高雄美食39家|合菜、火鍋、點心、餐酒館、小吃、吃到飽、咖啡 (持續更新)

2022年起,米其林宣布納入高雄與台南美食,相信這個消息將振奮港都饕客們。我因家鄉在屏東,高中畢業後曾短暫在高雄度過一段時間,高雄近年在國際活動方面非常活躍,儼然成為台灣的「演唱會城市」,高雄不只人文風景迷人,更有許多美食值得探索,從精緻的義法料理、餐酒館、居酒屋,到粵…

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吉林夜市許香香八寶冰|高雄古早味甜品:高醫學生的青春記憶

號稱老牌的許香香八寶冰,在高雄醫學大學周邊的吉林街上深耕數十年,對許多高醫學子或是在地居民來說,是跨越世代的共同記憶,從店內牆上斑駁的剪報與照片,可以感受到某種泛黃的「時間感」,比起許多裝潢時髦的新穎冰店,多了一些人文溫度。既然跟女兒到高雄吉林夜市美食探險,這家具代表性…

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聽得到的酥脆美味!高雄吉林夜市「阿亮香雞排」排隊很值得

作為遍佈全台的雞排連鎖品牌,位於吉林夜市的阿亮香雞排,不僅是許多老高雄人與高醫學生的集體回憶,甚至被不少饕客推崇為全高雄最好吃的阿亮雞排分店。2017年的228連假,我跟女兒到高雄渡假,兩人走進夜市,一眼就望見大排長龍的阿亮香雞排,雖然心裡有過一絲猶豫,要不要排?最後還…

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旭海半日遊。南台灣海角秘境|阿朗壹古道。牡丹灣。大流橋。港仔漁港。港仔沙漠。南仁漁港

抵達牡丹灣Villa之後,匆匆嚐了美味的下午茶,我們就和另一組客人搭上飯店九人座,參加「旭海半日遊」。路線從牡丹灣Villa的台199甲線,轉接台26線,由熱心的飯店導覽員任先生,帶領我們進行這趟大開眼界的「旭海半日遊」。首先到有「天涯海角」美喻的牡丹灣(也稱石頭灘),…

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勝利星村漫遊。屏東眷村文化創意生活園區|全臺少見完整街廓無圍牆園區

當好友跟我說,屏東勝利新村現在可厲害了,人潮完勝嘉義檜意森活村,身為屏東人,我相當好奇,特別回鄉親眼瞧瞧……如今被稱為「勝利星村-創意生活園區」的老眷村,跟我小時候、甚至十多年前回娘家時的印象已完全不同了。過去,這些歷史建築曾經只是每天上學行經的…

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後灣半日遊。海生館附近寧靜小漁村|景點。美食。住宿

這是從龜山步道眺望海生館與後灣的畫面,我覺得這個角度超美。那日健行從後灣發宅出發,發哥特意帶我們繞行後灣海堤步道前往,回程穿越後灣村,感受因海生館成立,與電影海角七號而爆紅,原本低調的小魚村,純樸美麗的風光。行經海灣消波塊堤防時,遠遠看見一輛怪手,發哥說,後灣早期的消波…

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屏東咖啡館。甜點下午茶|食記21家

屏東美食旅遊不算我的強項,因為那是我的家,回屏東就是回家。媽媽是一個信奉「在家開伙」的人,煮了一輩子,也不願意到外面吃,這也是我屏東食記不多的主要原因。於是我們只要有機會,就會在正餐之間,偷跑出去喝咖啡,雖然名單不算太新、太完整,終歸是我回鄉的美食回憶之一,未來可以持續…

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墾丁景點|超過20條一日遊、半日遊路線

享譽國內外熱門觀光景點的墾丁國家公園,是台灣本島第一個國家公園,全境位於恆春半島,範圍包括屏東縣恆春鎮、滿州鄉、車城鄉部分陸域及周邊海域,氣候為熱帶季風氣候,植被及林相為熱帶季風雨林,多處以石灰岩地形及珊瑚礁海蝕地形交織的奇景,山海壯闊。出生於屏東市,墾丁就像我們的後花…

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屏東恆春。海角古城小鎮食遊|美食。景點。住宿

恆春,舊稱「瑯嶠」,另有寫做「郎嶠」、「琅嶠」。為排灣族語對某種蘭科植物的稱呼,也是當地原住民族名。直到光緒元年(1875年)設城時,因當地氣候四季如春改名稱之為「恆春」。恆春鎮所在的恆春半島,位在墾丁國家公園範圍內,擁有優美熱帶珊瑚礁海岸,與豐富動、植物生態,是全台灣…

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墾丁咖啡館。甜點下午茶|食記10家

墾丁的美,是天之驕子的那種優越,彷彿它只要負責貌美如花,就不用太強化美食的部分,以至我人生數十趟的墾丁旅遊,很少把注意力放在餐飲的部分。近幾年不同了!島內移民南漂者不少,年輕的新血注入,恆春半島不一樣了!特別在咖啡與甜點的部分,出現水準不俗的店鋪,決定把這個題目建置起來…

