Chả Cá Thăng Long昇龍烤魚｜河內百年老菜薑黃蒔蘿烤魚，必比登推薦
研究河內美食，Chả Cá薑黃蒔蘿烤魚是許多網友推薦的在地料理。我專程造訪河內老城區的Chả Cá Thăng Long，沒想到光為了找到這家店，就先被Google Maps惡搞一番，繞了二十幾分鐘，好不容易找到卻已超過下午兩點，店家休息了，這怎麼可以？更是非吃到不可……
河內大教堂旁Phở Bò Ấu Triệu｜在地人推薦牛肉河粉，只開清晨3個半小時
這趟河內旅行認識了很專業的當地導遊豪仔，聊到河內美食時，他特別推薦我去吃河內大教堂旁的牛肉河粉。這家四代傳承的牛肉河粉店，每天清晨6:30開門，10點就打烊，只營業清晨3個半小時，最大特色是以牛骨熬製約10小時的湯頭。在老闆娘推薦下，品嚐了……
香蓮烤肉米線｜米其林入選，廚神波登約歐巴馬大啖河內小吃
在我的河內必吃清單裡，烤肉米線名列前茅，尤其那間因歐巴馬造訪而聲名大噪的香蓮烤肉米線。2016 年安東尼波登跟歐巴馬坐在這間店二樓的塑膠矮凳上，吃烤肉米線搭河內啤酒聊天，這段畫面讓小店爆紅，後來更入選米其林推薦。菜單上已經有歐巴馬套餐，直接來一套，最讓回味的卻是那盤……
Cafe Giảng老城區創始店｜我的河內蛋咖啡初體驗，感受越法式陽台浪漫
打定主意把「蛋咖啡」列為河內美食必嚐名單，既然要喝，就直接到老城區開業近80年的創始店 Cafe Giảng 踩點，招牌就立在阮有薰街邊，一點也不難找，倒是真正的用餐區要穿過招牌後方一條窄巷才到得了。那天很幸運，剛好二樓陽台還有空位，除了進行蛋咖啡初體驗，也終於可以……
北越團旅＋河內自由行｜第一次越南旅行12天食旅計劃
去年許願到越南旅行夢想成真！初次踏上越南給自己12天假期，前5天團旅以河內、下龍灣與寧平為主，串起胡志明陵寢、36古街、長安小舟與船上海鮮自助餐。越南真是不錯玩，我絕對會再來！正展開步調緩慢的自由行……
樂天百貨旁高樓層景觀酒吧 Bar Hedonist｜河內夕陽、西湖華燈初上
北越團旅第3天回到河內市，有個旅伴們都期待的購物行程，前往河內近年規模最大的複合式商業設施「樂天百貨西湖店」（Lotte Mall West Lake Hanoi）。但我沒有什麼想買的，誤打誤撞走進隔壁L7 West Lake Hanoi by LOTTE 23樓，名為…
Phở Gà 26河內老城區雞肉河粉｜究竟要點湯河粉？還是乾河粉？
河內與河粉，有著說不清也分不開的關係。來到這座城市旅行，不吃幾碗河粉說不過去。自由行第二天中午，我走進老城區 Lương Văn Can 街上的 Phở Gà 26，點的是雞腿乾河粉，另外附了一碗湯。原本看網路評價，不少人特別推薦乾拌版本，沒想到用餐時剛好遇到一對同時點…
滿福樓大酒樓。美味的涮羊肉｜秋涼，北京城的人暖
創立於1991年的滿福樓大酒樓，曾是地安門一帶頗具名氣的涮羊肉餐館，以清宮風格的小銅鍋火鍋聞名，主打講究刀工與品質的羊肉切片。多年來不少食客慕名而來，除了為那一口鮮嫩的羊肉，也想感受餐廳裡舊時京味的氛圍。2008年我因手錶活動帶記者到北京出差，在好友推薦下前往景山公園附…
昭披耶河流動饗宴。Opulence 富裕郵輪晚餐巡遊｜曼谷夜景360度體驗
兩年前曼谷自由行，沒有來一場河景遊輪晚餐，成為小小遺憾。今年九月再訪曼谷，如願登上昭披耶河（湄南河）「Opulence豪華郵輪」（富裕郵輪），據說是當地最新、最大型的郵輪之一，船身長達70米長、三層甲板配置，包括頂層觀景區、上層開放式甲板和下層用餐區。天氣好時，所有遊客…
ICONSIAM 暹羅天地。昭披耶河畔的曼谷時尚地標｜購物、美食與夜景交織
前年首次造訪曼谷時，我從鄭王廟搭船前往亞洲河濱夜市途中，偶然停靠ICONSIAM碼頭，當時就被它的壯觀氣勢所吸引。時隔兩年再次踏上曼谷之旅，因為參加郵輪晚餐巡遊，順便到此一遊。矗立在昭披耶河西岸的ICONSIAM暹羅天地，自2018年開幕以來，以曼谷最高摩天樓（玉蘭河濱…
曼谷自由行。東方威尼斯之旅｜住宿、景點、美食（持續更新）
