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康樂街Baron Scones英式司康專賣店，是好友ROOF主廚阿曜貢獻的美食情報，最近跟朋友開玩笑想當嘉義美食明燈，身為外地人的我，總要結交幾個有品味的在地吃貨，才有快狠準的線報。最特別的是，司康店旁邊有一家Baron Hair Salon，進店才知道，兩家店的老闆是朋友，共享空間卻各做各的，並非複合式經營。那日初訪，品嘗新上市的草莓司康堡搭黃檸檬蜜氣泡飲，口感美妙，令人驚喜！嘉義甜點店水準越來越高了。
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那日我原本點了「司康2顆」，
後來老闆告知有本週限定的草莓司康堡，
以原味司康夾自製卡士達醬，
與冬季時令微酸微甜的草莓搭配，
吃起來奶香濃郁又充滿清新果香，
原以為我會吃不下，結果吃光光，
走的時候又外帶六顆，分享給朋友。
至於黃檸檬蜜氣泡飲，
是我對瀨戶內海的想念耶！
跟老闆小聊一下，得知他是嘉義人，
曾經在台北學習、從事相關行業，
如今回鄉開業，帶來不同的甜點高度。
老闆說，為了符合在地人口味，
司康配方還是要略作調整，
嘉義人喜歡比較濕潤的口感……
不過，我個人覺得還是很好吃，
外帶了一顆芋頭口味給自己，
據說是人氣款，我也推薦。
Baron Scones 二樓座位區較寬敞，
去的時候都客滿，可見生意極好，
天氣涼爽，我一個人坐在門口位置，
並不覺得炎熱，只是偶有兩隻蚊子……
真要感謝ROOF主廚阿曜，
他好貼心，還先去幫我吃吃看，
吃完之後鄭重推薦：Scones有水準！
Baron Scones
嘉義市康樂街36號
05 216 0711
週二至週五 12:00-19:00
週六週日 11:00-18:00，週一公休
https://www.facebook.com/baronscones/
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