嘉義27家飯店民宿實住分享|阿里山與山腳下的宿泊推薦(持續更新)

嘉義是一座讓人容易放慢腳步的城市。從市區文化路夜市的熱鬧,到阿里山山林雲海的壯麗,內行的旅人往往會在這裡停留一晚甚至多晚。從嘉義市區飯店、設計旅店,到阿里山山區民宿與茶園旅宿,都曾親自入住體驗。這篇文章整理我實際住過27家嘉義旅宿,包含……

Continue Reading

弎秋stay|嘉義舊城區包棟民宿,一天只接待一組客人

自從嘉義舊城區民宿合法化之後,住一晚的選擇,已不限於商務觀光飯店。曾入住過的有春枟宅,去年增加新館「弎秋」,我在試營運期間住過一晚,始終想著再約扛姐去住,太適合愛追劇喝酒的我們了。結果,最近看到《Bella On Holiday》第三期專刊,找了大帥哥曾敬驊到嘉義取景,發布的幾張照片一眼就認出:這不是……

Continue Reading

有春枟宅|嘉義靜巷裡的檜木老宅民宿,包棟私廚獨享杯觥交錯

靜巷悄悄,每回入住「有春枟宅」,都彷彿走進另一時空,渾然忘卻此地鄰近嘉義噴水圓環、文化路夜市鬧區。這是第一間由60年檜木老屋改造成的嘉義合法民宿,以包棟方式提供遊客獨享歡聚時光的旅居。民宿主人刻意保留珍貴檜木原始結構,導入現代時尚元素,不定期結合私廚舉辦餐酒會,是近期最…

Continue Reading

嘉義炒飯專輯。食記12家|在地熱炒火候手藝,一盤炒飯見真章

到熱炒店一定要點炒飯,因為這是師傅火候功力見真章的試金石。炒飯本身就是一道老少咸宜的庶民美食。本文整理嘉義炒飯推薦,從港味十足的XO醬腊味炒米飯、台味濃厚的菜脯炒飯、鮮香十足的蝦仁炒飯,到本產牛羊肉炒飯、還有創意十足的竹筒炒飯,各有千秋。也歡迎嘉義鄉親貢獻美味名單給我。

Continue Reading

金色三麥耐斯店|雲嘉第一間門市,世足冠軍決賽開醺加油

金色三麥終於開到嘉義了!2026年2月進駐耐斯廣場,成為品牌在雲嘉地區的首間分店。剛好遇上世足冠軍賽,我跟酒友直接殺到耐斯店看球,從啤酒喝到飽套餐、大力金杯紀念杯,到現場球迷各種應援反應,整晚high到不行、笑到岔氣,身為資深世足迷,每四年就要瘋一次……

Continue Reading

仙山線+奧羽本線|從宮城到山形的雪國鐵道慢旅

從仙台車站搭JR仙山線一路往西再轉山形線到上山溫泉住一晚,最驚喜除了溫泉療癒還有兩段鐵路田野山林雪景非常夢幻!仙山線穿越宮城山形山區經作並、面白山高原、山寺,列車忽而鑽進森林忽而沿溪谷窗外景色不斷變化,到了山形境內從山林走向開闊田園盆地,回來一直推薦冬天搭這條線,那種坐著火車看雪景的夢幻是……

Continue Reading

越後湯澤的殘雪與殘念|JR東日本鐵路周遊券改制上路,旅行也能說走就走

旅途中的一段轉車,故事可以很複雜,感受卻單純且溫馨。2025年底,我跟扛姐手握JR東日本鐵路周遊券,走跳較為陌生的宮城縣、山形縣、埼玉縣、新瀉縣,其中有個圓夢計劃是想搭乘只見線,感受雪國鐵道夢幻之美。沒想到舊版東日本JR Pass的使用範圍並沒有涵蓋長岡,致使我們必須……

Continue Reading

魚沼の畑親子丼|JR越後湯澤站美食:盡情享用南魚沼塩沢越光米吧!

