我比大家晚一天到嘉義，扛姊已跟我預告說：瑪格，蘭桂坊花園酒店胖總帶路的六哥烤玉米無敵好吃……寫文的此刻，真是懷念啊！目前嘉義最出名的烤玉米攤並不是六哥，我們觀光客那這麼厲害都知道，其實連水上鄉在什麼方位也搞不清楚(其實離市區很近)，就是有可愛的在地鄉親沉不住氣，把從小吃到大的民生社區私房美食供出來，只為了證明：嘉義有他心中世界第一好吃的烤玉米。
🔥熱門推薦 👉 母親節送這個給媽媽
根據我的觀察，
六哥古早味好玉米好吃的關鍵有3個：
新鮮優質玉米、多層次又不搶味的獨門醬料、
最重要的就是六哥的超強烤功，
站在旁邊欣賞，
忍不住覺得烤玉米這錢還真不好賺啊！
(台北1支的價格，嘉義可以買3支。)
私下問了2攤都跟到的扛姊(她也是嘉義人)，
她說：光是玉米本身，六哥的選料很優秀。
除了燉湯或玉米粒炒蛋，
我一向不愛又甜又軟的黃玉米。
最愛這種小時候吃到的白玉米，
現在又稱珍珠玉米、白糯玉米。這個才好吃。
北部烤玉米都是用類似烤肉醬的醬料，
這也是我不喜歡吃烤玉米的原因之一，
吃不到玉米本身甘甜香味，都在吃醬料。
六哥的醬料共有6種，
最特別的是麻醬跟大蒜水，
我開玩笑說，好像涼麵調味料的配方喔！
等玉米的時候，大家跟六哥聊天，
老闆並沒有因為有人在旁邊亂而分心，
每一根烤玉米的火候、塗醬順序，
他都了然於心，超專業。
一攤烤玉米，可以拍那麼多照片，
我也是服了我自己。
二訪 (2018.05.31)
5月再到嘉義待幾天，離開前再訪六哥，
六哥很熱情，說要請我吃烤玉米，
讓我自己挑一根，
後來發現六哥好貼心，
用紅色奇異筆幫我特別做記號。
六哥古早味烤玉米
嘉義縣水上鄉民生村忠孝街248號
(05)286-6367
15:00-22:30 (去之前還是電話確認一下)
阿里山行程推薦
嘉義秘境探索之旅
嘉義熱門行程推薦
台灣旅遊交通｜租車。大眾運輸。票券
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
