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位於文化路郵局旁的生炒螺肉,是許多在地老饕的心頭好,
說螺肉,其實是蝸牛肉,小胖問我敢吃嗎?
開什麼玩笑?我可是小老廣耶,從小家裡就吃蝸牛。
這家攤子多年來只賣一味,
就是生炒螺肉(蝸牛),另外搭著賣啤酒,
是晚上想要喝一杯,來點下酒菜的好地方。
我嚐了一口,螺肉炒得軟硬適中、香辣入味,果然好料。
下料不手軟的大蒜、九層塔(好像少了辣椒……),
已經讓整盤螺肉香噴噴,
但帶路鄉親說,精髓是獨門醬料,搭著吃更夠味。
後來與好友再訪嘉義,
平常不敢吃螺肉的愛吃鬼芸芸跟Nonie,
嚐了之後也覺得跟印象中的螺肉不同,很美味。
對我跟扛姊來說,真是超強下酒菜。
生炒螺肉 (文化路郵局旁)
嘉義市東區文化路112號 (蘭井街口附近、郵局旁)
0929-057181
15:00~23:30
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