曼谷是兼具古老氣息和現代風情的東方大城，1782年由卻克里(Chakri)王朝創建為帝都，數百年皆為泰國首都，不僅是政治、交通、商業與文化中心，更是旅遊觀光的重要據點。曼谷面積約為1,568平方公里，目前人口約700萬人，湄南河貫穿整個曼谷市，帶來了繁榮與商機，有『東方…
香港半島酒店迷你奶黃月餅。我的最愛｜靈感來自奶黃包。被譽為香江經典
資深讀者都知道，瑪格最愛的中秋月餅，是來自香港半島酒店(Trip)的迷你奶黃月餅。這款風靡港台的經典月餅，我曾因過去工作緣故可取得少量貨源，得以在中秋節跟讀者團購分享。但前幾年台灣代理商換人，我就斷貨了！還好朋友知道我喜歡吃，每年中秋節，若訂到貨，都會分享一盒給我，感動…
曼谷浮誇美食。Leng Zabb火山排骨（เล้งแซ่บ）｜ICONSIAM 暹羅天地
「火山排骨」是曼谷知名美食之一，以喬德拉差達夜市 (JODD FAIR Ratchada)的「Leng Zabb (เตี๋ยวแม่กลอง & เล้งแซ่บ）」最有名。這類「巨無霸」型的食物，一定要「有伴」、「有胃」來解決，喜歡獨旅的單兵如我，很難有機會…
曼谷悅榕庄Banyan Tree Bangkok。高空酒吧豪華晚餐｜Vertigo and Moon Bar 線上中文訂位
簡直像像漂浮在天空裡的一艘船。曼谷悅榕庄61樓Moon Bar真美！幾乎每個旅客到曼谷，都會想到高空酒吧感受賞落日、看夜景的獨特城市魅力，上網查詢知名的曼谷之名Sky Bar，超過60樓以上的酒吧，有Sky Beach Bangkok、曼谷王權Mahanakhon Sk…
CHATA Specialty Coffee。曼谷花園咖啡｜Baan 2459老屋精品酒店
漫遊曼谷唐人街，為了尋覓口袋名單中的特色咖啡館，CHATA Specialty Coffee就是其中之一。循導航指引，走進一座小花園，曲徑通幽，宛如玻璃花房的咖啡屋靜候光臨，左邊是由百年歐式洋樓改造的Baan 2459老屋旅館(房價)，後方可見金佛寺的塔尖，歐風古典花園…
香港住宿推薦。12家酒店實訪分享｜九龍、港島、大嶼山(持續更新)
我對香港有特殊情感，出社會第一份工作就在香港公司上班，偶爾聽到朋友聊，說香港除了購物，沒什麼好玩的，我卻是仍一去再去。香港被譽為東方之珠，不僅擁有全世界排名第一的夜景，也是最國際化的華人城市，同時擁有亞洲最精彩的夜生活文化，與世界最頂尖的中華美食。這篇文章整理我近幾年前…
香港中環吃喝玩樂。美食13家｜景點。住宿。購物
中環是香港開埠後最早開發的區域，是香港心臟地帶、商業中心，也是最重要的交通樞紐，四條港鐵在中環交匯點，機場快綫直通赤鱲角香港國際機場。中環天星碼頭更有渡輪橫越維多利亞港，通往九龍尖沙咀，夜晚的天星碼頭被夜夜笙歌、燈火輝煌的香港夜景所包圍，光是站在岸邊，世界前三大夜景就鋪…
香港夏利酒店The Hari Hong Kong。灣仔英倫時尚宿泊｜藝術、環保、美食
邊境解封，終於有機會飛往想念的香港，很好奇有哪些新的變化？這是來自倫敦的酒店品牌「The Hari」，2020年底選擇在灣仔與銅鑼灣之間，創立該品牌第二個據點香港夏利酒店The Hari Hong Kong，今春香港之旅，我在這家酒店住了兩晚，無論是空間設計的時尚感，還…
族Zoku。藏在都市叢林中的日料秘密花園｜香港灣仔夏利酒店美食
睽違數年再到香港，發現台灣菜、日本料理在當地大受歡迎，尤其日料。位於灣仔The Hari酒店內的日式餐廳 Zoku Restaurant & Terrace，由貝魯特籍主廚埃德溫古茲曼 (Edwin Guzman) 掌杓，特色為食材講究、手法精緻、充滿創意，每一…
Once Upon A Thai 曼谷鵬蓬店。泰式Spa按摩水療體驗｜神奇的泰式草藥球
到泰國旅行，個人最期待的就是「按摩當日常」，初訪這個國家我還很陌生，不敢隨便亂闖，決定先從熟悉的平台預約，再慢慢探索發展。第一家選擇位於Phrom Phong的高檔SPA店：Once Upon A Thai Spa，人生第一次體驗「泰式草藥球療程」，立刻愛上，做完通體舒…
