來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴


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來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

昨天讀者在臉書問,瑪格你都到來吉部落了,怎麼沒去HANA漢娜廚房呢?我回他,當然去了,只是還沒寫出來。在網路上「南非女孩與鄒族男孩定情來吉部落」的傳說,已讓人心生嚮往,歐式料理與原住民風味餐食的結合,更是我相當感興趣的組合。從梅山開了1小時車特地到來吉,就是為了HANA廚房,一個位於來吉部落市集2樓、可眺望行來吊橋、被山林擁抱的半開放式餐廳。到現場見識了麵包正被搶購中,樓上座位客滿的盛況,我們只能坐到停車場的露天席用餐,即便如此,仍然浪漫美好。

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來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

數年前曾到來吉部落一遊,

對這片隱逸於鄒族聖山「塔山」下的山林,

留下非常深刻的印象,

只不過卻不記得有這個部落市集。

 

來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

HANA廚房置身來吉純樸自然景觀中,

融合鄒族與南非料理,

食材取自純天然的部落小農特產,

搭配新鮮現烤手工麵包、咖啡甜點。

若非親眼所見,真不敢相信在這深山中,

可以存在這樣一家歐風異國料理餐廳,

餐廳內座無虛席,麵包一出爐就秒殺,

相信很多人都為了口耳相傳的佳餚而來,

當然傳說中的愛情故事,更是迷人。

 

來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

來吉吊橋最初於1984年建成,

後因老舊及天災肆虐封閉多年,

2017年全新改建啟用,命名「行來吊橋」,

立足橋上可清楚看到阿里山最高山脈:

塔山」是鄒族精神象徵,被視為聖山。

希望未來三訪來吉,可以到橋上看看。

 

來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

透過一些影音採訪了解愛情故事,

女主角HANA來自南非,喜歡到處旅行,

她在嘉義短暫居遊,教兒童英語,

某次上山,在來吉部落迷路,

遇上剛巧會說英文的部落婦女,

因而認識了她的姪子,一見鍾情,

南非女孩與鄒族男孩的愛情故事浪漫展開。

 

來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

HANA說,她從沒想過會定居台灣,

戀愛後,曾帶老公Voyu Tiakiana回南非,

沒想到家人非常喜歡他,

說他是她的best ever boyfriend,

因而增加她的信心,決定攜手共度一生。

 

HANA廚房在2017年開張,

老闆娘將它定位為「來吉部落廚房」,

希望這裡是一個平台,

來吉族人可以把任何想分享的東西,

放給這裡販售給旅客,

期許這是村莊共有的廚房,溫暖的商店

 

來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

麵包水果盤  NT$600

鮮果、果乾、堅果,搭配堅果吐司麵包,

小碟子裡的抹醬是果醬與起司的組合。

香蕉蛋糕贏得一致讚美,

留到飯後搭配手沖咖啡共享,完美。

 

來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

烤肉盤/大  NT$600

南瓜濃湯  NT$120

HANA廚房的烤肉盤,也是異國姻緣,

歐式麵包佐莓果果醬,

其他如鹹豬肉、香腸、烤地瓜,

都是常見的部落美食名產,

豬肉香腸用生菜包了,加上蒜頭與泡菜,

風味層次更優,若能來杯啤酒就更棒。

 

來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

特製披薩  NT$500

蒜味起司披薩  NT$500

來吉HANA廚房的手工披薩,

充滿活性的手工麵糰,窯烤而成的餅皮,

越嚼越香,成為最受歡迎的餐點,

兩大片原以為吃不完,竟消滅精光。

下山後,我跟嘉義市區的好友們分享,

是我在嘉義吃到最道地、最美味的,

 

來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

紅酒燉飯  NT$350

賣相實在太好了,味道也不錯,

只是我們被兩片大披薩「困住」了,

無法豪邁用飯,真可惜。

 

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手沖咖啡有水洗與蜜處裡兩款,

每杯160元,雖稱不上驚豔,

但在這山林之間,依然清新可喜。

 

來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

來吉部落位於阿里山深遠處,

山道陡升、一路顛頗、旅途勞頓,

但只要看到被山林擁抱的HANA廚房,

嗅聞被遊客爭相搶購的麵包香,

品嘗桌上樸實真誠的「歐風x鄒族」料理,

所有的塵勞都會一筆勾銷。

問我還想不想再來?答案是肯定的。

無論來吉部落,或HANA廚房都值得再訪。

 

來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包|聖山下的浪漫饗宴

Hana廚房

嘉義縣阿里山鄉第二鄰部落市集二樓

0975 117 154

11:00-17:00,週一週二公休

https://www.facebook.com/hanavillagekitchen



 

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【Maggie協尋龍貓】請問您曾在嘉義市見過這隻龍貓嗎?

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他叫做小可愛,是我們重要的家人,

但2021年2月5日的嘉義市自行車遊期間,

卻在嘉油鐵馬道與新民路之間,不小心將他弄丟了,

若您曾見過或撿到這隻龍貓,

還請您送至嘉義市政府警察局任一分局

感激不盡!

 

 


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