嘉義私廚、無菜單料理｜食記6家(持續更新)

嘉義有沒有可推薦的私廚？或是無菜單料理？偶爾會被讀者問到較為深度的美食資訊，嘉南平原物產豐饒，小吃美食眾多，吃了幾年後，會想要來點不一樣的料理，這幾年我跟嘉義結緣甚深，認識不少熱情的在地人，好友們帶路吃好料，慢慢收集到幾家私廚與無菜單料理，特別彙整在這篇文章裡，給大家參考，也希望可以慢慢壯大嘉義美食名單。

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嘉義市。私廚料理

ROOF私廚小酒館

嘉義市後驛街172號5樓
12:00 – 0:00

 

這裡。小為師傅私廚

嘉義市東區吳鳳北路35巷6號
(05)222-1167

 

嘉義市。無菜單料理

八璠日式料理

嘉義市西區上海路228號
0906-990954
12:00-14:30、18:00-20:30 (週二公休)

 

檜樂食堂

嘉義市東區長榮街219號
0977 036 168
11:00 – 14:30 、17:00 – 20:00

 

 

阿里山。無菜單料理

生力農場。田媽媽餐廳

嘉義縣番路鄉公田村隙頂9-5號
05-2586785
10:00-20:00(無菜單需提前預訂)

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FKUO山芙蓉茶業

嘉義縣阿里山鄉樂野村9鄰280號
05 256 1483
08:30-19:30

 

 

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