NU PASTA把義大利麵變聰明了|林聰明沙鍋魚頭聯名,經典臺味義式限定登場
熟悉的臺灣味,換個賽道上場,會是什麼模樣?NU PASTA再次攜手嘉義名店林聰明沙鍋魚頭,將國民美食「鹽酥雞」、夜市焦點「大魷魚」、熱炒經典「三杯」等臺味元素,融入義大利麵與焗烤飯裡,以「臺灣在地經典風味 × 義式創意料理」推出限定聯名餐點。除了話題餐點,現場也同步推出周邊活動……
雲林美食吃什麼?斗六、北港、虎尾、古坑食記彙整
一邊是南投、一邊是嘉義,我的雲林美食是在夾縫中求成長。還好曾接到旅遊行程邀約,加上北港地頭蛇帶路,偶爾南投與嘉義好友也會撈過界約去雲林晃晃。這篇文章用來彙整這些食記,期待壯大。那些在鄉野與老街間交織出的驚喜風味……
北越團旅+河內自由行|第一次越南旅行12天食旅計劃
去年許願到越南旅行夢想成真!初次踏上越南給自己12天假期,前5天團旅以河內、下龍灣與寧平為主,串起胡志明陵寢、36古街、長安小舟與船上海鮮自助餐。越南真是不錯玩,我絕對會再來!正展開步調緩慢的自由行……
Phở Gà 26河內老城區雞肉河粉|究竟要點湯河粉?還是乾河粉?
河內與河粉,有著說不清也分不開的關係。來到這座城市旅行,不吃幾碗河粉說不過去。自由行第二天中午,我走進老城區 Lương Văn Can 街上的 Phở Gà 26,點的是雞腿乾河粉,另外附了一碗湯。原本看網路評價,不少人特別推薦乾拌版本,沒想到用餐時剛好遇到一對同時點…
台南橋山鵲邸壽喜燒|台北預約困難店插旗府城,三大銘柄牛限定登場
身為壽喜燒狂熱者,得知橋山鵲邸開幕便火速趕到,成為開門第一位食客。店家主打頂級和牛與關東、關西雙流派吃法,提供全程專人桌邊服務。那天我不惜冒著大雨殺到府城,就為了限定版日本三大銘柄牛饗宴,還有驚豔的創意料理……
台南日式料理食記|定食、壽司、丼飯、拉麵、燒烤、鐵板燒
府城歷經荷蘭、明鄭、清領、日治等不同政權更迭,加上百年來累積的移民與商貿往來,飲食文化早已融合出獨特的多元樣貌,日式料理便是其中相當成熟的一塊。從街邊巷弄裡低調的定食小店,到講究職人手藝的壽司吧台,再到適合三五好友小酌的居酒屋、燒烤與鐵板燒,台南的日式餐廳選擇比想像中豐富,不少店家甚至……
台南火鍋推薦|牛肉爐、沙茶鍋、薑母鴨、壽喜燒食記彙整
台南雖然天氣炎熱,火鍋卻是四季皆宜、老少咸宜的美食選擇。無論是溫補的薑母鴨、香濃沙茶鍋、壽喜燒、清爽蔥柚鍋,還是經典牛肉鍋、養生羊肉爐到創意鴛鴦鍋,每一家火鍋店都散發著濃厚的在地特色。這幾年走訪府城,我也累計收集了好幾家火鍋店,一併彙整在這篇文章,分享給有緣人……
台南南區美食推薦|海鮮熱炒、牛羊料理、台日火鍋,在地人帶路食記
多年來雖然常往台南跑,但遊蹤與美食大多集中在中西區。這篇文章彙整我難得在台南南區用餐的食記,其中大多是鍋類與海鮮熱炒、牛羊料理,而且幾乎都是在地人熟門熟路、口耳相傳的餐館。少了觀光人潮,多了一份踏實的在地感,走訪台南越深入,越覺得這些角落的好味道挖不完……
台南美食地圖|200家食記彙整,從牛肉湯、古都小吃、老台菜到咖啡餐酒推薦
台南被譽為「台灣小吃之都」,許多傳統美食隱藏在古都的巷弄中,充滿尋寶樂趣。無論是老字號的虱目魚湯、蚵仔煎,到網紅打卡的輕食早午餐、創意甜點,遊客都能在這座城市進行屬於自己的味蕾體驗。這篇台南美食彙整文,囊括了台南不同區域、各種類型的餐飲,超過200家名單,分享給大家!
