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我不是一個常常吃外買消夜的人，但在台灣各地旅行，有幾家炸物燒烤，真是旅途中的慰藉。像吉安南埔香雞排就是我到花蓮旅遊時的最愛，無論一個人帶回民宿獨樂樂，還是買大堆跟朋友一起，開趴當下酒菜，這些take out外帶小吃，都讓旅行生色不少。因為有緣吧！全台各地，我到嘉義吃美食的機會最多，當然要整理我在嘉義旅行時的take out 下酒菜，分享給大家。
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嘉義後火車站美食｜嘉義宵夜酒食｜嘉義鹽酥雞｜嘉義文化路夜市美食
嘉義鹹酥雞
★全文分享★ 李記鹹酥雞。嘉義錢櫃商圈｜外帶美食
說起來，比起愛店嘉義基隆廟口鹹酥雞，旅居加義錢櫃商圈附近，我更早先是吃對面的李記鹹酥雞。單以「鹽酥雞」這一品來說，我更喜歡李記的味道，吃起來多了醬料味更帶勁，味道跟價位都更
★全文分享★ 嘉義基隆廟口鹹酥雞搬家了。新址在林聰明砂鍋魚頭對面｜文化路夜市美食(2019.12.24更新)
嘉義基隆廟口鹹酥雞搬家了，新址在林聰明砂鍋魚頭總店對面，剛好住附近飯店就散步過去看看，結果新店正處於試營運中，老闆問我怎麼知道他們搬家？我表明自己是熟客，去腳底按摩時經由同
★全文分享★ 好口味鹽酥雞。嘉義北榮街｜香口不油膩的炸物
如果害怕文化路夜市美食太擁擠，穿過噴水圓環，往中央廣場方向走，附近有一些小吃店，我只是偶偶前往隨興走跳，就收集到陳家老店蚵仔煎、古早味臭豆腐，還有這家好口味鹽酥雞。同樣是網
★全文分享★ 何記鹽水三角骨。嘉義中埔鹽酥雞｜竟然還有每日菜價
我立志要把生活中遇見的美好都記錄下來，但真的很難，光是嘉義美食我就寫不完，「嘉義中埔鄉何記鹽水三角骨」放在資料夾裡一陣子了，很胖的一個資料夾(笑)，寫不完，當天也吃著撐，還記得
★全文分享★ 吳媽媽鹽酥雞。嘉義後火車站｜在地人推薦好味小吃
到各地住飯店，最愛問「附近有什麼美食」？通常這些情報，比什麼美食達人寫的當地必吃還要厲害。入住嘉義冠閣商務大飯店，我照慣例問啦！畢竟走跳嘉義多時，對後火車站這一帶美食陌生得
★全文分享★ 桃城雞排。招牌炸全雞｜嘉義老屋新創炸物店
嘉義近20年歷史「超大雞排坊」新開的桃城雞排，之前我自己去那個那個喝下午茶時，還有特別注意到這家老屋雞排店，房子好美啊。心裡還想著找機會要來外帶雞排吃吃看，結果某天在赤名咖啡混
嘉義炸物
★全文分享★ 阿龍土魠魚羹。現撈鮮炸｜嘉義文化路夜市季節限定。隊長的最愛(2020.12.28更新)
嘉義文化路夜市巷弄裡的阿龍土魠魚，顛覆了我的成見，見識到，原來現撈鮮炸的土魠魚這麼美味。而且只有在產季(農曆8月半到隔年4月)，阿龍才賣相關料理，有土魠魚羹，還有各種熱炒、炸物，
★全文分享★ 黃毛ㄚ頭。東山鴨頭｜嘉義文化路夜市人氣美食
相較於之前在台南吃到甜死人的東山鴨頭，嘉義文化路夜市這家人氣東山鴨頭反而是比較不甜的，以南部口味來說，竟比我在台北吃到的還不甜。店名叫黃毛丫頭，非常逗趣，這家似乎是文化路夜
★全文分享★ 吳記排骨酥。可煮湯也可乾吃｜嘉義文化路夜市美食
跟袁家排骨酥一樣香噴噴，路人莫不聞香下馬，吳記排骨酥鄰近文化路夜市，位於國華街、近民族路口。在南部喝排骨酥湯是司空見慣的事，但不是所有的排骨酥都可以乾吃，雖然吳記的調味偏甜
★全文分享★ 金敏家。炸物料理の家｜嘉義宵夜零嘴
