很多人說，台南是台灣的京都，這樣的比擬可能有它的道理，但我覺得不盡然，台南有台南自己的味道，除了跟京都一樣有悠久的歷史傳承，還多了特有的慢活步調與草根性，交織成古都風情，你聽台南人講台語那種流利輪轉的程度，就會被洗腦：台南真的可以代表台灣。近幾年有較多機會頻繁走跳台南，謹以本文，將曾經在台南住過的合法旅宿整理成合輯，分享給最近想去台南旅行的朋友。⋯⋯
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台南美食我最愛國華街葉家小卷米粉
台南美食我最愛國華街葉家小卷米粉
我是Mia Huang
看完文章第一個在腦海的美食是 阿民豬心
當時在很熱的夜晚排著隊伍，看見熱情的老闆手忙碌的煮食供應來自世界各地的食客們，也跟客人寒暄
第二個是竹記鴨肉，每次去必吃，而且老闆還有隱藏版
只有熟客才有的，好懷念台南的沙茶爐還有石精臼的蚵仔煎……
我最難忘的台南美食
鹹粥:冠津海產粥~吃過N家 這間湯頭最鮮甜好吃
牛肉湯:圓環牛肉湯、牛雜湯
丼飯:鰻丼作
炸雞:炸雞洋行
小卷米粉:葉家
冰品:八寶彬圓仔惠~手工湯圓、蜜蓮子、杏仁粿超好吃
這幾樣百吃不厭
我最愛美食是包仔祿，老麵製作，料好實在，水晶餃也很推薦
我是ruby Kuo
我最難忘台南美食：
1.阿堂鹹粥
2.鴨母寮的炭火麵
3.矮仔成炒飯
4.赤崁樓度小月擔仔麵
5.埢尾家冰淇淋
6.大灣阿麗阿珍花生糖
7.六千牛肉湯
想念台南美食了！
台南美食何其多，但最令我印象深刻的是位在鹽水鎮上有位阿公用碳火烤的雞蛋糕，由於是碳烤的所以火候難控制，阿公偶爾還是會失手烤到焦黑呢！剛烤好的雞蛋糕外皮酥脆內部柔軟，超級好吃的喔！
我最愛六千牛肉湯！湯甜肉嫩 真的讓人意猶未盡！
我最喜歡禾記的嫩骨飯，入口即化的軟骨讓我難忘，還有五妃廟的杏仁豆腐超濃郁的杏仁味還有他們限量的薏仁漿不甜但很濃，去台南一定帶個一手路上當水喝，出遊一定要美美的。
我最愛的台南美食是阿堂鹹粥！！台中為什麼都沒有啊⋯⋯⋯
您好，我是pei pei Liang, 我最喜歡台南的周氏蝦捲， 好幾年前到台南玩的時候，朋友帶我們去吃的，炸的非常酥香， 到現在仍然記憶深刻，有機會一定要再訪。
因為曾在台南工作之故，大街小巷的吃過許多美食，其中讓我最難忘，而且於他城市未曾再吃到的，民族路的紅燒花枝羹，金華路的越南河粉，中國城裏的棺材板！！
訪客
Nikita Kong 因為曾在台南工作之故，大街小巷的吃過許多美食，其中讓我最難忘，而且於他城市未曾再吃到的是民族路的紅燒花枝羹，金華路的越南河粉，中國城裏的棺材板，泰成冰果室的水果冰，海安路上的霸豬腳(自製辣椒尤其銷魂)，在在都令人回味不已～
台南美食我最愛「佰九海產粥」
新鮮的食材～
等了1個多小時⋯⋯⋯
覺得很值的！
湯頭好鮮甜^_^
Fb李芸慈
我喜歡的台南美食
玉井 阿月芒果冰
卓家 汕頭魚麵
我最難忘台南美食：阿堂鹹粥
最難忘的台南美食「冠群沙茶爐」
