台北鰻魚飯5家推薦。土用丑日鰻魚節由來｜台灣日本鰻魚飯食記(持續更新)
日本鰻魚節是傳承自江戶時代的習俗，日本人認為在夏天最熱期間土用丑日(土用の丑の日)食用鰻魚，可消暑開胃補元氣。這陣子鰻魚飯專門店業者或在店內張貼告示，就是要提醒大家：土用丑日記得吃鰻魚飯喔！鰻魚營養價值極高，有「水中人參」的美譽，需人工採集的珍貴鰻苗，更被視為「水中軟黃…
最新！台北米其林新入選餐廳完整名單｜Michelin Selected Taipei
米其林入選（Michelin Selected ），代表以「有品質料理」打動評審的餐廳。近三年，會在米其林星級餐廳公布之前，每月預先公布「新入選」餐廳名單，全台首善之都台北市本屆新增13家，在2025年總計222家的入選餐廳中，台北囊括78家，加上37間必比登，與43家…
台北義法歐陸料理餐酒館。食記20家｜聚餐、約會好選擇(持續更新)
除了中華美食，我最愛的就是義法料理，在「台式西餐」充斥坊間的環境下，要吃到與國際接軌、比較道地的Fine Dining義法料理，大都市的餐館還是牢靠些，畢竟也比較有高階美食市場。臺北是台灣的首善之地，也是我生活的地方，這篇文章收集歷年來寫過，我比較推薦適合聚餐的義法料理…
台北港式飲茶地圖｜16家食記精選：米其林三星、老牌推車酒樓、飯店粵菜 (2026更新)
港式飲茶一直是我很喜歡的聚餐，中午吃最合適。約朋友見面，點幾籠燒賣、蝦餃、叉燒包，再配一壺熱茶，從鹹點慢慢吃到甜點，聊天時間也跟著被拉長。對我而言，港點不只是點心，更像是一種可以慢慢享受的餐桌節奏。台北港式飲茶的選擇遠比想像中豐富，無論是連續米其林三星頤宮、米其林一星雅…
加貝爾廚藝工作坊。台北歐洲鄉村料理｜烤義式蒜味羊腿、鹽焗雞（遷址更新）
多年前我揪了一團，跟著好友Jensen去他阿伯開的「加貝爾廚藝餐坊」吃大餐，阿伯曾在環亞飯店當主廚，手藝高超。那晚最難忘愛鹽焗雞，肥美嫩雞用厚鹽包覆之後被封在看起來像麵團裡去烤，絕對是人生吃過的雞肉，難以忘懷的美味，烤義式蒜味羊腿也超棒！他們家的菜份量都不小，需要多一點…
台北中山區美食62家｜合菜、小吃、日料、歐陸餐酒、咖啡輕食 (持續更新)
中山區鄰近臺北車站，是較早開發的臺北城區，以國父孫中山名諱命名的中山北路貫穿其中，沿路聚集許多銀行與旅館宿泊，為臺北市具代表性的商業區。日治時代，與中山北路平行的林森北路條通區，是臺北市區知名的紅燈區，衍生出特有的條通文化、夜生活風光。以美食來說，這一區完全是日本料理的…
一風堂微風台北車站店。博多拉麵名店在台北｜紅白餐具象徵紅湯白湯
日本三大拉麵：札幌拉麵、博多拉麵、喜多方拉麵，以豚骨熬製湯底搭配細麵的博多拉麵，最為台灣人熟悉，以拉麵店品牌來說，發源於博多的「一蘭拉麵」、「一風堂」，特別受台灣旅客喜愛，進而相繼到台灣開分店。開幕時都造成巨大轟動，大排長龍。一風堂自2012年引進台灣後，至今已在全台展…
台北中正區美食54家｜合菜、火鍋、小吃、日料、歐陸餐酒、咖啡輕食(持續更新)
中正區對許多台北人來說，是熟悉又容易被忽略的生活範圍。這裡有台北車站與西門町的觀光人潮，也有南門市場、南機場夜市這類承載在地記憶的日常場景，巷弄之間則藏著許多風格獨具的小吃與餐廳。本文整理53 家中正區美食，橫跨歐陸餐酒、合菜火鍋、日本料理、各式小吃與甜點，還有特色咖啡…
老木小店。澎湖直送海鮮 x 媽媽私房菜｜台北民生社區家常美食
好一陣子沒到民生社區覓食，在隊長遞給我的名單中，一眼相中新中街上這家標榜澎湖海鮮直送、出賣媽媽私房菜的「老木小店」。自從延壽街「我家小廚房」歇業後，一直很想念這類親切又溫馨的家常料理。原以為它是近年新開的店，到現場才知道已在民生社區默默營業八年了，而且總是門庭若市、生意…
新中街美食。食記6家｜台北民生社區
民生社區有兩條新字輩的街，一條新東街，一條新中街，前者已經集結成小夜市，餐館、小吃攤林立，到很晚都有得吃。但近幾年新中街也越來越受注意，尤其政商名流喜愛的財神台南擔仔麵，冠蓋雲集，讓這條街越來越有名，新的店鋪慢慢進駐，食力越來越堅強。也是民生社區值得探索的角落。就讓我慢…
