京都貴船神社。夏日限定川床流水麵 5/1 開放｜ひろ文排隊攻略與交通指南（持續更新）

到京都貴船排了2個半小時才吃到的川床流水麵，應該是此生最值得的排隊，因為環境太美、太好玩了！一路上聆聽河川流水潺潺，眼觀山中林相優美，就很享受。還記得第一次到鴨川，就是夏季，體驗了京都人獨有乘涼方式川床，回味無窮。不禁嚮往更貼近河床的貴船川床。終於插旗名聞遐邇的ひろ文(hirobun) 流水麵，完成貴船半日遊。自助前往貴船神社的交通方式其實很簡單，詳見文末。🏮貴船川床料理(雙人以上限定) 👉 中文線上預訂

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作者｜瑪格 Margaret Lai
旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。

僅此一家：貴船ひろ文川床流水麵
2026貴船川床流水麵。5/1開賣
耐心拼一次：繳錢、用餐都要排隊
京都人消暑的傳統｜川床：天然冷氣房
流水素麵會不會吃到別人口水？
手忙腳亂超好玩的流水素麵（影片）
整條貴船川，都是川床納涼席
日本紅葉名所：貴船神社
自助前往貴船交通很簡單
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僅此一家：貴船ひろ文川床流水麵

到貴船遊玩，其實我沒有刻意做什麼功課，也因此很白癡的不知道先來拿號碼牌再去逛神社，大家請記取我的教訓，一定要先去排號碼牌，拿到號碼牌後可能還要等1~3小時，利用這段時間逛貴船神社，才是最完美的安排。

＊本文攝影記錄於2017年，店家資訊已於2026年依官網更新。

沿著溪流一路前行，會經過許多提供川床料理的餐廳，但知名的貴船流水素麵只有ひろ文(hirobun)這一家，位於比貴船神社還要上游的地方，順著走就會看到招牌，不會搞錯。即使認不出日文招牌，看到那串排隊人龍，應該就明白了。

2026貴船川床流水麵。5/1開賣

每年都因為這篇文章被熱搜，喚起我當年的美好回憶，特意上ひろ文官網查詢，2026年川床流水素麵，5/1起開始供應，營業至９月下旬，進入秋天，貴船就太涼了。

還記得我2017年到訪時，流水麵每人1300円，2024年開始調漲為2000日圓，至今維持這個價格。但日幣匯率對台灣旅客有利，還是很推薦，不是為了吃麵，是為了體驗，感受京都人夏季的消暑用餐方式，手忙腳亂撈流水麵時的歡笑，也特別難忘。

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耐心拼一次：繳錢、用餐都要排隊

這是我2017年親自走訪的歷程，排30分鐘才拿到第52番號碼牌，傻楞楞以爲付錢就可以吃麵了，沒想到收錢窗口跟我說：還要再等2小時！！！不做功課的人當場驚呆了（大概一副快昏倒的樣子），一旁阿北看了不忍心，安慰我：1個半小時左右，你過來看看。他還指著神社的方向說，可以到處走走看看……阿北不知道這個白癡，剛已消磨一小時在貴船神社。

再次建議大家，到貴船第一件事，先去排流水素麵，排隊的時間去逛貴船神社，剛剛好。不要像我笨笨的。

時不時跑去看號碼進度，歲月悠悠，進度好慢啊！扶梯上張貼著禁止攝影的告示，我忍不住偷問阿北：遠遠的拍一張可以嗎？他也偷偷點頭。於是有了這張遠景照片。開心！猜想店家禁止攝影是擔心拍到客人，維護隱私，也擔心發生危險。

京都人消暑的傳統｜川床：天然冷氣房

川床流水麵分三排(看上圖全景照)，第一排是面對小瀑布的吃麵區，後方第二排是stand by區，代表下一round就是你，第三排則是我相見恨晚的候位區，如果不是阿北叫我去走一走，我應該會早一點發現，這是最低階、最貼近河床的川床，天然冷氣、超級涼快。等候的1~3小時，在這裡打個盹，人生一大樂事。

