端午吃黃鱔。鱔魚料理知多少?|寧式鱔糊、台式鱔魚意麵、酥脆鱔片喜歡哪樣?

刻意查了一下,端午節除了吃粽子、喝雄黃酒,還有什麼吃食習俗?查詢之下,有端午吃五黃的說法,五黃指的是:黃鱔、黃魚、鹹鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒(現在改黃酒)。所謂五黃餐,是傳統富人才有的端午饗宴排場。說起鱔魚,跟鰻魚一樣,不敢吃的人很多,敢吃的就特別上癮。我小時候只能接受江浙…

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嘉義景點推薦|超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)

到嘉義旅遊似乎越來越熱門,忝為「偽嘉義人」應該盡點心,把走跳嘉義的心得整理出來。嘉義飯店我住過10幾家,數量應是全台灣城市之冠。部份飯店窗口都成了我的好朋友,就是他們,一天到晚來賣情報,引誘我回「嘉」,謹以這篇文章整理他們帶我去過的好地方,推薦給大家,不論路過或專程來嘉…

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屏東夜市58攤旗魚焿鱔魚意麵|樸實小吃、網路高評分在地老攤

以前不覺得屏東夜市有什麼特別,從小到大有幾家固定造訪,都是吃粗飽的心態,直到離開家鄉到台北,之後輾轉在各縣市嘗遍夜市小吃,漸漸吃出了些門道,才在回憶裡重新打量,發現屏東夜市幾家被我視為日常的,其實還算有特色。58號旗魚焿鱔魚意麵(舊名「魷魚焿鱔魚意麵」)就是其中之一,麵…

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屏東夜市百年冰店:郭家愛玉冰|當粉圓遇上山粉圓

以前走進屏東民族觀光夜市,想吃冰的話,我多半選擇熟悉的進來涼冰果室,但夜市入口那塊寫著「百年冰店」的招牌,始終讓我忍不住多看幾眼。這次回屏東娘家看媽媽,照例再到夜市逛逛覓食,今天吃完鱔魚意麵,嘴裡還留著微辛的鍋氣,想讓口腔清爽一下,決定停下腳步,坐在郭家愛玉冰前吃一碗冰…

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屏東觀光夜市美食|24家小吃推薦:汕頭火鍋、肉圓、碗粿老店指南

長大才懂家鄉的好,近年走遍全台,才發現屏東觀光夜市(民族夜市),絕對是南臺灣最強的小吃街之一。不僅與台北寧夏夜市一樣,幾乎夜市整條街只賣吃的,而且據我從小到大的觀察,主要人氣小吃攤多年來沒什麼變化,幾乎家家都是老店。屏東觀光夜市不僅受到觀光客喜愛,也是在地人全天候覓食的…

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屏東美食地圖|超過100家食記彙整:屏東市、恆春墾丁、東港小琉球、車城林邊小吃導覽(持續更新)

屏東是我的出生地,在這裡生活了十八年,才北上求學、定居台北。或許正因為這份鄉土情感,讓我比誰都想把屏東在地美食,好好記錄並分享。這篇文章收錄我親身走訪的100家以上屏東美食食記,範圍橫跨屏東市區的觀光夜市與傳統小吃、東港鎮的華僑市場海鮮、小琉球島嶼風味、車城與恆春的在地…

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Netflix 日劇《地獄占星師》9大亮點|戶田惠梨香飾演細木數子,昭和占卜女帝傳奇人生

懷著占星愛好者的好奇心,想一窺日本占卜女帝細木數子的傳奇人生,我打開 NETFLIX 日本原創影集《地獄占星師》,一發不可收拾,全劇九集,一個晚上就追完了。《地獄占星師》由戶田惠梨香挑大樑,詮釋細木數子從 17 歲到 66 歲的起伏歲月,對於不熟悉細木數子的觀眾,如我,…

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台南吃什麼?200+家台南美食分類彙整,小吃、合菜、日料、咖啡全收錄

台南被譽為「台灣小吃之都」,特別是許多傳統美食,隱藏在古都的巷弄中,充滿尋寶樂趣。無論是老字號的虱目魚湯、蚵仔煎,到網紅打卡的輕食早午餐、創意甜點,遊客都能在這座城市進行屬於自己的味蕾體驗。這篇台南美食彙整文,囊括了台南不同區域、各種類型的餐飲,超過200家名單,分享給…

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台南咖啡地圖|58家咖啡館甜點下午茶,巷弄尋味分區彙整 (持續更新)

台南的巷子藏著歲月,也藏著小店。那些體內住著老靈魂的年輕人,選在古城的某個角落開了咖啡館,用各自的方式解讀這座城市,也樂於把它分享出來。台南的個性咖啡館既多、風格又多元,隨時都想安排一場 long stay,做一回咖啡田野調查,把藏身巷弄中、各具特色的咖啡館逐一收集。這…

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台南去哪玩?45條一日遊路線,從府城古蹟到山海秘境分類分區彙整 (持續更新)

台南是台灣歷史最悠久的古都,也是六都中自然與人文密度最高的城市之一,從全台最多的國定古蹟、香火鼎盛的百年廟宇,到濱海潟湖、山區秘境,風貌之多元,成為海內外旅人嚮往的台灣旅遊勝地。這幾年我在台南走了不少地方,深度探索府城街巷有之,半日出城追景也有,慢慢累積出數十條一日遊與…

