嘉義文化路夜市美食地圖｜雞肉飯、沙鍋魚頭、咖啡甜點，噴水圓環周邊食記彙整
文化路夜市是我旅居嘉義期間的廚房，夜間規劃為行人徒步區，最大特色是店家攤販以接力方式分時段營業，幾乎24小時都有得逛。這篇文章彙整文化路夜市美食食記，也收錄噴水圓環、文化公園步行5分鐘可到的周邊小吃，從雞肉飯、砂鍋魚頭、傳統小吃，到異國料理、咖啡館、伴手禮，分享給到嘉義旅行的朋友。
嘉義景點推薦｜阿里山雲海、木都、茶鄉、咖啡產區的旅遊路線
到嘉義旅遊越來越熱門，身為「偽嘉義人」把走跳嘉義的心得整理出來。嘉義飯店我住過10幾家，部份飯店窗口都成了好朋友，一天到晚賣情報引誘我回「嘉」。這篇文章整理他們帶我去過的好地方，不論路過或專程來，別急著走。跟著這些在地人的私房路線走走，那些隱藏在巷弄與山林間的……
梅山鄉景點。嘉義茶鄉美食住宿｜阿里山國家風景區西北廊道
梅山鄉位於嘉義縣東北部，轄下共有18個村落，分為丘陵區(梅北、梅東、梅南、過山、大南、雙溪)、淺山區(圳北、圳南、永興、半天、安靖)到深山區(龍眼、太平、太興、碧湖、瑞峰、瑞里、太和)，走162甲縣道可從海拔100公尺蜿蜒攀升到1000公尺，總計36個髮夾彎，被稱為梅山…
阿里山本線全線通車｜獲紐約時報評選推薦，沿途車站巡禮
睽違15年，阿里山本線於2024年7月全線通車，從嘉義站或北門站出發一路攀升至阿里山站。這條1912年鋪設的林業鐵道轉型為山岳鐵道，更獲《紐約時報》評選為2025年全球必遊景點之一。當列車蜿蜒橫跨山林，重新連結平地與高山的壯闊風景……
龍舞雲海（原山上人家）｜阿里山景觀餐廳，現採高山蔬菜鍋物
那年為了採訪阿里山咖啡莊園，我在隙頂意外遇見山上人家鮮採蔬菜火鍋，如今已更名為龍舞雲海，除了每日現採高山蔬菜鍋物，也增設簡餐、咖啡與下午茶。還記得第一次臨時上門竟剛好有空位，我和師父一試成主顧，隔天又忍不住回來回味……
嘉義番路鄉美食｜通往阿里山的風味料理、火鍋合菜、咖啡茶屋食記彙整
番路鄉是自古諸羅城通往阿里山的主要通道，也是嘉義海拔落差最大的鄉鎮之一，短短車程就能感受截然不同的風景。本文收錄的番路美食，有些藏身平地小鎮，有些則要繞山路才找得到，包含風味料理、合菜餐廳、火鍋到茶屋。很適合安排一趟從市區出發的小旅行，那些藏在阿里山公路沿線、讓人難忘的風土滋味……
嘉義火鍋怎麼選？涮涮鍋、牛肉鍋、羊肉爐、薑母鴨、酸菜白肉鍋食記彙整
因為緣分之故，嘉義美食成了我持續深耕的主題。這篇整理這些年在嘉義吃過、印象深刻的火鍋店，從市區的沙茶鍋、涮涮鍋、薑母鴨，到鄉鎮的土產牛肉、羊肉爐、石頭火鍋，一次收錄23家，依地區與鍋物類型分類。之所以喜歡嘉義，因為在地人總是熱情跟我互動交流，讓每次造訪都感受到濃濃的人情味……
嘉義早午餐、傳統早點食記｜市區小吃攤到個性咖啡館朝食地圖
到嘉義旅行，不一定非得吃飯店早餐。走進城市巷弄裡，傳統早點攤、市場食堂與個性咖啡館，各有各的在地風味。這篇整理瑪格多次嘉義旅行累積的早餐食記，涵蓋嘉義市與嘉義縣，分為傳統早點與輕食早午餐兩大類，並附上美食地圖。而那些原本只是隨興走進的小店，往往留下最意想不到的驚喜……
嘉義美食地圖｜300家食記彙整，從火雞肉飯、小吃到阿里山部落風味餐推薦
標題寫嘉義美食300家，其實絕對超過。身為經常旅居嘉義、幾乎把這座城市當作第二個家的台北人，早就應該把這些食記彙整分享。嘉義不大，卻藏著驚人的飲食密度，從火雞肉飯到阿里山部落風味餐，從老街小吃到新派日料，每一趟都有新發現。這份清單會持續更新，歡迎讀者收藏，到嘉義旅遊，按圖索驥。
嘉義麵店特輯｜收錄42家白醋涼麵、炭火鱔魚麵、人氣拉麵與餛飩水餃食記彙整
我前往嘉義似乎已經不只是旅遊，而是訪友歡聚，甚至偶爾去Long Stay過生活。每次寫嘉義，熱情的在地人都很願意交流並提供吃喝玩樂名單。這篇麵店特輯收集到的42家店，包含白醋涼麵、炭火鱔魚麵、人氣拉麵與餛飩水餃，大多是在地人帶路、爆料而來，身為觀光客能夠在一個城市吃這麼多麵店，真的是滲透得很深了。
