每個觀光客心中都有一碗嘉義人推薦的火雞肉飯，
歸納我喜歡的火雞肉飯，最大關鍵是：
肉優、飯Q、雞油香，最重要的就是油蔥酥呀！
據說嘉義火雞肉飯有分幾個系統，那麼我個人最愛油蔥系。
本文整理近年來在嘉義走跳吃過的火雞肉飯食記，
會寫成食記就代表於我有一定的接受度，
分享給口味跟我差不多的讀者。
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