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墾丁美食。34家食記|海鮮。小吃。咖啡輕食。異國料理 (持續更新)

有人說墾丁沒什麼好吃的,我卻有自己私心懷念的一些味道。屏東是我的出生地,在那裏生活了18年,才因求學離鄉背井。從小,墾丁是我經常旅遊的地方,在那兒留下許多美好的青春回憶。在台北結婚生子後,南返都是為了回娘家,順道前往墾丁旅遊,靠當地朋友指引,收集到一些不錯的餐廳與小吃,…

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第二市場美食漫遊|柳川畔百年歷史。台中人的廚房

台中第二市場具有一般傳統市場的功能外,特色美食林立。知名的小吃攤如:山河魯肉飯、聰明擔仔麵、魚皮李滷肉飯、李海滷肉飯、福州意麵魚丸店、茂川肉丸、顏記肉包、文忠行手工潤餅皮、丸先魚行、嵐肉燥專賣店、楊媽媽立食、林記古早味蔴薏湯、阿嬤ㄟ店、王記菜頭粿糯米腸、老賴茶棧、鄒記蔥…

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全台13間特色部落廚房。用美食傳遞原民文化|不只風味,還有人情味

台灣除了人文、自然生態村,個人覺得最值得發揚光大的地方特色,就是多種原民文化,根據行政院國情簡介,當前台灣原住民登記正名的有16族。吸下深具,原創民部落推出的文化體驗,並增加了吸睛度和觀賞客接受度。本文收錄10家實訪過的部落廚房,評選標準,除了有特色的民俗風味餐,的餐食…

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台中咖啡館。食記21家|甜點下午茶。附美食地圖(持續更新)

這些年台中變化很大,但我認識她的時間總是不夠,來去匆匆。以前從事精品行銷工作,世界知名奢侈品進軍台灣,台中是VIP活動的首選,商店規模都比大的,印象很深刻。我認識一座城市的方式,常常是走訪本地的咖啡館。這篇文章精選了自己這些年來親訪、記錄的23家台中咖啡館,有隱身巷弄的…

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台中市舊城區散步路線。一日遊提案|景點。美食。住宿推薦

中區,是台中市最早發展的地區之一,古蹟與百年歷史建築林立,又稱為舊城區。這裡一直是台中市最繁榮的核心地帶。隨著都市重心變遷,中區曾經老舊雜亂,但在台中車站新站落成啟用,以及各個歷史文化景點重新整理後,舊城區已漸漸改頭換面,與我之前既定印象不太一樣了。實地走訪後,我特別提…

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台中住宿推薦|16家飯店、青年旅館實住分享 (持續更新)

台中市是全台六都之一,中台灣的政經、交通中心,擁有豐富觀光資源,無論是文化景點、美食小吃,還是質感咖啡館,都很吸引旅人。從霧峰林家、草悟道、審計新村、中興新村的人文風景,到高美濕地、東勢林場、谷關溫泉的大自然美景,台中都能提供多樣化旅遊體驗。想更深入探索這座城市,住一晚…

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台中聚餐吃什麼?台菜、粵菜、江浙菜,11家合菜餐廳的餐桌選擇

在台中找合菜餐廳,其實選擇很多,而且很多間都是規模「大又豪華」,雖然我不是當地人,拜各路好友所賜,還是收集到一些適合慶生婚宴、家庭聚餐或公司尾牙的好選擇。這篇文章彙整我實際造訪過的台中11家合菜餐廳食記,菜系橫跨粵菜、台菜與江浙菜,其中包括幾間入選必比登與米其林的食肆。…

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在台中吃麵這件事|9家麵店推薦,從牛肉麵到眷村麵的日常風味

走訪幾家台中麵店,不是每一間都開在顯眼的門面,有些是巷弄裡的老店,有些是眷村遷移後留下來的記憶,自從我兄弟阿泰從南投移民到台中,似乎我到台中的機會變多了!也多了收集更多台中美食的機會。這篇文章整理我在台中實際吃過的9家麵店食記,涵蓋牛肉麵、麵線、涼麵、家常麵與眷村麵,跨…

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太熱就去玩水吧!全台消暑景點:瀑布冷泉、泛舟溯溪與海上活動

台灣的夏天熱到讓人只想一頭鑽進水裡,而這座四面環海、山高水長的島嶼,恰好給了豐沛的選擇。這篇文章集結我與親友親自走訪的多年記錄,涵蓋台灣東、西、南、北各縣市,以及澎湖、馬祖、小琉球、綠島等離島,依地區分類整理。無論是免費戲水的野溪冷泉、充滿芬多精的山林瀑布、挑戰體能的溯…

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