京都 Blue Bottle Coffee 六角店|百年自行車老店裡的町家咖啡館

京都咖啡 Blue Bottle Coffee 六角店(ブルーボトルコーヒー 京都六角カフェ),座落於東洞院六角一帶,店鋪保留了京都町家建築的傳統樣貌,黑色木構、白色牆面與瓦屋頂,在周圍街景中顯得格外醒目。這裡原是擁有百年歷史的辻森自行車商會,後來將町家空間重新整修,融入……

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香格里拉台南遠東國際大飯店|府城最高樓,豪華閣吃喝享受與前站後站瞎趣事

在台南,我重複住過最多次的飯店,就是位在台南火車站後站旁的香格里拉台南遠東國際大飯店(官方現在多寫作台南遠東香格里拉)。這棟府城最高的圓柱形建築,我每次都選行政樓層,早上在24樓豪華閣吃早餐,傍晚有輕食與小酒,晚上打開電腦寫稿,常常一待就是一整天。2017年那趟三天兩夜…

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北越經典小吃|河內老城區Bún Đậu Mẹt Gốc Đa,道地蝦醬豆腐米線的滋味

蝦醬豆腐米線(Bún Đậu Mắm Tôm)是北越極具代表性的街頭庶民美食。以竹編圓盤盛裝方塊狀的特製壓製米線(Bún lá)、現炸豆腐、水煮豬肉片、血腸與各式香草,再沾上靈魂發酵蝦醬享用。既然連飯店小哥都強力推薦,當然要親自品嚐Ngõ Gạch 巷內傳承多年的老字號風味……

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南投美食地圖|在地人帶路小吃、風味餐、無菜單料理、咖啡輕食

每次到南投度假,總是隨興而行,多年來竟也累積超過70家南投美食,從小吃、風味餐到無菜單料理,甚至是隱藏版咖啡廳,都充滿地方特色。特別感謝南投好友們,他們是最熟悉在地風味的觀光尖兵,總能帶路找到最道地的美味。熱情的民宿主人,更是最棒的美食嚮導,帶我發掘許多在地人才知道的隱藏版……

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花蓮飯店民宿實住分享|從太平洋海岸到花東縱谷的宿泊慢旅

花蓮是全台灣我最喜愛的觀光勝地之一,因為中央山脈的阻隔,從台灣西部到東部不易,以往西部人稱花東為後山,反而增添了這個地區的神秘,開發晚,保留了這塊土地的純淨美麗。這篇文章整理我歷年來實際入住的花蓮飯店與民宿,從鹽寮海岸的度假飯店、太魯閣山區的酒店,到市區……

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河內特色小吃脆鱔炒冬粉|太和街 Miến Lươn Đồng,第一次見到灰色冬粉

結束北越團旅,跟夥伴們告別後,我正式進入河內自由行的狀態。離開諾富特酒店前,試著尋找附近的在地美食,河內太和街42號「Miến Lươn Thanh Thái Hà」的脆鱔炒冬粉,就成為我獨旅的第一餐。雖然冬粉是熟悉的食物,但河內這道料理卻讓我感受完全不同,不僅冬粉的顏色……

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屏東美食地圖|從市區到墾丁、東港、小琉球的味蕾旅行

屏東是我的出生地,或許正因為這份鄉土情感,讓我比誰都想把屏東在地美食,好好記錄並分享。這篇文章收錄我親身走訪的100家以上屏東美食食記,範圍橫跨屏東市區的觀光夜市與傳統小吃、東港鎮的華僑市場海鮮、小琉球島嶼風味、車城與恆春的在地料理,一路延伸至……

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松山文創園區美食|舊菸廠古蹟活化,周邊咖啡散步地圖

松山文創園區,我們台北人常簡稱「松菸」,前身為日治「台灣總督府專賣局松山菸草工場」,建於1937年。戰後改為「台灣省菸酒公賣局松山菸廠」,1998年停止生產,2001年被列為台北市定古蹟,2011年古蹟活化轉型為松山文創園區,定位為「臺北市原創基地」。園區入園免費,戶外空間全天開放,展覽與文創店家……

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