按讚加入粉絲團
「鄒築園」3個字，如雷貫耳，久仰大名，
終於入山探訪，我一路上想著「咖啡王子」這名號，
不知道有沒有機會跟王子巧遇呢？
結果一下車看到農莊門口一株櫻花滿開，真美。
人稱咖啡王子的鄒築園觀光休閒農莊主人方政倫，
在2007年第一屆古坑咖啡豆評鑑賽中，獲得咖啡豆烘焙冠軍(特等獎)。
這項殊榮讓這位土法煉鋼種咖啡、烘咖啡的鄒族青年，一舉成名，
之後方政倫不僅成為全國咖啡豆評鑑比賽常勝軍，
還擁有SCAA（美國精品咖啡協會）杯測師證照。
由他自產、自烘、自銷的鄒築園咖啡，
更屢獲國際咖啡評鑑Coffee Review高分評價。
今年與阿里山特別有緣，當然要來朝聖。
雖然沒遇見咖啡王子，但在朗朗晴天下賞花，
喝到美妙的阿里山冠軍咖啡、蜜處理風味，
搭著超乎期待、真材實料的巧克力蛋糕，心情飛揚。
走進鄒築園，得獎獎牌不暇給，
在這裡可以喝到阿里山咖啡不同處理法、萃取方式的不同風味，
分為水洗、日曬、蜜處理豆，
看要手沖、還是虹吸式？或是美式咖啡、義式咖啡。
不喝咖啡的人，這裡也有阿里山好茶可以品嚐。
那日嚐了水洗跟蜜處理，
據說這都是鄒築園的強項，
一向偏愛水洗咖啡的我，這日竟覺蜜處理格外順口，
咖啡飽滿圓厚，高雅的甘、酸、苦交融，層次豐富。
值得一提的是，鄒築園咖啡農莊的巧克力蛋糕紮實可口，好吃。
感謝蘭桂坊花園酒店 胖總帶路，成功插旗。
鄒築園
嘉義縣阿里山鄉樂野村二鄰七十一號
0979 799 799
8:00 – 17:00
https://www.facebook.com/alsccp/
嘉義旅遊延伸閱讀
阿里山自助行程超值預約
歡迎熱情加入瑪格臉書粉絲團，分享生活的美好！
歡迎熱情加入瑪格IG，分享生活的美好！
延伸閱讀
- 嘉義。阿里山賓館｜台灣海拔最高星級度假飯店。百年歷史元首行館(二訪更新)
- 冠閣商務大飯店。附設餐廳G-Lounge的古早味三杯雞｜嘉義後火車站飯店
- 嘉義。尊皇大飯店｜中秋夜。屋頂泳池酒吧小酌
- 兆品酒店嘉義 Maison de Chine Hotel Chiayi｜網路高評價住宿
- 雲登渡假會館。嘉義阿里山山脈下、綠茵環繞的景觀休閒飯店
