台北牛肉麵｜城市美食記憶：紅燒、清燉、創意口味食記彙整
若要推薦能代表台北的美食，我最先聯想到的就是牛肉麵，這是我城市的標誌之一。2018年米其林首度登台，一舉推薦8家必比登牛肉麵，也讓這碗日常美食再度成為熱議話題。多年來我走訪台北各區，從紅燒、清燉到創意口味，陸續收集這些地區的牛肉麵記憶……
長岡法華飯店｜長岡花火節、新瀉JR長岡站人情味住宿
前陣子被長岡煙火洗版，大家都說是日本必追的花火節，我不由得想起去年年底跟扛姐短暫的長岡逗留。之所以到長岡，我們倆的夢想是為了搭只見線，想感受電影「青春18×2通往有你的旅程」的雪國鐵道之旅，一路擔心雪量太大停駛，沒想到完全沒下雪所以放棄。但我們卻因為在長岡法華…
日本中部地方飯店。26家實住分享｜愛知/名古屋、山梨、長野、靜岡、岐阜、三重 、石川、福井、新瀉(持續更新)
日本中部地區擁有豐富的自然景觀與文化底蘊，從繁華的名古屋都市圈到壯麗的日本阿爾卑斯山脈，再到富士山周邊的絕美風光，每個角落都有其獨特魅力。這篇彙整我多年來實際入住、親自體驗過的25間飯店，涵蓋愛知、山梨、長野、靜岡等八個縣市，從市區商務旅館到溫泉旅宿，那些關於壯麗風景與落腳體驗的珍貴回憶……
小豆島中山千枚田｜嘉義藝術家王文志的竹編舞台，日本梯田百選
開墾千年的中山千枚田名列日本梯田百選，也是嘉義藝術家王文志與瀨戶內國際藝術祭結緣之地。他每屆都在同一片梯田上以竹編織巨型作品，我兩度造訪，走進《小豆島之戀》與《擁抱小豆島》，看竹構築與稻田、水圳、陽光交融成一體。作品終將隨藝術祭落幕而消失，但……
華航天天直飛高松｜JR四國鐵路、琴電、渡輪、租車交通全攻略
七訪四國，其中五次我都搭乘華航直飛高松。降落前俯瞰瀨戶內海，散落的小島像珍珠般浮在藍色海面上。高松不只是入口，更是長居慢旅的基地。從機場搭利木津巴士進市區，JR高松站、琴電與高松港彼此相鄰，火車、電車、巴士與渡輪都能順暢接續，可進城、可親山、可出海跳島……
高松機場｜空中俯瞰瀨戶內海，從香川門戶串連小島藝術
台灣到四國最方便的方式，就是搭華航直飛高松，因為天天都有航班，這段航程最棒的部分，就是降落前可以從空中俯瞰瀨戶內海美景！記得某次遇到海面起霧，散落海上的小島簡直像海上仙山，如詩如畫。藝術祭期間走進航廈，連通道都像在看展覽。法國藝術家 Véronique Joumard 創作的……
讚岐之湯Dormy Inn高松｜丸龜町精華地段，席夢思床與夜鳴拉麵
位於高松市最熱鬧地區的Dormy Inn Takamatsu，最大特色就是地點很好。飯店鄰近高松中央商店街最精華地段，從丸龜町、南新町一路延伸至兵庫町和片原町，周邊百貨、品牌專門店與藥妝店密集，交通與生活機能俱佳。雙人房等房型採用Simmons製床，並提供讚岐之湯大浴場、免費宵夜拉麵等超值服務，雖然以住宿體驗來說，我更推……
高松老字號川福｜竹簾烏龍麵元祖，1950年創業至今
走在高松獅子通商店街，門口排隊人潮讓我記住了「川福本店」。創業於1950年的川福，是「ざるうどん」竹簾冷烏龍麵的元祖。不同於常見的自助式店家，這裡保留完整餐廳型態，除了烏龍麵也有天婦羅、壽司與關東煮，能優雅坐著享用。用餐時間門口總是……
高松片原町自烘咖啡｜ARSENAL Coffee Roasters 杯底搞什麼飛機？
ARSENAL店名意指「武器庫」，呼應這一帶過去曾是藩政時代軍事與財政中心的歷史，供應自家烘焙精品咖啡，店面與吧台都是開放式設計，拉近了咖啡師與顧客的距離。下午時分店內座無虛席，我坐在戶外喝咖啡，咖啡師透過吧台將咖啡遞給客人，氣氛超級Chill，意外發現杯底圖案的小巧思……
嘉義秘氏咖啡｜KONO點滴手沖，昭和老屋裡的小津安二郎電影畫風
擅長以電影場景為空間主題的秘氏咖啡，嘉義店呈現1960年代昭和風老台灣街屋況味，營造宛如小津安二郎電影裡的生活日常。當夜色越來越深邃，坐在吧台前感受小義以KONO點滴法手沖咖啡，或日本職人手刷茶，專注而靜謐的氛圍，時間彷彿凝結了，正如玳瑁色的貓咪烏魯，坐在窗邊凝望的清透眼神……
