鳥取砂丘晝夜絕景。植田正治的自然攝影棚｜山陰海岸世界地質公園(交通建議)
鳥取砂丘是日本最大型的觀光砂丘，屬於山陰海岸地質公園的一部分，地理位置十分親切，就在鳥取縣縣廳鳥取市的日本海海岸。從停車場前往，不需長途跋涉，很快就看見了。以壯觀砂丘為背景，拍下人類的渺小與千奇百態，特別有趣。高達海拔47米的砂丘丘陵地形，被稱為「馬背」，登高可飽覽日本…
高濱咖啡館Takahama Cafe。鳥取砂丘新亮點｜建築師隈研吾操刀設計
鳥取市最著名的景點就是鳥取砂丘，入口處還有一棟醒目的建築，是由知名建築師隈研吾操刀，2022年開幕的Takahama Cafe（タカハマカフェ高濱咖啡館）。Takahama Cafe是為了紀念鳥取砂丘會館60周年而建，建築特別使用當地木材，三樓有開放式大露台，可欣賞覽日…
鳥取縣咖啡、甜點下午茶｜食記14家 (持續更新)
曾經被戲稱為咖啡沙漠的鳥取縣，在綜藝節目中以「沒有星巴克的縣市」一炮而紅，被激起鬥志的當地企業，看見商機，於2014年創立以鳥取砂邱為精神象徵的砂場珈琲，之後迎來2015年星巴克終於到鳥取設點，「最鄉下」跟「咖啡」梗成為到鳥取旅行的趣味常識。數次到鳥取旅行，沿路造訪不同…
嘉義合菜餐廳。食記32家｜台菜。川湘。粵菜。北方菜。海鮮。風味餐 (持續更新)
到嘉義想吃合菜該怎麼選？這篇食記彙整了台菜、川菜、湘菜、粵菜、北方麵食、海鮮料理、部落風味餐、家常菜館，涵蓋嘉義市與嘉義縣不同鄉鎮的餐廳。多虧我在地好友眾多，ˊ總有不同好友修揪聚餐吃飯。沒想到我竟會跟嘉義縣市結緣如此深，目前，我的嘉義遊記與食記，已經是台北以外，全台之冠…
東京街頭邂逅寬永堂。京都四百年御菓子老店移師關東｜最愛黑豆茶羊羹
那日經過京都四條、先斗町，發現原本「寬永堂本店」招牌不見了！雖然裝潢風格相似，已經不是同一家店了。我大驚，這可是京都四百年御菓子老字號，難道也不沒挺過疫情？上網搜尋才知道今年三月底，寬永堂結束在關西三家實體店，從官網列出現存的19間門市，通通集中在東京、埼玉縣、神奈川縣…
東京。新宿美食10家｜和食餐廳、咖啡、甜點。周邊住宿與旅遊景點
新宿區為東京都廳（都政府）所在地，包括JR山手線、中央本線、總武線、與私鐵路京王電鐵、小田急電鐵，還有地下鐵路都在此交會，通往其他縣市的巴士站也設於此，是東京最重要交通樞紐，因為交通繁盛，新宿也演變為東京與全日本的超級商業重鎮。有人潮的地方就有錢潮，肯定是美食匯聚的地方…
たくみ割烹店。日本第一家涮涮鍋｜和牛始祖牛在鳥取（二訪更新）
鳥取市たくみ割烹店，創業於1962年，老闆吉田璋是一名軍醫，據傳他將中國北方涮羊肉銅爐鍋帶回鄉，開創了日式涮涮鍋風氣，因此當地人認為，這家たくみ割烹店是日本第一家涮涮鍋。只要朋友第一次到鳥取市旅行，我都會推薦到たくみ割烹店用餐，不可體驗日本第一家涮涮鍋，建築本身更是日本…
味蕾的山陰旅行。10個鳥取美食關鍵字｜蟹取縣、和牛始祖牛、咖哩王國、白玫瑰牛乳
日本山陰地方鳥取縣，不只自然景觀純淨迷人，鬼太郎與柯南漫畫更成為獨特人文風景，然而，物產豐富的風味美食更是這片土地最讓人回味無窮的餘韻。超鄉下的鳥地方，卻是全日本螃蟹撈捕量冠軍又被稱為「蟹取縣」，這裡有冠軍牛「氣高號」代代相傳的鳥取和牛故事，還有被稱為「白玫瑰」的大山牛…
鳥取大山牛乳。白玫瑰霜淇淋哪裡吃？｜伯耆富士孕育的極品鮮奶
鳥取大山牛乳、岡山蒜山牛乳、滋賀伊吹牛乳，是目前我心中最好喝的日本牛乳前三名。其中，產區同樣位於日本中國地方的蒜山牛乳與大山牛乳，各自有非常好聽的暱稱，蒜山牛乳被稱為黃金牛奶，大山牛乳又叫白玫瑰。2019年我初次踏上鳥取中部的土地，從琴浦町赤碕往北榮町移動時，我們特地到…
和歌山人氣拉麵。井出商店｜曾獲電視冠軍 「日本第一美味拉麵」頭銜
1998年，和歌山井出商店以其濃郁的醬油豚骨湯頭，在日本「電視冠軍 」節目奪得「日本第一美味拉麵」頭銜，至今仍是當地極受歡迎的排隊名店。我的和歌山小旅行，第一餐就忍不住前往探店，走訪具有70年歷史的「井出商店」，這家店最初以屋台拉麵起家，至今全店仍供應唯一一款醬油豚骨拉…
