Baron Scones。嘉義英式司康專賣店|美妙的草莓司康堡週間限定


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Baron Scones。嘉義英式司康專賣店|美妙的草莓司康堡週間限定

康樂街Baron Scones英式司康專賣店,是好友ROOF主廚阿曜貢獻的美食情報,最近跟朋友開玩笑想當嘉義美食明燈,身為外地人的我,總要結交幾個有品味的在地吃貨,才有快狠準的線報。最特別的是,司康店旁邊有一家Baron Hair Salon,進店才知道,兩家店的老闆是朋友,共享空間卻各做各的,並非複合式經營。那日初訪,品嘗新上市的草莓司康堡搭黃檸檬蜜氣泡飲,口感美妙,令人驚喜!嘉義甜點店水準越來越高了。

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那日我原本點了「司康2顆」,

後來老闆告知有本週限定的草莓司康堡,

以原味司康夾自製卡士達醬,

與冬季時令微酸微甜的草莓搭配,

吃起來奶香濃郁又充滿清新果香,

原以為我會吃不下,結果吃光光,

走的時候又外帶六顆,分享給朋友。

至於黃檸檬蜜氣泡飲,

是我對瀨戶內海的想念耶!

 

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跟老闆小聊一下,得知他是嘉義人,

曾經在台北學習、從事相關行業,

如今回鄉開業,帶來不同的甜點高度。

老闆說,為了符合在地人口味,

司康配方還是要略作調整,

嘉義人喜歡比較濕潤的口感……

不過,我個人覺得還是很好吃,

外帶了一顆芋頭口味給自己,

據說是人氣款,我也推薦。

 

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Baron Scones 二樓座位區較寬敞,

去的時候都客滿,可見生意極好,

天氣涼爽,我一個人坐在門口位置,

並不覺得炎熱,只是偶有兩隻蚊子……

 

真要感謝ROOF主廚阿曜,

他好貼心,還先去幫我吃吃看,

吃完之後鄭重推薦:Scones有水準!

 

Baron Scones。嘉義英式司康專賣店|美妙的草莓司康堡週間限定

Baron Scones

嘉義市康樂街36號

05 216 0711

週二至週五  12:00-19:00

週六週日  11:00-18:00,週一公休

https://www.facebook.com/baronscones/

 

 

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