國王的菜。一吃就愛上的印度咖哩與烤餅|星級飯店印度廚師落腳嘉義

寫了那麼多嘉義美食,少數讓我頻繁邀約重要朋友聚餐的餐廳,除了ROOF,還有位於花磚博物館的「國王的菜 King’s Flavor 印度餐廳」,會如此偏愛,還是必須忠實表述我的口味喜好,我是一個無辣不歡的人,辛香料餐飲特別能滿足我的口味,國王的菜由印度廚師掌勺…

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穀谷2.0。嘉義日式老屋咖哩披薩|超美隱藏版庭園發呆亭:煩空茶寮

嘉義日式老屋食堂穀谷,原本位於文化公園旁靜巷底,最近搬家到興中街,營業項目不變,依然主打泰式印式咖哩、手撕烤餅,及創意披薩。我在不少媒體、社群分享上看到穀谷2.0空間裡,有一個讓人驚豔的超美庭院,細查新址是以前純情雞蛋糕的店面,就我以往對這間老屋的印象,從門前並看不出名…

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大人味日印珈哩。嘉義老屋裡的咖哩飯|限量36份賣完下班。假日公休

嘉義大人味 日•印珈哩剛開幕時,我就造訪過這家兼具日系與印度風咖哩的老屋小餐館,剛開幕時每天只賣25份咖哩飯,最近產量增加了,但也不過只有36分,中午、晚餐各賣18份,賣完就下班。依然保持週六、週日公休,5年來沒有因為小餐館受歡迎,而改變工作與生活平衡的初衷。大人味咖哩…

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盛食咖哩。嘉義創意印度咖哩|異國料理風格食堂

嘉義異國料理選擇不多,聽到盛食咖哩店賣的是印度咖哩,精神都來了。之前吃過另一家大人味日印珈哩,雖然兼有日系與印度風兩種咖哩,但卻沒供應我愛吃的饢餅 (印度烤餅) 。而盛食咖哩店不僅有Naan,還開發了4種口味選擇,以印度咖哩為主軸,加入日式、西式風格去融合,自稱是嘉義最…

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