老木小店。澎湖直送海鮮 x 媽媽私房菜｜台北民生社區家常美食
好一陣子沒到民生社區覓食，在隊長遞給我的名單中，一眼相中新中街上這家標榜澎湖海鮮直送、出賣媽媽私房菜的「老木小店」。自從延壽街「我家小廚房」歇業後，一直很想念這類親切又溫馨的家常料理。原以為它是近年新開的店，到現場才知道已在民生社區默默營業八年了，而且總是門庭若市、生意…
新中街美食。食記6家｜台北民生社區
民生社區有兩條新字輩的街，一條新東街，一條新中街，前者已經集結成小夜市，餐館、小吃攤林立，到很晚都有得吃。但近幾年新中街也越來越受注意，尤其政商名流喜愛的財神台南擔仔麵，冠蓋雲集，讓這條街越來越有名，新的店鋪慢慢進駐，食力越來越堅強。也是民生社區值得探索的角落。就讓我慢…
台北中山區美食62家｜合菜、小吃、日料、歐陸餐酒、咖啡輕食 (持續更新)
中山區鄰近臺北車站，是較早開發的臺北城區，以國父孫中山名諱命名的中山北路貫穿其中，沿路聚集許多銀行與旅館宿泊，為臺北市具代表性的商業區。日治時代，與中山北路平行的林森北路條通區，是臺北市區知名的紅燈區，衍生出特有的條通文化、夜生活風光。以美食來說，這一區完全是日本料理的…
桐花客家私房料理｜台北客家菜餐廳。記憶中的鹽焗雞與經典客家料理
在台北吃客家菜，「桐花」應該是許多老饕的口袋名單，這家在民生東路耕耘超過二十年的客家創意料理，曾以招牌菜「白玉過貓」奪下全國客家美食大賽總冠軍，也曾在台北多處展店，生意鼎盛一時。目前僅餘民生店一家，捷運中山站步行可達，是台北客家合菜的口碑老店，適合家庭聚餐或宴客。前陣子…
金山客家小館創始店｜黃仁勳台北美食地圖名店・南京三民站老字號客家菜
黃仁勳訪台的美食行程，是新聞媒體跟大眾關注焦點，前陣子得知他到我家附近的「金山客家小館」用餐，赫然發現我居然沒寫過這家餐廳的食記，不敢相信！某段時間我可是常客，無論自家聚餐或招待賓客都很合適。最難忘某年我招待日本客戶在此用餐，其中一位男士愛上梅菜扣肉，硬是連吃了六碗飯，…
台北合菜餐廳。食記50家｜台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜。客家菜 (持續更新)
台北市是全台首善之區，美食薈萃，以中式合菜來說，不僅各地菜系齊備，也因市場較大，優質餐館特別多。台北外食人口也多，「吃合菜上館子」不再只是節慶聚餐，有時候只為了打牙祭好友揪團吃飯，也是常見的事。本文整理歷年來我寫過的台北食記，彙集台菜、江浙菜、川湘菜、粵菜、北方菜、眷村…
竹記冬菜鴨。台南老饕推薦｜入選全台小吃500碗、米其林街頭小吃
專程前往位於台南中山路、祖傳三代的「竹記冬菜鴨」用餐，主要來自馬修嚴選精品優格王世煌執行長「台南10家美食心頭好」的私房推薦。吃完沒多久，這家鴨肉專賣店就被選入500碗，推薦者是台南Moonrock調酒師廖乙哲。妙的是，用餐時還遇到開民宿的讀者朋友，可見創業超過80年的…
台南中西區美食。超過150家食記｜小吃。台菜。日料。咖啡冰果 (持續更新)
從鄭成功駐台開始，台南中西區做為全台首府有將近200年歷史，在很多老台南人心中，「府城」一詞指的就是這個區域。由於開發早的緣故，此區古蹟數量密集度為全台之冠，有許多人，甚至會將台南類比為「台灣的京都」，中西區人文薈萃，至今仍是台南市中心，以新舊混雜的特色，成為台灣首屈一…
台南美食200家。分區分類彙整｜經典府城小吃收藏名單
台南被譽為「台灣小吃之都」，特別是許多傳統美食，隱藏在古都的巷弄中，充滿尋寶樂趣。無論是老字號的虱目魚湯、蚵仔煎，到網紅打卡的輕食早午餐、創意甜點，遊客都能在這座城市進行屬於自己的味蕾體驗。這篇台南美食彙整文，囊括了台南不同區域、各種類型的餐飲，超過200家名單，分享給…
最新！台中米其林新入選餐廳完整名單｜Michelin Selected Taichung
隨著2025年台灣米其林60家星級餐廳公布，被視為藏有摘星潛力股的米其林入選餐廳（Michelin Selected ）榜單也登場，全台共222家餐廳入選，其中台中市就包辦了33家，涵蓋台菜、海鮮、小吃、異國料理及現代料理，展現台中多元的餐飲風貌。所謂米其林入選餐廳（M…
