Baron Scones巴倫司康。嘉義人氣甜點店搬家了|肉桂捲、布丁、創意調飲也受歡迎

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Baron Scones巴倫司康。嘉義人氣甜點店搬家了|肉桂捲、布丁、創意調飲也受歡迎

新店才開一年多就搬家擴大經營,Baron Scones巴倫司康真的很受歡迎,2.0版店面雖沒有跟著變寬,但樓上用餐空間顯然更敞亮、從容,還分前後區,可以有不同的角落窩著,更舒適。而且外帶、內用區隔得更清楚,從門外大排長龍的狀況看,巴倫司康空間升級的決定,相當正確。餐點品項也越來越多,除了司康,肉桂捲、布丁、創意調飲也值得推薦。

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Baron Scones巴倫司康2.0版。遷址更新

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Baron Scones巴倫司康。嘉義人氣甜點店搬家了|肉桂捲、布丁、創意調飲也受歡迎

一樓門口擺了植栽跟椅子,
能拍到空景,是因為還沒開店,
營業時間一到,坐滿人。

 

Baron Scones巴倫司康。嘉義人氣甜點店搬家了|肉桂捲、布丁、創意調飲也受歡迎

疫情改變大家的生活,
外帶成為常態,
巴倫司康可選6-8入盒裝、
未滿6入就以單顆紙袋包裝。
若選了夾奶油的口味,
就只能單顆包裝。

 

 

巴倫司康。美好的下午茶

Baron Scones巴倫司康。嘉義人氣甜點店搬家了|肉桂捲、布丁、創意調飲也受歡迎

Baron Scones巴倫司康。嘉義人氣甜點店搬家了|肉桂捲、布丁、創意調飲也受歡迎

還記得Baron Scones剛開時,
我單獨一人前往,整店客滿,
我坐在戶外,還請老闆幫忙拍照,
沒想到二訪,就搬家了,
我跟隊長同行,為了一個採訪專案,
於是就跟老闆正式的認識、聊天,
在他的推薦下,
我們吃了司康、布丁、肉桂捲
結束拍攝採訪後,隨性聊天,
很開心,在嘉義又多了一個朋友。

 

巴倫司康2樓用餐空間。大區

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Baron Scones巴倫司康。嘉義人氣甜點店搬家了|肉桂捲、布丁、創意調飲也受歡迎

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巴倫司康最舒適的用餐區在2樓,
空間還滿特別的,
我將它分為大、中、小區。

整理照片時發現,
Baron Scones新舊店風格頗不同,
(也可能是我相機換了……)
2.0版的空間分氛圍,更耐人尋味。

 

 

巴倫司康2樓用餐空間。小區

Baron Scones巴倫司康。嘉義人氣甜點店搬家了|肉桂捲、布丁、創意調飲也受歡迎

Baron Scones巴倫司康。嘉義人氣甜點店搬家了|肉桂捲、布丁、創意調飲也受歡迎

小區像一個穿堂,特別難拍,
但從這裡拍連接大、中區的畫面,
又特別有深邃、悠遠感。
這裡空間最小,只有一桌。

 

巴倫司康2樓用餐空間。中區

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中區像個夾層、有木地板,
位在後兼、自成一區,
裡面可以坐2桌。

 

Baron Scones巴倫司康。嘉義人氣甜點店搬家了|肉桂捲、布丁、創意調飲也受歡迎

那陣子我跟隊長跑專案特別累,
感謝有他陪伴,共同承擔。

 

 

巴倫司康1.0。之前與髮廊共構的甜點店

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Baron Scones在康樂街時期,
旁邊有一家Baron Hair Salon,
兩家店的老闆是朋友,
共享空間卻各做各的,非複合式經營。
後來,兩人都覺得空間不夠用,
於是Baron Scones就搬到公明路上。

 

Baron Scones巴倫司康。嘉義人氣甜點店搬家了|肉桂捲、布丁、創意調飲也受歡迎

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天氣涼爽,我一個人坐在門口位置,
雖不炎熱,卻偶有兩隻蚊子……
那日我原本點了「司康2顆」,
後來老闆告知有限定版草莓司康堡,
以原味司康夾自製卡士達醬,
與冬季時令微酸微甜的草莓搭配,
吃起來奶香濃郁又充滿清新果香,
原以為我會吃不下,結果吃光光。

走的時候又外帶六顆,分享給朋友。
至於黃檸檬蜜氣泡飲,
是我對瀨戶內海的想念……

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Baron Scones
嘉義市公明路297號
12:00 – 19:00
https://www.facebook.com/baronscones/

 



 

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