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《想見你》32唱片行:台南小半樓聖地巡禮,穿越時空的意外邂逅

《想見你》劇中重要場景「32唱片行」:位於台南中西區銀同社區的小半樓,因為這部劇在亞洲現象級爆紅,小半樓也成為各國劇迷心中的朝聖地。來自日本、韓國、新加坡、馬來西亞、泰國、越南,甚至港澳的粉絲,都是專程前來,最有趣的是,許多劇粉不僅帶著劇照來打卡,甚至穿上鳳南高中的制服…

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台南住宿推薦|精選17家飯店、民宿、青年旅館實住分享(持續更新)

很多人說台南是台灣的京都,但我覺得台南有自己的味道,無法被複製。有悠久的歷史積累之外,更多了一份老城的慢活步調,交織成獨特的古都風情,也成為外國觀光客眼中到台灣旅遊的首選城市。這幾年因採訪與旅行,陸陸續續在台南住過不少旅宿,從設計感十足的精品酒店到充滿人情味的老宅民宿,…

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嘉義麵店。食記42家|牛肉麵。鱔魚麵。鴨肉麵。麵線。涼麵。鍋燒麵。餛飩水餃(持續更新)

我前往嘉義,似乎已經不只是旅遊了,而是訪友歡聚,甚至是偶爾去Long Stay過生活,每次寫嘉義,在地人的迴響都讓人覺得溫暖,嘉義人超熱情,對於外客喜愛家鄉都是很歡喜的,甚至很願意與我們交流,提供許多吃喝玩樂名單。這篇文章收集到的麵店,大多是在地人帶路、爆料而來,身為觀…

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嘉義白醋涼麵11家。本地人不講美乃滋三個字|獨門美食「涼肉圓」也請試試

嘉義涼麵最大特色,就是加「白醋」,類似我們說的「美乃滋」。說白醋,外地人很難懂,但當地人似乎特別在意,不會說出「美乃滋涼麵」這樣的字句來。除了醬料與眾不同,嘉義涼麵的麵條也不太一樣,主要供應白色扁麵,少數麵店額外可選熟悉的油麵。同樣的醬料,除了可以拌涼麵,部分涼麵店還兼…

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嘉義咖哩飯6選|日式咖哩、印度咖哩、泰式咖哩、南洋咖哩

雖然很多人到嘉義,焦點都在火雞肉飯,但近年有個非常有趣的趨向,不同國家不同風味的咖哩餐廳,無論日式咖哩、印度咖哩、泰式咖哩、南洋咖哩,竟然在嘉義如雨後春筍般冒出頭,難道是嘉義人特別喜歡吃咖哩嗎?本文收集數家頗具特色的咖哩飯食堂,分享給讀者參考,也希望可以收集到更多美味咖…

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六合夜市美食巡禮|高雄最老牌觀光夜市的老字號與新面孔

六合夜市是高雄最老牌的觀光夜市,1950年代從大港埔空地起家,走過七十年,依然每晚燈火通明。對我這個小時候在南台灣長大的人來說,這裡有烤肉之家的炭火香、台南度小月擔仔麵的舊時記憶,即使移居台北大半輩子,再訪高雄依然會想回來嚐一口。雖然六合夜市曾在陸客觀光潮中出現光怪陸離…

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台北鰻魚飯5家推薦。土用丑日鰻魚節由來|台灣日本鰻魚飯食記(持續更新)

日本鰻魚節是傳承自江戶時代的習俗,日本人認為在夏天最熱期間土用丑日(土用の丑の日)食用鰻魚,可消暑開胃補元氣。這陣子鰻魚飯專門店業者或在店內張貼告示,就是要提醒大家:土用丑日記得吃鰻魚飯喔!鰻魚營養價值極高,有「水中人參」的美譽,需人工採集的珍貴鰻苗,更被視為「水中軟黃…

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宜蘭景點|超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)

雪隧開通之後,蘭陽平原的飯店民宿如雨後春筍般冒出來,這些旅宿業者可以說是地方觀光的尖兵,讓外地旅客有機會更深度認識家鄉的不同面貌,曾經有一度最流行的旅遊風格竟然是「住宜蘭民宿」。我在2011年認識瘋台灣民宿網的博勝,藉由他的人脈,我旅行觸角深入台灣各地,更與宜蘭結下不解…

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花蓮景點|超過40條一日遊、半日遊路線 (持續更新)

個人認為到花蓮最棒的交通方式就是搭火車,無論從宜蘭南下,或是走南迴北上,鐵路沿途風光美好,光搭車就是很棒的遊覽路線。雖然普悠瑪跟太魯閣號很快速,但傳統自強號的速度,卻可以有最佳的觀景視感,配合火車運行在鐵軌上金屬碰撞的聲音,那就是花東旅行的節奏。在多位當地好友的帶領下,…

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全台燒烤食記彙整|47家燒肉、串燒、炭烤餐廳實吃記錄

每年中秋佳節前後,總會看到家家戶戶烤肉的景象,但我都沒遵從這樣的習俗,可能覺得在家弄很麻煩,想吃燒烤,不如去餐廳吃吧!再加上身邊喜歡吃燒烤的朋友不少,變成我聚餐時的優先選項,日積月累寫了不少燒烤店食記,就用這篇彙整全台46間燒烤與燒肉的文章,收錄這些實際走訪的餐廳,從高…

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