台灣除了人文、自然生態村，個人覺得最值得發揚光大的地方特色，就是多種原民文化，根據行政院國情簡介，當前台灣原住民登記正名的有16族。吸下深具，原創民部落推出的文化體驗，並增加了吸睛度和觀賞客接受度。本文收錄10家實訪過的部落廚房，評選標準，除了有特色的民俗風味餐，的餐食，還要兼具傳遞部落文化的複合式經營定位。供大家參考！
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嘉義。鄒族｜來吉部落HANA廚房
★全文分享★ 來吉部落HANA廚房。南非女孩與鄒族男孩的愛情麵包｜聖山下的浪漫饗宴
HANA廚房
嘉義縣阿里山鄉來吉村三叉路
0975 117 154
11:00-17:00，週一週二公休
嘉義。鄒族｜達邦部落祖風館
★全文分享★ 鄒風館。達邦部落廚房美味獵人包｜堅持產地時令農產的原民餐桌
鄒風館部落餐廳/工藝複合館
嘉義縣阿里山鄉達邦村20號
0938 867 380
週三至週日 10:00-14:00、16:30-21:30
週一 10:00-15:00，週二公休
嘉義。鄒族｜樂野部落瑪翡餐廳
★全文分享★ 瑪翡餐廳。鮮美無比的阿里山轎篙筍｜優遊吧斯鄒族風味料理
瑪菲餐廳｜優游吧斯
嘉義縣阿里山鄉樂野村4鄰127-2號
09:00–16:30
05 256 2788
嘉義。鄒族｜山美部落達娜伊谷廚房
★全文分享★ 達娜伊谷部落廚房。原住民風味餐｜嘉義阿里山合菜 (持續更新)
達娜伊谷部落廚房
嘉義縣阿里山鄉山美村3鄰51號
05-251-3297
11：20 – 14 : 00
高雄。魯凱族｜多納部落滿香樂餐廳
★全文分享★ 多納部落人氣美食。滿香樂餐廳｜高雄茂林原住民石板烤肉
滿香樂餐廳
高雄市茂林區多納巷48號
0988756899
08:00 – 17:00
https://reurl.cc/WqqyLZ
高雄。魯凱族｜茂林部落斯斯葛野式餐廳
★全文分享★ 斯斯葛野式餐廳。高雄茂林魯凱風味餐｜近紫斑蝶生態公園、情人谷溫泉
斯斯葛野式餐廳
高雄市茂林區林巷16號
0988 877 614
09:00 – 17:00，週一公休
https://reurl.cc/DXXxmN
台東。布農族｜崁頂部落蓋亞那工作坊
★全文分享★ 八穀合音之超級食物餐桌。深入台東海端鄉蓋亞那工作坊｜台東大地餐桌
崁頂部落蓋亞那工作坊Kaiana
臺東縣海端鄉2鄰中福39號
0989 527 192
https://reurl.cc/3YmvrR
台東。排灣族｜南興部落達興山號
▲照片取自達興山號粉絲專頁。
★全文分享★ 達興山號。帶著焚風野餐箱去流浪｜南迴藝術季行動美食
達興山號
台東縣大武鄉南興村達興3號
0932-221-039
11:00–14:00, 17:00–20:00
週日、週一公休
台東。排灣族｜金崙部落力卡咖啡
★全文分享★ 力卡咖啡 LI.KA CAFE。太麻里排灣輕食料理｜金崙車站、金崙隧道、金崙海灘
LI.KA CAFE 力卡珈琲
台東縣太麻里鄉金崙路210號
08 977 2056
09:00-20:00
台東。阿美族｜隆昌部落我在玩玩冰箱
★全文分享★ 我在玩玩冰箱。全台最美路邊攤｜台東隆昌部落豐盛玩美早午餐
我在玩-玩冰箱
台東縣東河鄉隆昌188號
08：00～18：00
https://pse.is/PZVD6
花蓮。阿美族｜異界遊記工作室
★全文分享★ 項鍊海岸工作室。花蓮豐濱海景咖啡｜文化導覽、浮潛、木雕DIY、露營
海岸工作室
花蓮縣豐濱鄉石梯坪53-1號
花蓮麻居里977
10:00～17:00
https://www.facebook.com/cacagauwen
花蓮。太魯閣族｜山月村部落廚房
★全文分享★ 太魯閣山月村。原住民創意風味餐｜當山豬遇到巴黎鐵塔(2019.03.17更新)
立德布洛灣山月村
花蓮縣秀林鄉231-1號
03 861 0111
12:00-14:00，07:00-10:00/span>
宜蘭。泰雅族｜東岳部落廚房
★全文分享★ 南澳。東岳部落獵人文化體驗｜泰雅風味餐、東岳湧泉
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