石桌現宰羊肉。苦茶油雞|阿里山公路63K處火鍋熱炒


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石桌現宰羊肉。苦茶油雞|阿里山公路63K處火鍋熱炒

在阿里山區走跳,收工時發現晚上很多餐廳早早打烊,這時候最大的指望就是「去石桌覓食」,這裡有熟悉的和平山產熱炒,還有鄉親大力推薦卻始終沒吃過的石桌羊肉爐,最不濟,這裡還有2家便利商店可以買戰備存糧。入夜的竹崎鄉山區,尤其隙頂、食桌一帶容易起霧,濕冷涼意讓人只想喝碗熱熱的湯,選擇到石桌現宰羊肉用餐,光是這個決定就很療癒人心。

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    石桌現宰羊肉。苦茶油雞|阿里山公路63K處火鍋熱炒

    石桌現宰羊肉。苦茶油雞|阿里山公路63K處火鍋熱炒

    石桌羊肉位於阿里山公路63K處,

    以現宰羊肉料理與各類山產熱炒著稱,

    是許多老饕上山打牙祭的目標,

    也是當地人喜愛聚餐宴客的場所

    像我就巧遇鄒築園的員工。

     

    石桌現宰羊肉。苦茶油雞|阿里山公路63K處火鍋熱炒

    羊肉爐每鍋580元,

    包含羊肉半斤、高麗菜與豆腐,

    可選擇全瘦、全帶皮、綜合(一半一半),

    標榜現宰羊肉,新鮮看得見,

    羊皮久煮仍Q彈(所以我要多煮一下),

    湯頭清甜、加上麻油增加香氣!

    醬料也很特別,隔壁桌有人想買醬帶回家。

     

    石桌現宰羊肉。苦茶油雞|阿里山公路63K處火鍋熱炒

    這天用餐只有我跟師傅,

    自在自宅民宿老闆James被我抓公差,

    到阿里山區協助拍攝咖啡莊園,

    沒有在地浮誇哥列席,

    師徒二人用餐力求簡便,

    既然鍋裡已經有蔬菜,很豐盛,

    僅加點一道阿里山經典料理苦茶油雞,

    配著白飯,飽足一餐。

     

    石桌現宰羊肉。苦茶油雞|阿里山公路63K處火鍋熱炒

    苦茶油雞,每份350元,

    雖然煸薑片相對少得多,不過癮,

    但大火熱炒,雞皮非常爽脆,

    即使這隻雞小了點,我也吃得挺滿足。

     

    石桌現宰羊肉。苦茶油雞|阿里山公路63K處火鍋熱炒

    從石桌現宰羊肉官方粉絲頁,

    找到4月發表的新版Menu,

    不知印製了沒有,

    現在沒有派上用場,依然口頭詢價。

     

    石桌現宰羊肉。苦茶油雞|阿里山公路63K處火鍋熱炒

    石桌現宰羊肉

    嘉義縣竹崎鄉中和村 石桌 21-39 號

    05 256 2506

    11:00-19:30

    https://www.facebook.com/Alishanmutton/

     

     

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    【Maggie協尋龍貓】請問您曾在嘉義市見過這隻龍貓嗎?

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    他叫做小可愛,是我們重要的家人,

    但2021年2月5日的嘉義市自行車遊期間,

    卻在嘉油鐵馬道與新民路之間,不小心將他弄丟了,

    若您曾見過或撿到這隻龍貓,

    還請您送至嘉義市政府警察局任一分局

    感激不盡!

     

     


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