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去年有個訊息在台灣炸開來,引發嘉南平原民眾的熱議,就是世界頂尖影音平台Netflix製作「世界小吃」亞洲篇美食紀錄片,裡面報導了4家嘉義小吃:林聰明沙鍋魚頭、劉里長火雞肉飯、阿娥豆花、松山土窯羊肉。部分台南鄉親對於美食之都府城小吃沒有上榜,有些不服氣,嘉義人則是得到很大的鼓舞,紛紛在網路上發表以家鄉為榮的言論。據我這個偽嘉義人私下了解,Netflix製作團隊原本鎖定的是餐廳,而非縣市,目標是林聰明砂鍋魚頭,只因聰明團隊既聰明又不自私,推薦另外三家在地美食給Netflix,希望多元表現台灣小吃特質,結果這次就變成嘉義美食代表台灣出線了。
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林聰明砂鍋魚頭
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嘉義市中正路361號|05-2270661|12:00-22:00
松山土窯羊肉
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嘉義縣民雄鄉松山村松仔腳48-27號|05 272 1597
11:30 ~ 14:30、17:00 ~ 20:00,週二至週四公休
劉里長火雞肉飯
★全文分享★ 劉里長火雞肉飯。嘉義排隊名店|褒貶落差大的原因

嘉義市東區公明路197號|(05)222-7669
07:00-14:30、17:00-19:30 ,週一公休
阿娥豆花
★全文分享★ 阿娥豆漿豆花|嘉義文化路夜市人氣美食

嘉義市文化路與延平街口|0937-209837|14:30–00:00
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