瑪格。圖寫生活

北北基向來被合稱為「大台北生活圈」，多年下來，我在北台灣累積超過60個大眾運輸可達的一日遊景點。喜歡附近走走，可以搭捷運到更好；少數新北郊區景點則需轉乘公車或客運，偶爾趁假期全家出門走走，總能留下難忘的回憶……

台灣人熱愛吃火鍋。麻辣鍋、沙茶鍋、日式涮涮鍋、壽喜燒、石頭火鍋、酸菜白肉鍋，幾乎各種鍋物在台北都能找到。寫部落格超過18年，慢慢累積了台北火鍋近30家食記，從大安區的日式壽喜燒到萬華的沙茶鍋，涵蓋各區，這篇文章將這些食記依地區與鍋物類型彙整，方便讀者按需查詢。

中山區鄰近臺北車站，是較早開發的臺北城區，以國父孫中山名諱命名的中山北路貫穿其中，沿路聚集許多銀行與旅館，是具代表性的商業區。日治時代，林森北路條通區曾為臺北市知名的夜生活聚落，衍生出特有的條通文化，也因此讓這一帶的日本料理餐廳特別密集，完全是日料的一級戰區。本文收集我在中山區實際吃過的餐廳，依料理類型分類彙整……

在台中找合菜餐廳，選擇很多，而且不少都是規模「大又豪華」。雖然我不是當地人，拜各路好友所賜，還是吃過一些適合家庭聚餐、慶生婚宴或公司尾牙的餐廳，菜系橫跨台菜、粵菜與江浙菜。等了這麼多年，今年台中終於有中餐廳摘下一星，我也開始期待了……

烤鴨的魅力在於儀式感。桌邊片鴨秀的色香味誘惑、一鴨多吃的廚藝展現，讓這道名菜征服全球饕客。我曾接待不少時尚圈、藝術圈的外國朋友，再挑剔的嘴都能用烤鴨搞定。心中優質烤鴨有幾個指標：肉鮮嫩、汁甜美，鴨皮呈美麗琥珀色。深入了解品種等級與料理手法後，吃烤鴨更能看出門道……

澎湖，由90座島嶼組成的離島秘境，四面環海、玄武岩地景壯闊，是台灣人心中夏季度假優選。無論是奎壁山摩西分海這種漲退潮才看得到的絕景海底步道，還是春夏登場、引發機票住宿搶訂潮的澎湖國際海上花火節，都讓這座離島每年吸引大批遊客專程造訪。這篇文章整理我造訪過……

說到澎湖，關鍵字除了花火節，就是海鮮了！我整理目前吃過的澎湖美食，從馬公、湖西到白沙、西嶼，收錄海鮮合菜、傳統小吃、咖啡輕食與冰品。澎湖人的海鮮自豪，就像台南小吃、嘉義火雞肉飯一樣，是鮮明的地方味道；而花枝、小卷與海菜，更是讓我幾乎沒踩過雷……

二度前往澎湖旅遊時，特地徵求在地咖啡館推薦，才發現要收集完整名單並不容易，真正在地人才知道的口袋名單更是難尋。於是決定把這篇澎湖咖啡目錄建置起來，方便查詢筆記，也讓要去的的朋友少走冤枉路，歡迎留言告訴我……

每次有人問我去日本到底要吃什麼，我總得先想一下。從北海道海鮮、宮城牛舌、福岡豚骨拉麵，到和歌山梅子鮪魚、香川讚岐烏龍麵，各地都有獨特的飲食文化。多年來走訪日本47個都道府縣，收集一桌桌風土餐食，而那些讓人念念不忘的味道，至今仍持續增加中……

2022年起，米其林宣布納入高雄與台南美食，相信這個消息將振奮港都饕客們。我因家鄉在屏東，高中畢業後曾短暫在高雄度過一段時間，高雄近年在國際活動方面非常活躍，儼然成為台灣的「演唱會城市」，高雄不只人文風景迷人，更有許多美食值得探索，從精緻的義法料理、餐酒館、居酒屋，到粵…

宮城縣以仙台為中心，擁有豐富的山海食材，炭烤牛舌、松島牡蠣、水芹火鍋、毛豆甜點與仙台牛各具特色。我分別於2018年與2025年兩度造訪仙台，二訪甚至旅居超過一週，光是在仙台車站周邊覓食就屢獲驚喜，因此愛上仙台，開始盤算下次還要再多住幾天……