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去年有個訊息在台灣炸開來，引發嘉南平原民眾的熱議，就是世界頂尖影音平台Netflix製作「世界小吃」亞洲篇美食紀錄片，裡面報導了4家嘉義小吃：林聰明沙鍋魚頭、劉里長火雞肉飯、阿娥豆花、松山土窯羊肉。部分台南鄉親對於美食之都府城小吃沒有上榜，有些不服氣，嘉義人則是得到很大的鼓舞，紛紛在網路上發表以家鄉為榮的言論。據我這個偽嘉義人私下了解，Netflix製作團隊原本鎖定的是餐廳，而非縣市，目標是林聰明砂鍋魚頭，只因聰明團隊既聰明又不自私，推薦另外三家在地美食給Netflix，希望多元表現台灣小吃特質，結果這次就變成嘉義美食代表台灣出線了。
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林聰明砂鍋魚頭
★全文分享★ 嘉義林聰明沙鍋魚頭。文化路夜市美食扛壩子｜為了火雞肉飯而去(2021.3.1更新)
嘉義市中正路361號｜05-2270661｜12:00-22:00
松山土窯羊肉
★全文分享★ 松山土窯羊肉。薰燒3天3夜的精華｜Netflix世界小吃台灣篇。嘉義鄉野美食傳奇
嘉義縣民雄鄉松山村松仔腳48-27號｜05 272 1597
11:30 ~ 14:30、17:00 ~ 20:00，週二至週四公休
劉里長火雞肉飯
★全文分享★ 劉里長火雞肉飯。嘉義排隊名店｜褒貶落差大的原因
嘉義市東區公明路197號｜(05)222-7669
07:00-14:30、17:00-19:30 ，週一公休
阿娥豆花
★全文分享★ 阿娥豆漿豆花｜嘉義文化路夜市人氣美食
嘉義市文化路與延平街口｜0937-209837｜14:30–00:00
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