京都之旅的餘韻與回味:三百年老店寬永堂的黑豆茶羊羹

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京都的回味。寬永堂黑豆羊羹

最近有件俗稱「小確幸」的事情,

為什麼說俗稱呢?因為大家太喜歡用「小確幸」這個新奇的日式語詞了,

可能也搞不清楚這名詞來自哪裡?大家就跟著「村上腔」起來!

上回跟我一起到京都旅行的旅伴阿丹,

年假期間又跟朋友進行了一趟京阪之旅,

我一向不愛託人從國外帶東西,這次卻忍不住order:寬永堂的黑豆茶羊羹。

可愛的阿丹真的實現我願望,還多帶了另外兩種羊羹回來。

吃的時候,好感動喔!腦中不斷浮現京都之旅景象,

尤其是兩個人來來回回總愛在四条通先斗町穿梭的身影。

上回京都五天四夜之旅,我們並沒有花很多時間逛伴手,

最後在四条看到寬永堂,當時不知這是京都的名店,進去之後就一陣狂買,

一來歸功於寬永堂的大方試吃與販促小姐的親切,

二來是當場試吃,有幾樣和菓子已經令人驚艷。

回到台灣之後,佐著旅遊的美好回憶再去品嚐,

兩人都不由得驚呼:怎麼那麼好吃?買太少了。XDDD!

吃過日本人超細緻的羊羹,

今後恐怕再也無法將就吃義美小羊羹了。

 

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京都的回味。寬永堂黑豆羊羹

京都的回味。寬永堂黑豆羊羹

京都的回味。寬永堂黑豆羊羹

京都的回味。寬永堂黑豆羊羹

京都的回味。寬永堂黑豆羊羹

這次阿丹帶回來寬永堂的黑豆茶羊羹、紅羊羹、栗羊羹三種口味,

我還是最喜歡黑豆茶羊羹。

雖然黑豆茶羊羹是裡面最甜的最濃郁的,比較易膩,

但,總覺得紅羊羹清爽但質地太像果凍了,

栗羊羹則介於兩者之間,其實也不錯吃,

但,還是黑豆茶羊羹吃起來才像傳統羊羹的口感,

吃得到豆沙的綿密細砂感,一小口一小口配茶吃,真令人滿足。

吃寬永堂羊羹的過癮,不僅只是口味上的美好,

還有拆包裝時的驚喜,一層一層看到精緻美學,

忍不住讚嘆日本人的設計,竟然可以細膩貼心到這種地步!

據我知道,寬永堂最受台灣觀光客歡迎的品項是「大納言真澄」,

其實這是屬於寬永堂獨特版本的紅豆羊羹,

在有著一顆顆完整飽滿紅豆的羊羹凍,外表有一層脆皮糖霜,

可是我反而不是那麼喜歡,還是喜歡傳統做法的羊羹。



 

【上去年在京都寬永堂的試吃畫面】

京都的回味。寬永堂黑豆羊羹

京都的回味。寬永堂黑豆羊羹

京都的回味。寬永堂黑豆羊羹

京都的回味。寬永堂黑豆羊羹

京都的回味。寬永堂黑豆羊羹

據說京都老店寬永堂已經有三百多年的歷史,

黑豆相關製品,算是該店的一大特色。

(不過,他們的白豆沙小饅頭也很好吃呢!)

大家到京都旅遊,不知買什麼伴手,可以參考一下!

願意順便幫瑪格買一盒的話,回台灣可以約面交取貨,順便請你喝咖啡XD!

寬永堂黑豆茶羊羹,有著我對上次京都之旅的回味,

 美好記憶歷歷在目,餘韻猶存。

 


 

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Day 2: (JR)→嵐山(步行)→渡月橋、嵐山公園、竹林小徑野宮神社、常寂光寺

Day 3:四条通、錦市場、三嶋亭(Bus)→清水寺(Bus)→先斗町、鴨川川床納涼席

Day 4:哲學之道、銀閣寺(Bus)→南禪寺(Bus)→京都大學(Bus)→先斗町

Day 5:金閣寺(Bus)→京都車站(JR HARUKA特急)→關西空港(日航)→桃園機場

 

第二次京都四天三夜自由行遊記參考

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2 comments
  1. 我有個愛吃羊羹的媽咪
    可能吃太多甜膩的羊羹
    所以對於羊羹一直無法愛之入骨
    直到上回收到瑪格從京都帶回的羊羹
    吃了一口
    立刻讚嘆。。。
    這就對了
    我終於遇到妳了
    讓我愛死超有深度的羊羹!!!

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