上圖是從第三排拍的景象，完全是天然冷氣候位區。

終於來到第二排，進入「預備用餐」狀態。

流水素麵會不會吃到別人口水？

終於輪到我，超開心！這次貴船之旅耍白癡到極致，也該出運了，人生總有一些高光時刻，當服務人員叫到我的號碼，指示我坐最中間的座位，我就知道我出運了。

之前曾擔心流水麵的衛生問題，怕吃到別人口水，後來才知道，位子不能亂坐，因為管線是配好的，一次五組，一組一管，我自己一組，獨享一管流水麵。家庭有自家人的一管，而且單向水流不停止，完全不會吃到別人口水。

手忙腳亂超好玩的流水素麵（影片）

不知道是不是我太興奮了，相機突然當機，還好這趟旅程我帶了兩支手機，於是整個吃流水麵的過程，就用自拍棒架著iphone錄影，用柯達手機拍流水麵….結果我手忙腳亂搶著撈麵、吃麵、拍麵……大概是此生最慌亂的一餐飯，有種荒謬的感覺，讓人發笑！照片焦點沒對準，請見諒。
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整個吃麵的過程大概10多分鐘，因為我錄了10分鐘，把影片剪短一點，讓大家如臨現場，筷子準備好來夾….好吃嗎？麵是冷的嗎？麵條配什麼吃？每個人吃幾坨？會不會吃到別人的口水？份量跟順序都是固定的嗎？….影片裡通通有喔！

總共有10坨麵可吃，只要看到粉紅色的紫蘇素麵出現，就是最後一Run，桌上有用來沾素麵的柴魚醬油、配料哇沙米，穿過冰涼流水的素麵還滿Q的，但因為手忙腳亂，麵都沒瀝乾就沾醬油，水都跑進醬油裡，最後越來越稀，沒什麼味道，是最大缺憾。

席間的三塊抹茶蕨餅是飯後甜點，吃完就準備起身，因為第二排的人正用熱切眼光期待上位呢。

京都貴船料理旅館「ひろ文(hirobun)」
京都市左京區鞍馬貴船町87
流水麵(5~9月)
午餐 11:00-15:00（最後入場時間 13:30）
晚餐 16:30-21:00（最後入場時間 18:00）
http://hirobun.co.jp/index.html

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整條貴船川，都是川床納涼席

這次獨自走訪，發現沿著溪流有好多餐廳設置川床會席料理，未來有機會，希望揪親友同來享受。

日本紅葉名所：貴船神社

這是所有人到貴船都會拍的畫面吧！很幸運階梯上剛好沒人，請偶遇的旅人幫我拍一張，作為紀念。

貴船神社位於京都市左京區，為式內社（名神大社）、二十二社、舊社格為官幣中社（現神社本廳的別表神社）。全日本450座貴船神社之總本社、繪馬發祥之社。也是京都有名的紅葉名所之一。(資訊參考自維基百科。)

自助前往貴船交通很簡單

看很多交通分享的方式，是搭叡山電車到貴船口站，同時把鞍馬寺一併排入行程。我比較隨興，總是出發前，把目的地輸入google map，看它給的建議裡面，哪一個較不麻煩，就照著搭車、走路。

像我就是搭乘地鐵烏丸線到國際會館站，轉搭加茂線巴士前往。

來到貴船口之後，順著指標走，前往轉乘京都巴士上山，這段不能使用京都公車一日券，要額外支付車資。

這是京都巴士開往貴船神社的終點站，班次滿密集的，回程也是在這裡搭車下山，循原路回去。雖然大熱天的京都貴船神社充滿了觀光客我為了吃ひろ文(hirobun) 流水麵，排隊等了2個半小時，加上吃麵之前相機壞掉，當天台灣還發生讓人心煩的事….但完全無損我的開心，一再跟朋友說這是此生最值得的排隊，手忙腳亂吃麵真是太好玩了。