嘉義異國料理36家|歐陸料理、日韓美食、美式餐廳

嘉義異國料理36家|歐陸料理、日韓美食、美式餐廳嘉義,一個以慢活著稱的城市,開始吸引年輕人返鄉創業,陸續出現種類多元的異國料理,而且「台化」色彩越來越淡,吃得到他國餐食的道地美味,就表示這個城市的消費實力已經提升,甚至吸納更多外地觀光客,可以支撐這樣的市場。走跳嘉義10多年,樂見這樣的發展,我終於可以吃到對味的歐陸西餐、印度咖哩、日韓料理了。

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嘉義義式餐廳。3家

★全文分享★  T.M.D Bistro。嘉義綠地白屋餐酒館|甜心亭他馬的變大又變美
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是老闆自己在粉絲頁說:甜心亭完全進入下ㄧ階段,在志昇街8號,T.M.D!可以直接叫「他馬的」。所以,並非瑪格講
★全文分享★  艾米利亞 Western Cuisine 。嘉義西餐女主廚的世界|開餐廳是為了分享喜愛的廚藝
艾米利亞 Western Cuisine 。嘉義西餐女主廚的世界|開餐廳是為了分享喜愛的廚藝
嘉義忠實讀者小高說:瑪格,我老婆開了一家餐廳,名叫「艾米利亞」,你可以來試菜嗎?說真的,我跟小高從沒見
★全文分享★  小洋蔥手作廚房。鐮刀式烤半雞碳烤蔬菜|嘉義義式料理 (遷址更新)
小洋蔥手作廚房。鐮刀式烤半雞碳烤蔬菜|嘉義義式料理 (遷址更新)
小洋蔥義式餐廳2.0版,遷址到嘉義市文化局、檜意森活村附近,有著漂亮行道樹的忠孝路上。某天中午公忙之後,嘉

 

嘉義義大利麵/披薩。4家

★全文分享★  Liaison栗葉。嘉義自製義大利生麵pasta|成仁街低調咖啡輕食(前小間食堂)
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去年籌劃2022嘉市潮選100+時,好多在地朋友跟我說:「小間食堂」老闆夫婦回來了!在成仁街上開了一家小店,重新
★全文分享★  阿原廚房。義大利麵小餐館|嘉義異國料理
阿原廚房。義大利麵小餐館|嘉義異國料理
某日,嘉義好友杰旻帶路去陶花源窯烤走走,結束後,就到彌陀路的阿原廚房吃義大利麵,他說這是親友頗喜歡的義
★全文分享★  Bazzano 布札諾義式披薩屋|嘉義民雄。正宗手工窯烤拿坡里Pizzeria
Bazzano 布札諾義式披薩屋|嘉義民雄。正宗手工窯烤拿坡里Pizzeria
看到Bazzano Pizzeria 布札諾義式披薩屋的報導,我超有興趣。從照片看,就知是正宗拿坡里披薩,一直想找嘉義鄉親跟
★全文分享★  手在披薩。嘉義在地風味創意披薩|8吋東石鮮蚵口味真鮮美
手在披薩。嘉義在地風味創意披薩|8吋東石鮮蚵口味真鮮美
昨天晚上發了深根髮廊洗髮記,有讀者留言說:可以試試隔壁的披薩喔!開什麼玩笑,根據我在嘉義努力廣結善緣,

 

 

嘉義無國界料理。6家

★全文分享★  來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴
來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴
都到來吉部落了,當然一定要去HANA漢娜廚房呀。關於「南非女孩與鄒族男孩定情來吉部落」的傳說,讓人心生嚮往
★全文分享★  ROOF私廚小酒館。屋頂上的料理手|嘉義美食秘密基地。香檳與夕陽
ROOF私廚小酒館。屋頂上的料理手|嘉義美食秘密基地。香檳與夕陽
ROOF私廚小酒館,是我旅居嘉義的美食秘密基地,也是我最常造訪的嘉義餐酒館。一直很欣賞阿曜的理念,他的料理
★全文分享★  J-Biiru嘉啤酒。美術館裡的嘉義餐酒館|以陳澄波畫作命名的菜單
J-Biiru嘉啤酒。美術館裡的嘉義餐酒館|以陳澄波畫作命名的菜單
最新情報,嘉義市立美術館出現一家結合啤酒、調酒、創意料理的J-Biiru嘉啤酒餐酒館,最大特色是菜名皆以陳澄波
★全文分享★  這裡。小為師傅私廚|嘉義日式老屋無菜單料理
這裡。小為師傅私廚|嘉義日式老屋無菜單料理
法國油封鴨與民雄鳳梨番茄、竹崎松茸同吃,搭一口智利酒莊產的氣泡酒,人未醉心已飄飄然,坐在小為師傅這裡私
★全文分享★  好好家慢熟咖哩。嘉義南洋咖哩|從配菜的細節看見老闆的用心
好好家慢熟咖哩。嘉義南洋咖哩|從配菜的細節看見老闆的用心
這幾年,嘉義市出現不少咖哩餐館,家家風味不同,有日系、印系、泰系、南洋系,百花齊放。2022年1月1日在民生南
★全文分享★  歐漾西餐廳。尊皇大飯店|嘉義人節日歡慶聚餐場所
歐漾西餐廳。尊皇大飯店|嘉義人節日歡慶聚餐場所
入住嘉義尊皇大飯店,被邀請在一樓附設餐廳用餐,說真的,赴約前,我對歐漾西餐廳的期待頗為平常心,沒想到,

