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米其林Bib Gourmand意味物有所值的餐廳，提供台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜，以這樣的標準遴選，逐年壯大名單。2021年選出台北 58 家(必比登餐廳35家+街頭小食23家)，以及臺中 33家，涵蓋至少 17 種料理類別，總計91家入選。台北新入選6家必比登名單，包括隱食家、金賞軒、松竹園3家台菜料理，以及磐石坊印尼料理、湘帝御膳食堂藥膳麵食館、還有老字號江浙小館談話頭(巷子龍)餐廳。小吃萬歲！
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2021台北必比登推介完整名單
| 2021台北米其林必比登餐廳推薦35家 |
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| 阿城鵝肉(中山區) | 人和園(中山區) | 茂園(中山區) | Ⓝ隱食家 Inns+(中山區) |
| My灶(中山區) | 都一處(信義區) | 宋廚菜館(信義區) | 鼎泰豐(大安區信義路) |
| 永康牛肉麵(大安區) | 鼎泰豐(大安區信義路) | Ⓝ磐石坊(大安區) | Ⓝ談話頭巷子龍(大安區) |
| 泰姬(大安區) | 四川吳抄手(大安區) | 清真中國牛肉麵食館(大安區) | 杭州小籠湯包(大安區) |
| 好公道金雞園(大安區) | 彭家園(大安區) | 榮榮園(大安區) | 天下三絕(大安區) |
| 老山東牛肉家常麵店(萬華區) | 一甲子餐飲(萬華區) | 女娘的店(士林區) | 番紅花印度美饌(士林區) |
| Ⓝ松竹園(士林區) | Ⓝ湘帝御膳食堂(大同區) | 賣麵炎仔(大同區) | 醉楓園小館(松山區) |
| Ⓝ金賞軒(松山區) | 點水樓(松山區) | 北平陶然亭(松山區) | 阜杭豆漿(中正區) |
| 雙月食品(中正區) | 祥和蔬食(中正區) | 欣葉小聚今品(南港區) | |
| 2021台北米其林必比登街頭小食23家 |
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| 昶鴻麵點(萬華區) | 源芳刈包(萬華區) | 小王煮瓜(萬華區) | 臭老闆現蒸臭豆腐(萬華區) |
| 御品元冰火湯圓(大安區) | 梁記滷味(大安區) | 駱記小炒(大安區) | 雄記蔥抓餅(中正區) |
| 藍家割包(中正區) | 無名推車燒餅(中正區) | 吾旺再季/原松青潤餅(中正區) | 好朋友涼麵(士林區) |
| 鍾家原上海生煎包(士林區) | 海友十全排骨(士林區) | 施家鮮肉湯圓(大同區) | 灶頂原汁排骨湯高麗菜飯(大同區) |
| 豬肝榮仔(大同區) | 劉芋仔(大同區) | 大橋頭老牌筒仔米糕(大同區) | 方家雞肉飯(大同區) |
| 陳董藥燉排骨(松山區) | 紅燒牛肉麵牛雜湯(松山區) | 阿國滷味(松山區) | |
⭐台北米其林摘星餐廳最新名單｜Michelin Guide Taipei⭐
台北大安區必比登推薦食記
★全文分享★ 永康牛肉麵。川味清燉各有千秋｜2021台北米其林必比登推介
只要你能接受川味牛肉麵，台北永康牛肉麵肯定是經典之一，據說受到許多日本觀光客的喜愛，店門口總是大排長龍。永康牛肉麵是台北牛肉麵的老字號了，多年來我偶爾到永康街，就會去吃碗半
★全文分享★ 清真中國牛肉麵食館。湯頭是一絕｜2021台北米其林必比登推介
大安區老字號清真中國牛肉麵食館，招牌是清燉口味，若單論湯頭，在我吃過的牛肉麵中絕對名列前茅，據說秘訣是湯底從不關火。但因為個人口味偏好，以台灣本產牛煮成的牛肉麵，我略嫌太瘦
台北中山區必比登推薦食記
★全文分享★ 茂園餐廳。帶香港朋友吃50年台菜老字號｜2021台北米其林必比登推介
茂園是知名的台北老台菜餐廳。還記得那年香港超級好姊妹Pauline來台約吃飯，她是熱愛台灣的香港友人，狂愛吃台菜跟台灣小吃，之前欣葉吃了、好記擔仔麵也吃很多遍了，總要幫她換換口味，相
台北萬華區必比登推薦食記
★全文分享★ 老山東牛肉家常麵店。萬年大樓地下美食街｜2021台北米其林必比登推介
西門町有不少牛肉麵店，超過70年歷史的老山東牛肉家常麵店，更是老字號。2018年獲米其林必比登推薦後，我們全家特地上門品嘗，那日點了半筋半肉跟牛三寶麵，個人覺得寬版手切麵是最大亮點
