除了東市場這個嘉義人的大食堂，
東門圓環更是嘉義特色小吃的集中地，
事實上當天我們只是要吃煎粿而已，
竟意外1攤變4攤，踩線名單自動繁殖，
火婆煎粿、無名蛋餅、東門碗粿米糕、古早味包子饅頭、
一邊大喊吃不下，一邊無法控制食欲處處留情，
但是，也因此，牽拖這個在地人吃到他沒吃過的美味小吃，
小胖應該要謝謝我們才對啊！哈！
東門圓環，曾經是嘉義東門城
看到嘉義去年一則新聞，
東門圓環尿尿小童噓噓了(上圖來源)！
這4小童從1970年在這裡站台，已經快50歲了呀！
可能年紀大了，好一段時間尿路阻塞，
最近才由公部門編預算，讓他們重現往日「活力」。
話說嘉義縣城(今嘉義市)曾經是臺灣最早築建的城池，
東門圓環現址就是當年東門樓原址。
也是北、南、東城門改建圓環後，至今仍被保留的歷史地標。
東門圓環火婆煎粿
火婆煎粿是東市場、東門圓環的名店之一，
招牌是油蔥粿，在油蔥粿上加個荷包蛋是道地吃法，
除了油蔥粿，傳統菜頭粿、糯米腸、雞捲也很美味。
招牌上標明已有60年歷史，
如果要感受台灣傳統市場小吃的魅力，來火婆就對了！
相關食記
火婆煎粿
嘉義市東區公明路188號
0910 836 655
06:30–11:30
無名早餐店。厚皮蛋餅真美味
原本只是早餐跑來吃火婆煎粿，
我不小心看到隔壁攤剛出爐冒著煙的包子，
把那幾個愛吃鬼叫來看，芸芸忽然大叫：
對了！有人說東市場有好吃的蛋餅是哪一家？
正在掀蒸籠的大姊立刻接話：就是我們啊！
於是，加碼吃到火婆煎粿隔壁的厚片蛋餅和水煎包。
這真是意外的收穫，熱騰騰的厚片蛋餅確實美味。
東市場無名蛋餅
地點：火婆煎粿隔壁
東門碗粿米糕
一群城市鄉巴佬，看到瓷碗裝的碗粿就瘋了，
明明才吃了煎粿跟蛋餅，忍不住又走進東門碗粿米糕，
古早味碗粿完全勾起小時候的回憶，
櫃上還有罕見的甜碗粿，應該是黑糖口味，更是大驚喜。
這家店的筒仔米糕跟排骨酥湯，也是招牌小吃。
東門碗粿米糕
嘉義市和平路154號
古早味包子饅頭
經過這家包子饅頭店，看到冒著白煙的蒸籠，
小胖說：買個肉包嚐嚐吧！大家就在路邊分食這顆包子，
眼睛跟鏡頭還不斷望向剛出爐的豆沙包……
最妙的是芸芸，在嘉義幾天，這家包子饅頭變成她心心念念的事！
因為我們要回台北開趴，說好交換300元以內的禮物，
調皮的她，決定買60顆饅頭當獎品……現場笑歪了。
古早味包子饅頭店
嘉義市和平路168號
(05)275-2516
6:00~售完為止；周日公休
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