尋味私廚宅配美食。重慶妹子的鄉愁|愛上口水雞、重慶雜醬、私房川味麻辣鍋

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尋味私廚宅配美食。重慶妹子的鄉愁|愛上口水雞、重慶雜醬、私房川味麻辣鍋

好友杰旻的太太甘琳是重慶姑娘,

認識他們夫婦好幾年了,一直耳聞甘琳手藝很好,

尤其同為嗜辣好友Carol稱頌的川味麻辣鍋,

我預約好一陣子才吃到,超美味。

後來陸續吃到她做的口水雞、重慶雜醬,更是愛死了,

手藝好的美麗廚娘甘琳,最近成立尋味私廚接宅配訂單,

嘉惠我們這些愛吃鬼,嗜辣的朋友可以follow一下。

 

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重慶雜醬

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大推重慶雜醬,微辣微麻、香氣十足,

豬肉品質極好,肉末入味且大小適中,口感鮮明。

我只要開罐就想盡速消滅它,

拌麵、拌飯、甚至拿來沾洋芋片,心心念念要吃完它,

老公看我餐餐吃重慶雜醬麵,問;妳急什麼?

因為我知道,只有把它吃完,我才能安心減肥……

 

 

口水雞

尋味私廚宅配美食。重慶妹子的鄉愁|愛上口水雞、重慶雜醬、私房川味麻辣鍋

只要入住蘭桂坊花園酒店

宵夜趴的餐桌上都會出現尋味私廚的口水雞,

我本人一定會端坐在口水雞的前方,專注於此。

放任其它宵夜如炸全雞炒螺肉滷味……交給別人處理,

我默默吃著口水雞,尤愛裡面的醃黃瓜,

麻、辣、鮮、香……一邊搭著台啤,人生完美。

 

提拉米蘇

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沒想到重慶妹子除了做辣食消解鄉愁,

還會做蛋糕,提拉米蘇做得有模有樣,

這款蛋糕一樣可以透過尋味私廚粉絲頁私訊預訂。

 

 

重慶正宗麻辣鍋底

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尋味私廚宅配美食。重慶妹子的鄉愁|愛上口水雞、重慶雜醬、私房川味麻辣鍋

這肯定是嘉義最厲害的麻辣火鍋,

辣味中帶著活潑的麻,滋味鮮香帶勁,

也可以透過尋味私廚粉絲頁預訂鍋底,自己在家享用。

但我很幸運,初次吃到就由廚娘親手準備的火鍋料,

那晚非常開心,在朋友家麻辣聚,

一邊聊起重慶麻辣與台灣麻辣的不同……

 

不知道讀者中,跟我一樣愛吃辣的有多少,

如果我可以說服廚娘,大家有興趣來團一波嗎?

 

尋味私廚

https://www.facebook.com/FindingTasteKitchen/

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