九月底跟一票好友到嘉義，帶大家前往我的愛店聖塔咖啡，
老闆跟我們分享他新開發的產品：聖塔手工蛋捲，
特地帶回台北跟家人分享，一吃驚豔，後來還追加訂購宅配，意猶未盡！
因為太好吃了，但手工製作數量有限，過年前交貨需要一個月前訂購，
我們親友團想訂來過年送禮跟自己吃，
決定跟老闆談團購超優惠特價，揪大家一起團，
?聖塔蛋捲團購表單? https://goo.gl/r5PpmB
這肯定是我近年來吃過最香最美味、最清爽不膩口的蛋捲了，大愛。
後來跟聖塔咖啡老闆林育群聊天，
才知道蛋捲不僅標榜純天然無添加，還是有故事的。
關於聖塔蛋捲，聖塔咖啡自己是這樣介紹的：
1953年起阿嬤用古早味煎餅撐起一家子，
堅持每天到菜市場挑選新鮮雞蛋，製作出最新鮮美味的花生雞蛋煎餅，
孫子為了傳承阿嬤的老味道，
幾經過研發與改良而成的聖塔手工蛋捲繼續傳承阿嬤的好味道。
上圖為聖塔咖啡現址，以前是阿嬤的柑仔店(雜貨店)，影中人就是阿嬤。
阿公早逝，她一個人含辛茹苦把四個小孩帶大，
阿嬤曾經想跟銀行借錢，當時銀行說她太窮還不起而拒絕借貸，
只能靠著柑仔店的生意養活四個孩子，
阿嬤的事蹟，後來還被當時嘉義市長阮志聰表揚，頒發母儀楷模匾額。
上面兩張圖是聖塔咖啡提供的老店老照片。
阿嬤告訴他，那時候要走很遠的路去「掛貨」(買貨)，
窮困生活沒有人可以幫忙帶小孩，阿嬤必須雙手牽兩個，前面背一個後面背一個，
為了增加收入，還在雜貨店前面賣甘蔗、烤日式煎餅，
古早味日式煎餅，做成蛋捲的樣子，成了育群跟爸爸難忘的兒時美味，
會想要研發聖塔蛋捲，是立足阿嬤柑仔店原址，以咖啡館新面貌延續命脈的孫子，
感念阿嬤畢生辛苦為家庭奉獻的致敬與懷念之作。
味道是懷念中的滋味，但阿媽當時做的花生雞蛋煎餅比較硬，現在的改良版比較酥脆。
關於對阿嬤的懷念，聖塔咖啡粉絲專頁也有以上這一段描述。
每次到嘉義，我必去的地方之一就是聖塔咖啡，
這裡的甜點跟咖啡茶飲都很對我的口味，當然，也因為跟老闆特別投緣吧！
陸陸續續，我還帶過家人以及多位好友造訪過聖塔咖啡。
以前就聽育群說過這裡曾經是柑仔店，
但因為手工蛋捲的關係，更深入了解到阿嬤的故事，很溫馨。
第一次吃聖塔手工蛋捲時，並不知道背後的故事，
後來因為太喜歡而加訂，才知道美味的源頭，
除了來自老闆對食材的堅持之外，還有祖孫三代溫暖的愛。
育群特別強調，我家阿嬤的故事，可是真實無欺的。
聖塔手工蛋捲團購
初嚐聖塔蛋捲就喜歡上那單純的好滋味，一根接一根停不下來，
好東西想和大家分享，有興趣的朋友一起來團購吧！
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