最新！新北市米其林入選餐廳完整名單｜Michelin Selected New Taipei
2025年台灣米其林再擴大評選版圖，納入「新北市、新竹縣與新竹市」三個全新的美食探訪目的地，以新北市來說，首度選出21家新入選餐廳，以及15間必比登推薦。新北市是臺灣本島最北城市，海岸線長達120餘公里，擁有豐富海景奇觀與多山、多溪谷山海呼應美景，風景名勝之多，堪稱全臺…
最新！新竹米其林入選餐廳完整名單｜Michelin Selected Hsinchu
2025年台灣米其林再擴大評選版圖，納入「新北市、新竹縣與新竹市」三個全新的美食探訪目的地，以新竹縣、新竹市來說，首度選出28家新入選餐廳，以及15間必比登推薦。對於經常走跳台灣各縣市的旅行作家來說，新竹市算是我的美食沙漠，看到今年米其林公布的28家當地美食，感覺自己更…
最新！台北米其林新入選餐廳完整名單｜Michelin Selected Taipei
米其林入選（Michelin Selected ），代表以「有品質料理」打動評審的餐廳。近三年，會在米其林星級餐廳公布之前，每月預先公布「新入選」餐廳名單，全台首善之都台北市本屆新增13家，在2025年總計222家的入選餐廳中，台北囊括78家，加上37間必比登，與43家…
最新！高雄米其林入選餐廳完整名單｜Michelin Selected Kaohsiung
2025年高雄米其林入選餐廳共有29家入選，其中包括3家新入選。連同4家米其林一星餐廳、1家綠星、24家必比登推介餐廳，今年高雄地區共有58家餐廳被推薦。所謂米其林入選餐廳（Michelin Selected ），代表提供食材新鮮、細心準備的美味佳餚。這些餐廳往往更受一…
最新！台南米其林新入選餐廳完整名單｜Michelin Selected Tainan
以小吃著名的古都台南，雖然迄今仍無餐廳摘星，但今年必比登美食仍有30家，米其林入選餐廳更高達32家，共計62家餐廳入榜。所謂米其林入選餐廳（Michelin Selected ），代表提供食材新鮮、細心準備的美味佳餚。這些餐廳往往更受一般食客的注意，不像星級餐廳那麼遙不…
高松美食34家。香川名物｜讚岐烏龍麵。骨付鳥。瀨戶內海鮮。串燒酒吧。咖啡甜點
香川縣是讚岐烏龍麵的故鄉，縣廳高松市擁有許多高評價的烏龍麵店。查詢日本權威美食網站tabelog，高松口碑最佳的烏龍麵店評價高達3.9分，以平民美食來說實屬不易。骨付鳥是另一個香川名物，高松許多和食居酒屋都有這道美食，也是當地人招待客人會選擇的料理。這篇文章彙整我4訪高…
創業百年香川烏龍麵，手打免許讚岐麺業兵庫町本店｜傳承三代的製麵魂
さぬき麺業（讚岐麺業）創業於1926年，迄今已百年歷史，本店位於兵庫町商店街，是高松市最熱鬧的區域之一。回憶初訪高松市，某日晚餐才吃過寄鳥味鳥骨付雞，夥伴們的胃口有點意猶未盡，走出店外，看到對面有一家手打烏龍麵店，很有默契的就直接小揪團進場。這家さぬき麺業兵庫町店不僅供…
李大姐便當店。少見的馬頭魚主菜｜民生社區外帶美食
完全是衝著馬頭魚，到民生社區去買李大姐便當，結果沒讓我們失望，好大一尾魚，餐盒還裝不下，雖然是裹粉酥炸，表皮黃澄澄，外帶回家後魚肉還挺鮮嫩，搭配3樣乾淨豐富的青菜、與份量不少的米飯，掌聲響起的時代，以前只要155元的馬頭魚飯便當，現在調整為「時價」，但會事先報價。但李大…
仙台車站美食｜Kirin City Plus啤酒餐廳。三回注ぎ職人生啤酒，S-PAL三樓輕鬆喝一杯
走進東北最大交通樞紐「仙台車站」，除了誘人的牛舌街，各類餐廳多到讓人猶豫，該怎麼選擇？我跟扛姐兩個愛吃的人，決定來一場美食大冒險。位於三樓新幹線出口附近的「Kirin City Plus 啤酒餐廳」，是我們此行滿意的選擇，一連吃了兩餐。Kirin City 隸屬麒麟啤酒…
台北日本料理餐廳。46家食記｜壽司。燒烤。拉麵。咖哩。丼飯。涮涮鍋。鐵板燒 (持續更新)
相信全世界除了日本本國之外，第二精彩的日料肯定在台灣，尤其是首善之地「台北市」。繼台北烤鴨餐廳、台北義法料理餐酒館、台北火鍋、台北鰻魚飯，著手整理我在台北市吃過的日料餐廳，包括壽司、燒烤、拉麵、咖哩、丼飯、日式涮涮鍋、鐵板燒等料理，無論自己享用，或帶長輩聚餐，都值得參考…
