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講到林聰明砂鍋魚頭,在地人通常沒什麼好話,
但奇怪的是,歷年來我帶不同外地朋友去吃,
幾乎每個人都喜歡,尤其是我大推的火雞肉飯,
我南投好朋友阿泰夫婦,更是一試成主顧,
他們常常開車一小時,
就為了來吃林聰明火雞肉飯,
這樣的現象講給在地人聽,鄉親都不解啊!
我覺得,
應該是在地人有更多選擇,覺得不稀罕,
但對觀光客來說,
可以吃到嘉義知名的砂鍋魚頭(不論喜不喜歡),
同時達成「嘉義必吃雞肉飯」的目標,
是很理想的。
以後帶新朋友來,我還是會讓他們來嚐試,
觀察觀光客喜不喜歡這家知名餐廳,
變成我的樂趣了。
最近一次帶外地觀光客去踩點,
發現林聰明砂鍋魚頭規模越來越壯大了,
旁邊多開了新門面的用餐區。
我跟小姑到此用餐,被引導到這個新門市,
空間潔凈、設計走台式鄉村風,
用餐者先找到座位,認明桌次,
填單後到本店門市點餐結帳,
服務人員會將餐點送來。
小姑表示,以前不知道雞肉飯這麼好吃……
再得一分。
2014年初訪食記
真沒想到,槓龜2次之後
終於吃到林聰明砂鍋於頭,
我竟然會愛上他們的火雞肉飯。
點餐時,地頭蛇竟說,
林聰明的火雞肉飯很好吃耶!
半信半疑下,決定點來嚐嚐看,
真沒想到,砂鍋魚頭不見得吃完,
卻把整碗火雞肉飯扒完。真的太好吃了。
我問朋友
為什麼當地人很少提到林聰明雞肉飯?
他說:嘉義人認為分量太少了,太貴。
但我們觀光客又不是天天吃,好吃比較重要。
帶路的Jermy跟我說,
基本上林聰明沒什麼雷,都不錯吃。
除了知名的砂鍋魚頭之外,還點了一些小菜,
那些燙青菜清新可口,
嘉義的茄子燙過還是紫色的真厲害。
曾經到嘉義想吃林聰明砂鍋魚頭,槓龜過二次!
二次還是跟不同朋友去的,不禁傻眼@@!
直到這次
為了參加承億文旅桃城茶樣子開幕活動,
好友Jermy說,
一定要帶我吃到林聰明,這才真正如願。
砂鍋菜+魚肉一人份 90元
林聰明砂鍋魚頭果然名不虛傳,
沙茶的味道讓鍋菜很夠味,
尤其配上超美味的火雞肉,真是太銷魂了。
(果然一整個偏愛林聰明的火雞肉飯!)
但我實在不是很會吃魚,
挑刺挑半天,就大概吃吃,哈哈哈!
心想還好沒有點魚頭,
手腳馬上被識破,很笨的人啊!
筊白筍、青木瓜、豬心、花枝
這就是讓我驚豔的林聰明火雞肉飯,
醬汁裡有紅蔥頭爆香的味道,
正是我最喜愛的滋味,
米飯跟火雞肉,
都處理得乾淨清爽,滋味美妙無比!
超感謝Jermy建議我這碗飯,
我跟他說這是我心中No.1好吃的火雞肉飯,
他說,在他個人心中的排名也是如此,
只不過,林聰明出名的並不是火雞肉飯,
有些觀光客並不清楚。
古早味紅茶,
滋味也很淡雅,值得推薦!
兩個人點了好多菜,400元,
感謝嘉義鄉親的熱情,
到台北算我的。XDDD
吃飽結帳準備閃人的時候,
發現這些漂亮的荷包蛋,
一問之下,
才知道這也是林聰明的招牌菜:冬菜蝦仁蛋。
後來阿計也跟我說起這道招牌菜,
我只好不要臉再跟嘉義鄉親預約,
下次拜託再帶我來林聰明,
我要吃冬菜蝦仁蛋、還有火雞肉飯!哈!
林聰明砂鍋魚頭是很成功、
很有故事性的嘉義在地小吃,
所在位置的建築與裝潢也都有他的歷史意義,
關於這家店的傳奇,
可以參考他們官網上的「林聰明的故事」。
林聰明沙鍋魚頭(總店)
嘉義市中正路361號 05-2270661
12:00-22:00
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看起來真好吃阿~~~