最新！台北米其林新入選餐廳完整名單｜Michelin Selected Taipei
米其林入選代表以有品質料理打動評審的餐廳。近幾年每月預先公布新名單，首善之都台北市囊括了數十家，加上必比登與星級餐廳，是全台上榜密度最高的地區。從話題潛力新店到街頭美味，這篇文章除了彙整2025完整入選餐廳資訊，並持續更新2026最新進榜名單……
最新！新北市米其林入選餐廳完整名單｜Michelin Selected New Taipei
台灣米其林再擴大評選版圖，去年納入新北市選出21家新入選餐廳，以及15間必比登推薦。新北市擁有豐富海景奇觀與多山、多溪谷山海呼應美景，與餐飲文化相關的名物如觀音山綠竹筍、坪林茶葉、鶯歌陶瓷，都是全台知名地方特產。2026年新入選餐廳陸續公布，目前有6家進榜……
最新！台中米其林新入選餐廳完整名單｜Michelin Selected Taichung
每年台灣米其林登場，被視為藏有摘星潛力股的米其林入選餐廳名單備受矚目。台中米其林新入選餐廳（Michelin Selected）涵蓋台菜、海鮮、小吃、異國料理與現代料理，展現城市多元餐飲風貌。瑪格同步整理2025完整名單與2026最新進榜資訊，從摘星潛力到值得探訪的日常好味道，持續更新中……
台北烤鴨推薦｜北京烤鴨、廣式片皮鴨，從米其林到老字號，附錄全台名店
烤鴨的魅力在於儀式感。桌邊片鴨秀的色香味誘惑、一鴨多吃的廚藝展現，讓這道名菜征服全球饕客。我曾接待不少時尚圈、藝術圈的外國朋友，再挑剔的嘴都能用烤鴨搞定。心中優質烤鴨有幾個指標：肉鮮嫩、汁甜美，鴨皮呈美麗琥珀色。深入了解品種等級與料理手法後，吃烤鴨更能看出門道……
一鴨多吃：經典菜色 x 創意料理｜台中烤鴨餐廳推薦
愛上烤鴨這件事，是從一刀劃下鴨胸的喀拉聲開始的。多年來陸陸續續吃過台北、宜蘭、台中、嘉義、台南，甚至澎湖大大小小的烤鴨，從米其林星級飯店到地方老字號，從北京掛爐到廣式片皮，一隻鴨子可以做出的變化，讓人歎為觀止。這篇文章把篇幅留給迷人的一鴨多吃菜色，從經典捲餅到創意延伸，同場加映這幾年吃過的台中烤鴨食記，名店分享……
鳥取選品とっとり市｜Oasis香草茶的溫暖風味，海外訂購台灣限定6折
鳥取市物產推廣團隊來到台南，帶來二十世紀梨酒調酒、鳥取牛肉咖哩等特色風味，讓民眾認識山陰地方的飲食魅力。原以為自己對鳥取物產已相當熟悉，沒想到現場品嘗的 Oasis 香草茶仍讓我留下深刻印象，而那股溫暖細緻的香氣，回家後依然念念不忘，幸好可以海外網購，還有台灣專屬折扣……
嘉義鳳凰軒港式簡餐：一個人用餐也適合｜限量廣式脆皮雞預訂才吃得到
從高爾夫球場粵菜餐廳認識阿發師，那時我就特別喜歡他做的廣式脆皮雞。這篇食記記錄他自己創業後，在嘉義市光彩街開的「鳳凰軒港式簡餐」，把多年拿手大菜變成一個人也能輕鬆品嚐的簡餐形式。套餐包含小菜、原盅燉湯與飲料。而那隻最厲害、一人作業每天僅限量兩隻的脆皮雞，不事先預訂可是吃不到的……
日本住宿彙整｜溫泉旅館、設計酒店、民宿青旅，47都道府縣旅宿推薦
旅宿不只是夜晚休息的地方，更是認識一座城市、感受一方風土的重要入口。瑪格多年走訪日本，從北海道到沖繩，依47都道府縣整理實際入住的溫泉旅館、設計酒店、商務飯店、民宿與青年旅館，每一間都留下不同的旅行記憶，回味無窮……
福岡縣旅宿彙整｜博多商務飯店、設計旅館、書香主題青旅實住分享
福岡縣位於九州北部，是亞洲交流的重要門戶，也是多數旅人展開九州旅行的第一站。便捷交通與成熟機能，讓繁華的福岡市、歷史的太宰府、懷舊的北九州與水鄉柳川，各展不同樣貌。這篇文章彙整我數度造訪福岡，實際住過的幾家飯店與特色旅宿，蘊含每次停留，愈來愈想放慢腳步探索這座城市的感受……
熊本縣旅宿彙整｜熊本市飯店、黑川溫泉旅館、天草海景湯宿實住分享
熊本縣位於九州中央，擁有壯闊的火山地景、豐沛湧泉與深厚的歷史文化，是一處能同時感受自然力量與城市魅力的旅行目的地。從熊本市、熊本城，到阿蘇地區廣闊的草原與火山景觀，再延伸至黑川溫泉、天草等各具特色的旅遊區域，每一次停留都有截然不同的風景。這篇文章整理我實際入住的經驗與旅行足跡，希望成為旅人規劃自由行的參考，回憶起每一次停留時的風光與感動……
