高松美食34家。香川名物｜讚岐烏龍麵。骨付鳥。瀨戶內海鮮。串燒酒吧。咖啡甜點
香川縣是讚岐烏龍麵的故鄉，縣廳高松市擁有許多高評價的烏龍麵店。查詢日本權威美食網站tabelog，高松口碑最佳的烏龍麵店評價高達3.9分，以平民美食來說實屬不易。骨付鳥是另一個香川名物，高松許多和食居酒屋都有這道美食，也是當地人招待客人會選擇的料理。這篇文章彙整我4訪高…
高松葡萄酒吧。Wine Biyori｜像日常喝咖啡那樣輕鬆品飲美酒
看起來像咖啡館，實際上卻是一家葡萄酒Bar與專賣店。Wine Biyori (わいんびより)位於高松市片原町，理念是營造像咖啡館一樣，可以從中午開始品嚐美酒的商店，除了店內品飲葡萄酒，也設有酒藏豐富的店中店讓顧客選購，其中不乏一些稀有酒款。透過高松吃貨好友紺屋町久久民宿…
直島本村家計畫。Art House Project｜當代藝術 x 7棟民宅老屋｜瀨戶內國際藝術祭2025
家計畫Art House Project是以直島本村地區為舞台的藝術計畫，邀請藝術家改建島上獨特的民宅或寺廟神社，打造出能與個別建築物及其生活痕跡、日本傳統、美意識相互呼應的空間。當地居民仍然實際生活在這些地區，交織著人們的生活與記憶。家計劃從1998年開始，目前已有7…
直島家計畫角屋Kadoya。百年老屋與LED數位計時器的對話｜瀨戶內國際藝術祭2025
Kadoya角屋是直島本村家計畫第一個老屋改造作品，房屋本身已有200年歷史，後經翻新屋瓦、粉刷白牆，並將雪松木作碳化的仿舊處理，延續老屋生命同時，也盡可能復原到原來的風貌。內部展示藝術家宮島達男所設計的 Sea of Time ’98(時之海)，在古色古香…
直島家計劃 Gokaisho圍棋會所。不起眼的山茶花有什麼名堂？｜瀨戶內國際藝術祭2025
以過去島民下圍棋場所改造的家計劃Gokaisho（碁会所），整體是一棟傳統的日式建築，訪客若沒做功課就入內參觀，會有些不明所以。因為在塌塌米上散落的山茶花，看起來太無為，太自然….這種難以察覺的低調之作，就是日本木雕藝術家須田悅弘 的風格，他曾說：「不起眼也…
直島家計劃Ishibashi石橋｜百年鹽商宅邸 x 千住博瀑布畫作｜瀨戶內國際藝術祭2025
家計畫石橋是直島鹽商的舊宅邸，已有百年歷史。 這件作品的最大看點，是老屋內展示藝術家千住博 (Hiroshi Senju) 所繪製的兩幅大型畫作，一幅是寬15公尺的巨型畫作《The Falls瀑布》，另一幅是《天空庭院》，由14扇紙拉門畫構成，畫作靈感來自瀨戶內景致。千…
直島家計劃 Haisha。大竹伸朗的牙科診所異想世界｜瀨戶內國際藝術祭2025
大竹伸朗是風格辨識度極高的藝術家，作品總是讓我眼睛一亮。除了讓人驚豔的宮浦港直島錢湯 I♥湯，本村港附近由牙科醫生舊診所兼住宅改造的「家計劃 Haisha」也來自他的手筆，ㄩ我3訪直島，前面2次都錯過它，終於在2019年瀨戶費國際藝術祭春季會期，手拿藝術護照，帶著對牙科…
護王神社。直島本村家計畫｜攝影大師杉本博司第一件建築作品｜瀨戶內國際藝術祭2025
步行前往護王神社的上坡路，好像一段朝聖之旅。穿過一個鳥居、又一個鳥居，看到江戶時代古神社赫然出現，細看又頗不相同。以往傳統枯山水造景，都是碎石子，這裡卻佈滿了圓滾滾的鵝卵石，像是大規模的孵蛋場，隨時都有奇異生物破蛋….定睛一看，神社前的階梯竟是透明的，太有意…
南寺Minamidera。直島本村家計劃｜路燈民宿 Guest House Roji to Akari｜瀨戶內國際藝術祭2025
安藤忠雄在南寺遺址上設計這座充滿禪意的木造建築，內部是藝術家James Turell所規劃設計的《Backing of the Moon》，進場前，聽到翻譯用「看表演」來形容，原以為是個劇場，結果不是。只見一位年長的解說員，不斷透過翻譯耐心跟我們解釋進場之後的動作，有個…
直島家計劃Kinza。全預約制每次限一人入內參觀｜瀨戶內國際藝術祭2025
KINZA是直島家計劃的作品之一，採完全預約制，每次僅限一人入內參觀，參觀時間為15分鐘。由藝術家內藤禮創作，坐落於一棟百年舊民宅中，屋頂樑柱保留原始結構，透過傳統工藝細膩修復，整棟建築本身即成為藝術的一部分。內藤禮以極簡的介入手法，讓時間、光與自然在此空間中流動，呈現…
