去日光東照宮那天，大概是我人生最冷的一天，
東京忽然變天，我滿腦子思念著熱騰騰的牛肉湯……
想想很妙，緯度高的日本，一年四季都喝冰水，
而且他們吃涮涮鍋是不喝熱湯的。
反觀地處亞熱帶的台灣，卻一年四季熱愛吃火鍋、喝熱湯，
這個現象真不知道該怎麼解釋？
當我在日本冷到厭世時，腦中就浮現了台灣的熱鍋熱湯，
這時候，來一碗最愛的牛肉湯該有多好啊？
按理，台灣本產溫體牛肉湯，最有名的應該是台南，
但顯然我跟台南牛肉湯的緣分還沒成熟，卻跟嘉義美食難分難捨，
尤其在嘉義吃過幾家溫體牛肉湯/鍋，甚至牛肉麵，都很精采，
通通整理在這篇本文，分享想喝牛肉湯，卻不想去台南排隊的人。
嘉義。牛肉湯、牛肉鍋、牛肉麵 by 瑪格
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阿進土產牛肉湯
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📍嘉義市民生北路344號 📞05-223-7660 🕛17:00–00:00 周日公休
葉記牛肉麵
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📍嘉義市東區文化路186號 📞05-227-4475 🕛22:00–02:00
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📍嘉義市仁愛路228號 📞05-222-0033 🕛8:30-22:00
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📍嘉義市蘭井街106號 📞05-229-3143
🕛週一至週五11:00~20:00 週三11:00~19:30 周六周日公休
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📍嘉義縣新港鄉南港村99號 📞05-781-1304
🕛週日-週五 10:00-21:00 / 週六16:00-21:00
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嘉義市忠孝路600號 📞05-2771999轉6717 11:30~14:00 🕛17:30~21:00
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