這是基隆廟口鹹酥雞推薦的好鄰居，因為我向他們抱怨現在為何不賣炸豆皮？他們立刻推薦馬路對面的金敏家炸物料理の家，(原名：Zoo人類美食-韓式千層脆片)，店內只賣一套餐點，一份75元，韓式
嘉義熱炒
★全文分享★ 郵局旁生炒螺肉。文化夜市美食｜整攤只賣這一味
位於文化路郵局旁的生炒螺肉，是許多在地老饕的心頭好，說螺肉，其實是蝸牛肉，小胖問我敢吃嗎？開什麼玩笑？我可是小老廣耶，從小家裡就吃蝸牛。這家攤子多年來只賣一味，就是生炒螺肉(
嘉義燒烤
★全文分享★ 燃手串。嘉義文化路日式燒烤店｜源自串燒聖地福岡久留米焼き鳥風格
位於文化路、噴水圓環旁的燃手串可以說是我與朋友旅居嘉義，最常前往喝一杯的地方，光店鋪設計風格就是我的菜，有酒有肉更討人歡心。串燒擺在平面式的冰櫃裡，菜色、衛生與保鮮都看得見
★全文分享★ 小陸碳烤。嘉義神出鬼沒燒烤攤終於找到了｜新址在吳鳳北路
在嘉義走跳那麼多年，經常有在地人提起小陸碳烤，只知道是一家50年歷史燒烤攤，之前都在文化路夜市郵局前面，但因為營業時間不固定，人稱神出鬼沒，更有網友形容比卡比獸還難遇到。我在文
★全文分享★ 諸羅山黑香腸。嘉義市最老牌香腸攤｜80年老字號（遷址）
之前位於嘉義東市場旁、城隍廟牌樓正對面的諸羅山黑香腸，創立於日治昭和8年(1933)，算算迄今已八十幾年歷史，據說是嘉義市最老牌的香腸攤。帶路鄉親是號稱嘉義浮誇哥小胖，當時他還在雲登
★全文分享★ 紅頭燒烤。乾淨清爽的燒烤店｜嘉義後站友愛商圈啤酒街
像我這種胸無大志的懶鬼，入住一家飯店首要任務就是挖掘周邊特色，最近兩度入住嘉義智選假日酒店，陸續收集到一些低調的嘉義後站美食。在地人推薦的紅頭燒烤雖然距離飯店步行要18分鐘，對
★全文分享★ 嘉義碳烤美食。流浪的無名烤肉攤｜一週擺攤4天，地點通通不同
嘉義有一攤週休三日，四處擺攤的無名烤肉攤，在鄉親的爆料帶路下，又讓我見識到嘉義小吃的魅力。週四晚間，我們來到水上鄉的民生社區，附近六哥烤玉米是最近嘉義小吃的當紅炸子雞，先去
嘉義滷味
★全文分享★ 方櫃仔滷味。嘉義文化路夜市美食｜點餐時超緊張
我在嘉義文化路夜市走跳多時，當然要嚐嚐曾是嘉義文化路十大特色小吃的方櫃仔滷味。只記得當日我單兵出擊(有時候要暗地查訪一下)，下午才剛開市就排隊了，輪到我時，緊張到結巴，為什麼會
★全文分享★ 乖乖滷味。老字號｜嘉義文化路夜市美食
若不是蘭桂坊花園酒店胖總的推薦，他說乖乖滷味是「從小吃到大」的老字號，我可能永遠擦身而過吧！一向不愛吃熱滷汁裡燙過的滷味，總覺得溼答答的，食物也軟軟爛爛不帶勁。但某天夜裡，
嘉義宵夜take out小食 by 瑪格
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嘉義飯店推薦
★全文分享★ 嘉義住宿推薦｜精選18家飯店實住分享(2020.5.30更新)
嘉義有一種令人放鬆的氣息，使我忍不住一再回「嘉」。也謝謝當地朋友特別愛我，總是三不五時給我密報最新吃喝玩樂。我跟嘉義的緣分非常玄妙，有機會專文說明，簡單炫耀一下與嘉義深厚交
更多嘉義飯店搜尋→https://goo.gl/547pid
嘉義旅遊路線推薦
★全文分享★ 嘉義景點推薦｜超過40條一日遊、半日遊路線 (2021.1.18更新)
到嘉義旅遊似乎越來越興旺，忝為「偽嘉義人」應該盡點心，最近被私訊問行程、美食的機率很高，可惜我有些後知後覺，不然會盡早把走跳嘉義的心得整理出來。嘉義飯店我住過10幾家吧，數量應
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