鄒築園。阿里山冠軍咖啡觀光休閒農莊|尋咖啡王子不遇

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鄒築園。阿里山冠軍咖啡觀光休閒農莊|尋咖啡王子不遇

「鄒築園」3個字,如雷貫耳,久仰大名,

終於入山探訪,我一路上想著「咖啡王子」這名號,

不知道有沒有機會跟王子巧遇呢?

結果一下車看到農莊門口一株櫻花滿開,真美。

人稱咖啡王子的鄒築園觀光休閒農莊主人方政倫,

在2007年第一屆古坑咖啡豆評鑑賽中,獲得咖啡豆烘焙冠軍(特等獎)。

這項殊榮讓這位土法煉鋼種咖啡、烘咖啡的鄒族青年,一舉成名,

之後方政倫不僅成為全國咖啡豆評鑑比賽常勝軍,

還擁有SCAA(美國精品咖啡協會)杯測師證照。

由他自產、自烘、自銷的鄒築園咖啡,

更屢獲國際咖啡評鑑Coffee Review高分評價。

今年與阿里山特別有緣,當然要來朝聖。

 

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鄒築園。阿里山冠軍咖啡觀光休閒農莊|尋咖啡王子不遇

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雖然沒遇見咖啡王子,但在朗朗晴天下賞花,

喝到美妙的阿里山冠軍咖啡、蜜處理風味,

搭著超乎期待、真材實料的巧克力蛋糕,心情飛揚。

 

鄒築園。阿里山冠軍咖啡觀光休閒農莊|尋咖啡王子不遇

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鄒築園。阿里山冠軍咖啡觀光休閒農莊|尋咖啡王子不遇

鄒築園。阿里山冠軍咖啡觀光休閒農莊|尋咖啡王子不遇

走進鄒築園,得獎獎牌不暇給,

在這裡可以喝到阿里山咖啡不同處理法、萃取方式的不同風味,

分為水洗、日曬、蜜處理豆,

看要手沖、還是虹吸式?或是美式咖啡、義式咖啡。

不喝咖啡的人,這裡也有阿里山好茶可以品嚐。

 

 

鄒築園。阿里山冠軍咖啡觀光休閒農莊|尋咖啡王子不遇

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鄒築園。阿里山冠軍咖啡觀光休閒農莊|尋咖啡王子不遇

那日嚐了水洗跟蜜處理,

據說這都是鄒築園的強項,

一向偏愛水洗咖啡的我,這日竟覺蜜處理格外順口,

咖啡飽滿圓厚,高雅的甘、酸、苦交融,層次豐富。

值得一提的是,鄒築園咖啡農莊的巧克力蛋糕紮實可口,好吃。

感謝蘭桂坊花園酒店 胖總帶路,成功插旗。

 

鄒築園

嘉義縣阿里山鄉樂野村二鄰七十一號

0979 799 799

8:00 – 17:00

https://www.facebook.com/alsccp/

 

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