璟隆咖啡。隙頂金質獎景觀咖啡|藏在阿里山公路旁的A5和牛火鍋


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璟隆咖啡。隙頂金質獎景觀咖啡|藏在阿里山公路旁的A5和牛火鍋

製茶起家的璟隆咖啡,對遊客來說,是位於阿里山公路旁新開的景觀咖啡,從店後方的陽台可直視隙頂、雲海與茶園美景,但這家店不僅供應山上少見的A5和牛火鍋。真正吸引我的,來自璟隆在咖啡生豆上的優異表現,在2021阿里山莊園咖啡精英交流賽中,以杯測85.79的高分榮獲藝伎組的金質獎,是阿里山咖啡小農中的黑馬。

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茶二代轉型小農咖啡。自種自銷

璟隆咖啡。隙頂金質獎景觀咖啡|藏在阿里山公路旁的A5和牛火鍋

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璟隆位於阿里山公路旁約55.4公里處,

本身為番路鄉的製茶業者,兼營民宿,

第二代回鄉,剛好家裡有塊地,

因緣際會開始種咖啡、賣咖啡,

今年直接在茶廠旁開咖啡館,

賣輕食烘焙,還有隱藏版精緻火鍋。

 

璟隆咖啡。隙頂金質獎景觀咖啡|藏在阿里山公路旁的A5和牛火鍋

咖啡館對面,隔條馬路就是民宿,

順著民宿方向往山頂望,

有一堵矮石牆處,就是璟隆咖啡園,

海拔大約1400公尺的山頭,

種植了200多棵藝伎咖啡,

今年總算收成的30-40公斤,

才有足夠產量交豆參加比賽,

沒想到,初試啼聲就獲得金質獎

 

 2021阿里山咖啡菁英交流賽。藝伎組金質獎

璟隆咖啡。隙頂金質獎景觀咖啡|藏在阿里山公路旁的A5和牛火鍋

璟隆咖啡。隙頂金質獎景觀咖啡|藏在阿里山公路旁的A5和牛火鍋

得獎的金質獎藝伎咖啡(450元),

在璟隆咖啡竟然還喝得到,

老闆說,因為原本保留了一些量,

準備參加全國賽,沒想到活動取消,

原本我還很期待能跟著去台東觀賽,

這一來,忽然慶幸活動取消,

才有機會喝到這些得獎咖啡。

 

璟隆咖啡。隙頂金質獎景觀咖啡|藏在阿里山公路旁的A5和牛火鍋

璟隆咖啡。隙頂金質獎景觀咖啡|藏在阿里山公路旁的A5和牛火鍋

老闆娘負責烘焙,主打自製司康,

不盡可以在店內搭配咖啡品嘗,

還在網上推廣外帶禮盒。

 

璟隆咖啡。隙頂金質獎景觀咖啡|藏在阿里山公路旁的A5和牛火鍋

在隙頂幾家景觀咖啡走跳,

家家戶戶都看到象山,

但從璟隆這個角度,象最大隻。

 

阿里山公路旁的隱藏版和牛火鍋

璟隆咖啡。隙頂金質獎景觀咖啡|藏在阿里山公路旁的A5和牛火鍋

璟隆咖啡。隙頂金質獎景觀咖啡|藏在阿里山公路旁的A5和牛火鍋

山上供應火鍋的餐廳不算少,

但我還是第一次看到供應A5和牛的,

工作夥伴是和牛王子顏小胖,

這樣的好料怎能錯過呢?

某天藉著犒賞自己的理由,上門飽餐一頓,

小胖邊吃邊研究:應該是鹿耳島牛吧!

 

璟隆咖啡。隙頂金質獎景觀咖啡|藏在阿里山公路旁的A5和牛火鍋

璟隆火鍋基本湯底為日式和風,

加價30元可享韓式泡菜鍋,

肉品有台灣梅花豬、美國牛與和牛,

套餐每鍋價位從420元到1080元,

附餐包含飯麵、菜盤、飲料甜點。

除了葷食火鍋,也有素食火鍋,

以及誘人的麻油雞、茶油雞鍋。

如果來這住一晚,吃飯也不成問題。

 

璟隆咖啡。隙頂金質獎景觀咖啡|藏在阿里山公路旁的A5和牛火鍋

璟隆咖啡。隙頂金質獎景觀咖啡|藏在阿里山公路旁的A5和牛火鍋

璟隆製茶所。咖啡莊園

嘉義縣番路鄉公田村隙頂8~2號

05 258 6140

09:00-21:00

https://reurl.cc/GbxD8d



 

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【Maggie協尋龍貓】請問您曾在嘉義市見過這隻龍貓嗎?

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他叫做小可愛,是我們重要的家人,

但2021年2月5日的嘉義市自行車遊期間,

卻在嘉油鐵馬道與新民路之間,不小心將他弄丟了,

若您曾見過或撿到這隻龍貓,

還請您送至嘉義市政府警察局任一分局

感激不盡!

 

 


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