因為緣分之故，嘉義美食成了我深耕的題目，
一時興起，翻看舊文，發現在嘉義雖然只吃過5家火鍋，
但每一家都各有特色，還滿精彩的。
把這5家火鍋店彙整在這篇文章中，
希望拋磚引玉，引出更多嘉義優質火鍋店來。
之所以喜歡撰寫、分享嘉義文章，
正因為在地人非常願意跟我們互動交流，超愛嘉義。
嘉義火鍋店美食地圖 by 瑪格
https://goo.gl/qpFMJi(歡迎收藏)
里米食鍋
★全文分享★ 里米食鍋。嘉義最美的火鍋店｜最愛胡椒豬肚雞鍋。吃巧吃飽吃藝術
上圖場景，跟你說是火鍋店，會信嗎？里米食鍋，位於我最熟悉的嘉義文化路夜市商圈，靠近文化路的蘭井街上，一間黑色的獨棟庭園木屋，鼓起勇氣走進去吧！你將走進嘉義最美的火鍋店。火鍋套餐是280元
里米食鍋 ?嘉義市西區蘭井街223號 ?05-227-5058
?11:30-14:00 /17:00-21:00
大好冷藏熟成肉火鍋專門
★全文分享★ 大好冷藏熟成肉火鍋專門。嘉義觀止燒肉新店試營運｜主打吃好肉的個人鍋
雖然才在試營運，但看到火鍋店的門面，我就決定要衝。店主是燒肉觀止老闆，我對老闆夫婦的品味很有信心，名為「大好冷藏熟成肉火鍋專門」，更是充滿誘惑，主打「冷藏熟成肉」，有別於坊間冷凍肉與
大好火鍋 ?嘉義市彌陀路282號 ?05 277 0208
?11:30 – 14:30 、 17:30 – 22:00
葉記本產鮮牛涮涮鍋
★全文分享★ 嘉義。葉記本產鮮牛涮涮鍋(東方葉全牛料理店)｜屠宰場直營。看到沙朗筋、鳳尾筋要馬上搶
蘭桂坊花園酒店胖總在我們旅程最後一天重磅出手，帶我們去吃他認為「沒有雷」的的葉記牛肉鍋，葉記最自豪的就是產地直達餐桌：採用自家屠宰場鮮牛肉，供應100%台灣牛料理，作為此行的最後一餐，葉記
葉記牛肉 ?嘉義市仁愛路228號 ?05 222 0033 ?8:30 – 22:00
72候物穰鍋物
★全文分享★ 亮點旅店餐廳：72候 物穰鍋物、72候 流炸食｜嘉義火車站美食新天地
近期全新開幕的嘉義亮點旅店 (房價)，採複合式經營，前棟為美食天地，以中國古曆法「72候」為主軸，推出四家亮點餐廳，目前一樓炸物與二樓鍋物已經開幕，入住當天，我們在2樓品嘗「72候 物穰鍋物」的
72候物穰鍋物 ?嘉義市仁愛路560號2樓 ?05 216 0200
?週六、周日 11:30~21:00；週一至週五11:30~14:00；17:30~21:00
光復牛肉店
★全文分享★ 光復牛肉店。嘉義新港老字號本產溫體牛肉火鍋
這家位於新港的光復牛肉火鍋，是蘭桂坊花園酒店(房價) 小胖推薦。行前還在預約碰面的時間，小胖就不斷起這家牛肉火鍋，感覺上，這是他此趟帶我們嘉義美食之旅，手上的一張王牌。光復牛肉火鍋的美味
光復本產牛肉店 ?嘉義縣新港鄉南港村99號 ?05-781-1304
?週日-週五 10:00-21:00 / 週六16:00-21:00
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