JR和歌山站漫遊。共構設施｜周邊美食、有趣的街景
JR和歌山站是西日本重要的交通樞紐之一，也是多數旅人進入和歌山的第一站。從大阪搭乘JR 特急「黑潮號」約一小時即可抵達，車站結合百貨、飯店、商店與餐飲空間，無論是轉乘、購物或覓食都十分方便。周邊美食林立，我在前往井出商店拉麵的路上，漫遊拍攝一些有趣的街景，包括建築很藝術…
豐島旅遊。美食景點。交通住宿｜瀨戶內海湧泉之島(持續更新)
若將瀨戶內藝術跳島之旅想像成一部電影，眾小島中掛名領銜演出的第一主角肯定是直島。但讓觀眾印象最深刻的，往往不一定是主角。對我來說，2014年以朝聖的心態初訪瀨戶內海，滿滿的感動。特別豐島的所見所聞，最直擊我心，深層的心靈震撼至今難忘，尤其豐島美術館，更贏得我撰寫部落格以…
豐島美術館。此生必去｜瀨戶內國際藝術祭。預約制
起步邁向通往豐島美術館的弧形走道開始，每分每秒都是感動，由獲得普立茲建築獎的建築師西澤立衛設計打造，種植在海之濱、被包覆在美麗海岸梯田之中的豊島美術館，外觀形狀乍看像是外星人的太空船，讓人萌生回歸浩瀚宇宙深處的鄉愁，參觀之後，反而覺得建築體更像是「躺在地上的水珠」的形狀…
豐島美術館Cafe。普立茲獎建築師西澤立衛設計｜Teshima Art Museum Cafe
豐島美術館是不能拍照的，但另一個白色圓拱形建築「豊島美術館咖啡廳」就可以。同樣由普立茲獎建築師西澤立衛（Ryue Nishizawa）設計打造， 圓拱型空間沒有任何梁柱，開著一個圓形天窗，光線從天窗灑下，在不同時間產生不一樣的光影與氛圍。旅客可以在這裡用餐休憩，餐點的水…
豐島橫尾館。美學手段的哲學思考｜藝術家橫尾忠則 x 建築師永山祐子
豐島橫尾館，由當代藝術家橫尾忠則與女性建築師永山祐子攜手合作，改造自豊島家浦區的百年古宅，以大膽手法，顛覆大家對日式老屋的感官經驗，風格濃烈高亢。橫尾忠則有「日本普普教父」之稱，這是一個探討「生死」議題的美術館，觀賞時會有荒謬、沉重、華麗、滄桑等複雜的人生百態感受交織，…
檀山頂上展望台。豐島制高點｜森林低語La forêt des murmures
豐島島上制高點，是位於島中央、海拔345m的檀山（だんやま，Danyama），島民在此建構了一個檀山頂上展望台，居高臨下可360度欣賞豐島與瀨戶內海風光。2025年實現在豐島騎自行車的願望，騎到某一段山路景色特別美，仰望山崖上的六角形小亭子， 跟當年初訪的樣貌已不同，差…
無人勝出多重籃框。豐島唐櫃｜瀨戶內國際藝術祭
這個以豐島輪廓為籃板，設置了6個籃框得籃球場上，下場投籃的人總也不過2、3組人，盡夠大家練空心球、練擦板得分，在這裡只有歡樂，沒有輸贏。由西班牙藝術團隊Llobet & Pons於2013年所創作的「無人勝出多重籃框」，是最靠近豐島唐櫃港的藝術祭作品，前往另一個…
塩田千春。Memory of Lines 線的記憶｜瀨戶內國際藝術祭
2014年初訪豐島，在當地司機的熱心帶領下，意外邂逅塩田千春《遙遠的記憶》，這是自第一屆瀨戶內國際藝術祭(2010年)就存在的作品，坐落於豐島甲生地區田野間、面向大海、已廢棄的公民館，由藝術家收集島上舊式門窗所拼貼改造，喚起大家對純樸生活遙遠的記憶，這個作品將於2019…
Cafe Umie。高松港海景咖啡｜北濱Alley人氣風格店鋪
瀨戶內海岸邊的舊倉庫變身文創聚落，容納各有特色的餐廳、雜貨、書店、設計工作室，還記得2018年那次的四國之旅，我坐在Umie咖啡館二樓面海窗戶前，心裡吹了聲口哨，自言自語：幸會了北濱Alley！有緣走進彼此的旅行故事裡，前世今生、滄海桑田，你的時間長河，我的異地漂流。之…
南珈琲店。高松超值早餐｜點咖啡送厚片吐司只要350日圓
跟名古屋早餐特色一樣，南珈琲店晨光時間買咖啡就送吐司，只要350日圓，實在太佛心！之所以會知道這家咖啡館，因為好幾家青年旅館都大推，某旅館女主人還加重語氣說：南珈琲店是本地最棒的咖啡館。首圖這樣一套早餐，只要350日元(不到台幣100元)，真是太超值，雖然只是一般黑咖啡…