曉咖啡 In Chiayi｜花園老洋房裡的不限時慢飲，嘉義夜貓咖啡
得知台南曉咖啡來嘉義設點，我一直想找時間去坐坐。興業東路這棟花園老洋房，前身是霜空咖啡一店「咖啡漫步」，換了店名與經營團隊，庭院、磨石子地板與屋內光影依然沒變。自家烘焙咖啡搭配手作甜點，還營業到晚上十點、不限時，讓人可以慢慢坐著喝一杯……
嘉義咖啡去哪喝？從市街鄉鎮到阿里山咖啡產區的品味之旅
嘉義號稱全台咖啡館密度第二高，而泡咖啡館剛好是我旅行的主調之一。多年來我寫過的嘉義咖啡、甜點下午茶累計已超過100家，決定用這篇文章依照文化路夜市、嘉義美術館至阿里山以及周邊鄉鎮分類整理。就可以明白，我這麼熱愛到嘉義旅行的理由，正因為這些風格小店……
台北中正區美食｜合菜、火鍋、小吃、日料、歐陸餐酒、咖啡輕食（持續更新）
中正區對許多台北人來說，是熟悉又容易被忽略的生活範圍。這裡有台北車站與西門町的觀光人潮，也有南門市場、南機場夜市這類承載在地記憶的日常場景，巷弄之間則藏著許多風格獨具的小吃與餐廳。本文整理53家中正區美食，橫跨歐陸餐酒、合菜火鍋、日本料理、各式小吃與甜點，還有特色咖啡館與早午餐空間……
香川怎麼玩？瀨戶內跳島藝術巡禮、讚岐風光人文遊蹤
七度造訪香川縣，讓我深深愛上瀨戶內海以及那些藝術小島。瀨戶內群島獲選為最值得去的Places to Go，理由是藝術與自然和諧相處。這篇整理直島、豐島、小豆島等離島，以及以及高松市、三豐市、丸龜町、琴平町等香川景點，那些橫跨海域與讚岐人文的深度旅程……
WeBase高松｜丸龜町太空貓地標，瀨戶內藝術季高性價比住宿
入住WeBase高松總共三次，幾乎每次都遇到當地房況吃緊的窘境，還好有量體夠大、性價比優秀的旅館，瀨戶內藝術季期間能訂到住宿，我才敢訂機票。鄰近丸龜町商店街，走到瓦町站也不遠，前往高松港、商店街都很方便。從建築外觀、電梯、大廳到房間，都有藝術家ヤノベケンジ創作的SHIP’S CAT太空貓相迎……
骨付鳥一本がぶ丸｜高松獅子通新開幕，香川經典美食與人情味
入住WeBase高松青年旅館，晚間走進旁邊獅子通商店街的「骨付鳥一本がぶ丸」，可以說是經過當下就直覺選定，推開門時，服務人員原本表示已快打烊，但在吧檯裡工作的老闆解救了我，點頭接受入席，善哉善哉。還記得那天除了飛機餐幾乎沒吃什麼，於是大開殺戒骨付鳥下酒菜生雞蛋拌飯大冰啤通通來，讓我最難忘的是……
香川縣咖啡館彙整｜高松、直島、豐島、瀨戶內下午茶巡禮
瀨戶內海、四國是我很喜歡的日旅區域，6度造訪香川，最常停留的高松市更讓我慢慢收集起巷弄與商店街裡的咖啡館。從半世紀歷史的昭和復古喫茶，到改建舊倉庫、坐擁瀨戶內海景的咖啡館，10多年來有些店留下，也有些退場，新的店舖又陸續加入……
台灣景觀咖啡館｜山海原野、川湖田園、夜景休閒餐廳食記彙整
像我們這種怕熱怕曬又愛玩的人，可以在乘涼處喝咖啡看風景的景觀咖啡館，應該是最棒的景點吧！近年來大家開始更常在台灣本地旅行，邊喝咖啡邊欣賞大山大海、田野河湖的休閒空間越來越受歡迎。花了點時間把我寫過的台灣景觀咖啡館，依北部、東部、南部、中部、離島分類彙整於此，主要考量……
嘉義文化路夜市美食地圖｜雞肉飯、沙鍋魚頭、咖啡甜點，噴水圓環周邊食記彙整
文化路夜市是我旅居嘉義期間的廚房，夜間規劃為行人徒步區，最大特色是店家攤販以接力方式分時段營業，幾乎24小時都有得逛。這篇文章彙整文化路夜市美食食記，也收錄噴水圓環、文化公園步行5分鐘可到的周邊小吃，從雞肉飯、砂鍋魚頭、傳統小吃，到異國料理、咖啡館、伴手禮，分享給到嘉義旅行的朋友。
阿霞（芳敏）火雞肉飯｜文化路老字號新店面，雞魯飯依然美味
原本在文化路夜市大排長龍的阿霞火雞肉飯已經搬家，並改名「阿霞（芳敏）火雞肉飯店」。這家店是好友小胖的心頭好，，每次跟著他去吃，總是點滿滿的整桌菜，特別豐盛。比起火雞肉飯，雞魯飯深得我心，豐富的小菜如紅糟肉、炸肥腸、鳳梨醬筍吳郭魚更吸引人，而我的最愛一直是……
