乖乖滷味。老字號｜嘉義文化路夜市美食

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乖乖滷味。老字號｜嘉義文化路夜市美食

若不是蘭桂坊花園酒店胖總的推薦，

他說乖乖滷味是「從小吃到大」的老字號，

我可能永遠擦身而過吧！

一向不愛吃熱滷汁裡燙過的滷味，

總覺得溼答答的，食物也軟軟爛爛不帶勁。

但某天夜裡，自己在文化路夜市尋覓消夜零嘴，沒什麼選擇，

想起小胖的推薦，我就買了乖乖滷味，

竟是超乎預期的美味。可見人還是不要被成見蒙蔽的好。

文化路夜市是我旅居嘉義的廚房。範圍涵蓋民權路中央廣場以南、垂楊路文化公園以北的文化路路段，白天為雙線車道，19:00到23:00規劃為行人徒步區。最大特色是店家攤販以接力方式分時段營業，2

可能是乖乖滷味的滷汁調味得宜，

老闆娘在燙滷味時，時間控制得當，瀝得夠乾，

這真的是及少數我吃了會想回購的熱滷味攤。

分享給與我有類似喜好的朋友參考。

乖乖滷味

嘉義市文化路108號

17:00-00:00

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嘉義有一種令人放鬆的氣息，使我忍不住一再回「嘉」。也謝謝當地朋友特別愛我，總是三不五時給我密報最新吃喝玩樂。我跟嘉義的緣分非常玄妙，有機會專文說明，簡單炫耀一下與嘉義深厚交

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