好友杰旻的太太甘琳是重慶姑娘,認識他們夫婦好幾年了,一直耳聞甘琳手藝很好,尤其同為嗜辣好友Carol稱頌的川味麻辣鍋,我預約好一陣子才吃到,超美味。後來陸續吃到她做的口水雞、重慶雜醬,更是愛死了,手藝好的美麗廚娘甘琳,最近成立尋味私廚接宅配訂單,嘉惠我們這些愛吃鬼,嗜辣的朋友可以follow一下。
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重慶雜醬
大推重慶雜醬,微辣微麻、香氣十足,
豬肉品質極好,肉末入味且大小適中,口感鮮明。
我只要開罐就想盡速消滅它,
拌麵、拌飯、甚至拿來沾洋芋片,心心念念要吃完它,
老公看我餐餐吃重慶雜醬麵,問;妳急什麼?
因為我知道,只有把它吃完,我才能安心減肥……
口水雞
只要入住蘭桂坊花園酒店,
宵夜趴的餐桌上都會出現尋味私廚的口水雞,
我本人一定會端坐在口水雞的前方,專注於此。
我默默吃著口水雞,尤愛裡面的醃黃瓜,
麻、辣、鮮、香……一邊搭著台啤,人生完美。
提拉米蘇
沒想到重慶妹子除了做辣食消解鄉愁,
還會做蛋糕,提拉米蘇做得有模有樣,
這款蛋糕一樣可以透過尋味私廚粉絲頁私訊預訂。
重慶正宗麻辣鍋底
這肯定是嘉義最厲害的麻辣火鍋,
辣味中帶著活潑的麻,滋味鮮香帶勁,
也可以透過尋味私廚粉絲頁預訂鍋底,自己在家享用。
但我很幸運,初次吃到就由廚娘親手準備的火鍋料,
那晚非常開心,在朋友家麻辣聚,
一邊聊起重慶麻辣與台灣麻辣的不同……
不知道讀者中,跟我一樣愛吃辣的有多少,
如果我可以說服廚娘,大家有興趣來團一波嗎?
尋味私廚
https://www.facebook.com/FindingTasteKitchen/
開團資訊請追蹤→ https://www.facebook.com/groups/margaret1122go/
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