眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

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眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

日頭西沉,天色漸漸暗了,我跟兒子在光復新村的霧樂家釀上自釀啤酒課,中場休息,同學說供應市場前有好吃的蔥油餅,嘴饞的母子檔就散步過來看看,一看不得了,中午來時還空蕩蕩的廣場,忽然像辦桌一樣,2家麵攤、1家蔥油餅、1家臭豆腐,下午3點全都開張了,來光復新村玩的遊客,彷彿都在等這個時刻,就像大家要一起開飯那樣,全到廣場集合,畫面太有趣了。

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眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

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我們中午到的時候,還是這般光景。

 

眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

傍晚就變這樣了,必要來張照片留念。

 

 

眷村蔥油餅眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

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柔得厚厚的麵團,裡面放滿蔥末,

丟進油裡煎炸,表皮金黃酥脆,麵心柔軟,

一份60元,當下午點心吃起來紮實會飽。

我吃著覺得調味太淡了點,

鹹香不足,小小缺憾。

 

 

光復新村供應市場牛肉麵眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

一旁是麵攤,一旁是滷味小菜攤,

吃飯的氛圍跟場景

讓我回想起N年前的小凱悅南村小吃店,

那時信義區還沒這麼繁榮,

四四南村裡有家麵店,吃飯的地方就在棚子底下,

越晚越熱鬧,

饕客們坐在路邊草叢堆旁吃飯,一位難求,

情境就像中南部的露天辦桌,

只不過衣履光鮮的人很多,

加上招牌蒸蟹不是便宜的菜,

嘴饞一點,麵資並不小資,

因而四四南村麵館,被暱稱為小凱悅。

光復新村供應市場前的眷村古早味麵攤,

就給我很類似的感覺。

 

眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

原本打算先吃個蔥油餅解飢,

上完啤酒課再跟兒子一起到廣場吃麵,

沒想到霧樂家釀很貼心,

登記點餐後請員工去買麵回來吃,

老師還掏腰包請大家吃滷味。

看google map,

光復新村供應市場有好幾家麵攤:

「圓環潘霖牛肉麵」、「眷村古早味麵食」、

「成就牛肉麵」、「霧峰光復新村市場牛肉麵」。

不知道老師買的是哪一家?

 

問我好吃嗎?我覺得普通,但應該做不得準,

麵,還是現場熱熱的吃,才能有中肯的食感。

 

眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

我看每張圓桌上,

都有滷味、麵、蔥油餅、臭豆腐,

看來大家是覺得好不容易參加「辦桌」,

各家都來一點吧!

可惜我們這次沒有嚐試這家阿龍師脆皮臭豆腐。

 

眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

角落還有一家「成就牛肉麵」,

人氣沒有那麼旺,網路上也找不太到資訊,

但當地人說,也不錯吃。

 

眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

靠近圓環處,還有一家麵攤,

店名可能是「光復新村圓環麵攤」,

據說,在地人都吃這一家。

 

 

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