 

 

嘉義印度料理。4家

★全文分享★  國王的菜。一吃就愛上的印度咖哩與烤餅|星級飯店印度廚師落腳嘉義
國王的菜。一吃就愛上的印度咖哩與烤餅|星級飯店印度廚師落腳嘉義
寫了那麼多嘉義美食,少數讓我頻繁邀約重要朋友聚餐的餐廳,除了ROOF,還有位於花磚博物館的「國王的菜 King”s Fla
★全文分享★  大人味日印珈哩。嘉義老屋裡的咖哩飯|限量36份賣完下班。假日公休
大人味日印珈哩。嘉義老屋裡的咖哩飯|限量36份賣完下班。假日公休
嘉義大人味 日•印珈哩剛開幕時,我就造訪過這家兼具日系與印度風咖哩的老屋小餐館,剛開幕時每天只賣25份咖哩
★全文分享★  穀谷2.0。嘉義日式老屋咖哩披薩|超美隱藏版庭園發呆亭:煩空茶寮
穀谷2.0。嘉義日式老屋咖哩披薩|超美隱藏版庭園發呆亭:煩空茶寮
嘉義日式老屋食堂穀谷,原本位於文化公園旁靜巷底,最近搬家到興中街,營業項目不變,依然主打泰式印式咖哩、
★全文分享★  盛食咖哩。嘉義創意印度咖哩|異國料理風格食堂
盛食咖哩。嘉義創意印度咖哩|異國料理風格食堂
嘉義異國料理選擇不多,聽到盛食咖哩店賣的是印度咖哩,精神都來了。之前吃過另一家大人味日印珈哩,雖然兼有

 

嘉義土耳其料理。1家

★全文分享★  烏司答土耳其料理。嘉義小天母美食|Halal清真認證異國餐廳
烏司答土耳其料理。嘉義小天母美食|Halal清真認證異國餐廳
位於嘉義小天母東洋新村、充滿異國風情的「烏司答土耳其料理」餐廳,從進門到屋內偌大空間,地板、牆面、天花

 

 

嘉義美式料理。1家

★全文分享★  卡加利美式餐廳。嘉義老派潮店|阿里山森鐵整木場改造的老屋酒吧
卡加利美式餐廳。嘉義老派潮店|阿里山森鐵整木場改造的老屋酒吧
2018年初訪卡加利,對於嘉義還有這樣的美式old school酒吧,感到很驚艷!之後更了解嘉義,加上年輕人返鄉創業、新

 

嘉義韓式料理。3家

★全文分享★  嘉義韓式料理。食記3家|石鍋拌飯、泡菜鍋、辣炒年糕、炸醬麵、人蔘雞
嘉義韓式料理。食記3家|石鍋拌飯、泡菜鍋、辣炒年糕、炸醬麵、人蔘雞
10年來走跳嘉義,見證桃城的演變,以前是步調沈穩的慢活城市,近年觀光動能振興,越來越多年輕人返鄉帶來新的

 

 

嘉義日式料理。14家

★全文分享★  嘉義日式料理。食記18家|定食。串燒。壽司。丼飯。關東煮 (持續更新)
嘉義日式料理。食記18家|定食。串燒。壽司。丼飯。關東煮 (持續更新)
阿里山林業發展全盛時期,日本人在嘉義留下不少日式建築遺跡,這樣的背景因素,是否留下影響深遠的日式料理風

 



 

嘉義飯店推薦

★全文分享★  嘉義住宿推薦|精選26家飯店民宿實住分享(持續更新)
嘉義住宿推薦|精選26家飯店民宿實住分享(持續更新)
嘉義有一種令人放鬆的氣息,使我忍不住一再回「嘉」。也謝謝當地朋友特別愛我,總是三不五時給我密報最新吃喝

 

嘉義文化路夜市美食

★全文分享★  嘉義文化路夜市美食、噴水圓環小吃100家|林聰明沙鍋魚頭快速通關線上預訂
嘉義文化路夜市美食、噴水圓環小吃100家|林聰明沙鍋魚頭快速通關線上預訂
文化路夜市是我旅居嘉義的廚房,每天晚上19:00到23:00交通管制,規劃為行人徒步區。最大特色是店家攤販以接力方

 

嘉義景點、旅遊路線

★全文分享★  嘉義景點推薦|超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
嘉義景點推薦|超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
到嘉義旅遊似乎越來越熱門,忝為「偽嘉義人」應該盡點心,把走跳嘉義的心得整理出來。嘉義飯店我住過10幾家,

 

嘉義下午茶食記總覽

★全文分享★  嘉義咖啡館97家|全台咖啡館密度第二高的城市(美食地圖持續更新)
嘉義咖啡館97家|全台咖啡館密度第二高的城市(美食地圖持續更新)
泡咖啡館是我旅行的主調之一,如此愛到嘉義旅行的理由,正因為這些風格咖啡小店。我寫過的嘉義咖啡、甜點下午

 

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