台北涼麵。松山區食記11家｜附錄嘉義白醋涼麵、日韓冷麵、超商涼麵 (持續更新)
我是屏東出生的孩子，生長於適合吃涼麵、涼拌菜的南國，本身很喜歡吃麵食，但對麵條的Q度特別執著，因而點餐時經常選乾麵優於湯麵，甚至對於涼麵、冷麵的熱愛，也跟這個情結有關。麵條冷冷吃，甚至冰鎮過，更Q了！最近因宅居防疫，每天搜尋外帶美食，赫然發現松山區簡直是台北涼麵一級戰區…
桐花客家私房料理｜台北客家菜餐廳。記憶中的鹽焗雞與經典客家料理
在台北吃客家菜，「桐花」應該是許多老饕的口袋名單，這家在民生東路耕耘超過二十年的客家創意料理，曾以招牌菜「白玉過貓」奪下全國客家美食大賽總冠軍，也曾在台北多處展店，生意鼎盛一時。目前僅餘民生店一家，捷運中山站步行可達，是台北客家合菜的口碑老店，適合家庭聚餐或宴客。前陣子…
金山客家小館創始店｜黃仁勳台北美食地圖名店・南京三民站老字號客家菜
黃仁勳訪台的美食行程，是新聞媒體跟大眾關注焦點，前陣子得知他到我家附近的「金山客家小館」用餐，赫然發現我居然沒寫過這家餐廳的食記，不敢相信！某段時間我可是常客，無論自家聚餐或招待賓客都很合適。最難忘某年我招待日本客戶在此用餐，其中一位男士愛上梅菜扣肉，硬是連吃了六碗飯，…
台北合菜餐廳。食記50家｜台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜。客家菜 (持續更新)
台北市是全台首善之區，美食薈萃，以中式合菜來說，不僅各地菜系齊備，也因市場較大，優質餐館特別多。台北外食人口也多，「吃合菜上館子」不再只是節慶聚餐，有時候只為了打牙祭好友揪團吃飯，也是常見的事。本文整理歷年來我寫過的台北食記，彙集台菜、江浙菜、川湘菜、粵菜、北方菜、眷村…
李大姐便當店。台北民生社區｜少見的馬頭魚便當、外帶美食推薦
完全是衝著馬頭魚，到民生社區去買李大姐便當，結果沒讓我們失望，好大一尾魚，餐盒還裝不下，雖然是裹粉酥炸，表皮黃澄澄，外帶回家後魚肉還挺鮮嫩，搭配3樣乾淨豐富的青菜、與份量不少的米飯。在民生社區，李大姐便當店是許多居民的日常廚房，想吃熱門主菜如馬頭魚，最好提早去排隊，我們…
六丁目咖啡。民生社區｜為了法芙娜可可的超萌拉花而來
在TVBS工作的一位朋友，PO了張超萌的圖跟我說：這個拉花也很厲害喔！據說這杯「法芙娜可可」上面的拉花，是六丁目咖啡店長從Youtube上面自學的，這不是有百鍊成鋼的毅力，就肯定是驚人的天賦異稟，我想我這輩子都是動一張嘴的命，笨拙至極。為了這個「厲害」的拉花，某天興沖沖…
小李麵食專賣店。鮮蝦餛飩好吃｜台北民生社區新中街麵店
「小李麵食」是民生社區公認的老字號，從google評論區可以看到許多人說自己從小吃到大，成為刻進社區的生活記憶裡。店內空間樸實帶著濃厚年代感，也是一種美妙的街坊鄰里氛圍。料理風格偏向傳統眷村味，還記得多年前我偶然走進小李麵食專賣店，店員推薦的抄手麵、味增蛋花湯、嘴邊肉、…
不在台南的財神台南擔仔麵。林青霞愛店｜台北民生社區美食
在台北若想念府城美食，位於民生社區的財神台南擔仔麵，是解饞的好去處。這家食堂吸引許多老饕、商界大老闆、影視明星，最知名的食客應該就是林青霞，近年她幾乎回台灣都會到這裡用餐，有一次還親自掌勺煮麵，算是財神台南擔仔麵的超級粉絲了。以我在台北吃過的擔仔麵來說，財神的麵條跟湯頭…
小王記麵食館。來碗紅通通的炒碼麵｜民生社區北方麵食館
搜尋發現民生社區新中街有家小王記麵食館，整碗紅通通的炒碼麵，看起來就是我的菜，硬拜託老公去外帶，順便買了素餃跟小菜回來吃吃看。從Menu上發現小王記麵食館，以麵、餅、餃等北方麵食為主，搭配湯品與小菜，大部分都是我喜愛的食物，這家店如果在我家附近，排列組合應該可以吃滿久。…
台北日本料理餐廳。47家食記｜壽司。燒烤。拉麵。咖哩。丼飯。涮涮鍋。鐵板燒 (持續更新)
相信全世界除了日本本國之外，第二精彩的日料肯定在台灣，尤其是首善之地「台北市」。繼台北烤鴨餐廳、台北義法料理餐酒館、台北火鍋、台北鰻魚飯，著手整理我在台北市吃過的日料餐廳，包括壽司、燒烤、拉麵、咖哩、丼飯、日式涮涮鍋、鐵板燒等料理，無論自己享用，或帶長輩聚餐，都值得參考…