河原城。八上の郷愛情神話與豐臣秀吉的攻城據點｜鳥取河原町景點
從鳥取市區開車不到半小時來到河原町，遠遠就可望見佇立山丘上的「鳥取河原城」，雖然這座「天守閣」並非真正的戰國古城，而是1990年代為振興地方觀光而重建的文化館。但此地卻是連結古代神話與戰國亂世的時空節點，在這裡，既能感受傳說中八上姫與大國主命邂逅的神話故事，也可代入數百…
霞記蔥油餅韭菜盒子。現包現煎眷村小吃｜屏東鶴聲國小排隊美食
屏東霞記蔥油餅、韭菜盒子，位於母校鶴聲國小斜對面，下午經過總是大排長龍。有趣的是，第一個發現這家餅舖的人，竟然是到我家作客的扛姊，她買給我吃，倆人大為驚艷。講給我媽聽，她說這是老店了，之前在大武町眷村裡面，眷村改建後，才搬到建國路上，她說我小時候吃過只是忘記了。沒想到多…
屏東美食。107家食記｜東港。小琉球。車城。恆春。獅子。牡丹。林邊(持續更新)
基於在屏東出生長成的鄉土情懷，在偶爾回鄉的空擋裡，嘗試探索當地美食，慢慢把自己邂逅屏東餐廳彙整於此文。這篇文章初發時，才收集了30家左右，現在已經逼近百家了，應該對得起江東父老了。每次回鄉都放得很鬆，盡量留在家裡陪賴媽媽。對我這個屏東女兒而言，最開心就是能吃到媽媽做的飯…
屏東夜市62攤。雙胞胎美食｜滷排骨、炒米粉、香菇肉羹的古早味體驗
中午在屏東夜市吃66攤炒冬粉，吃到一半，忽然隔壁雙胞胎美食老闆娘對我喊話：「妳是部落客瑪格嗎？」那一刻我愣住了，這可是我第一次在家鄉被認出來呢！有點小害羞。於是起心動念，想在離開屏東之前，再專程到屏東夜市一趟，雙胞胎美食老闆娘見我再訪，顯得格外開心，念在我們胃口不大，熱…
屏東夜市66攤炒冬粉。豬肝湯料多味美｜在地人的美食日常
屏東夜市炒冬粉（66攤）在網路的討論不多，但我每次經過都會看到當地人騎車來外帶。這次回屏東探親，順道到夜市吃飯，母子倆在夜市裡亂逛，沒有特定目標，單純靠眼緣決定吃什麼。望著66攤炒冬粉用餐空間乾乾淨淨，加上兒子最近剛看完電影《總舖師》，對炒米粉產生濃厚興趣，就決定試試。…
屏東夜市美食。食記21家｜南臺灣最強小吃街之一 (持續更新)
長大才懂家鄉的好，近年走遍全台，才發現屏東觀光夜市（民族夜市），絕對是南臺灣最強的小吃街之一。不僅與台北寧夏夜市一樣，幾乎夜市整條街只賣吃的，而且據我從小到大的觀察，主要人氣小吃攤多年來沒什麼變化，幾乎家家都是老店。屏東觀光夜市不僅受到觀光客喜愛，也是在地人24小時覓食…
法國傳奇女歌手 Françoise Hardy｜Tous les garçons et les filles 每個男孩女孩（歌詞翻譯）
會知道《Tous les garçons et les filles》這首歌，是因為Peppermoon樂團的翻唱，中文歌名翻譯為《每個男孩與女孩》，原唱是法國歌壇紅極一時女歌手Françoise Hardy，在1962年發表首張專輯時推出的主打歌，也是她的成名曲。還記…
鳥取超級白兔號。從關西出發的山陰鐵道旅行｜哪些JR Pass適用？
只要得知朋友規劃從大阪前往鳥取自由行，我都會雞婆建議對方：一定要搭「超級白兔號列車SUPER HAKUTO」，這列從京都發車、一路直奔山陰的特急列車，串連了大阪、神戶、姬路、鳥取與倉吉，從關西深入山陰內陸的鐵道之旅不僅是一場移動，更是流動的風景記憶。最特別的是，一踏進「…
味蕾的山陰旅行。10個鳥取美食關鍵字｜蟹取縣、和牛始祖牛、咖哩王國、白玫瑰牛乳
日本山陰地方鳥取縣，不只自然景觀純淨迷人，鬼太郎與柯南漫畫更成為獨特人文風景，然而，物產豐富的風味美食更是這片土地最讓人回味無窮的餘韻。超鄉下的鳥地方，卻是全日本螃蟹撈捕量冠軍又被稱為「蟹取縣」，這裡有冠軍牛「氣高號」代代相傳的鳥取和牛故事，還有被稱為「白玫瑰」的大山牛…
日本鳥取縣住宿。飯店民宿8家實住分享｜鳥取市。三朝市。湯梨濱町。米子市。境港市
假若票選「日本最鄉下的地方」，鳥取縣肯定上榜，而且名列前茅，這是日本人口最少的縣，夏天星星比人多，改名「星取縣」，冬天螃蟹比人多，又被暱稱為「蟹取縣」可能大多數日本人一生，都沒有去過，我卻跟這裡特別有緣。鳥取觀光主要分三大核心：東邊的鳥取市（近關西）、中部的倉吉、三朝（…
