瑪格。圖寫生活

大家到台南通常直奔小吃，但台南的合菜文化同樣精彩。老台菜底蘊深厚，不少餐廳傳承了幾十年的辦桌手路菜，是小吃地圖之外更值得探索的台南滋味。這幾年走訪台南，認識許多熱情的在地朋友，呼朋引伴的機會多了，也因此累積了十幾家合菜餐廳的食記，藉由本文一併彙整，提供有需要的朋友參考。

越南南北狹長，因氣候、物產與歷史文化不同，發展出各具特色的飲食風貌。北越口味相對清爽，常見河粉、烤肉米線、烤魚、蒸米皮捲等米食與街頭小吃；南越則受湄公河物產影響，滋味通常更濃郁。第一次到越南旅行，我選擇從北越開始，在河內自由行一週，並以「河內美食大冒險」作為這趟城市行腳的主題……

平常偏好宅在家喝點小酒，也會因為朋友聚會、特別節日或想找個放鬆的場所，收集了幾家台北「喝酒的地方」。無論是調酒講究的雞尾酒吧、氣氛輕鬆的精釀啤酒吧、結合餐點的餐酒館，或是晚餐過後還能續攤的居酒屋與清酒專門店，台北的飲酒文化其實……

作為台北西區的核心商圈，西門町不僅美食密度極高，更融合了老台北的傳統風味與新時代的創新餐飲。這裡有傳承數十年的老字號，也有跟著潮流更迭的新型態餐廳，新舊交融的獨特街景，將老台北人與新台北人的味覺搭起了傳承的橋樑。這篇文章按街道路段整理瑪格在西門町的實訪食記，方便大家按照行走路線查找對應的美食選擇。

應邀走訪熊本開啟與九州的緣分，接著在一年半內頻繁前往四次，包含媒體團、好友自駕與大眾運輸的獨旅。九州各縣都有獨特的溫泉、美食與文化，這篇文章完整精簡我實際入住大分、福岡、熊本、佐賀等地的飯店，提供讀者真實體驗的住宿參考，那些在異國街角、溫泉鄉裡與自己對話的深刻記憶……

個人認為體驗青年旅館，日本是很好的開始，因為日本人的衛生標準值得信賴，而且在各大城市，設計型青旅越來越流行，一家比一家漂亮有型。以前的我，沒有想過自己可以接受青年旅館，短短一年半竟入住超過 20 家 Hostel，還有上癮的感覺……

我從小到大都是嗜讀之人，對書香、藝文、設計風格特別感興趣。旅行途中只要遇到與書有關的店舖，有時一待就是一下午。本文整理瑪格在台灣、日本各地走訪的書香空間，包含最美書店、二手書店、書香旅店與咖啡館。讀萬卷書、走萬里路，我們就是非要旅行book……

東京是我日本自由行最常逗留的城市，也是前往東北福島、秋田，關東千葉、茨城、櫪木，以及長野、山梨重要的交通門戶。每次執行完旅訪工作後，我總會留在東京多走走看看，多次進出累積下來的住宿紀錄高居全日本之冠。這篇文章整理了我實際住過的東京商務飯店、設計旅店與青年旅館，涵蓋……

終於，2024年春天初訪北海道，踏上日本北境，挑戰我人生最高緯度的插旗。談及自己去過日本45趟，卻從未到過北海道，大家都表示驚訝！此行旅程共計20天，走訪了北海道幾個重要城市：札幌、函館、旭川、小樽等。因我近年特別喜歡溫泉湯宿之旅，北海道聚集許多名泉，在日本溫泉100選…

2024 年春天，我終於初次踏上日本北境北海道！從必吃的澎湃海鮮、小丑漢堡、味噌拉麵、湯咖哩、成吉思汗烤肉，到濃醇的乳製品，一路上的美味都親自體會。這篇食記特別整理了札幌、函館、登別與白老等地的美食紀錄，並附上米其林餐廳線上訂位與 JR Pass 交通票券指南，提供給……

日本行銷真厲害，什麼「三大」、「百選」讓觀光客忙不完，我只能專注於自己喜愛的題目：美食跑第一！三大和牛肯定要好好收集。雖然名單認定有些歧見，但松阪牛、神戶牛肯定在榜，另一個名額則是近江牛等品牌的競爭。本文彙整瑪格在各地品嚐的風味，頂級和牛優選部位的銷魂美味，親自試過才知道……

從2012年首度踏上日本旅遊，至今已造訪這個國家數十次，也從不敢泡大眾裸湯的害羞鬼，漸漸被同化成熱愛大浴場的旅人。疫情三年後重新自由飛翔，更喜歡悠閒、靜態的度假路線，「循著日本名湯去旅行」成了現在最喜歡的旅遊風格。這些實地住過的溫泉旅館，就這樣慢慢整理成……

日本東北涵蓋青森、宮城、秋田、福島、山形、岩手6縣，我曾多次走訪其中幾個地方，住過車站周邊的便利商務旅館，也住過溫泉鄉的傳統和風旅館。一路累積下來，竟也有了16家實住記憶，這些旅途中留下的住宿風景……

Ryokan日本旅館100選年度排行榜，2026年最新榜單出爐，這是針對上萬家旅行社問卷調查，從全日本約40,000家旅館所選出的100家優質旅館。「Ryokan」是日本傳統旅館專有名詞，代表以客為尊的細膩日式服務，包括建築風格、和風元素、和食、風呂等日系文化的承先啟後…