2023台北米其林必比登。45間超值美食完整名單｜Bib Gourmand Michelin Restaurants in Taipei
2023米其林Bib Gourmand美食推薦名單，提前一週公佈。這個獎項的初衷是推薦物有所值的餐廳，提供台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜，以這樣的標準遴選出：臺北45家 （3新進）、以及台中31家（4新進）、台南36家（10新進）、高雄27家（9新進），總計…
劉芋仔。寧夏夜市美食｜只賣蛋黃芋餅跟香酥芋丸。2022米其林必比登街頭小吃推薦
寧夏夜市劉芋仔香酥芋丸，入夜永遠大排長龍，連附近漫步1948店長也推薦。雖然現場排隊人龍看起來很長，實則都是外帶，流轉極快，我們排不到10分鐘，就買到了。迫不及待拿到一旁蓬萊國小門口，就熱呼呼吃起來，現炸芋頭酥，新鮮出爐馬上吃最美味。⭐劉芋仔自2018年起連續5年獲米其…
豬肝榮仔。寧夏夜市美食｜2022台北米其林必比登街頭小吃推薦
豬肝榮仔是<寧夏夜市的超人氣食攤，原本只賣肉粽、豬肚湯、豬肝湯、綜合湯(豬肝+豬肚+肉羹)，今年開發出台灣形狀的香蔥芋頭糕，想必是因應慕名而來的國外觀光客。每晚6:30開賣，開賣前就已經有人排隊，平日還不用排太久，假日非常磨人心智，連老闆娘都說，不推薦台灣本地人假…
宋廚菜館。正宗北京烤鴨｜2022台北米其林必比登推介
Air Asia名古屋旅伴們說要約聚餐，提議吃曾被媒體宣稱全台灣最難訂的烤鴨：「宋廚烤鴨」，這是睽違數年的二訪，多年前初訪一隻烤鴨才800元好便宜，但用餐感受勉勉強強……但這回可能餐廳客人不多，烤鴨品質比上次優質不少，簡單拍2張就熱騰騰開吃，除了…
永康牛肉麵。川味清燉各有千秋｜2022台北米其林必比登推介
只要你能接受川味牛肉麵，台北永康牛肉麵肯定是經典之一，據說受到許多日本觀光客的喜愛，店門口總是大排長龍。永康牛肉麵是台北牛肉麵的老字號了，多年來我偶爾到永康街，就會去吃碗半筋半肉麵打打牙祭，因為牛筋大塊、軟硬度投我所好，筋肉比例恰好的牛腱肉也很討喜，細麵條容易吸附湯汁，…
方家雞肉飯。寧夏夜市美食｜2022米其林必比登街頭小吃推薦
身為偽嘉義人，雖然深知在嘉義以外城市吃雞肉飯是一種冒險行為，但寧夏夜市方家雞肉飯連年得到米其林推介查詢google評價也高達4.2分，就懷抱一種「驗證」的心態，硬要挑戰看看。所謂米其林指南必比登推薦，是評審員物有所值的推薦，米其林指南對於方家雞肉飯的觀點為：「淋上雞汁與…
阜杭豆漿招牌厚餅夾蛋。最誇張的排隊美食｜2022台北米其林必比登。街頭小食推薦
翻閱多年前食記，當時可是排了50分鐘才買到招牌厚餅夾蛋，吃的時候，幾乎要老淚縱橫，確實滿好吃的，好吃到可以原諒非常平凡的蛋餅與豆漿。只不過，當年我也在食記中下了結語：建議沒吃過的人可以嘗試，排那麼一次也就夠了……不管喜歡與否，始終人氣爆棚的阜杭豆…
點水樓。七彩冠軍小籠包豐美滋味｜台北江浙料理。2022米其林必比登推薦(二訪更新)
位於台北松山區南京東路，小巨蛋附近江浙料理點水樓，連續三年獲國際美食評鑑米其林必比登推薦，但這只是錦上添花而已，在米其林進軍台灣之前，點水樓已廣獲文化人士、食評家各方讚譽，並獲獎連連，如：全台人氣小籠包票選評比第一名、台灣餐館評鑑之「餐廳」與「牛肉麵」五星榮耀。這次邀全…
牛店精燉牛肉麵。極品紅燒雙重享受｜2020台北米其林必比登推介
在PK必比登8家牛肉麵時，猶豫著要給永康第2名還是牛店？後來牛店勝出，是因為用餐環境好太多了，餐食精緻度均衡美好，服務品質也在水準之上，那天享用牛店招牌「滿漢牛肉麵」，也就是俗稱的牛三寶麵，湯頭很好、肉很好，麵也很不錯，若要招待初次見面的外客吃台北牛肉麵，完全端得上桌。…
