松山土窯羊肉｜薰燒3天3夜的精華，Netflix台灣小吃嘉義鄉野傳奇
行前得知嘉義民雄有一家松山土窯羊肉，因入選Netflix拍攝世界小吃台灣單元之一而聲名大噪。用餐前，老闆引導我們到煉丹房取爐、滿室煙霧瀰漫的鄉野傳奇畫面，震撼人心。一甕一甕被埋進土窯中的陶鍋，裡面是浸泡於26種珍貴藥材與全酒的羊肉，土窯上面覆蓋粗糠，藉由稻殼燃燒產生近攝氏千度的高溫，由上往下高壓燻燒3天3夜……
Netflix世界小吃台灣篇｜嘉義美食4家上榜
Netflix原創紀錄片系列《世界小吃》（Street Food: Asia），2019年推出亞洲篇，其中台灣部分，專門報導了嘉義4家餐廳：林聰明沙鍋魚頭、劉里長火雞肉飯、阿娥豆花、松山土窯羊肉。這個節目播出後，引發台灣各地熱議，尤其美食之都府城小吃沒有上榜，不少台南鄉…
