台南五星飯店美食銅板價。品香坊餐車街頭熱賣|秒殺爆漿麵包。快比臉大北海道鮮奶油泡芙

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台南五星飯店美食銅板價。品香坊餐車街頭熱賣|秒殺爆漿麵包。快比臉大北海道鮮奶油泡芙

因應疫情,香格里拉遠東國際大飯店近期在後火車站街頭擺攤,意外創造出幾款麵包的秒殺熱銷,首圖「會爆漿的莫札瑞拉法國麵包」,原本只推出香蒜、青醬、明太子、蔥花只推出4種口味,因為太受歡迎,烘焙坊師傅受到鼓舞,又研發白醬蘑菇、松露新口味,據說總是一出爐就被秒殺。此外,搶手的還有「熟客推薦手工焦糖布蕾」,以及「Ria店長每日賣到手軟、快比臉大的北海道鮮奶油泡芙」,每款60元起,銅板價限量供應、售完即止。另有醉月樓阿賢師每日便當2款,如有需要,可以前來外帶消費,支持飯店度過艱困時期。

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穿著潔白廚師服的

五星飯店廚師們在街頭叫賣,

這個景象出現在台南後火車站,非常吸睛,

午後陽光灑落,行道樹綠意盎然,

再加幾張美麗布的桌椅,就是迷人的異國風情。

我只要說起這個角落身邊總有人笑個不停

大家腦海中只有我那段關於前站後站的瞎故事

 

台南五星飯店美食銅板價。品香坊餐車街頭熱賣|秒殺爆漿麵包。快比臉大北海道鮮奶油泡芙

人氣NO.1「會爆漿的莫札瑞拉法國麵包」,

目前有香蒜、青醬、明太子、

蔥花、白醬蘑菇、松露6種口味,

價位從60元到90元,

銅板價即可享受五星級飯店手藝。

那日我當場試吃,也最喜歡這款麵包。

 

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人氣NO.2「快比臉大的北海道鮮奶油泡芙」,

這麼大一個泡芙,內餡還是北海道鮮奶油,

竟然只賣70元,難怪Ria店長每天賣到手軟。

 

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其他人氣甜點:「常客推薦手工焦糖布蕾」、

「隱藏珍珠的手工蛋塔」,也都是熱賣款。

 

台南五星飯店美食銅板價。品香坊餐車街頭熱賣|秒殺爆漿麵包。快比臉大北海道鮮奶油泡芙

還有熱騰騰的包子,看起來真好吃,

若不是我已經吃太飽,非買一個帶走不可。

 

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阿賢師每日便當,分兩種價位,

130元(上圖)、170元(下圖),

我沒有現場試吃,但看起來菜色也很漂亮。

 

台南五星飯店美食銅板價。品香坊餐車街頭熱賣|秒殺爆漿麵包。快比臉大北海道鮮奶油泡芙

除了麵包、甜點、包子、便當,

連手搖飲也在街頭開賣,

肺炎疫情對於觀光業的影響至鉅,

旅遊餐飲業首當其衝,五星級飯店全體動員,

販售外帶美食,都拚了。

 

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說也有趣,

我到台南遠東飯店住了那麼多次,

對於一樓的品香坊從沒有特別留意,

直到這次被街頭餐車吸引,才進店認真逛逛,

原來這家店曾獲巧克力大賽冠軍,

裡面可以喝咖啡呢。

 

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香格里拉台南遠東飯店甜點師傅許煜,

曾以法國百年頂級Weiss巧克力為基底,

設計出「烏龍柚子」、

「金棗蜂蜜」和「家鄉」3款巧克力,

獲得在「2019世界巧克力大賽」

亞太區競賽的金銀銅牌,

是台灣參賽者中唯一奪牌的國際五星級酒店。

這三款得獎巧克力,

在飯店一樓的品香坊有售。

 

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現場也有一些誘人的糕點,

據說生乳捲是長銷熱賣款,很受歡迎。

 

台南五星飯店美食銅板價。品香坊餐車街頭熱賣|秒殺爆漿麵包。快比臉大北海道鮮奶油泡芙

The Shop 品香坊

台南市東區大學路西段89號1F

06 702 8856

08:00–20:00

https://www.facebook.com/shangrilatainan/

 

香格里拉台南遠東國際大飯店

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