WeBase高松|丸龜町太空貓地標,瀨戶內藝術季高性價比住宿

入住WeBase高松總共三次,幾乎每次都遇到當地房況吃緊的窘境,還好有量體夠大、性價比優秀的旅館,瀨戶內藝術季期間能訂到住宿,我才敢訂機票。鄰近丸龜町商店街,走到瓦町站也不遠,前往高松港、商店街都很方便。從建築外觀、電梯、大廳到房間,都有藝術家ヤノベケンジ創作的SHIP’S CAT太空貓相迎……

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骨付鳥一本がぶ丸|高松獅子通新開幕,香川經典美食與人情味

入住WeBase高松青年旅館,晚間走進旁邊獅子通商店街的「骨付鳥一本がぶ丸」,可以說是經過當下就直覺選定,推開門時,服務人員原本表示已快打烊,但在吧檯裡工作的老闆解救了我,點頭接受入席,善哉善哉。還記得那天除了飛機餐幾乎沒吃什麼,於是大開殺戒骨付鳥下酒菜生雞蛋拌飯大冰啤通通來,讓我最難忘的是……

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台灣景觀咖啡館|山海原野、川湖田園、夜景休閒餐廳食記彙整

像我們這種怕熱怕曬又愛玩的人,可以在乘涼處喝咖啡看風景的景觀咖啡館,應該是最棒的景點吧!近年來大家開始更常在台灣本地旅行,邊喝咖啡邊欣賞大山大海、田野河湖的休閒空間越來越受歡迎。花了點時間把我寫過的台灣景觀咖啡館,依北部、東部、南部、中部、離島分類彙整於此,主要考量……

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嘉義文化路夜市美食地圖|雞肉飯、沙鍋魚頭、咖啡甜點,噴水圓環周邊食記彙整

文化路夜市是我旅居嘉義期間的廚房,夜間規劃為行人徒步區,最大特色是店家攤販以接力方式分時段營業,幾乎24小時都有得逛。這篇文章彙整文化路夜市美食食記,也收錄噴水圓環、文化公園步行5分鐘可到的周邊小吃,從雞肉飯、砂鍋魚頭、傳統小吃,到異國料理、咖啡館、伴手禮,分享給到嘉義旅行的朋友。

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福芳臺菜。斗六最美合菜餐廳|以創意手法演繹經典老菜、聚餐好選擇

嘉義福芳酒食去年延伸觸角,在斗六市開了一家「福芳臺菜」,將砂鍋魚頭、雞肉飯等嘉義經典美食帶進雲林。經過近一年的營運,順應在地人用餐習慣有所調整,最近從居酒屋熱炒轉型為「合菜餐廳」,依然貫徹「創意演繹經典老菜」的料理風格,提供5人、8人、10人的桌菜選擇。用餐空間由知名的「小福砌」操刀設計,呈現摩登復古風格……

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北港粳粽冰|朝天宮周邊,傳承超過一甲子的梗粽林

粳粽冰是北港在地人常見的消暑小吃,特色在於將鹼粽剪成小塊,變成剉冰的主要配料,冰過的粳粽口感更Q更透,美味程度不輸地瓜圓、粉粿。我從小就愛吃鹼粽,既然來到北港,即使才剛吃過午餐,也非要嚐嚐不可,在司機導遊的帶路下,來到位於朝天宮圓環附近、創業超過一甲子的「北港粳粽林」,…

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宜蘭美食推薦|從礁溪到南方澳,海鮮小吃咖啡無菜單144家彙整

對我而言,宜蘭不僅是度假好地方,也是我開啟旅遊部落格之路的重要起點。十多年來,持續走訪礁溪到南方澳、冬山河畔到蘭陽平原,以鄉鎮分類整理十二個行政區,收錄海鮮料理、鐵板燒、無菜單料理、小吃到咖啡輕食,累積超過百家的美食記錄,分享給計畫深入探索在地飲食風貌,一同重溫那些感動的回憶……

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高松美食吃什麼?讚岐烏龍麵、香川骨付鳥、瀨戶內海鮮巡禮

香川縣是讚岐烏龍麵故鄉,高松市擁有許多高評價烏龍麵店。骨付鳥則是另一個香川名物,也是當地人招待客人會選擇的美味。高松作為瀨戶內海門戶,新鮮海產更是大亮點。這篇文章彙整我數度走訪高松吃過的餐廳,從烏龍麵、骨付鳥到海鮮甜點。每一次在巷弄間偶遇的驚喜風味……