從埼玉縣往返新潟縣,搭乘上越新幹線到越後湯澤轉車,去程在越後湯澤站吃了維新沾麵,回程則選了隔壁的魚沼の畑(うおぬまのはたけ)。招牌上寫著「こしひかり・丼ぶり屋」,,是一家以南魚沼塩沢產特A地區越光米、羽釜炊飯為賣點的丼飯專門店,適合……

Continue Reading

嘉義外帶美食|鹽酥雞、燒烤、炸物、滷味,宵夜下酒菜名單推薦

每次在台灣各地旅行,總會在某個晚上,特別想念那種炸物燒烤的香氣。這些外帶小吃,總是讓旅途的夜晚更有滋味。全台各地,我到嘉義吃美食的次數最多,這次就把多年來在嘉義旅行時蒐集的外帶宵夜清單整理出來。不論是一個人帶回民宿默默吃,或是跟朋友開趴,都是每次重訪時最深切的期待……

Continue Reading

時尚粵菜九華樓進軍台中了!會跳舞的華泰片皮鴨在舌尖開趴

我是吃九華樓超過15年的老客人,歷經華泰王子大飯店時期的粵菜酒樓風格,到近年轉型時尚粵菜餐廳,舉凡家庭聚餐、網友揪團,甚至尾牙宴,我多次選擇到這裡用餐。聽到九華樓進軍台中,話不多說立刻招兵買馬,邀集中部生活圈的老饕朋友前往踩點。發現menu上多出不少創意菜,我們的點菜風格也跟著華麗起來,沒想到吃了那麼多年,最讓我驚豔的還是……

Continue Reading

一鴨多吃:經典菜色 x 創意料理|台中烤鴨餐廳推薦

愛上烤鴨這件事,是從一刀劃下鴨胸的喀拉聲開始的。多年來陸陸續續吃過台北、宜蘭、台中、嘉義、台南,甚至澎湖大大小小的烤鴨,從米其林星級飯店到地方老字號,從北京掛爐到廣式片皮,一隻鴨子可以做出的變化,讓人歎為觀止。這篇文章把篇幅留給迷人的一鴨多吃菜色,從經典捲餅到創意延伸,同場加映這幾年吃過的台中烤鴨食記,名店分享……

Continue Reading

台中美食地圖|84家食記彙整,從經典合菜、街頭小吃到米其林推薦餐廳

作為一個經常到處跑的旅人來說,台中這座城市融合南來北往、東方西方的特色,形成獨特的「台中味」。從老字號合菜餐廳的家常味道,到巷弄裡低調的精品咖啡館,再到近年崛起的異國料理選擇,每次造訪都能發現新的驚喜。本文依11個行政區與料理類型詳細分類,彙整我親自品嚐過的84家台中餐廳,包含:米其林推薦餐廳、經典合菜、特色小吃攤……

Continue Reading

台北烤鴨推薦|北京烤鴨、廣式片皮鴨,從米其林到老字號,附錄全台名店

烤鴨的魅力在於儀式感。桌邊片鴨秀的色香味誘惑、一鴨多吃的廚藝展現,讓這道名菜征服全球饕客。我曾接待不少時尚圈、藝術圈的外國朋友,再挑剔的嘴都能用烤鴨搞定。心中優質烤鴨有幾個指標:肉鮮嫩、汁甜美,鴨皮呈美麗琥珀色。深入了解品種等級與料理手法後,吃烤鴨更能看出門道……

Continue Reading

南投美食地圖|在地人帶路小吃、風味餐、無菜單料理、咖啡輕食

每次到南投度假,總是隨興而行,多年來竟也累積超過70家南投美食,從小吃、風味餐到無菜單料理,甚至是隱藏版咖啡廳,都充滿地方特色。特別感謝南投好友們,他們是最熟悉在地風味的觀光尖兵,總能帶路找到最道地的美味。熱情的民宿主人,更是最棒的美食嚮導,帶我發掘許多在地人才知道的隱藏版……

Continue Reading

南投咖啡館地圖|日月潭、山林小鎮甜點下午茶食記

南投,作為台灣唯一不靠海的縣市,有著獨特的山林氣息與寧靜節奏。我經常造訪南投,尤其是集集線沿線與日月潭周邊,每一次踏訪,除了欣賞自然與人文景點,也希望能發掘值得停留的咖啡館。雖然南投不像大都市那般,有非常密集的咖啡館,但這些散落在鄉鎮間的咖啡館,往往蘊藏著意想不到的……

Continue Reading