嘉義異國料理選擇不多，聽到盛食咖哩店賣的是印度咖哩，精神都來了。之前吃過另一家大人味日印珈哩，雖然兼有日系與印度風兩種咖哩，但卻沒供應我愛吃的饢餅 (印度烤餅) 。而盛食咖哩店不僅有Naan，還開發了4種口味選擇，以印度咖哩為主軸，加入日式、西式風格去融合，自稱是嘉義最接地氣的印度咖哩，我認為「接地氣」就是在地化的意思，應該說是嘉義的創意印度咖哩店，那日品嘗，最愛海鮮腰果咖哩。
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杰旻是嘉義好友中現職非飯店業者，
卻互動極為頻繁的人，
感謝他偶爾釋放私房美食名單，
盛食咖哩店就是最近的推薦。
光是這家店的
老屋元素與異國時尚風格，
就討人喜歡，
可惜當天客滿不好意思多拍照。
Menu的點餐指示很簡單，
先選咖哩口味，共有6種口味，
單點咖哩醬每份180元，
加雞、牛、羊肉或海鮮，各再加50元，
也就是每份咖哩飯230元的意思。
每份咖哩的標配是白米飯，
但另點印度烤餅，共有4種口味：
原味、蒜香、起士、巧克力，
價位為50元或70元一份，
若再加價買飲料，只要再加29元，
另外還有3樣前菜，但我們這次沒試，
因為一不小心亂點，桌子都不夠放了。
還有7樣單點菜與幾樣飲料，
雖然，我在台灣
喝印度奶茶成功率很低，
還是鬼迷心竅的點了，
因為道不道地，這也是指標之一。
雙青蜜凍飲、印度奶茶
喝了印度奶茶之後，我後悔了，
不應該來泰式咖哩店喝台式奶茶，
覺得應該點雙青蜜凍飲，
雖然檸檬+小黃瓜+蜂蜜的配方，
也很奇特。
盛食咖哩 x 牛肉
既然掛上店號，
說明盛食咖哩是店內招牌，
以Masala咖哩、洋蔥、蕃茄、青椒、
優格烹煮而出，店員介紹時，
一說帶點微辣，我就決定選它了，
咖哩就是要辣辣才好吃啊，
搭配牛肉十分對味。
南印度風咖哩 x 雞肉
以椰奶、洋蔥、蕃茄、綜合香料搭配，
可能源於對椰汁雞的印象，
自然而然就選擇搭配雞肉來吃，
是比較柔甜美的風味，溫和路線。
水手卜派 x 羊肉
菠菜、九層塔、鮮奶油、橙汁，
內含菠菜而取名為卜派，
這是老派幽默，
Palak Paneer是印度很受歡迎的
素食咖哩醬料，不想吃太多肉的夏天，
可考慮只點醬料來配烤餅，
夠味又無負擔。
腰果咖哩 x 海鮮
這一道是不太吃辣的小胖點的，
沒想到竟成為辣鬼我的最愛，
以腰果、優格、牛奶、葫蘆芭葉燉煮，
是北印度的傳統風味，稱Korma咖哩，
吃起來可以感受到
濃郁卻溫和的奶香和堅果香，
沒想到跟海鮮這樣搭，
所以，偶而讓別人點菜，會創造驚喜，
如果是我自己
很可能不會做這個組合的選擇呢。
還點了新德里烤雞、香莞慢炒蛤蜊，
我覺得盛食咖哩的點菜方式很人性化，
可以排列組合，不用一定要吃套餐，
多人共食分享，可嚐到更多元風味。
供應四種口味的印度烤餅：
原味、蒜香、起士、巧克力，
我們一致對蒜香口味，印象最深刻。
不過，盛食咖哩烤餅
不像傳統饢餅那般硬氣，
要用醬料去柔軟，搭配起來吃，
盛食烤餅更為柔軟濕潤，
是單吃也可以的餅。
盛食咖哩
嘉義市西區延平街443號
05-2251132
11:30-14:00 、17:30-20:00
https://www.facebook.com/chengshihcurry/
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