簡單火雞肉飯。嘉中人的回憶|嘉義平價小吃店


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簡單火雞肉飯。嘉中人的回憶|嘉義平價小吃店

早在吃隔壁正統之前,好友杰旻就帶我吃過這家簡單火雞肉飯,算算差不多6年前了,那時沒吃過幾家嘉義雞肉飯,還記得簡單火雞肉飯曾是我某段時期的第一名,直到後來杰旻又推薦我吃林聰明火雞肉飯,它才被拉下冠軍寶座。如今更深入認識嘉義,吃過數十家火雞肉飯後,終於可以明白本地人得無奈,他們對外地人一直追問最好吃的火雞肉飯是那一家?還硬要幫雞肉飯排名的行為大惑不解。因為,雞肉飯在嘉義,就像台北各角落的麵店一樣,是庶民小吃,營業時段、地利位置跟口味是同樣重要的選擇關鍵。簡單火雞肉飯位於嘉中對面,之後被傳誦分享,當然有嘉中人吃回憶的情懷在裡面。

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油豆腐3個10元、酸菜肚片湯25元、味噌湯15元,

雖然湯品比隔壁正統貴上5元,

但價錢還是令人感動的平實。

 

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火雞肉飯/小  NT$25

看網路上某些嘉中人的回憶,最早一碗才15元,

學生商圈的平價美食,外地人慕名而來,

還沒吃就被價錢嚇得掉下巴,不簡單的物超所值。

若把我吃過的「小碗25元嘉義火雞肉飯」排一排,

簡單火雞肉飯應該是排在前頭的大個子之一,

肉感、飯量,足足足。

 

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火雞片飯

跟正統一樣,價目表上並沒有火雞片飯的價格,

兩家雖曾有淵源,但雞肉飯風格卻迴異,

切工跟油蔥酥是最大的不同,

話說,簡單這碗火雞肉片飯的肉片切工,還真特別,

部位看起來是腿肉,但吃起來不像現做手切的……

 

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火雞肉切片  NT$40

我所知現做手切的火雞肉片應該長這樣吧!

不比較沒感覺,若以切片的數量的看,

已經夠便宜的簡單,還是比正統貴阿。

不知道現在的嘉中人,吃簡單?還是吃正統?

 

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簡單火雞肉飯

600 嘉義市嘉義市東區大雅路二段581號

05 275 4563

 8:30 – 20:30,週二公休

 

 

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