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日本四國飯店。14家實住分享|香川縣。愛媛縣。德島縣。高知縣

計畫前往日本四國自由行嗎?這篇文章集結橫跨香川、愛媛、德島、高知四縣的親自入住體驗,無論是瀨戶內國際藝術祭跳島、自駕遊或泡溫泉賞秘境都能參考。從高松市區飯店與青旅,到屋島擁抱瀨戶內海景的溫泉旅館,以及德島三大秘湯之一的新祖谷溫泉。那些在四國旅途中深刻留存的住宿回憶……

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嘉義景點推薦|阿里山雲海、木都、茶鄉、咖啡產區的旅遊路線

到嘉義旅遊越來越熱門,身為「偽嘉義人」把走跳嘉義的心得整理出來。嘉義飯店我住過10幾家,部份飯店窗口都成了好朋友,一天到晚賣情報引誘我回「嘉」。這篇文章整理他們帶我去過的好地方,不論路過或專程來,別急著走。跟著這些在地人的私房路線走走,那些隱藏在巷弄與山林間的……

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梅山鄉景點。嘉義茶鄉美食住宿|阿里山國家風景區西北廊道

梅山鄉位於嘉義縣東北部,轄下共有18個村落,分為丘陵區(梅北、梅東、梅南、過山、大南、雙溪)、淺山區(圳北、圳南、永興、半天、安靖)到深山區(龍眼、太平、太興、碧湖、瑞峰、瑞里、太和),走162甲縣道可從海拔100公尺蜿蜒攀升到1000公尺,總計36個髮夾彎,被稱為梅山…

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2026台灣米其林⭐61家完整名單|頤宮9連霸、台南新竹摘星開胡

台灣米其林美食評鑑公布最新名單,欣逢米其林星級制度誕生100週年,《臺灣米其林指南2026》選出61家星級餐廳,包括3間衛冕的米其林三星餐廳、9間二星餐廳、49間一星餐廳,加上227家入選餐廳與146家必比登推薦,本屆總計434間各式餐廳入榜,較去年的419間再創新高。評選涵蓋臺北、臺中、臺南、高雄、新北市、新竹市、新竹縣共7個城市,今年有兩個城市首度摘星……

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台北美食地圖|300家食記彙整,從牛肉麵、烤鴨到米其林星級料理推薦

台北是全島美食密度最高、類型最多元的城市,更是最早獲米其林指南收錄的城市。我在台北生活多年,雖未刻意踩點,陸陸續續也記錄了超過300家美食,以這篇文章彙整總覽,按料理類型與地區分類,涵蓋傳統小吃、牛肉麵、烤鴨、日料咖啡到國際料理、米其林星級料理,方便外地旅人與在地人按需查找。

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渥達尼斯磨坊|台北米其林二星,西班牙星級餐廳首家海外分店

在西班牙蟬聯多年的米其林星級餐廳渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz,首次在海外開設分店就選在台北,2020年開幕時的傳奇,是試營運不到半年就摘星,2023年更上層樓摘下二星至今,成為全台唯一星級西班牙料理。「Urdániz」是西班牙納瓦拉地區的一座山中小鎮,「Molino」即磨坊之意,店名沿用自西班牙本店所在的老磨坊建築,延續著品牌的血統與故事。我首次接觸這家餐廳手藝,竟然是防疫期間的外帶海鮮烤飯便當,直到2021年入住Hotel MVSA 慕舍酒店,才終於品嚐到完整套餐的絕妙手藝。

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台北義法歐陸料理餐酒館|聚餐、約會餐廳食記彙整

除了中華美食,我最愛的就是義法料理,在「台式西餐」充斥坊間的環境下,要吃到與國際接軌、比較道地的Fine Dining義法料理,大都市的餐館還是牢靠些,畢竟也比較有高階美食市場。臺北是台灣的首善之地,也是我生活的地方,這篇文章收集歷年來寫過,我比較推薦適合聚餐的……

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台北中山區美食|從條通日料、合菜火鍋、歐陸牛排到咖啡輕食

中山區鄰近臺北車站,是較早開發的臺北城區,以國父孫中山名諱命名的中山北路貫穿其中,沿路聚集許多銀行與旅館,是具代表性的商業區。日治時代,林森北路條通區曾為臺北市知名的夜生活聚落,衍生出特有的條通文化,也因此讓這一帶的日本料理餐廳特別密集,完全是日料的一級戰區。本文收集我在中山區實際吃過的餐廳,依料理類型分類彙整……

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