★全文分享★ 源芳刈包。華西街觀光夜市65年老字號｜2021台北米其林必比登。街頭小食推薦
唯一被米其林推薦的虎咬豬：源芳刈包。說什麼都得嚐嚐！去年跟女兒萬華半日遊，一起到龍山寺拜拜求平安，之後兩人到華西街觀光夜市覓食，決定湊湊米其林必比登的熱鬧，走進超過60年的老店
★全文分享★ 小王煮瓜。黑金滷肉飯｜台北華西街夜市美食。2021台北米其林必比登街頭小食推薦
2011年冬至夜跑去華西街吃阿猜嬤湯圓同時，吃甜之前，想先吃點鹹的食物，選了這家小王煮瓜(舊名「小王清湯瓜仔肉」)，沒想到真好吃，有挖到寶的感覺。小王清湯瓜仔肉的滷肉飯，看起來醬色
★全文分享★ 牛店精燉牛肉麵。極品紅燒雙重享受｜2020台北米其林必比登推介
在PK必比登8家牛肉麵時，猶豫著要給永康第2名還是牛店？後來牛店勝出，是因為用餐環境好太多了，餐食精緻度均衡美好，服務品質也在水準之上，那天享用牛店招牌「滿漢牛肉麵」，也就是俗稱
台北大同區必比登推薦食記
★全文分享★ 施家鮮肉湯圓。延三夜市人氣美食｜2021米其林必比登街頭小吃推薦
在台北飄香逾50年的延三夜市施家鮮肉湯圓，連續2年獲米其林必比登推薦，還好我是在他獲獎前去吃的，現在應該都人氣爆棚，一位難求吧！話說，鹹湯圓是我此生摯愛，但真正好吃的版本卻不是
★全文分享★ 豬肝榮仔。寧夏夜市美食｜2021台北米其林必比登街頭小吃推薦
豬肝榮仔是寧夏夜市的超人氣食攤，原本只賣肉粽、豬肚湯、豬肝湯、綜合湯(豬肝+豬肚+肉羹)，今年開發出台灣形狀的香蔥芋頭糕，想必是因應慕名而來的國外觀光客。每晚6:30開賣，開賣前就已經
★全文分享★ 劉芋仔。寧夏夜市美食｜只賣蛋黃芋餅跟香酥芋丸。2021米其林必比登街頭小吃推薦
寧夏夜市劉芋仔香酥芋丸，入夜永遠大排長龍，連附近漫步1948店長也推薦。雖然現場排隊人龍看起來很長，實則都是外帶，流轉極快，我們排不到10分鐘，就買到了。迫不及待拿到一旁蓬萊國小門
★全文分享★ 方家雞肉飯。寧夏夜市美食｜2021米其林必比登街頭小吃推薦
身為偽嘉義人，雖然深知在嘉義以外城市吃雞肉飯是一種冒險行為，但寧夏夜市方家雞肉飯連年得到米其林推介，查詢google評價也高達4.2分，就懷抱一種「驗證」的心態，硬要挑戰看看。所謂米其
台北中正區必比登推薦食記
★全文分享★ 阜杭豆漿招牌厚餅夾蛋。最誇張的排隊美食｜2021台北米其林必比登。街頭小食推薦
全民防疫，「阜杭豆漿不用大排長龍了」竟成為某些媒體的熱門話題。翻閱8年前食記，當時可是排了50分鐘才買到招牌厚餅夾蛋，吃的時候，幾乎要老淚縱橫，確實滿好吃的，好吃到可以原諒非常
台北信義區必比登推薦食記
★全文分享★ 宋廚菜館。二訪吃烤鴨好感度提升｜2021台北米其林必比登推介
Air Asia名古屋旅伴們說要約聚餐，提議吃宋廚烤鴨，我心想不好訂吧！畢竟曾被媒體稱為「全台灣最難訂的烤鴨」，沒想到一訂就有，真好。這是睽違數年的二訪，還記得六、七年前初訪一隻烤鴨才
台北松山區必比登推薦食記
★全文分享★ 點水樓。七彩冠軍小籠包豐美滋味｜台北江浙料理。2021米其林必比登推薦(二訪更新)
位於台北松山區南京東路，小巨蛋附近江浙料理點水樓，連續三年獲國際美食評鑑米其林必比登推薦，但這只是錦上添花而已，在米其林進軍台灣之前，點水樓已廣獲文化人士、食評家各方讚譽，
★全文分享★ 醉楓園小館。美味的當紅炸子雞與瓊山豆腐｜2021台北米其林必比登推薦
秋高氣爽的天候，全家散步到台視附近的醉楓園小館，做個小慶祝。這是獲米其林必比登的粵菜餐廳，最知名的招牌菜有芋泥香酥鴨、當紅炸子雞、瓊山豆腐，進店後，看到幾乎每一桌都有這三樣
2020台中必比登推介美食21家
★全文分享★ 2021台中米其林必比登。超值美食33家｜Bib Gourmand Michelin Restaurants in Taichung
在Bib Gourmand必比登超值美食的類別中，2021年台中必比登上榜餐廳共有33家(台北58家)。根據米其林公布的評鑑標準，Bib Gourmand意味提供物有所值的餐廳，標準為台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜。
台北新北飯店推薦
★全文分享★ 台北、新北市。29家飯店實住分享｜Taipei Hotels (持續更新)
原以為家在台北，沒太多機會在北部外宿，結果瀏覽自己網誌，10多年來仔細算算，在台北市、新北市住飯店經驗也不少，本文匯集各有特色的台北、新北市飯店，隨時更新相關住宿優惠情報，讓讀
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