郵局旁生炒螺肉。嘉義文化夜市美食|整攤只賣這一味

郵局旁生炒螺肉。嘉義文化夜市美食|整攤只賣這一味位於文化路郵局旁的生炒螺肉,是許多在地老饕的心頭好,說螺肉,其實是蝸牛肉,小胖問我敢吃嗎?開什麼玩笑?我可是小老廣耶,從小家裡就吃蝸牛。這家攤子多年來只賣一味,就是生炒螺肉(蝸牛),另外搭著賣啤酒,是晚上想要喝一杯,來點下酒菜的好地方。我嚐了一口,螺肉炒得軟硬適中、香辣入味,果然好料。

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郵局旁生炒螺肉。嘉義文化夜市美食|整攤只賣這一味

下料不手軟的大蒜、
九層塔(好像少了辣椒….),
已經讓整盤螺肉香噴噴,
但帶路鄉親說,精髓是獨門醬料,
搭著吃更夠味。
後來與好友再訪嘉義,
不敢吃螺肉的愛吃鬼芸芸跟Nonie,
嚐了之後也
覺得跟印象中的螺肉不同,很美味。
對我跟扛姊來說,真是超強下酒菜。

 

郵局旁生炒螺肉。嘉義文化夜市美食|整攤只賣這一味

生炒螺肉 (文化路郵局旁)

嘉義市東區文化路112號
(蘭井街口附近、郵局旁)
0929-057181
15:00~23:30

 

 

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