腸玖大腸麵線｜嘉義文化路辣妹早餐，搬新家一樣6點開賣
這兩年嘉義文化路商圈變化最大的區塊，大概就是中正路ＯＫ便利商店前的黃金三角窗，隨著珍珍蚵仔煎海產粥搬家，早餐時段的腸玖大腸麵線、碳烤吐司也換了位置。雖然，我很少把大腸麵線當早餐，既然腸玖麵線標榜：美味、料多、親切、闆娘美，傳說的辣妹麵線總要一試。腸玖大腸麵線現在已經搬到…
嘉義文化路碳烤三明治｜招牌雙料夾蛋，6點開賣遷址更新
除了豆奶攤，查詢嘉義文化路早餐，最有名氣的還有這家碳烤三明治了。文化路碳烤三明治，最大特色就是木炭火烤、還有多種口味搭配的雙料豪華三明治。既然很少吃早餐的我都出動了，肯定要直接攻頂：來個烤肉+鮪魚雙料(後來才知道還有超級豪華版)。拿到手才發現何止雙料，還有加蛋呢。碳烤三…
蘭桂坊花園酒店｜嘉義文化路夜市住宿首選，瑪格讀者專屬優惠九折
緊鄰嘉義文化路夜市的蘭桂坊花園酒店，位置極佳，下樓出門1分鐘即達熱鬧商圈。飯店大廳擺滿老闆私藏的精緻古董，營造出獨特人文氣息。這篇文章紀錄我多次入住蘭桂坊的房型體驗、豐富早餐與公共空間風格。凡於飯店官網訂房輸入專屬優惠碼「MARGARET」，即享有九折折扣……
嘉義住宿。26家飯店民宿實住分享｜阿里山與山腳下的宿泊推薦(持續更新)
嘉義是一座讓人容易放慢腳步的城市。從市區文化路夜市的熱鬧，到阿里山山林雲海的壯麗，內行的旅人往往會在這裡停留一晚甚至多晚。多年來，我因為旅行與工作頻繁造訪嘉義，逐漸累積不少住宿經驗，從嘉義市區飯店、設計旅店，到阿里山山區民宿與茶園旅宿，都曾親自入住體驗。這篇文章整理我實際住過26家嘉義旅宿，包含……
嘉市便當32家｜今天不吃火雞肉飯，嘉義在地人的餐盒日常
除了火雞肉飯，嘉義出現不少外帶便當專賣店。我因工作關係經常在嘉義長旅居，因而收集到包括以有機米製作的便當、異國風味、懷舊排骨雞腿飯、咖喱飯、炒飯、日式壽司等各式餐盒。每天吃便當需要大量名單換口味，特別把這32家便當資訊整理出來，與嘉義鄉親交流！
嘉義火雞肉飯推薦｜40家食記彙整，當地人經典搭配吃法＋美食地圖
火雞肉飯是嘉義在地人日常填飽肚子的庶民美食，每個人依據地緣方便性、口味偏好都有不同的選擇。歸納我喜歡的火雞肉飯，最大關鍵是：肉優、飯Q、雞油香，最重要的就是油蔥酥呀！本文整理近年來在嘉義走跳吃過的40家火雞肉飯食記與當地人經典搭配吃法，分享給口味跟我差不多的讀者。
嘉義鳳凰軒港式簡餐：一個人用餐也適合｜限量廣式脆皮雞預訂才吃得到
從高爾夫球場粵菜餐廳認識阿發師，那時我就特別喜歡他做的廣式脆皮雞。這篇食記記錄他自己創業後，在嘉義市光彩街開的「鳳凰軒港式簡餐」，把多年拿手大菜變成一個人也能輕鬆品嚐的簡餐形式。套餐包含小菜、原盅燉湯與飲料。而那隻最厲害、一人作業每天僅限量兩隻的脆皮雞，不事先預訂可是吃不到的……
越南烤雞王嘉義店｜藏在文化公園旁的脆皮烤雞，炭火爐烤入味爆汁
說到嘉義美食，多數人先想到火雞肉飯或砂鍋魚頭。但文化路夜市步行5分鐘的興中街，卻藏著一間出爐即秒殺的脆皮烤雞，連瑪格這個嘉義美食通也沒發現。隱身文化公園旁的越南烤雞王，選用黑羽土雞醃漬一天、炭火爐烤一小時，皮脆、入味、爆汁。當扒開雞身看到塞滿的檸檬葉與蒜頭，香氣爆棚的瞬間……
嘉義外帶美食｜鹽酥雞、燒烤、炸物、滷味，宵夜下酒菜名單推薦
每次在台灣各地旅行，總會在某個晚上，特別想念那種炸物燒烤的香氣。這些外帶小吃，總是讓旅途的夜晚更有滋味。全台各地，我到嘉義吃美食的次數最多，這次就把多年來在嘉義旅行時蒐集的外帶宵夜清單整理出來。不論是一個人帶回民宿默默吃，或是跟朋友開趴，都是每次重訪時最深切的期待……
嘉義竹崎鄉美食｜奮起湖便當、苦茶油雞、咖啡高山茶，阿里山門戶風味探索
嘉義竹崎鄉位於阿里山山腳，是通往阿里山的重要門戶。地名源自大範圍的山坡地形，因過去砍伐竹林開墾後到處看得見竹頭，而被稱為「竹頭崎」。這篇彙整瑪格走訪當地的風味料理，從苦茶油雞、山產火鍋到冷飲茶屋。而最知名的中繼站奮起湖，除了鐵路便當，還藏著讓旅人意想不到的鐵道山林風味驚喜……
