葉記牛肉麵。嘉義文化路人氣宵夜|只營業4小時,賣完就提早收攤

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葉記牛肉麵。嘉義文化路人氣宵夜|只營業4小時,賣完就提早收攤

聽說文化路上、噴水圓環旁、寶島眼鏡門前的葉記牛肉麵,

葉記本產鮮牛涮涮鍋的宵夜場,

多年前曾經代表嘉義市北上參加台北國際牛肉麵節,

一直沒機會來吃,因為我多數都住文化路夜市裡的蘭桂坊花園酒店

光是在飯店附近走動,就有超多宵夜誘惑,

這一頭都「處理」不完了,哪還能管得到圓環另一頭去?

某日專程來吃完燃手串時,發現葉記牛肉麵就在對面,

酒肉吃完,決定過個馬路喝碗牛肉湯。

所以這篇葉記牛肉麵的食記並沒有麵,因為吃不下了。

 

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葉記牛肉麵。嘉義文化路人氣宵夜|只營業4小時,賣完就提早收攤

葉記牛肉麵。嘉義文化路人氣宵夜|只營業4小時,賣完就提早收攤

葉記牛肉麵。嘉義文化路人氣宵夜|只營業4小時,賣完就提早收攤

葉記本身是牛肉屠宰場背景,

是重要的台灣本產牛肉供應商,

除了葉記本產鮮牛涮涮鍋以及這家葉記牛肉麵宵夜攤之外,

公明路上還有另一家葉記牛肉麵,

文化路葉記牛肉麵晚上10點才開始營業,

營業時間是4小時,但賣完就會提早收攤,

想吃的朋友也盡量趁早。

 

葉記牛肉麵。嘉義文化路人氣宵夜|只營業4小時,賣完就提早收攤

葉記牛肉麵。嘉義文化路人氣宵夜|只營業4小時,賣完就提早收攤

清燉牛筋湯   NT$130

 

葉記牛肉麵。嘉義文化路人氣宵夜|只營業4小時,賣完就提早收攤

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紅燒牛筋切盤(也太愛牛筋)

 

葉記牛肉麵。嘉義文化路人氣宵夜|只營業4小時,賣完就提早收攤

清燉牛雜湯   NT$120

嘉義真是有趣的城市,宵夜竟有牛肉麵可吃,

清燉牛雜湯跟清燉牛筋湯,都完全命中我的口味,

下次要來試試牛肉麵,清燉、紅燒都想吃,

光是文化路夜市美食,我就吃不完,嘉義好深啊!

 

葉記牛肉麵

嘉義市東區文化路186號

05 227 4475

22:00–02:00

https://goo.gl/mRyHL5

 

 

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