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或許很多嘉義人跟我一樣，
關於卡加利美式餐廳是一家將近20年的老店，甚感驚訝！
也或許，大家都不知道卡加利的前身是「整木場」，
是阿里山森林鐵路時代，處理原木的地方，
根據帶路人小胖的資訊，卡加利木造廠房已經有90年歷史，
館內保留過去整木場的天車，地點位於鐵道旁，
許多在地人晚上喜歡來喝一杯的老屋酒吧。
這座整木場保存得頗好，
喜歡老屋的人，應該會對這樣的空間感興趣。
話說之前我發現的寶地黑金段惑櫃休業之後，
到嘉義晚上想喝一杯只能到台式快炒店了！
卡加利的異國風味、熱血風格，很適合年輕族群。
環顧現場，卡加利的生意真好，
這家店跟這家店的老闆真了不起，
在台北酒吧可以開20年的，沒幾家吧！
舞台上有歌手駐唱，唱著朗朗上口的流行歌，
這樣的場合我已經很久沒涉獵了！
心情既新奇又懷舊，忍不住遙想當年美好的青春時光，
那些曾經陪我泡夜店的朋友們，如今安好？
人不夜店枉青春……可以這樣亂掰嗎？
在餐廳的建議下，我點了一瓶德國艾丁格雪藏白啤酒，
唯一可惜，是沒有使用同系列啤酒杯，
不過，在嘉義吃飽睡、睡飽吃的日子，依然令人陶醉。
卡加利美式餐廳
嘉義市國華街351巷19號
05 227 0389
https://www.facebook.com/chiayicalgary/
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