某日，嘉義好友杰旻帶路去陶花源窯烤走走，結束後，中午就到彌陀路的阿原廚房吃義大利麵，他說這是親友頗喜歡的義式餐館。雖然我對於在嘉義吃到滿意的pasta，始終懷抱保留態度，但阿原廚房確實是清新舒適的社區小廚房。若想吃簡單、合乎台灣口味的義式料理，可以考慮。 阿原義大利麵的點餐方式很有創意，先選口味，看是要白醬、紅醬、青醬、或是清炒，甚至有咖哩。第二步選食材，菜單上起碼有10種配料可選。
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阿原廚房就在大好冷藏熟成肉火鍋專門隔壁，
風格清新可愛，乍看以為是咖啡館呢！
老闆一如網評，待客親切有熱忱。
阿原義大利麵的價位以食材區分，
從最便宜的培根鮮蔬(128元)到至豪華海陸(388元)，
以這樣的價錢，阿原pasta還滿有誠意的。
阿原廚房異國料理餐廳
嘉義市彌陀路248號
05 276 8945
12:00–14:00, 17:30–20:00
週四、週日公休
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