日本中部地方飯店。25家實住分享｜愛知/名古屋。山梨。長野。靜岡。岐阜。三重 。石川。福井(持續更新)
日本中部地區擁有豐富的自然景觀與文化底蘊，從繁華的名古屋都市圈到壯麗的日本阿爾卑斯山脈，再到富士山周邊的絕美風光，每個角落都有其獨特魅力。這篇彙整我多年來實際入住、親自體驗過的25間飯店，涵蓋愛知、山梨、長野、靜岡等八個縣市，從市區商務旅館到溫泉旅宿，那些關於壯麗風景與落腳體驗的珍貴回憶……
名古屋住宿推薦｜車站周邊飯店、中部機場旅宿，愛知縣旅宿實住分享
說起來，我跟名古屋是滿有緣的，到日本旅行數十次，其中有3趟旅行都飛這裡。這是個很有趣的城市，知名度大過它所處的縣市，很多人只知道名古屋，不知道愛知縣。從名古屋車站出發可以涵蓋中部、關西，是非常方便的交通樞紐。這篇彙整我實際住過的市區與中部機場旅宿，那些關於移動與落腳的記憶……
岡山美食｜水果王國、瀨戶內海鮮，和牛、澤西乳、味蕾的晴天之國
提起岡山，許多人首先想到桃太郎，事實上這座有晴天之國美譽的城市，美食版圖同樣令人著迷。溫暖少雨的氣候孕育出聞名的白桃、晴王麝香葡萄與貓眼葡萄，贏得水果王國稱號；面向瀨戶內海帶來鰆魚、牡蠣等豐富海味；內陸的蒜山高原則有濃郁的澤西乳製品。此外，被視為和牛血統源流之一的岡山牛、百年鄉土料理散壽司，以及獨樹一格的黑色蝦仁炒飯……
鳥取特產宅配到台灣。とっとり市海外購物實測｜Step by Step 訂購教學
在旅程中沒買夠的鳥取特產品，現在終於有方法跨海加碼了！這篇我將自己從「とっとり市」訂購烤蟹仙貝、砂丘咖哩的SOP寫成簡單教學，把網購流程中的步驟與疑惑詳列分享。但最想快點告訴大家的，是官方特別提供台灣限定的專屬好康，只要在結帳時輸入代碼，就可以省超大……
とっとり市鳥取選品購物趣｜烤蟹仙貝、粉紅咖哩、薑糖，台灣限定6折優惠
雖然是全日本人口最少的縣市，鳥取物產豐富得讓人目不暇給，每次到鳥取旅遊，總會有一些遺憾，因為行李限制扛不走某些心頭好物。從鳥取市．鳥趣事粉絲頁，發現とっとり市鳥取特產品購物網站，除了服務日本國內顧客，也因應海外購物需求，結合代購與國際貨運機制，讓大家待在家就能選購鳥取好物。台灣限定TAIWAN40優惠6折開跑……
味蕾的山陰旅行。10個鳥取美食關鍵字｜蟹取縣、和牛始祖牛、咖哩王國、白玫瑰牛乳
日本山陰地方鳥取縣，除了自然景觀與漫畫聖地，最讓人回味不已的是餐桌的故事。這裡螃蟹產量全日本第一，暱稱「蟹取縣」；和牛始祖「氣高號」的血脈至今仍是傳奇；「咖哩王國」的封號更說明鳥取日常卻不尋常的飲食文化。多年來我數次走訪，把這些珍貴的風味記憶整理成10大美食關鍵字……
日本吃什麼？47都道府縣美食彙整｜和牛、海鮮、拉麵、壽司食記
每次有人問我去日本到底要吃什麼，我總得先想一下。從北海道海鮮、宮城牛舌、福岡豚骨拉麵，到和歌山梅子鮪魚、香川讚岐烏龍麵，各地都有獨特的飲食文化。多年來走訪日本47個都道府縣，收集一桌桌風土餐食，而那些讓人念念不忘的味道，至今仍持續增加中……
台東景點彙整｜從太平洋海景到縱谷風光、史前遺址與原住民文化之旅
到台東旅行，不僅可以欣賞大山大海、自然純樸的風景，還可以接觸史前遺跡、原住民文化。臺東縣面積全台第三大，傍山臨海，自然資源豐富，史前遺址數量全台第一。阿美族、卑南族等六族人口佔全縣三成以上，文化保留完整。物產有旗魚、柴魚、稻米、釋迦、茶葉、金針、洛神花，吃不完的美食。對我來說，台東是一個特別適合流浪漫遊的地方，每次出發總會遇見……
台東美食彙整｜從太平洋到縱谷，創意料理、傳統小吃、咖啡輕食地圖
台東從大海的旗魚、柴魚，到稻米、釋迦與洛神花等豐富特產，讓在地美食更加精采。這篇細緻彙整瑪格走訪台東市、長濱、池上、鹿野等鄉鎮的創意料理、傳統小吃與咖啡輕食。回想過去，我很常滯留在花蓮玉里與台東長濱一帶的民宿，幾位好朋友的家都在這裡，大部分食記其實都是在地人帶路的私房經典……
台東旅宿彙整｜飯店、民宿、溫泉酒店，從太平洋到縱谷的實住分享
多次到台東旅行，我在偏鄉多半住民宿、市區則以飯店為主。從太平洋海景到縱谷山城，這些住宿記錄涵蓋台東市、鹿野、池上、成功、長濱等地。因為與不少民宿主人變成朋友，一再回訪，偶爾去了還賴著不走，那種居遊過生活的感覺，始終讓人捨不得離開……
