乖乖滷味。老字號宵夜|嘉義文化路夜市美食

乖乖滷味。老字號宵夜|嘉義文化路夜市美食若不是蘭桂坊花園酒店胖總的推薦,他說乖乖滷味是「從小吃到大」的老字號,我可能永遠擦身而過吧!一向不愛吃熱滷汁裡燙過的滷味,總覺得溼答答的,食物也軟軟爛爛不帶勁。但某天夜裡,自己在文化路夜市尋覓消夜零嘴,沒什麼選擇,想起小胖的推薦,我就買了乖乖滷味,頗滿意。多年走跳嘉義,乖乖滷味常是我晚餐的選擇,多次分享,又從嘉義讀者那裡得知乖乖滷味的故事。

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乖乖滷味。老字號宵夜|嘉義文化路夜市美食

經常跟我互動的嘉義讀者郭先生,
他說大約三十年前,
曾有一家很大間的「乖乖遊藝場」,
是許多嘉義人小時候逛文化路
都會去朝聖的地方,
印象最深的是大門口有一個超人,
好像可以投幣坐上去會動、帶著你飛!
後來遊藝場外開了這攤滷味,
就直接叫「乖乖」,
沒想到遊藝場都關了這麼多年,
滷味攤卻屹立不搖。

 

乖乖滷味。老字號宵夜|嘉義文化路夜市美食

可能滷汁調味得宜,
乖乖滷味老闆娘在燙滷味時,
時間控制得當,瀝得夠乾,
是少數吃了會回購的熱滷味攤。

 

乖乖滷味。老字號宵夜|嘉義文化路夜市美食

不瞞大家,我真的是乖乖滷味常客,
每當工作太晚,不知道要吃什麼,
就會去燙一點青菜、豆腐、滷味,
買回飯店房間配個啤酒,放鬆一下!
常常百來元就非常豐盛。

最近發現乖乖滷味換人了,
一對年輕夫妻掌勺,
某次好奇詢問,是親戚二代接手。

乖乖滷味

嘉義市文化路108號
17:00-00:00

 

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