最新!2026台北米其林入選餐廳|粵菜、台菜、義法日料71家完整名單

《臺灣米其林指南2026》公布最新名單,台灣「首善之都」台北市新增弎弎川酒、Fon-Cé、海九、KUR、亘一郎、君尹與Chaud Doux等7家,入選餐廳合計來到71家。這些評審眼中值得一試的口袋名單,展現食材新鮮與料理用心的水準,更是未來有機會摘星的潛力股……

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最新!2026台北米其林必比登|合菜、異國料理、蔬食、小吃37間完整名單

《臺灣米其林指南2026》公布前,必比登推薦率先揭曉,台北共有37間餐廳入選,新增青嬌、開囍、武田咖哩、有有1969等4家新面孔。身為台灣美食首善之都,台北集結在地小吃、經典台菜與世界各地料理,而今年的新榜單,也讓這座城市的餐桌風景更加豐富多元……

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嘉義珍珍海產粥蚵仔煎|告別文化路夜市,搬到民主火雞肉飯隔壁

珍珍海產粥搬到民主火雞肉飯隔壁後,我一直沒時間過去,這回剛好隊長人在嘉義,就派他去踩點,交付任務時才驚覺,原來他之前竟然從沒吃過珍珍!回想初訪是2015年,當時由好友 Ben 帶路,一吃就喜歡,曾經是我的愛店。這回隊長單兵出擊,帶回戰報,他覺得……

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嘉義麵店推薦|白醋涼麵、炭火鱔魚麵、人氣拉麵與各類麵食地圖

我前往嘉義似乎已經不只是旅遊,而是訪友歡聚,甚至偶爾去Long Stay過生活。每次寫嘉義,熱情的在地人都很願意交流並提供吃喝玩樂名單。這篇麵店特輯收集到的42家店,包含白醋涼麵、炭火鱔魚麵、人氣拉麵與餛飩水餃,大多是在地人帶路、爆料而來,身為觀光客能夠在一個城市吃這麼多麵店,真的是滲透得很深了。

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直島一扇日本料理|在美術館裡吃便當,豪華吉野棚餐盒開箱

坐在安藤忠雄打造的美術館裡,吃著充滿季節氣息的日式便當,是我 2014 年初訪直島 Benesse House Museum 時,最難忘的旅行回憶之一。倍樂生之家美術館內的「一扇日本料理」,不只提供講究時令的日式料理,用餐空間也充滿藝術氣息。漆盒便當上放著一片染上秋意的紅葉,旁邊是寫著…..

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草間彌生黃南瓜|直島藝術地標海岸光影之美,旁邊還有個埋沒鳥居

直島Benesse House(倍樂生之家)海灘舊碼頭上的黃南瓜,堪稱直島、甚至整個瀨戶內海群島最具代表性的藝術地標。草間彌生是日本當代藝術的重要代表人物,她以大大小小、不斷重複的圓點圖騰,建立獨樹一格的藝術語彙,而南瓜則是她最廣為人知的創作系列之一。這篇遊記彙整我四度拍攝……

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礁溪美食地圖|從合菜海鮮、宵夜酒食到甜點咖啡,溫泉小鎮的在地風味

礁溪溫泉是台灣少見的平地溫泉,商業活動興盛,也是蘭陽平原美食薈萃之地。這篇文章彙整我走跳礁溪實際吃過的食記,從合菜海鮮、特色餐廳、異國料理、傳統小吃,到宵夜酒食、甜點咖啡。隨著越來越多大型酒店進駐,飲食選擇更為豐富多元,也是每次重訪這座溫泉小鎮時最深切的回憶……

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宜蘭礁溪|雪隧另一端的溫泉鄉小鎮:美食、景點、住宿彙整

礁溪鄉之於宜蘭縣就好比台北的信義區,擁有最繁華的高樓群聚街景。雪隧通車後,台北人開車不到一小時就可以直達。就連我這個大眾運輸使用者,也覺得礁溪是離台北最近的溫泉鄉。這篇文章彙整礁溪的溫泉風呂、休閒景點、在地美食,以及我實際住過的飯店民宿,是每回重訪泡湯度假最深切的回憶……

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直島錢湯 I♥湯|宮浦港視覺地標,大竹伸朗的奇幻藝術澡堂

「直島錢湯 I♥湯」這棟奇特的房子由藝術鬼才大竹伸朗設計打造,他被譽為「圖像世界的拾荒者」,擅長收集怪奇廢棄物改造建築物,是「陋器建築Low-tech Architecture」的創作大師。大部分藝術愛好者可以站在直島錢湯門前,欣賞老屋、廢舊老物、繽紛磁磚交融拼貼出來的天馬行空想像世界。當然,這裡不只……

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直島涼亭|宮浦港藝術地標,建築金童藤本壯介的浮島意象

矗立在宮浦港一隅的直島涼亭(Naoshima Pavilion),是日本新生代建築金童藤本壯介的作品。靈感來自「浮島現象」,彷彿海面上的海市蜃樓,被視為直島原有 27 座島嶼之外的「第 28 座島」。外觀像一塊不規則的岩石,以白色網眼金屬結構打造,輕盈通透,設置地點距離紅南瓜……

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四四南村信義公民會館|臺北眷村文化公園,臺北101旁的歷史風景

那天母子倆專程到信義區換購 iPhone,順道打個牙祭,前往莊敬路上的開囍滷肉飯吃午餐。我們從捷運台北101/世貿站一路散步過來,許多回憶悄然浮現。想起剛結婚時,我也曾住在莊敬路、靠近北醫商圈這一帶。剛好走過四四南村,雖然隊長已經什麼都不記得了……

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開囍滷肉專賣店|信義區潮牌黑金滷肉飯!獲必比登與 500 碗推薦

位於莊敬路上的「開囍滷肉專賣店」,標榜選用溫體松阪豬手切慢燉滷肉,無論店面視覺或餐點本身,都把大家從小吃到大的台式滷肉飯做出了新潮感,一舉拿下《500碗》與必比登推薦。那天母子二人去信義區換購 iPhone,就順便來嚐嚐看這碗討論度極高的黑金滷肉飯有多厲害……

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長白小館酸菜白肉鍋|黑龍江家鄉味飄香台北,孤獨美食家五郎也造訪

長白小館是台北知名酸菜白肉鍋老店,也是我吃了30年的老味道。日本《孤獨的美食家》主演松重豐,曾在跨年特別篇中造訪長白小館,幫老店增加不少日本顧客。回想當年住在東區時,我常常來吃,尤其懷孕期間,對店裡的乾烙韭菜盒子更是念念不忘……

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台北火鍋推薦|麻辣鍋、涮涮鍋、沙茶鍋與石頭火鍋27家食記彙整

台灣人熱愛吃火鍋。麻辣鍋、沙茶鍋、日式涮涮鍋、壽喜燒、石頭火鍋、酸菜白肉鍋,幾乎各種鍋物在台北都能找到。寫部落格超過18年,慢慢累積了台北火鍋近30家食記,從大安區的日式壽喜燒到萬華的沙茶鍋,涵蓋各區,這篇文章將這些食記依地區與鍋物類型彙整,方便讀者按需查詢。

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