373號 | +886 4 2322 5108 |
牛排 |
KR Prime Steak | 西屯區市政北二路52號 | +886 4 2252 5566 |
橡木炙烤牛排館 | 南屯區益豐路四段699號 | +886 4 2383 0258 |
台中米其林入選餐廳|日本料理6家
日本菜 |
游日本料理 | 西屯區精誠路50巷12號 | +886 4 2329 1858 |
潔 | 西區存中街29號 | +886 4 2376 1536 | |
鳥苑地燒雞 | 西區忠明南路48號 | +886 4 2326 2080 |
|
🆕飛花落院 | 新社區中興嶺街一段111號 | +886 4 2582 2388 | |
壽司 |
銘心 | 南屯區大觀路66號 | +886 4 3609 0099 |
鐵板燒 | 森鐵板燒 | 南屯區益豐路四段502號 | +886 4 2382 7779 |
台中米其林入選餐廳|燒烤1家
脂。板前炭火燒肉 | 西區五權六街61巷1號 | +886 4 2371 2525 |
台中米其林入選餐廳|泰國菜1家
湄南河 | 南屯區龍富十五路36號 | +886 4 2386 2678 |
台中米其林入選餐廳|粵菜3家
与玥樓 | 台中市南屯區公益路二段783號 | +886 4 2382 9128 |
名人坊 | 台中市西屯區臺灣大道三段301號4樓 (新光三越) | +886 4 2255 8511 |
富彩軒 | 西屯區市政北二路60號3樓 | +886 4 2259 4188 |
台中米其林入選餐廳|台灣菜、海鮮4家
響海鮮 | 西屯區市政北二路356號 | +886 4 2252 2127 |
膳馨 | 西區存中街21號 | +886 4 2372 1650 |
千味海鮮 | 南屯區文心南五路一段326之3號 | +886 4 2473 2373 |
🆕梅子 | 沙鹿區中山路473-2號 | +886 4 26625365 |
台中米其林入選餐廳|麵食3家
英才大麵焿 | 北區英才路215號 | +886 4 2201 1718 |
茂川肉丸 | 中區臺灣大道一段401號 | +886 4 2227 7477 |
麵廊 | 南屯區公益路二段612號 | +886 4 2252 3899 |
台中米其林入選餐廳|創新菜2家
又見一炊煙 | 新社區中興嶺街一段107號 | +886 4 2582 3568 |
元Yuan | 南屯區大墩十七街35號 | +886 966 667 067 |
台中米其林入選餐廳|食記參考
与玥樓頂級粵菜餐廳
★全文分享★ 与玥樓頂級粵菜餐廳。台中烤鴨三吃高貴不貴|2021台中米其林餐盤美食

台中市南屯區公益路二段783號
04 2382 9128
11:30–14:30, 17:30–21:30
米其林入選餐廳評選是什麼?
過去,米其林餐盤評鑑被視為「摘星」潛力股,代表提供食材新鮮、細心準備的美味佳餚。這些餐廳往往更受一般食客的注意,不像星級餐廳那麼遙不可及(價位或人潮),大致而言有一定水準。2022年開始,米其林在台灣以「米其林入選餐廳(Michelin Selected )」取代之前的「餐盤推薦」,並在米其林星級餐廳公布之前,每月預先公布「新入選」餐廳名單,名單裡可能會有摘星出線的餐廳,但只要「入選」就是受到肯定。
米其林摘星餐廳。台北/台中/台南/高雄
★全文分享★ 2022米其林美食評鑑。台北/台中/台南/高雄摘星餐廳完整名單|Michelin Guide Taipei/Taichung/Tainan/Kaohsiung

米其林入選餐廳。台北/台南/高雄
★全文分享★ 2022台北米其林入選餐廳。82家完整名單|Michelin Selected Taipei

★全文分享★ 2022台南米其林入選餐廳。17家完整名單|Michelin Selected Tainan

★全文分享★ 2022高雄米其林入選餐廳。17家完整名單|Michelin Selected kaohsiung

米其林必比登。台北/台中/台南/高雄
★全文分享★ 2022台北米其林必比登。57間超值美食完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Taipei

★全文分享★ 2022台中米其林必比登。超值美食37家完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Taichung

★全文分享★ 2022台南米其林必比登。27間超值美食完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Tainan

★全文分享★ 2022高雄米其林必比登。20間超值美食完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Tainan

台北米其林旅館評鑑(尚未更新)
★全文分享★ 2020台北台中米其林旅館評鑑。飯店推薦|Michelin Guide Taipei

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