去台南有三次了，也吃了不少知名美食，
第三次去時決定走在地人吃的美食路線，
所以去吃了「冠群沙茶爐」，
湯頭：清淡卻有著淡淡的清香味，不會搶走要涮食材的原味
最招牌的沙茶醬料：果然有很濃厚的沙茶＋花生味道，
食材方面也都很新鮮且不貴，其中最讓人驚豔的是豬血糕，
煮再久也很軟嫩Ｑ彈，真的好想在到台南吃一次啊～～～～
我愛台南三大牛肉火鍋，湯頭清甜，牛肉新鮮。每天從台中回故鄉屏東途中都會順道去三大一飽口福。
最愛國華街 小卷米粉
最愛再發號肉粽
我最愛台南美食：阿堂鹹粥
FB: Binbin Lin
我最愛台南美食周式蝦捲，現吃最好吃了
我最愛台南美食周氏蝦捲
還有林永泰興蜜餞
最難忘台南美食是
鴨母寮的炭火麵（老闆好兇不能拍食物照）
還有阿堂鹹粥古早好味道 😊
最近最愛的是雙生綠豆沙， 但總是大排長龍啊！
在台南讀書六年最愛阿明豬心冬粉，但每到假日觀光客好多喔
我最喜歡的是矮仔成蝦仁飯，每次去台南必吃！
阿堂鹹粥的魚肚鹹粥
這味道真讓我魂牽夢縈
雖然是說開到中午
但每次都超早就沒有啦
最喜歡的是同記安平豆花
我最難忘阿裕牛肉涮涮鍋，上次跟友人去吃過一次就愛上啦！
牛肉之嫩阿
我喜歡
1.布萊恩紅茶
2.慕ㄇㄨˋ紅豆
3.水仙宮米糕
4.德興鱔魚意麵
太多了
我愛台南花園夜市大東夜市，也愛安平的美食 跟當地的風景😚😚😚
台南美食 豚骨家拉麵推推
FB : Aiya Yu
大推海安路上的矮仔成蝦仁飯 !!!
FB:謝震
最愛台南的安平豆花跟黃金海岸還有海安路好好拍～～～
最難忘的台南美食-莉莉冰果室 南部的天氣真不是蓋的,超熱!吃完冰覺得好消暑,也成了最難忘的台南記憶美食!
我喜歡阿松割包
每次只要去台南一定要特地去買
我喜歡金得春捲
吃過一次後就一直念念不忘
我最♥的是周氏蝦卷，第一次吃是因為去台南工作時吃的，之後有去台南都會特別跑去吃😁😁😁
我最難忘的台南美食超多的：
1.康樂街牛肉湯
2.双生綠豆沙牛奶
3.甜又鮮的夢幻舒壓淨茶
4.大丸家手作炸雞甜甜圈
5.鴻公公越南河粉
6.戽斗米糕、蚵仔煎
7.山林香泰式
8.蛋蛋豪烤雞
9.上海好味道小龍湯包
10.泰成水果
11.太陽牌冰品
12.鴨霸當歸鴨
13.宇田家
14.台南開元路無名虱目魚
15.魚小璐唐揚雞
16.惠美須炸牛排
17.佳佳餐飲屋的烏魚子炒飯
18.東洲黑糖奶舖
19.黑工號嫩仙草
20.小豪洲沙茶爐
21.Autumn舒芙蕾熱鬆餅
22.毛丼海鮮丼
23.小豆豆鍋燒意麵
24.韓城火鍋
25.劉家菜粽
26.關子嶺竹香園甕子雞
以上都是我親自去吃過的真心推薦的口袋名單，
每一間都是我一去再去的店喔！！😋😋😍😍
最難忘的是文章牛肉湯，每次去台南都要喝！！！！ 臉書名稱 蔡婉怡
最難忘是鱔魚麵 甜鹹甜鹹很難忘
臉書名稱 何家麟
牛肉湯！讓人每到台南都要吃上ㄧ晚！還有安平豆花！阿堂鹹粥，永記虱目魚丸，葉家小卷米粉，江水號，這些都是必吃的美食！
我愛阿財牛肉湯