壽壽苑 / 寿々苑|JR盛岡站美食,冬天吃一碗沒有西瓜的盛岡冷麵
相信每個初次來到盛岡市的旅人,應該都像我一樣,想一次挑戰盛岡三大麵。搜尋「盛岡冷麵」關鍵字,幾乎一面倒推薦「盛樓閣」,2025年底日本之旅,終於踏上我從未走訪的盛岡市,辦理完飯店Check in立刻前往傳說要排很久的盛樓閣,雖然很幸運直接進門用餐,但我卻被燒肉迷惑了,以…
京都住宿推薦|設計旅館、商務飯店、民宿實住分享
京都是日本的古都,約有1200年的時間曾是日本政治、經濟與文化中心,大量歷史文物與古蹟建築留存至今,也成為許多喜愛藝術文化旅人的日本旅行起點。我曾實際入住京都各區的飯店與民宿,從市中心設計旅館到郊區日式旅宿,各有不同的……
日本美食地圖|和牛、海鮮、拉麵、壽司,47都道府縣食記彙整
每次有人問我去日本到底要吃什麼,我總得先想一下。從北海道海鮮、宮城牛舌、福岡豚骨拉麵,到和歌山梅子鮪魚、香川讚岐烏龍麵,各地都有獨特的飲食文化。多年來走訪日本47個都道府縣,收集一桌桌風土餐食,而那些讓人念念不忘的味道,至今仍持續增加中……
兵庫縣住宿|神戶港、姬路城、有馬溫泉實住分享
日本關西是國人熱愛的旅遊地區,尤其「京阪神」路線,其中的「神」指的是兵庫縣縣廳所在的神戶市、以及日本最早開放對外通商的「神戶港」,大部分遊客到此都為了品嚐日本三大和牛之一的「神戶牛」,還有體驗日本三大古湯「有馬溫泉」。日本國寶城姬路城更是日本第一個登陸世界遺產的名勝,本…
大阪飯店住宿推薦|心齋橋、本町、梅田、難波各區實住分享
大阪高密度的城市型態讓住宿選擇分布極廣。從心齋橋、梅田到郊外河內長野溫泉旅館各有適合情境。大阪人直接熱情,我覺得大阪就是大阪,有自己獨特的城市魅力。整理我親自入住的大阪飯店心得,從市區精華地段到郊區靜謐旅館……
日本東北旅宿:15家實住分享|青森、宮城、秋田、福島(持續更新)
日本東北涵蓋青森、宮城、秋田、福島、山形、岩手6縣,我曾多次走訪其中幾個地方,住過車站周邊的便利商務旅館,也住過溫泉鄉的傳統和風旅館。一路累積下來,竟也有了15家實住記憶,這些旅途中留下的住宿風景……
日本關東飯店彙整|群馬、神奈川、千葉、埼玉、東京都實住分享
關東地區是日本最熱門的旅遊區域,本文彙整關東地區實住分享,東京都心繁華熱鬧,神奈川縣可以海濱度假,千葉縣有迪士尼樂園跟成田機場的地利之便,群馬縣則是溫泉鄉的代表,各有各的旅遊調性……
京都四條烏丸彩虹酒店|前四條大宮彩鴻酒店,近二條城
京都四條烏丸彩虹酒店位於京都市中心西側,鄰近阪急電車大宮站與京福電車四條大宮站,步行約4分鐘,前往嵐山、河原町、祇園都方便。我第一次入住是在2023年櫻花季,兩年後又於紅葉季再次造訪,旺季房價不低,所以我兩度入住的原因……
日本關西住宿|從京都四條到神戶三宮、有馬溫泉,各城市飯店實住推薦
對於初次到日本自由行、擔心語言隔閡的旅人,關西是非常友善的起點。關西跨越京都、大阪、兵庫、奈良、滋賀,每個地方的住宿生態都不太一樣,從京都旅館、大阪商務飯店,到神戶酒店、有馬溫泉與淡路島湯宿,我住過不少不同風格的……
雲端上的鄒族原鄉|阿里山鄉景點、美食、住宿彙整
也許很多人不清楚,阿里山並非某一座山的名稱,而是特定範圍的統稱。我平常自認很熟嘉義,有天看地圖才發現它其實位在台灣很中央的位置,不禁讚嘆:旅行真的會讓地理變好。阿里山鄉除了森林遊樂區與森林鐵路,還有鄒族部落、高山咖啡與茶園……
嘉義咖啡去哪喝?從市街鄉鎮到阿里山咖啡產區的品味之旅
嘉義號稱全台咖啡館密度第二高,而泡咖啡館剛好是我旅行的主調之一。多年來我寫過的嘉義咖啡、甜點下午茶累計已超過100家,決定用這篇文章依照文化路夜市、嘉義美術館至阿里山以及周邊鄉鎮分類整理。就可以明白,我這麼熱愛到嘉義旅行的理由,正因為這些風格小店……




