Netflix世界小吃台灣篇|嘉義美食4家上榜


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Netflix世界小吃台灣篇|嘉義美食4家上榜

去年有個訊息在台灣炸開來,引發嘉南平原民眾的熱議,就是世界頂尖影音平台Netflix製作「世界小吃」亞洲篇美食紀錄片,裡面報導了4家嘉義小吃:林聰明沙鍋魚頭劉里長火雞肉飯阿娥豆花松山土窯羊肉。部分台南鄉親對於美食之都府城小吃沒有上榜,有些不服氣,嘉義人則是得到很大的鼓舞,紛紛在網路上發表以家鄉為榮的言論。據我這個偽嘉義人私下了解,Netflix製作團隊原本鎖定的是餐廳,而非縣市,目標是林聰明砂鍋魚頭,只因聰明團隊既聰明又不自私,推薦另外三家在地美食給Netflix,希望多元表現台灣小吃特質,結果這次就變成嘉義美食代表台灣出線了。

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林聰明砂鍋魚頭

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★全文分享★  嘉義林聰明沙鍋魚頭。文化路夜市美食扛壩子|為了火雞肉飯而去(2021.3.1更新)
嘉義林聰明沙鍋魚頭。文化路夜市美食扛壩子|為了火雞肉飯而去(2021.3.1更新)
講到林聰明沙鍋魚頭,歷年來我帶不同外地朋友去吃,幾乎每個人都喜歡,尤其是我大推的火雞肉飯,我南投好朋友阿泰夫婦,更一試成主顧,他們常常開車一小時,就為了來吃林聰明火雞肉飯,

嘉義市中正路361號|05-2270661|12:00-22:00

 

松山土窯羊肉

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★全文分享★  松山土窯羊肉。薰燒3天3夜的精華|Netflix世界小吃台灣篇。嘉義鄉野美食傳奇
松山土窯羊肉。薰燒3天3夜的精華|Netflix世界小吃台灣篇。嘉義鄉野美食傳奇
到現在仍覺得吃這鍋燻羊肉,充滿了戲劇感。行前得知嘉義民雄有一家松山土窯羊肉,因被Netflix「世界小吃」亞洲篇美食紀錄片報導而聲名大噪。用餐前,老闆引導我們到煉丹房取爐、滿室煙霧瀰

嘉義縣民雄鄉松山村松仔腳48-27號|05 272 1597

11:30 ~ 14:30、17:00 ~ 20:00,週二至週四公休

 

 

劉里長火雞肉飯

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★全文分享★  劉里長火雞肉飯。嘉義排隊名店|褒貶落差大的原因
劉里長火雞肉飯。嘉義排隊名店|褒貶落差大的原因
大家一定很納悶,瑪格到嘉義那麼多趟,吃了那麼多小吃,為何遲遲沒有劉里長火雞肉飯的食記,其實我當然吃過了,只是當時覺得滿普通的,沒什麼好寫。後來,有嘉義朋友跟我分享,其實火雞

嘉義市東區公明路197號|(05)222-7669

07:00-14:30、17:00-19:30 ,週一公休

 

阿娥豆花

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★全文分享★  阿娥豆漿豆花|嘉義文化路夜市人氣美食
阿娥豆漿豆花|嘉義文化路夜市人氣美食
阿娥豆花位於嘉義文化路夜市頭,走進去第一條交叉路右轉,延平街上,不用刻意費心找,因為生意很好,遠遠就看到了。對外地人觀光客說,吃一碗阿娥豆花,也是為了體驗嘉義與眾不同的飲食

嘉義市文化路與延平街口|0937-209837|14:30–00:00

 

 

 

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