瑪格。圖寫生活

越南南北狹長，因氣候、物產與歷史文化不同，發展出各具特色的飲食風貌。北越口味相對清爽，常見河粉、烤肉米線、烤魚、蒸米皮捲等米食與街頭小吃；南越則受湄公河物產影響，滋味通常更濃郁。第一次到越南旅行，我選擇從北越開始，在河內自由行一週，並以「河內美食大冒險」作為這趟城市行腳的主題……

台灣米其林再擴大評選版圖，去年納入新北市選出21家新入選餐廳，以及15間必比登推薦。新北市擁有豐富海景奇觀與多山、多溪谷山海呼應美景，與餐飲文化相關的名物如觀音山綠竹筍、坪林茶葉、鶯歌陶瓷，都是全台知名地方特產。2026年新入選餐廳陸續公布，目前有6家進榜……

新北市原來是我們熟悉的台北縣，2010年改制為直轄市，如今轄區共有29區，從板橋一路延伸到富貴角、三貂角。這些年旅行走跳，我也陸續收集新北市各地美食，從市區商圈到北海岸、東北角山海小鎮，慢慢累積成這篇食記，彙整出……

2022年起，米其林宣布納入高雄與台南美食，相信這個消息將振奮港都饕客們。我因家鄉在屏東，高中畢業後曾短暫在高雄度過一段時間，高雄近年在國際活動方面非常活躍，儼然成為台灣的「演唱會城市」，高雄不只人文風景迷人，更有許多美食值得探索，從精緻的義法料理、餐酒館、居酒屋，到粵…

這幾年走訪台灣各地，也陸續累積不少景觀餐廳的用餐紀錄，從山林茶園、海岸風景，到庭園綠地與城市夜景，各有不同的景致與用餐氛圍。這篇台灣景觀餐廳彙整文，依照地區整理目前造訪過的餐廳，提供安排台灣旅遊與用餐行程時參考。考量點一樣以環境為主，至於好不好吃……

風和日麗，專程來到府東街靜巷中的「毛蔬」，空間視覺由「硬是設計」名師操刀，鋪陳Colonial Chic殖民風格，在南國悠閒氛圍下，品嚐翻轉亞洲經典菜餚的創意蔬食。首度吃到比肉串更有層次的娘惹沙嗲串，搭配懷舊袋裝的龍眼蜜凍檸飲、花椒燒烘蛋搭配益全芋香米飯，必須踩剎車才不會……

這一區大專院校與中小學遍布，有文教區的美譽，台南火車站也坐落於此，生活機能完整並有在地生活感。我非常喜歡的台南遠東國際大飯店與台南老爺行旅，都在這個區域，在這裡度假有一種別於中西區觀光核心的悠閒慢活感。本篇文章整理台南東區美食食記，按料理類型分類，供大家規劃行程參考。

大家到台南通常直奔小吃，但台南的合菜文化同樣精彩。老台菜底蘊深厚，不少餐廳傳承了幾十年的辦桌手路菜，是小吃地圖之外更值得探索的台南滋味。這幾年走訪台南，認識許多熱情的在地朋友，呼朋引伴的機會多了，也因此累積了十幾家合菜餐廳的食記，藉由本文一併彙整，提供有需要的朋友參考。

府城擁有深厚的歷史底蘊與豐富的自然景觀，從核心城區的文化資產到周邊區域的自然生態，皆具備多元的旅遊價值。本篇台南旅遊總整理完整彙整45條以上的半日遊與一日遊規劃，內容採取系統化的區域分區架構，廣泛涵蓋中西區、安平、七股、白河與龍崎等14個特色行政區。文內細緻梳理了經典古蹟廟宇、濱海秘境風光、山區生態景緻以及人文文創市集。透過條理清晰的路線編排，不論是初次造訪的旅人或是尋求深度體驗的讀者，都能在此找到詳實的行程檢索與動線導覽指標。

台南被譽為「台灣小吃之都」，許多傳統美食隱藏在古都的巷弄中，充滿尋寶樂趣。無論是老字號的虱目魚湯、蚵仔煎，到網紅打卡的輕食早午餐、創意甜點，遊客都能在這座城市進行屬於自己的味蕾體驗。這篇台南美食彙整文，囊括了台南不同區域、各種類型的餐飲，超過200家名單，分享給大家！

屏東長大的我，吃慣了清蒸肉圓，長大後到台北生活，對於油炸厚皮的台北版彰化肉圓很不習慣。一直到近些年到台灣各地旅行，在中部好友的帶路下，吃到了美味的油炸、油泡肉圓，對於彰化肉圓完全改觀！至今，清蒸、油泡或油炸，我都很有接受度了。甚至個人最愛的肉圓，竟然就在….

宜蘭市位在蘭陽平原中央，街區不大卻藏著許多陪伴在地人長大的老味道。從市場老街到巷弄小店，肉羹、各式小吃，以及近年發展出的風味餐與咖啡館，都值得旅行時慢慢尋訪。自兩百多年前噶瑪蘭廳設立累積了豐厚文化，街頭仍留著許多……